【しゃぶしゃぶ温野菜　大分春日浦店】は、全国の市場で直接買い付ける「黒毛和牛」や、北海道産の「北海道つや姫豚」、土や栽培方法、味に徹底した信念をもって育てられる産直の野菜、そして7種のだしなど、味にも素材にもとことんこだわったしゃぶしゃぶを堪能できる専門店です。じっくりと味わうことができる落ちついた店内は、家族のだんらんやデート、会社の宴会などあらゆるシーンをサポート。大人数でもゆったりと過ごしやすい掘りごたつや、水入らずのひと時にふさわしい個室も完備されており、肩肘をはらずにリラックスした時間を過ごせるお店です。

お昼のランチはワンコイン（500円）食べられるセットメニューや女性に人気の冷麺定食、お好みのお肉3品を選んで食べるお好み定食など、バラエティに富んだセットメニュー多数！　当店は九州各地から厳選された黒毛和牛A5ランクの逸品メニューから家族で楽しくリーズナブルに食べられる旨いお肉まで、幅広く取り揃えております。また、豚しゃぶ食べ放題も飲み放題セットメニューもあり歓送迎会など充分に満足できる口コミで人気の店です。

＊4月17日(金)からしばらくの間、ティー・ディナーの営業を休業とさせていただきます＊
大分市の中心街、市のシンボルである府内場や官公庁が並ぶ昭和通りに面し、オフィス街をはじめ繁華街、市内観光施設にも近い便利な場所にオープン。洋食と中華、2人の料理人を擁し、中国料理にフランス料理のエッセンスを加えた一皿でゲストを迎えてくれます。広々とした店内は、モダンさの中にも中華のテイストを散りばめたおしゃれな雰囲気。料理はタパスでの提供も行っているため、会社帰りのサク飲みからデート、会食や宴会までさまざまなシーンに対応。専属ソムリエが選んだワインや紹興酒と共に、新感覚の本格中華をカジュアルに満喫してみませんか。

大分、餅ケ浜町にある【イタ飯屋　アルケット】は、オリジナルの窯で焼き上げたナポリピッツァをはじめ、本格的なイタリアンを気軽に楽しめるのが魅力です。パスタのソースやサラダのドレッシングまで完全オリジナルにこだわり、素材の旨味をたっぷりと引き出した自慢の料理はどれも逸品揃い。また、イタリアの酒場をイメージしたお洒落な店内は、雰囲気満点！　グループやファミリー、カップルで普段使いに利用できるのが嬉しい。コース料理は2675円。前菜、サラダ、ピッツァ、パスタ、ドルチェまでアルケット自慢の料理を堪能できます。一度行ったらまた来たくなる、アットホームなお店です。

オシャレで落ち着いた雰囲気の焼肉店【おおいた和牛ダイニングIMAGIN】。オーナーの今井氏が厳選するおおいた和牛を食べられます。【にくの蔵焼肉　銀山亭】とほぼ同じメニューが食べられるほか、オーダーカットのステーキやランチもあるのが魅力です。接待には『銀のたまて箱』がオススメ。人気の部位、希少部位がいろいろ揃った一頭盛りです。すべての食肉は生産から一貫して管理が行き届いているので、生肉のユッケが乗った『りゅうきゅう丼』のとろける味わいも楽しめます。店内にはゆったりとしたソファー席や高級感のある個室を完備。お得感のあるランチタイム、ディナータイムにはデートや女子会、会食にも利用できます。

【旬菜和食　山盛り】の店名が表す通り、旬の素材をふんだんに使った和食をたっぷり堪能できる居酒屋です。地元大分の食材を活かしその時期ならではの美味しさを届けてくれます。おすすめは大分の自然に育まれた「豊後牛」をシンプルに味わえる『豊後牛A5ステーキ』。甘味のある脂とさっぱりとした美味しさを塩や山葵、自家製ソースでいただきます。他に、獲れたての鮮魚をさばいた刺身の盛合せなど、地元の食材が満載。いつ訪れても旬を味わえるのは嬉しいポイントです。店内は個室の座敷席やカウンター席など多彩なシーンに合わせて利用でき、宴会には貸切も可能。飲み放題付きコースで、にぎやかに楽しめるお店です。

