兵庫県にある、ゴルフ場や段ヶ峰を擁する標高650mの生野高原。その中腹にあるのがドイツをイメージしたレストラン【生野高原カッセル】です。カッセルはドイツヘッセン州にある市の名称で、正式に市長にお願いしてレストラン名にしました。提供しているのは地元ブランド但馬牛を使ったステーキや雉肉料理、温度管理を徹底した自家製ソーセージなど各種の欧風料理。素材のおいしさ、華やかな盛り付け、ソースの奥深さなど、洋食の神髄が堪能できます。また繊細な和食も人気です。店内は重厚で落ち着きのある欧風インテリアで、接待や会食などに最適です。テラスではBBQも楽しめるなど、爽やかな高原の空気の中、くつろぎのひとときが過ごせます。

新猪名川大橋「ビッグハープ」や大阪梅田まで見渡せる夜景を眺めながら、ゆったりと食事ができる【三田屋本店　川西萩原台】。温もりや上質感がある空間で土日の夜にはピアノの生演奏が流れます。提供される料理は『自家製ハムのオードブル』などが付いた、特選黒毛和牛のサーロインステーキやヒレステーキのコースなど。上質の牛肉の美味しさを満喫できます。オードブルなどをもてなす器は三田青磁。料理を優しく彩ります。ステーキと合わせるワインは、上質でありながら求めやすい価格設定。ステーキとの相性の良い日本酒や焼酎もあります。デートや記念日、家族の食事会、接待、パーティなどにおすすめの一軒です。

【老舗旅館 西村屋の炭火ダイニング】
但馬の豊かな食文化を伝え紡いでいくために地元出身の料理長が、自然農法の地野菜や、但馬の在来種など、この土地ならではの伝統食材を取り入れて、四季折々の但馬を五感で楽しんでいただけるよう努めています。
お子様にも楽しんでいただけるようなメニューもございます。
冬季限定の活松葉蟹コース、利酒師が選んだ兵庫の地酒なども豊富に取り揃えております。

姫路で大正時代に創業し、長年地元で愛されてきた【川飛】1Fを2005年リニューアル。【こころ庵】としてオープンしました。予約なしで老舗料亭の味をリーズナブルに楽しめるお店で、ひと工夫ある和風創作料理が豊富に揃っています。華やかさと上品さを持ち合わせ、どこかかわいらしい盛り付けの料理は、女性に特に人気。ファミリーでのディナーにおすすめの個室も完備しており、幅広い世代に好評です。上品なカウンター席は、デートでのディナーに最適。いつもよりワンランク上の2人だけの空間と時間を過ごせます。地元の生産者から収穫された旬の野菜、播磨で水揚げされた新鮮な魚介類を使った極上の料理を気軽に味わいましょう。

かわいいトリケラトプスの看板と、店の外に積み上げられた薪が目印の【トリケラデュエット】。阪急甲東園駅のそばにある閑静な住宅地にあり、交通の便の良さと静けさの両方を併せ持つ、アットホームなお店です。イタリアから輸入した薪窯で焼く正統派ナポリピッツァと本場仕込みのイタリア家庭料理を提供。上品なマダムから大学生まで、多様な客層に対応し、ピッツァのサイズは2種類用意しています。若い人にはイタリア料理を通じて本当の美味しさを知ってもらい、健康になって欲しいという思いから、採算度外視で高級食材も惜しみなく使うことも。吟味した地元の新鮮食材を用い、食通も満足させる料理づくりに余念がありません。

ここ灘の里で「櫻正宗」のしぼり立て原酒と会席に舌つづみ。新メニュー『ポン酒鍋味くらべ』や、和風会席料理と共に絞り立て原酒をご堪能下さい。櫻正宗創醸400年、創業300年の歴史を物語る酒造道具、昔なつかしい看板や酒瓶やラベルなど、ここでしか見られない展示で一杯の記念館に併設されております。お食事の際は是非、お立ち寄り下さい。

