「和食　ランチ　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

料理の素材は地場のものにこだわり厳選し、一品一品、手間を惜しまずお造りしています。出汁から丁寧に仕上げた繊細なお料理をお楽しみいただけます。
使用するうなぎはすべて国産、厳選した産地より高品質で鮮度の良いうなぎを仕入れ提供しております。
料理人の熟練した技による
ふんわりとした食感に焼き上げられた
珠玉のうなぎ料理はご飯との相性も抜群。
当ホテル自慢のうなぎの白焼きは
道産の山わさびでお召し上がりいただきます。
香り豊かな味わいをお楽しみください。

【札幌蕎麦　き凛】に込められた想いとは…蕎麦づくりの基本を忠実に守り、とびっきり美味しいものを提供したい。シャキっと歯ごたえのある蕎麦を作り続けたい。そんな姿勢を屋号にしました。「きりりと凛」とした蕎麦を打ち続けます。お粉は日本を代表する産地幌加内産を使用し更科、細切、田舎と三種類に打ちわけます。つゆは蕎麦粉の香りに負けない辛めのつゆで仕上げます。一番は滝川産の鴨を使った『鴨せいろ』が人気です。

食材と調理法にとにかくこだわった本格的なネパール料理とインドマレーが楽しめる【earth CONTEMPORARY】。栗山本店の【earth】が恵み野に2020年4月10日（金）にグランドオープンしました！
オーナーこだわりの食材は、地元恵庭市近郊や北海道産の無農薬野菜を中心に、安全で旬の美味しい野菜や米（ゆめぴりか）を農家さんと直接契約、
ネパール料理伝統のスパイスを使った調理技術に和食の出汁（鰹や昆布）をミックスして旨味が増したネパール料理・インドカレー・スープカレーがオススメです。
ウッディ調のナチュラルな店内では、ゆったり席を配置したテーブル席、お子様連れのファミリーには小上がり席、掘りごたつ席もご用意しております。

道内最大級の生け簀には
その日水揚げされた魚介類がぎっしり！！
見ても楽しい、食べて美味しいお店です。

北海道の一大観光地のニセコで、選りすぐりの海の幸を満喫できる寿司店がこちら。魚介類は岩内港や寿都漁港といった近隣の漁港を中心に、北海道全体から仕入れています。毎日2時間かけて札幌の市場まで行き、店主自らが目利きをしているので味は保証付き。鮮度抜群なネタの数々はもちろん、ヒラメや光り物などは熟成させているので、さらに旨味がアップ。あきたこまちに赤酢を配合したシャリがネタのインパクトを受け止め、口の中でほぐれる握り加減も絶妙です。店内は純和風ですが、ニセコという立地だけに外国人観光客が多いため、英語対応スタッフが常駐。インターナショナルでアットホームな雰囲気が多くのリピーターを生んでいます。

早朝よりこだわりの塩水ウニを使った豪華な丼と出合えるのが【うに専門店世壱屋　函館朝市店】。上品な甘みと淡泊なおいしさのあるムラサキウニと、濃厚な甘みがあるバフンウニの両方をシャリが見えなくなるまでたっぷりと乗せた『5大ウニ食べ比べ丼』が名物料理です。新鮮な活イカは函館を代表する食材の一つ。その活きの良さを満喫できる『函館活イカ食べ比べ丼』も大人気です。店内は、グループで過ごしやすいボックス席も備わっており、お一人様でも過ごしやすいカウンター席も完備。駅からのアクセスも良好で、函館への旅行時にも気軽に立ち寄れます。

札幌駅から直結しているため、空港や各地からのアクセスがとても良い【すし善　大丸店】。高い職人技はそのままに、本物の寿司をより身近に味わうことができるお店です。カウンターにあるネタケースには、北海道産の豊富な鮮魚を中心に、日本の旬を取り入れた秀逸な食材がずらりと並んでいます。日々入荷が変化する魚の種類に合わせ、丁寧な下処理を施しているので、寿司でありながらも、喉ごし良く感じられるほど。ランチタイムには同じ内容の寿司を、手頃な価格で楽しめるのも魅力的です。店内はカウンター席だけでなく、ゆったりとくつろげるテーブル席も完備。会食や接待のみならず、家族や恋人と立ち寄りやすい寿司店です。

