中洲 海鮮料理、日本料理・懐石・会席、和食 博多割烹かじ本店 市場直送、とれたて鮮魚を堪能! 気軽な会食から記念日、宴席にも対応できる名割烹 夏ならイカの活け造りやオコゼ。冬ならふぐ鍋にアラの造りなど、新鮮な季節の魚介が味わえる人気割烹。長浜市場などから仕入れる鮮魚は活きがよく、注文後にさばいてくれるメニューもあるのだとか。そんな鮮魚の泳ぐ生け簀を眺めながら食事を楽しめるのが1階のカウンターとテーブル席。2階には広い座敷とテーブル席もあります。個室もあるため、気軽な会食はもちろん、記念日のお祝いや、40人までの宴席など幅広いニーズに応えてくれます。常連は近隣のサラリーマンが多数訪れますが、気軽に楽しめる鮮魚を楽しみたいと、若い世代の来店も多数。日替わりで刺身やふぐが付くこともあるリーズナブルなランチも評判です。 1,400円 12,000円 福岡市営地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 西中洲/春吉 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食 稜庵 那珂川を見下ろせる開放的な店内で新しい発見と素敵な味を 東京の京料理屋で修行を積んだオーナーの大山が手掛ける【稜庵】。食材を選び抜き、一番出汁にこだわる。同じお客様へ飽きることなく違った味で提供するのがこだわり。料理をデータとして残すことで、その【稜庵】のこだわりを貫いています。そして当店は中洲方向に大きな窓がございます。綺麗な夜景と水面をご覧いただきながら優雅にお食事を愉しんでいただけます。ここにしかない様々な出会いにご期待ください。 3,000円 10,000円 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩6分
川端/祇園 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理 居心地家 古都 本格和食で旬を楽しむ!! 地元の市場で仕入れた魚介や野菜で作った料理は繊細で奥深い 四季が楽しめる日本だからこそ楽しめる季節の味。そんな、季節の味を本格の和食で楽しませてくれる【居心地家 古都】。毎朝市場まで出向き、季節毎に変わる新鮮な活魚・地元の野菜や肉など美味しいと感じたものを使用する。旬であることはもちろん、刺身・焼物・煮物など素材の美味しさがじんわりと広がる料理をオススメしてくれる。店内はもちろん、カウンター・座敷・個室を完備しており、奥には3名まで入る囲炉裏席があるので、美味しい魚介を焼いて楽しめる。コースは活き造りコースやおまかせコースなど3500円。お酒の品数も豊富にあるので、ココの魅力にはまっている人も多いという。一人で訪れるのにもいいお店だ。 4,000円 福岡市地下鉄箱崎線 呉服町駅 徒歩6分 古都せいろ蒸しコース 3,500円 活き作りコース 3,500円 コースをすべて見る
西中洲/春吉 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席 河庄 昭和22年創業の確かな技を誇る老舗寿司店。長年愛される“博多前寿司“ 昭和22年の創業以来、世代を超えて受け継がれてきた伝統の「職人技と目利き」が生み出す「食の旨み」。玄海灘で獲れる新鮮な魚介類をお寿司に。海産資源に恵まれる土地だからこそ実現する新鮮さが魅力的です。豊富な魚介類を、職人が丹誠込めて調理しています。カウンターでは、料理人の鮮やかな手さばきと会話が楽しめ、個室では落ち着いた空間で上質なひとときをお過ごしいただけます。【河庄】から卒業し、福岡県内で寿司職人として活躍する方が多く、まさに福岡の代表的な老舗寿司割烹と言えるでしょう。県外の方や海外の方も多く訪れます。 5,000円 15,000円 地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩5分
中洲 海鮮料理、日本料理・懐石・会席、和食 河太郎 中州本店 イカの活造り発祥のお店! 目の前の生け簀でイカが泳ぐライブ感満載の創作料理店 福岡市営地下鉄空港線・中洲川端駅から徒歩10分の【河太郎 中州本店】。創業60年、イカの活造り発祥のお店として知られ、新鮮なイカが存分に味わえます!厳選したイカを、店内の大きな生け簀で管理。一部のカウンターとテーブル席は生け簀を囲む形になっており、そこから職人が直接とってイカを調理するライブ感が楽しめます!他にも最大50人入れる個室もあり、宴会やパーティなどが出来るようになれば大変オススメです!イカの他にも旬の海鮮を中心に幅広く用意されていて、目で見て楽しい、食べておいしい料理が味わえる。デートや接待、ファミリー層など幅広い年代に愛されています。 2,000円 8,000円 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分