淡路玉葱・淡路牛・旬の鮮魚など地元の豊富な食材を活かし、見た目にも美しく創り上げる創作和食が自慢。当日の仕入れにより料理が内容、調理法を決めるため、その日一番の味を堪能していただけます。
器にもこだわっておりますので、目で、舌で、淡路島の食材をお楽しみ下さい。ホテル前の砂浜では夕陽百選に選出されている絶景夕陽をお楽しみいただけ、さらにお食事をしていただくと美人の湯と評判の「うずしお温泉」の露天付き大浴場を無料でご利用頂けます。日帰り旅行のお立ち寄りにもぜひ、ご利用ください。

観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂　栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為（ゐ）するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊かな料理の数々は、どれも逸品ぞろい。中でもおすすめは『前菜の盛り合せ』で、店を訪れると最初に味わえる美しい一皿です。旬の食材をふんだんに使い彩りも鮮やかな料理は正に繁栄の象徴です。また、品揃えが自慢の日本酒は、みずみずしく新鮮な味わいの「無濾過生原酒」など希少なものも。店内の壁に書かれた蔵元の社長や杜氏のサインに、店主との信頼の深さを感じ取ることができます。

お客さんへ随時店内で魚の競りを行っている【海鮮問屋 三宮 セリ壱】。店内常設の巨大水槽の魚介を、1円から値段を付けて競い合います。落札者へは水槽から出してさばいてくれます。鮮度抜群の魚は、プリプリとした歯ごたえがあり、新鮮ならではの旨みと風味を堪能。明るく居心地の良い店内は、カウンター席とテーブル席、掘りごたつ席のほか、個室テーブル席もあり、大切な接待や各種宴会、女子会にも最適な空間です。いつもと違ったデートをしたいカップルにもおすすめ。男女幅広い年齢層が利用する会社帰りにも立ち寄りやすい店。ビール180円も魅力的な一度は訪れたいお店。(ランキングデータ:ヒトサラ2019年8月/グルメサイトG2019年4月)

毎朝市場に出かけるのが日課となっている店主。そこで魚を見極め、野菜を選び、その日に使う食材を仕入れています。そのため、料理に使用する食材は、季節や仕入れに応じて変わります。『おまかせ造り盛り合わせ』は、赤身・白身・甲殻類などを万遍なく盛り合わせ、様々な食感と味を楽しめる一皿に。『棒寿司』は、こだわりのシャリと鮮魚のバランスが絶妙。店内にはカウンター席があり、おひとり様から気軽に訪れることができます。9名様で入室可能な個室も用意されているため、プライベートな時間を過ごしたい方にもおすすめ。会社の接待や商談、少人数での会食や女子会、もちろん賑やかな宴会の場としての利用も、ぜひ。

開店当初のコンセプト「お酒とワインのお店」から、常連様方のお声に耳を傾け「ご近所様の食堂」に変化していった3年目。あれこれと難しいお料理にせず、プロの技をあちこちに散りばめ、尚且つシンプルで親しみやすい"普通に美味しい"を目指します。
もちろん、ワインと日本酒は常に充実したラインナップで皆様をお出迎えしておりますよ。

芦屋の閑静な住宅街に佇む【芦屋和奏こころ】。オーナーシェフ原健介氏が、和食ならではの季節感を活かしながらフレンチ・イタリアンの技法も取り入れたモダン和食でもてなしてくれます。厳選食材を駆使した料理は体に優しいだけでなく、目でも楽しめる感性あふれるものばかり。アフタヌーンティーのように3段にセットされた前菜がつくお昼の会席コース『こころ』は、食べるのが惜しいほどです。夜の会席コースやお祝い会席も揃い、用途や好みに応じたコースをアレンジしてもらえます。店内は気軽なテーブル席、個室の座敷席を備えたモダンな和空間。家族の記念日や結納、法事、接待など、特別なひとときをゆったりと過ごすことができます。

魚の棚商店街の中にある【otto】は、気軽においしいイタリアンを楽しめる店。明石の魚介と昼網市に惚れ込んだ店主の篠原さんが、すぐ近くの市場で毎日捕れたての鮮魚を仕入れ。自慢の『天然明石鯛のアクアパッツァ』をはじめとする、美味＆ボリューミーな皿を供しています。“バル”を名乗る通り、お酒も大充実。おいしくリーズナブルな世界各国のワイン、日本のクラフトビール、ウイスキーなどの銘酒が揃い、遅めの時間はゆっくりグラスを傾けるのも素敵。誰もが気楽に憩えるカジュアルな雰囲気も心地よく、ランチ＆ディナーともに多彩な皿が登場。「明石の台所」魚の棚に我が家の第二のダイニングを持つ感覚で、長く通いたくなる一軒です。