昔ながらの本格的な下町のもんじゃ焼が食べられるお店です。昔ながらとは、もんじゃ自体に味がついてなく、お客様自信が好きな味付けが出来るのが特徴で、わからない人には作り方、食べ方、遊び方なども教えています。海鮮もんじゃ・そばもんじゃ等新メニューが続々登場するのでお楽しみに。またご予約のお客様には、お店から何かのサービスがあるので、是非ご予約されてみては！！
もんじゃ焼は時間をかけて、ゆっくり食べれば食べるほどおいしくなりますので、来店の際は時間をたっぷり持ってきてください。

円山公園駅から徒歩1分、人気結婚式場【ラソールガーデン札幌】の1階に入る【円（TSUBURA）】。木のぬくもりを感じる店内には、清潔感あふれる上質な空間が広がります。こちらでいただけるのは、北海道の食材や旬の味覚をふんだんに盛り込んだ料理の数々。道産牛を使った『和牛ステーキ』や鮮度抜群の『お造り』は、コースの一品としてもアラカルトでも楽しめます。ランチにはコストパフォーマンス抜群のメニューがそろい、ディナータイムは好みのグラスを傾けながらゆったりと過ごせるこちらのお店。店内には気軽に利用できるカウンター・テーブル席のほかに大小2つの個室が用意され、普段使いにも特別な日にもオススメです。

うまいもんや汐音は　日本酒を楽しむお店です
刺身　焼き物　など　日本酒に合う　
つまみをご用意しています
青森県の田酒が　常に飲めるお店です
出張や旅行に来て　日本酒飲みたい方もおいで下さい　良い日本酒を取り揃えています
日本酒飲むなら汐音へ
開業23年

お店の近くには hitaru 市民ホール　時計台、テレビ塔、もあり、さっぽろ創成スクエア真向え。HTB真向い！大通駅から地下歩道あり。30番出口から出てすぐ。

昭和27年創業の、北海道に10店舗を構える老舗のとんかつ専門店です。こちらの【とんかつ玉藤 北41条店】は、食材倉庫のような落ち着いた雰囲気が魅力。低温熟成や三元豚などの豚肉のほか、広島のカキなど食材は厳選されたものばかり。オーダーが入ってからパン粉を挽き、独自ブレンドした油でサックリとフライにします。60cmの銅鍋は熱伝導率が高く、ゆっくりと火が通るので味わいがまろやか。甘口ソースと辛口ソースが揚げ物の味をより引き立てます。ご飯は北海道産ゆめぴりかの白米と、季節の炊き込みご飯、季節の五穀ご飯の3種類があり、どれも食べ放題。もちろんキャベツも食べ放題なので、とんかつやその他の揚げ物をヘルシーに楽しめます。

囲炉裏料理で人気を集めた【古季庵いろり】が移転・リニューアルして新たに開いた【御食事処　古季庵】。こちらで味わえるのは、北海道産の食材をふんだんに使った料理の数々。甘みが際立つ「雪蔵熟成2年越冬メークイン」に十勝生まれのラクレットチーズ絡めていただく一品をはじめ、和洋中バラエティ豊かなメニューがそろいます。ご当地グルメとして知られる『ぶた丼』やお得感いっぱいの『宇宙』は、リピーターの支持を集める人気メニュー。料理に合わせるお酒も充実しており、タイミングがよければ希少な日本酒や焼酎に出合えることも。清潔感あふれる店内にはカウンターや座敷があり、おひとり様にも宴会シーンにもオススメです。

【宴会向けのお座敷席】最大6名席2卓、4名席1卓ご用意しております。お座敷のお席は繋げて10名以上のご宴会も可能です！コンロ完備に加えて排煙設備も完備しておりますので換気面のご心配もございません！

