「古民家　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

料理でストーリーを伝え「イタリアを訪れたような体験」をしてもらいたいという料理人の想いから、店で提供されているメニューはコースのみ。運ばれてくる料理をひと目見れば、その想いは伝わってきます。丁寧につくられ、炭や石、木などの自然のモチーフが器として使用された品々はどれもアート作品のようで、息をのむほどの美しさ。石川県産の旬の食材やイタリアから輸入された素材が使われており、味わいも絶品です。ドリンクは料理に合うイタリアンワインがオススメ。古民家を改装された心地よい空間で独自の世界観で構成された珠玉の品々を味わうのは、きっと素晴らしい思い出になるはずです。

石川県金沢駅東口から徒歩7分。
観光客の喧騒から少し離れた、築110年古民家を改築した2階に居を構える隠れ家的イタリアン。
東京麻布や横須賀ピッツェリア出身オーナーの料理は、一言でいうなら「温故知新」。地元北陸中心の食材に伝統的な調理法とモダンな発想でチャレンジ。
魚介料理だけでなく肉・野菜料理・全粒粉ピッツァ・パスタ・デザートまで、アラカルトでもコースでも楽しめる。
バー経験を活かしワインだけでなくウィスキーやカクテル、ノンアルコールモクテルも豊富。
名物の「魚介中心の前菜盛り合わせ」、「野菜の瞬間蒸し」「白海老ピッツァ」「魚介のアクアパッツァ風」「牛ハラミステーキ」「白いプリン」はぜひ食べてほしい。