旬の海鮮素材や地元の名産品を使った優しい和食を味わえる【旬彩料理　綴り】。自然豊かでゆったりと育てられた「丹波地どり」やお米を混ぜた飼料を使い甘みに定評がある「四万十豚」など、お肉料理の素材も厳選。手間を惜しまず、食材に真摯に向き合いつくりあげた逸品は、心の奥深くに響く深い味わいがあります。運ばれてくる料理の彩り豊かな様子は、店主こだわりの創作和食料理の特徴。宴会に最適な『寄せ鍋』や『蟹すき』などの鍋料理も充実。店内はバリアフリーに対応しているので、車いすの方も気兼ねなく食事を楽しめる料理処。一人の時間をゆったり過ごせるカウンターもあり、ランチから宴会まで対応できる、居心地の良いお店です。

「🌟ミシュランガイド2016年兵庫特別版」のフレンチ部門で、星を獲得したわずか3店舗のうちのひとつ。
洗練された名店ながら堅苦しさは一切なく、大きな窓越しに中庭の緑を眺めながら、落ち着いた空間でゆったりと過ごせます。毎朝欠かさず市場で仕入れる新鮮な魚介、丹波篠山産を中心とする完全有機野菜など、選び抜いた素材の魅力を余すところなく引き出して器の上に集約。まるでお寿司屋さんのようにその場で出来立てが供され、日本人の波長に合うフレンチを心と味覚で体感できます。シェフの熱意がこもった料理はもちろん、スタッフの丁寧な接客や行き届いたサービスも心地よく、多くのファンを惹きつけています！

------臨時休業のご案内------
コロナウィルス感染拡大防止の為、 当面の間臨時休業とさせて頂きます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解ご協力をお願い申し上げます。

三宮駅からほど近く、ビルの6階にある【串揚げと色々もりたか】。街の喧騒を忘れさせてくれる、知る人ぞ知る隠れ家風のお店です。店内にはJAZZが流れ、白と黒を基調とした内装は和食店とは思えないおしゃれで落ち着いた雰囲気。柔らかな照明に包まれて、ゆっくりと食事やお酒を愉しむことができます。料理はメインの串揚げのほか、一品料理も充実しています。美しい盛り付けで目でも楽しめるお造りやステーキ。定番の串揚げはもちろん、創作串は女性に人気だそう。店の味を堪能できる充実したコースは宴会にぴったり。またシックでモダンな空間は、大切な接待やデート、女子会などさまざまなシーンで利用できます。

味のあるレトロな外観が目を引く【やっぱ牛タン　炭家たかを】は、厳選した牛タンをいろいろな料理で美味しく、リーズナブルに食べられる牛タン専門店です。おすすめの『牛タン塩焼き』は、店で丁寧に下処理し、手切りした牛タンを漬け込み、備長炭で調理。シンプルな塩味で味わう厚切り牛タンは絶妙の歯ごたえと旨味が詰まった絶品です。他にもトロトロに煮込んだ『タンシチュー』やジューシーな『ハンバーグ』など、和洋を問わず美味しい牛タン料理が充実。定食は肉の量も選べるので、ランチタイムや家族での食事にもぴったりです。宴会には充実の『贅沢牛タン尽くし』コースで、クリーミーな泡の『サッポロ黒ラベル＜樽生＞』を片手に乾杯！

都ホテルズ＆リゾーツで多くの方から支持を得ている中国料理【四川】の味や技法を継承し、7店舗目としてオープンした【中国料理　四川／都ホテルニューアルカイック】。刺激的な辛さがやみつきになる『麻婆豆腐　土鍋仕立て』や辛味と旨味が絶妙に絡み合う『よだれ鶏』など、奥深い四川料理の数々や創意工夫を凝らした料理に身も心も癒されます。飲み物も中国料理と相性の良い紹興酒をはじめ、ワインやノンアルコールのドリンクまで幅広いラインナップ。地下1階ながらも吹き抜けの庭があり、開放的かつ落ち着いた空間となっています。個室も3室あり、オフィシャルからプライベートな集いまで、使い勝手の良いお店です。