移転オープンを果たした【寿し処　彩華】。北海道のものを中心に、全国各地の新鮮な魚介を使った寿司を食せるお店です。店主・永山さんの目利きで仕入れる食材は、どれも納得のおいしさ。四季折々の旬食材を堪能できるので、訪れる度に異なる味わいに出合えます。寿司は単品でオーダーできるのはもちろん、小鉢料理がセットになった『潮コース』が用意されているのもポイント。海鮮丼や一品料理も用意されており、座敷も用意されているため、小さい子どもがいる家族の食事にもおすすめです。清潔感のある店内には落ち着いた雰囲気が漂っており、親睦を深めたい時の接待や同僚とのサシ飲みにもピッタリ。一人でも気軽に立ち寄れます。

帯広市にあるお店。女性店主の人柄を反映したようなアットホームな店内は、懐かしさと落ち着きを同時に感じさせ、ゆったりとリラックスしてくつろげます。メニューは和食を中心とした多彩な創作料理が盛りだくさん。月替りのランチや一品メニューなど、十勝の新鮮素材や自家栽培の野菜を使っているので、旬の味をたっぷり堪能できます。また、相談次第でメニュー表にないものも作ってくれるのもうれしいサービス。居酒屋だけあって日本酒などの種類も豊富で、飲みたい派にもおすすめです。そのほか、帯広の夏の風物詩、勝毎花火大会の会場にほど近いのも魅力的。地元のリピーターも、観光がてらにふらりと訪れても楽しめます。

和食洋食ジャンルを問わず、季節ごとの美味しい食材を使ってつくられた料理が楽しめるお店。札幌市中央卸売市場でせりをしていたオーナーが選んで仕入れた新鮮な魚や、中々手に入らない数量限定のレアな日本酒、またソムリエチョイスのワインなど、【繚乱】ならではの品が用意されています。全国の名産地から仕入れた素材が活きた料理にはファンが多く、中でも一番人気『本日のクリームコロッケ』は、来店者の約7割が頼むほどです。北24条駅から徒歩3分と便利な立地で、大勢での飲み会にも使いやすい飲み放題付きのコースあり。カウンター席ではオーナーとの会話を楽しむことができ、リピーターが多い所以となっています。

北海道の玄関口・新千歳空港からほど近い国道沿いに店を構える【とんかつ玉藤 千歳店】は、道内に10店舗以上を展開する人気のとんかつ専門店です。店の自慢は35日かけて低温熟成し、やわらかさと旨みを存分に引き出した『熟成とんかつ』。その日使う分だけを仕入れるオリジナルのパン粉をまとわせたら、熱伝導率のよい銅鍋の中へ。職人の技と絶妙な火加減によって揚げられる逸品は、味わいがまろやかだと評判です。北海道産の「ゆめぴりか」が味わえる定食のご飯や贅沢に一番だしを使用した味噌汁など、どれもが主役級のおいしさです。メニューには海鮮フライや盛り合わせなどもあり、テイクアウトもOK。普段使いにも会食にもオススメです。

昭和27年創業、札幌で人気の老舗とんかつ専門店といえば【とんかつ玉藤】。東区伏古八条の宮の森・北24条通り沿いに位置する【とんかつ玉藤　伏古店】は、和の雰囲気漂う落ち着いた内装も魅力です。低温熟成豚肉、道産「とろ旨ロース豚肉」など、メニューごとに素材を厳選し、オーダーごとに挽く手づくりパン粉と独自ブレンドの植物油でからりと揚がったフライがファンを魅了しています。揚げ鍋に使われる60cmの銅鍋は熱伝導率が高く、ゆっくりと火が通るので味わいがまろやか。選べる2種のソースが揚げ物の味をより引き立てます。厨房のライブ感を堪能できるカウンター席からゆったりくつろげる小上がり席まで、幅広いシーンで利用できます。

朝と昼は『釜めし』や『銀しゃり定食』などで食事を満喫し、夜はお酒と〆の『釜めし』で居酒屋として楽しめる【海鮮料理と釜めし　あらき】。メイン食材の魚介類は、海産物の卸問屋による運営を生かし、函館魚市場や渡島管内の漁業組合から直接買い付け。新鮮野菜は渡島内の農家から仕入れ、地場の食材にこだわります。 道南杉がふんだんに使われる店内は、テーブル席と掘りごたつの半個室がある落ち着いた雰囲気。カウンターはモザイクタイルで細工され、照明ランプの光にもどこか懐かしさを感じられます。朝市の買物が目的の方も子ども連れの家族も、さらにはデートや友人同士でも、老若男女問わず大歓迎！お一人様から気軽にどうぞ。