焼肉あり！鍋あり！大分で名古屋名物が楽しめる数少ない店【赤から大分高城店】。まず味わいたいのは名物『赤から鍋』。名古屋味噌と赤唐辛子をブレンドしたスープは旨みたっぷり。辛さは0から10番まで選べ、お子様や辛いものが苦手な方でも楽しめるのが魅力です。また、ピリ辛特製タレとプリプリ食感がたまらない『鶏セセリ』もおすすめ。宴会コースメニューも種類豊富で予算にあわせて選び易く、飲み放題も生ビール（アサヒスーパードライ）が飲めてお得。個室も充実しており、VIPルームやカップル席など人数やシーンによって利用する部屋を選べます。会社帰りの飲み会やデート、女子会、大人数の宴会など、様々なシーンで利用できるお店です。

別府駅より徒歩10分の【四季彩 銀ノ塔】は、地産地消を推奨し「豊後牛」や「錦雲豚」、湯布院産の「すっぽん」「鰻」、更に野菜も県内産を使用しており全ての食材を合わせても80％使用という驚きのこだわりを持ったお店です。店舗内の座敷と個室は敷居を外すと最大50名様まで収容可能。シーンに合わせた宴会や法事、七五三や結納などのお祝い事に幅広く利用されています。『贅尽くし』『千原懐石』『華懐石』は年6回、食材や盛り付けが四季折々で変わり、何度訪れても驚きと感動を味わえます。凛とした一軒屋の引き戸を開けると優しい笑顔と、心地よいお出迎えの声が聞こえるはずです。ゆったり大分県の「しんけんおいしい」を堪能しましょう。

1989年創業の【すてーき茶寮　和くら】。大正6年に立てられた、三隈川のほとりに佇む2棟の蔵で四季折々の大分県産食材を味わえる鉄板焼き専門店です。水郷日田の豊かな自然・歴史・文化が息づくこの蔵は国指定登録文化財です。地産地消にこだわった『鉄板焼コース』は、日田をはじめとした上質食材が目白押しです。中でもA4等級以上の「豊後牛」のサーロインステーキを味わうコースは一押し。創業時から変わらぬ味と、熟練の料理人がライブ感ある軽快な手さばきで、香ばしくジューシーに焼き上げます。濃い肉の味と程よく甘い脂に思わず笑顔に。観光ポイントとしても、県内外のみならず海外からも多くのゲストが訪れる、知る人ぞ知る名店です。

大分の中心地、府内五番街にある【壷中の天地】。3階建ての店内は、1階に48名様の洋室。2階は個室・半個室を備え610名様に最適に。3階は10名様までの洋室・畳の間に加え、54名様までの大広間を備えています。リーズナブルな一品から高級な料理まで多彩にご用意。地元の食材を中心に使い、老若男女問わず幅広い方に楽しんでいただけるようにメニューを考えています。また、料理と共に楽しめるお酒も豊富。日本酒、焼酎以外にソムリエ厳選のワインなども用意しています。家族や友人、宴会などの普段使いとしてももちろんですが、結納や接待など、大切な人との素晴らしいひとときをごしたいときにも最適。様々な時間を演出してくれるお店です。

大分県日田市、豆田の閑静な街並みに佇む【和食工房　新】。古民家造りのどこか懐かしい風情の中で、地元食材が織りなす和食をいただけます。実はこちらのお店、「ミシュランガイド熊本・大分 特別版2018」のビブグルマンにも選ばれた、知る人ぞ知る実力派。素材本来の味わいを尊重して仕込む和食は、どれも丁寧な仕事を感じる絶品揃いです。中でも『ざる蕎麦』は必食すべき一品。軽やかなのど越しは、お酒を楽しんだ後の締めにもピッタリです。他にも、地元で収穫した「日田野菜」のみずみずしさは格別。四季折々の味覚は目でも楽しめるよう、手を加えすぎていないのがポイント。年末年始の宴会や特別な日は、コースでじっくり味わってみては。