伊丹駅5分！築240年以上の酒蔵を改装したモダンなビアレストラン。
屋外にビアガーデン＆BBQの特設会場を設けました！
一杯だけでもお気軽に。
BBQプランは、今ならお子様無料です！
併設醸造所で作る「KONISHIビール」が自慢！クラフトビール飲み放題プランで大満足の宴会4,500円。2F貸切特別プランは、3060名様で承ります！
懐石コースや洋食フルコースは接待・会食にも◎
ムール貝ワイン蒸し等 アラカルトは60品以上をご用意。
「蔵カフェOPEN」毎日 14:0017:00はのんびりと♪
「土日限定テーブルマジックショー ※4月は不開催」「先着1台！無料マイクロバスでお送り or お迎え」など豊富なサービスも好評です。

その日仕入れたおいしい食材を寿司や一品料理でいただける【さかなの大将】。きっぷのよい店主の気さくな人柄も相まって、気負うことなくおいしい寿司を楽しめるとして、地元の人々に愛されているお店です。寿司はお好みのものを単品注文も可能ですが、『上にぎり寿司・得盛にぎり寿司』なら、厳選された寿司ネタで熟練の職人が握る定番のにぎり寿司を一度に味わえます。また、お酒との相性抜群の一品料理も充実。『鯛かま煮付』をはじめ、店主の自慢の手づくり料理が揃います。店内は一枚板のカウンター席8席とテーブル席が用意されており、おひとり様やファミリーでの利用に最適。ゆっくりおいしい寿司とお酒を満喫できる一軒です。

西明石ホテル館内にある【ぜんさく】は、明石の三大名物鯛・たこ・穴子を存分に楽しむお店です。三大名物のお造りを一度に味わえる『明石盛り』を始め、カジュアルな『おまかせコース』など多彩なラインナップはお店の自慢。全席個室の店内では、プライベートな空間の中食事を満喫することが可能です。結納や顔合わせ、接待や長寿のお祝い等予約時に利用シーンを伝えれば、シーンに合わせた対応でもてなしを行ってくれます。店内には最大100名を収容できる宴会場の用意もあり、新忘年会や歓送迎会等さまざまな用途で活躍。地元の方は勿論遠方からの客人をもてなす際にも重宝する一軒です。明石の旬を味わいに、足を運んでみてはいかが。

JR伊丹駅より徒歩3分、酒蔵通りの一角に2017年誕生した【もてなし つつ井】。料理人・筒井氏による、彩り豊かな逸品を堪能できる場所です。お昼は『箱盛り御膳』、夜は『おまかせ膳』『もてなし膳』を用意。繊細に盛り付けられた活けものに、蒸す・煮る・焼くなどで素材の持つ魅力を引き出した逸品を心落ち着く空間で味わうことができます。1つひとつを丁寧に組み立てた逸品は、味わうだけでなく、香りや演出などで、ゲストの五感を満足させてくれることでしょう。贅沢な食を満喫したい大人にこそ紹介したい一軒。伊丹の街に在る確かなもてなしの形。価値ある逸品を味わってみませんか。

「国内最大級のレストランシップ」として多数のゲストを魅了する【ルミナス神戸2】。世界最長のつり橋「明石海峡大橋」をはじめ、神戸の美しい景観を壮大なスケールで愉しめるレストランクルーズ船です。風景だけでなく料理も上質。国内のみならず、世界各国の厳選食材を使用した、船内調理にこだわった出来たてのフランス料理は格別の味わいです。記念日や接待に家族での食事など、あらゆるシーンに“特別感”を添え、華やかなひと時へと昇華させてくれます。船内は1930年代、客船の黄金時代を彩ったフランスの豪華客船「ノルマンディ号を」イメージ。アールデコ調に統一された充実した設備が、クルーズ接待やデートなどを贅沢に演出します。

