「名古屋　寿司　極み」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2020年11月にオープンした期待の新店【飛騨牛一頭家　馬喰一代名古屋栄】。1957年から続く精肉店が運営する人気店【馬喰一代】の4店舗目として誕生したお店です。お肉のプロが厳選したものを一頭買いで仕入れており、飛騨牛の中でもトップクラスの「最とび牛」を使用。中でも上質な雌牛にこだわっています。口の中に入れた瞬間に鼻腔をくすぐる芳醇な香り、とろける食感、あっさりとした甘さに、思わず笑みがこぼれそう。全店舗を通して楽しめる料理のほか、店舗限定のメニューも見逃せません。落ち着いた雰囲気ただよう店内は全席個室で、一人あたりの座席幅を広く取られているので、ゆったりくつろぎながら過ごせます。

霜降り肉とは異なる魅力で人気が高まる赤身肉。【最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST 】では、社長が厳選した良質な牛を一頭買いすることで日本一といわれる飛騨牛の最上ヒレ肉をはじめシャトーブリアンなどの希少なヒレまでも提供してくれるのが魅力です。肉本来の旨味が凝縮した、繊細でヘルシーだとされる赤身肉を存分に堪能できます。飛騨牛や岐阜県産の野菜について詳しく説明してくれるなど、一歩先を行くおもてなしで愉しませてくれるお店。和モダンな雰囲気漂う、洗練されたデザインの寛げる店内には大小堀りごたつ個室が完備され、接待や会食などのお席に、女子会や宴会などのカジュアルな席として、幅広く利用でしてはいかがでしょう。

飛騨牛の中でも、表現できないほどのレベルの高い肉質を持つ「最とび牛」。岐阜の自然が育んだ傑作を名古屋で味合うことができる【 飛騨牛一頭家　馬喰一代　名古屋】。クオリティーの高いお肉を一頭買いすることで、さまざまな部位を楽しむ事ができます。コースはしゃぶしゃぶ、すき焼き、炭火焼の中から好みの調理方法で選び、お肉と対峙。思わず食べるのに集中してしまうほど、お肉の美味しさが体中を駆け巡ります。コースだけでなく、アラカルトも充実。野菜やお酒も岐阜産のものを中心とした豊富な品揃えです。生産者を大切にし、その思いと美味しさをまっすぐに届けてくれる。どこまでも真摯に食と向かい合う名店です。

JR名古屋駅から徒歩5分の【ふらり寿司　名駅本店】。豊洲市場直送の鮪や、豊浜、名古屋中央市場、石川などから仕入れる鮮魚を使用した料理はすべて絶品です。寿司店という看板ですが、寿司だけでなく一品料理も豊富に用意されていて、鮮魚を中心にした和食料理が楽しめます。料理と合わせて味わうお酒は日本酒を中心にラインナップされています。日本酒は常時50種類以上！　愛知、岐阜、三重を中心に北は北海道から、南は九州まで全国から厳選した銘柄が揃っています。土地柄、会社員の方が多いですが、若い方からお年寄りの方まで幅広い年代から愛されています。

1969年の創業から、こだわり抜いた「飛騨牛」のみを取り扱う「飛騨牛」専門店【馬喰一代】。2019年秋、アクロスキューブ内に「飛騨牛」のすき焼き・しゃぶしゃぶを味わえる【最飛び飛騨牛しゃぶすき家　馬喰一代　名古屋WEST】がオープンしました。料理人が特におすすめするのは、A5ランク「飛騨牛」の中でも100頭中4、5頭しか出回らないと言われる「最とび」。肉とサシのバランスよく、口中に入れれば蕩ける味わいを堪能できます。至福のおいしさをお店でぜひ。店内は和とモダンが融合した、どこか懐かしさを感じさせるおしゃれな空間。特別な日の食事に、大切な人を伴って訪ねてみたくなる一軒です。

個室でゆったり過ごせる【飛騨牛もつ鍋肉寿司タテガミ金山駅前店】。全国各地から厳選した食材を、リーズナブルに楽しめるお店です。中でも新鮮な「馬肉」や柔らかい食感が魅力の「飛騨牛」など、上質な食材を仕入れ。季節限定のメニューもあり、飽きることもありません。和モダンな店内は、ゆったりとしていて落ち着いた雰囲気がただよっています。ほかのゲストが気にならない完全個室もあり、接待などのビジネスシーンにも対応可能です。コースも数種類用意されていて、職場の宴会や友人たちとの飲み会にもオススメ。デートにピッタリなカップルシートもあり、シーンを問わずに寄り添ってくれる一軒です。