北海道民にはおなじみの、焼肉・ジンギスカンのたれを製造する創業70余年の老舗、「北海道のたれ屋ソラチ」直営の豚丼専門店。豚丼に使う自慢のたれは、素材の風味や旨みを損なわぬよう、じっくりと低温熟成処理した生だれに仕上げています。そのたれを、国産豚の本ロースにからめて焼くこと数回。直火で焼き上げた豚肉は、ジューシーで旨みたっぷり。独特の香ばしさが食欲をそそる、こだわりの逸品です。札幌駅直結、ステラプレイスにあるのでアクセスも抜群！店内はカフェのように清潔でおしゃれな空間。くつろげる雰囲気です。毎日のランチ、ディナーに、お買いものの途中に、観光の途中に、気軽にお立ち寄りください。

2000円以上ご利用でいか刺しサービス！朝から美味しい海産物を満喫したいのであれば、函館朝市にある【栄屋食堂】がおすすめ！新鮮な魚介類の豊富な品揃えは、卸問屋直営だからこそ。特にご紹介したいのが『かに』と『帆立』、ふたつの『100分ガンガン焼き食べ放題』コース。思う存分海の恵みを味わえます。ウニやイクラ、帆立・北寄・つぶ貝などの北海道ならではの海鮮物盛りだくさんの海鮮丼も人気。真いか漁の時期には活いか釣りなどのイベントも用意。お1人さまでも団体でも足を運びたいお店です。
※いか刺しサービスは1グループ様1皿、入荷状況・天候事情により変更になる場合がございます。

旭川駅から徒歩10分、風格ある佇まいが印象的な【花月会館　料亭かぶと】。明治創業の老舗料亭にルーツを持ち、将棋王位戦の舞台にもなった日本料理店です。こちらでぜひ味わいたいのは、あの天才棋士も堪能した『海鮮丼』。新鮮な魚介をふんだんに盛り込んだ一品は、地元客・観光客を問わず多くのゲストを魅了しています。四季折々の『会席料理』を提供する一方、カウンター割烹スタイルの1階では本格的な日本料理をアラカルトで楽しめるのが魅力的。料理人こだわりの逸品に合わせるお酒も北海道内外の日本酒やワインなど充実の品ぞろえで、自分へのご褒美ランチや記念日のデート、家族のお祝いなどさまざまなシーンにオススメです。

すすきの駅より徒歩3分。おいしさに目のない大人が待ち望んだ【小割　Kowari】が、2021年夏にOPENしました。南茅部近海で水揚げされる魚介類、大沼あかり農場の豚肉や無農薬野菜…。シェフ小割氏が自ら選んだ、生産者の顔が見える上質な北海道産の食材を使い、伊・和・仏のテイストを取り入れた至福の一皿へと織りなします。メニューは昼夜共に一種のお任せコースのみ。ゆったりとしたカウンター席に腰を下ろし、臨場感あふれるシェフの調理を目で愉しみながら、料理の仕上がりを待つ。それはこの上なく贅沢で特別な時間となることでしょう！ソムリエでもあるシェフ厳選の豊富なワインと共に、そのおいしさに酔いしれてみては。

札幌市営地下鉄南北線・大通り駅より徒歩2分。シャワー通りに面するビルに静かにたたずむ【すし　さか井】は、「現代の名工」と「黄綬褒章」を店主が受賞した【すし善】で修業した酒井氏の技が光る本格的な江戸前寿司店です。地物のマグロが入らなければ全国に手を広げて天然のものを探すなど、全てのネタは北海道だけでなく全国から厳選した天然の魚介を使用。養殖ものは一切使いません。そんな極上のネタを使う『握りすし』は、全て「〆る」「漬ける」などの江戸前の仕事が施され、単なる「寿司」というよりも「江戸前寿司」という芸術作品。種類豊富な日本酒はもちろん、モダンにワインと合わせても。目にも舌にも美しいお寿司に酔いしれて。