ロケーションは灘区の閑静な住宅街の一角。「料理の手間が、お客様の笑顔になればそれが幸せ」と料理人は言い切ります。下準備から手間と時間をかけ、10日間煮込みとこしを繰り返す特製デミグラスソースなどは、その言葉を証明する最たるもの。3世代で利用する家族も多く、子どもから大人まで楽しめるメニューが揃っています。一品一品に「おいしさの理由」があるから、何度でも足を運びたくなります。また、団体行事の際など、特別な要望には最大限対応してくれます。味、雰囲気、柔軟な対応と、「あそこなら安心」という信頼感に支えられた【神戸精養軒】は、いつでもあたたかく迎え入れてくれます。

A5等級の神戸牛と旬の幸のコースで、記憶に残る食をゲストに提供する【神戸牛ステーキ　桜】。鉄板焼きステーキと鉄板焼きしゃぶ。ふたつの異なる角度から、A5ランクの神戸牛を存分に楽ませてくれます。鮮やかな八寸、鉄板で仕上げる茶碗蒸し、炊きたての土鍋ごはん、素材をシンプルに味わう焼野菜など、海と山の幸を散りばめたコースでゲストを魅了。活きた車海老や鮑など、鉄板料理には欠かせない海鮮も珠玉の素材を用意しています。店内は和の風情漂うイメージ。ゲストを出迎えるカラフルな和紙の提灯、桜と龍を描いた金屏風たちが、非日常的な雰囲気を演出。3つのカウンターで繰り広げられる、心躍る臨場感たっぷりのもてなしをご堪能あれ。

明石浦を中心に、各地より集められた旬の幸でもてなす【海蓮丸】。寿司店としてはもちろん、和食レストランとしても気軽に利用できるお店です。品数以上に満足できる寿司・造りをはじめとした盛り合わせに、お酒の進む焼き穴子・煮穴子。盛りだくさんのランチやコースもあり、さまざまな場面で活躍してくれます。2階には3部屋の個室を完備。プライベートな空間はファミリーでの利用もオススメ。七五三に入学や入園のお祝い、結婚報告といった家族での大切なイベントにとっても心強い存在となってくれます。カウンター席での1人使いも歓迎。ビジネス・プライベート問わず、多くの場面に足を運びたい一軒です。

生産牧場と強い信頼関係を結び、独自ルートで品質の高さが抜群の「神戸牛」を仕入れています。生食認定店だからこそ提供できる絶品の『牛刺し』、通も唸る最高級部位『シャトーブリアン』など、極上の味が勢ぞろい。シックでオシャレな空間は、高級な焼肉を楽しめる雰囲気が満載。時間の流れを忘れて、食事が楽しめる焼肉専門店です。ランチタイムでは、豊富な食事メニューを用意。中でも、3種類のステーキを満喫できる『ステーキ御膳』がおすすめです。貸切もでき、最大60名様まで収容可能。コースは5種類用意しています。職場や地域の方々との宴会にいかがでしょうか？その他、接待や会食など様々なシチュエーションでどうぞ。

明石名物の「昼網」で直接競り落とす旬魚を寿司・和食でいただける【浦正鮨　別邸】。当日の朝に水揚げされ、昼の競りで買い付けし、そのまま店頭の大いけすへと運ばれるため新鮮さは折り紙付きです。昼限定の『季節の会席』、平日限定の『明石盛り』は昼接待に最適。夜には、3種類のコースに加え、さらにバリエーション豊かな魚介料理を堪能できます。店内にあるのはオープンキッチンを中心とした、檜のカウンター全12席。大切な人へのおもてなしや、心に残る記念日などさまざまなシーンにお誂え向きです。明石ならではの蛸や鯛、さらに穴子など食通をも唸らず秀逸な素材がここに集結しています。

日本にフランスパンを普及させた功績が認められ、フランス大統領からレジオンドヌール勲章を授与されたビゴ氏がつくるフランスパンが人気の【ビゴの店　イオンモール神戸北店】。外はパリパリ、中はしっとりとしたシンプルなフランスパン『バタール』は、どんな料理にも合う逸品です。バニラビーンズの香り際立つ『クリームコロネ』もやみつきになる味わい。こだわりのフランスパンでつくられたサンドイッチもおすすめです。落ち着いた店内は、お1人様でも家族連れでもゆっくり過ごせる癒しの空間。【ビゴの店】に合うようオリジナルブレンドされた神戸の老舗【萩原珈琲店】の焙煎豆を使用したコーヒーと相性抜群です。