厳選された昆布、鰹とムロアジの節で丁寧に引かれた極上スープの『タンしゃぶ鍋』と『もつ鍋』をいただける【水炊き吟醸もつ鍋　由乃】。牛タンは肉屋の協力を得て30日間熟成することで旨みが凝縮され、だしにくぐらせることでさらにおいしさが際立っています。『もつ鍋』に使用するもつは贅沢な国産牛。上質な脂身がスープに溶け出し、絶品の〆まで余すことなく楽しめます。料理の傍らには豊富な日本酒がおすすめ。地酒や入手が難しい希少な銘柄など25種類以上がラインナップされています。店内は和を基調とした落ち着きある雰囲気で、カウンターや掘りごたつなどを完備。30名までの宴会にも対応できる座敷も備わっています。

◆京都祇園の有名料亭・ステーキ店で提供される「京の肉宝　平井牛」
　愛情込めて肥育される黒毛和牛は「黒毛和牛の女王」と呼ばれ
　しつこくない最上級の霜降り肉の甘み・旨みを堪能することが出来ます！
　また、「赤身肉の王様」と呼ばれ一流レストランのシェフ達にも人気の高い
　熊本の和牛「あか牛」。噛むほどにほとばしる赤身肉の美味しさは感動ものです！
　当店では全国のグルメ達に愛される「二大和牛」を一度にお楽しみいただけます。

昼＆夜営業中。『A5熟成銘柄牛×生肉×肉寿司』。サイドメニューも豊富。大小個室完備で黒を基調としたデザイナーズ＆エグゼクティブ空間。大人の居酒屋感覚でどうぞ！　田中屋は肉を商って、数えること60年を迎えます。 岐阜で最高の焼肉屋を創りたいと考えた時、今更ながら銘柄牛と真剣に向き合いたいと思いました。最上を選ぶ目利き。熟成＝寝かせる事の大切さ。最上の肉を扱うプライド。人生を賭けて『肉』と歩いていきます。

こだわりの出汁を使った鍋を堪能できる【もつ唐と水炊きもつ鍋　由乃】。中でも30日間じっくりと熟成させ、旨みを凝縮させた牛タンを味わえる『元祖　由乃タンしゃぶ鍋』が絶品です。中はトロッと、外はサクサクの『もつ唐揚げ』も見逃せない看板メニュー。その他、旬の食材をふんだんに取り入れた小料理が充実しています。そんな料理にそっと寄り添い、おいしさを引き立ててくれる日本酒が豊富なラインナップ。和を基調とした店内はとても落ち着きのある雰囲気で、日常の疲れを癒やすのに最適です。古民家風の掘りごたつ個室もあり、会社帰りの少人数での飲み会やデートに最適。最大40名までの宴会に利用できるスペースも用意されています。

お仕事後は芋蔵名駅で乾杯！　ジョッキの生ビールと九州料理で一日のおつかれを！　店内に入るとまず目に入るのが、驚く程の焼酎の数々。焼酎セラーにはスタンダードからプレミアム、変り種など常時300本以上ご用意。九州名物料理とご一緒にお楽しみ下さい。落ち着いたスタイリッシュな雰囲気の店内は、人数やシーンに合わせてピッタリなお部屋をご案内いたします。カップルシートや半個室・大人数の宴会〈最大80名OK〉ができる、掘りごたつ式のお座敷などご用意しております。今宵はどうぞ【芋蔵　名駅店】へ。

季節の移ろいが磨き上げる旬の味わい。そんな四季に恵まれた日本伝統の味覚を大切に、心尽くしのおもてなしをさせていただきます。当店は、長い間暖めてまいりました心尽くしのおもてなしと懐石の極みを、いにしえから繊細な味に支えられてきた日本料理の極意に、ひときわ彩りを添える趣向を凝らした「懐石」を求めてまいりました。味の奥義をとくとご堪能ください。店内でのお食事はもちろん、仕出し、お弁当の配達も承っております。ご予約は前日までにお電話ください。（受付時間9時18時、配達時間11時19時）

青山にオープンした【焼肉鷹志】。はみ出すほど豪快に盛り付けられた『牛タンしゃぶしゃぶ』や、黒毛和牛の「カイノミ」「イチボ」など希少部位を堪能できます。鮮度も旨みも逃さない、チルド仕入れで管理された肉は格別。日替わりで少量しか入荷しない、厳選肉にもありつけます。赤身に対してバランスよく美しくサシの入った黒毛和牛は、サッと炙るだけで抜群に旨みが増します。肉との相性が良いお酒も充実。プレミアムウイスキー『山崎』『響』『白州』などもそろいます。完全個室もあるので、接待やデートにもオススメ。誕生日や節句に長寿の祝いの席など、家族行事の際にも最適です。肩ひじ張らない上質空間で、ゆっくり和牛を堪能できます。

高崎駅から徒歩2分、利便性抜群の場所にニューオープン致します。全席個室の落ち着いた空間でお食事をお楽しみ頂けます。漁港直送の旬の鮮魚を使った料理や、今大人気のとろッとろたっぷりチーズのかかった名物『チーズダッカルビ』をはじめとした、各種ご宴会をご準備致しております。扉付き完全個室のプライベート空間から大人数の宴会におすすめの広い個室まで、様々なシーンでお使いください。