北海道神宮を控えた北国の美しい四季を映す円山に立地する【すし善　本店】。静かで落ち着いた空間の中、老舗の伝統の技が織りなす美味繊細な味と洗練されたおもてなしを提供しています。花・雪・菊と3ヵ所のカウンター席をはじめ、個室2部屋の他に広間があり、人数やシーンに応じて最適の席へ案内します。おすすめは、江戸前寿司に欠かせない『まぐろ』『コハダ』のほか、『蒸しあわび』『煮穴子』など職人の手仕事が光る寿司たち。お酒にも力を入れ、寿司と合う銘柄の数々。カウンター席なら、職人の手さばきを見ることができ、会話も楽しめます。ビジネスシーンの商談の会食も安心して任せられるお店です。

【caffe'　Girasole ジラソーレ】。デミグラスソースをつかった『ハンバーグステーキ』や『オムライス』。また、熟成肉の『ポークジンジャーステーキ』など、人気の美味しさはそのままに、料理の品数をぎゅっと絞りカフェメニューを充実。中でも店主こだわりの、オリジナルブレンド珈琲は絶品で、香りの高い一杯に、すでにファンがいる程。お酒も豊富に用意され、ランチ・カフェ・ディナーまで、いつでもホッとリラックスできる、あたたかな雰囲気のおすすめ店です。

四方を海に囲まれ、豊富な魚介が獲れる北海道。地元のネタにこだわる大将の店【鮨　西光】では、「キンキ」や「ウニ」、「毛ガニ」など、地元ならではの高級なネタに出会えます。鮨は握りたてが一番美味しい！「西光」ではお席はすべてカウンター。行き届いた大将の目で、お客様のペースに合わせて一品料理・握りをお出ししていきます。また、ネタによっては直接、手渡しで受け取れる演出もあり、さらに味わいを楽しめます。メニューはおまかせコースのみ、13,000円にてご用意しております。

鮨の見た目の「美」へのこだわりは、数ある日本食の中でも「鮨」が一番の食べものかもしれません。皿や台の上に鮮やかな彩りの季節感を表現し、視覚的にもお客様に楽しんで頂く。そういう意味では、鮨屋のカウンター席は贅沢な特等席なのかもしれません。でもだからといってそこは落ち着かない場所ではありません。『鮨　いその』では、好きな人と満足のゆく時間を過ごす。隣に居合わせた物同士が交流を楽しむ。美しい空間で肩肘張らずに鮨を味わってもらえたら・・・、これが2013年開業以来の大将の思いです。もちろん、お店の隅々まで高い美意識を行きわたらせています。
札幌、北海道の方はもちろん、道外の方も、札幌にお越しの際には是非！

寿司職人として海外でも寿司のおいしさを広めてきた山崎氏。自慢の握り寿司と上質なワインが抜群の相性であることを多くの人に知ってほしいと、生まれ育った小樽の地に2023年7月、満を持して【たくつ】をOPENさせました。「気軽に、まずは寿司のおいしさを味わってもらえたら」と。新鮮な魚介類に丁寧なひと手間をかけた『寿司』は、口に含んだ瞬間、そのおいしさにあらためて感動する逸品ばかり。夫婦二人三脚で切り盛りする、温かなもてなし・空間・そして至福の味わいで、寛ぎの時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

厳選して仕入れた【和牛】をしゃぶしゃぶ、すき焼で食べる専門店。9種類のお刺身や天ぷらを美しくならべた「お刺身BOX」。お肉の旨みを感じられる和牛の握り寿司。味も見た目も「おいしい」和牛しゃぶしゃぶすき焼専門店です。2名20名様まで対応可能な完全個室ご用意しております。周りを気にせず、会社宴会・女子会・デート等幅広いシーンに対応可能です！他テーブル席、夜景が見える席もご用意しておりますので年代問わずお愉しみいただけます。