1人のシェフがオススメしています 川端/祇園 居酒屋、海鮮料理、和食 すざき町 食・心 旬ぎく 全国の厳選食材の持ち味を引き出し、「九州の味」として供する和食の店 質の高い天然魚や鯨、生産者から直接取り寄せる天草大王など、全国から新鮮な季節食材を集めて「旬ぎく流の九州の味」として提供。沖縄産の天然塩、無添加国産大豆のみを使った醤油や味噌といった調味料ひとつにもこだわりがうかがえる和食の店だ。かつて中洲の小料理店で店長を勤め上げた店主だけに、前後の料理や飲んでいる酒の種類に合わせて料理の味つけを調整してくれるなど、1人ひとりに寄り添うようなきめの細かいもてなしが印象深い。白木を多用した店内は清潔感にあふれ落ち着いた雰囲気。くつろぎを重視する大人の宴にもおすすめである。 市営地下鉄空港線 中洲川端駅
中洲 郷土料理、日本料理・懐石・会席、海鮮料理 博多石焼 大阪屋 博多の郷土料理と石焼料理、心からのおもてなしで伝統を守り続ける日本料理店 大正15年の創業以来、博多中洲で郷土の味と伝統を守り続ける老舗日本料理店【博多石焼 大阪屋】。創業90年を超える今でも人気の『博多石焼』は、筑前の山里や玄界灘の島々に、平安の時代から今に伝わる伝統の郷土料理。一枚ものの花崗岩から削り出した石鍋が、新鮮な海や山の素材が持つ旨みを引き出しながら、ふっくらと仕上げます。また地元作家・夢野久作が愛した、スタミナすき焼き『久作鍋』も味わいたい逸品。地元の銘酒や焼酎とともに楽しみながら、古の時間に思いを馳せてはいかがでしょう。2名から最大240名まで個室を利用することができるので、接待や宴会はもちろん、家族での慶事利用やお子さま連れの利用にもうれしいお店です。 1,500円 9,000円 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩2分
川端/祇園 和食、居酒屋、郷土料理 ひつまぶし 備長 博多店 脂の乗ったジューシーな鰻を備長炭でじっくり焼き上げる、こだわりの詰まった和食処 鰻と和食を楽しめる【ひつまぶし和食備長 中洲川端店】。品質重視の食材にこだわり、「鰻」は産地に固執せず、皮が柔らかく脂の乗りの良いものを、「和牛」はA5ランクを、「鮮魚」は全国各地から厳選しています。旬食材をふんだんに盛り込んだ和食は、ほっとする味わい。熟練の技で絶妙な焼き加減で仕上げる「鰻料理」は、皮はパリッと中はふわっとジューシー。愛知県産の上質なたまり醤油をベースに、砂糖とみりんでつくる特製タレをたっぷりつけていただきます。他にも、『きびなごの天ぷら』や『出汁巻』など、一品料理から国産和牛の炭火焼きまで、多彩なメニューがズラリ。各地の美酒を片手に、くつろぎのひと時を過ごせる一軒です。 1,500円 4,000円 地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩2分
西中洲/春吉 焼肉、和食 さが風土館 博多季楽 佐賀牛の魅力再発見 JAさが直営のレストランは安心と安全にこだわりあり いまや全国トップクラスの品質として名高い「佐賀牛」のレストランが西中洲にオープン。実はこちらの店、食の安全・安心・新鮮をテーマに掲げるJAさがの直営店なのだ。建物2階は明るく開放感のある焼肉専門フロア。大きな窓越しに見える中洲の景色とともに味わう霜降り牛肉は、甘みの中にコクがあり絶品だ。3階フロアは鉄板焼・せいろ蒸し・しゃぶしゃぶ専門。2階と異なり、カウンター席と個室中心のシックで落ち着いた雰囲気。毎日佐賀より直送される佐賀牛のほか、肥前さくらポーク、骨太有明鶏といったブランド種、佐賀県産の野菜や米もぜひご賞味あれ。佐賀の恵みに触れたことがない人こそ、その魅力を発見できるチャンスかも。 地下鉄空港線 中洲川端駅
川端/祇園 水炊き、鍋料理、和食 博多水炊き うぐいす 博多の郷土料理、まろやかな水炊きを本場で。九州の焼酎や福岡の地酒とともに堪能 落ち着いた和モダン空間で食事ができる【博多水炊き うぐいす】。「博多華味鳥(はなみどり)」を使った本格的な『水炊き』を味わうことができます。スープは鶏ガラを7時間かけてじっくり煮込んだ白濁の濃厚な自家製スープです。塩ベースに鶏の旨みが溶け込み、新鮮な九州産の季節野菜もたっぷり。『雅コース』や『うぐいすコース』など、各種水炊きコースが用意されています。単品メニューでも『水炊き』が食べられるほか、食べ応えのある『たれつくね』や刺身も充実。料理に良く合う日本酒やプレミアムな焼酎も揃っています。お一人から友人同士や観光客、接待と幅広く利用でき、気軽に立ち寄れるランチタイムもオススメです。 1,000円 5,000円 福岡市地下鉄空港線 祇園駅 徒歩3分
西中洲/春吉 鮨・寿司、和食、海鮮料理 西中洲 河童 西中洲に佇む予約制の高級寿司店 最高の素材をシンプルに五感で味わい尽くす博多の粋 夕暮れの博多・中洲。喧騒から逃れるように那珂川に架かる春吉橋を足早に渡る。程よく肌を撫でる博多湾からの海風が心地いい。国体道路から一本入った路地を進むと、旧い町並みに忽然と姿を現す洗練されたビル。奥には町家の坪庭を思わせるパティオ。その先に『西中洲 河童』はある。「隠れ家」という形容は余りにチープだ。その「奥の院」とも言うべき空間は、大将の息づかいを取り囲むように並んだカウンターと個室のみ。料理に関しては、言わずもがなだろう。全ては大将にまかせ、この心地いい雰囲気に身を委ねるのみ。食材を大事に使い、シンプルかつ奥の深い味わいの中に次々と花開く新しい発見。誰にも教えたくない、博多の隠れた名店だ。 15,000円 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡 天神駅 徒歩8分 その日に仕入れた鮮魚を堪能!大将おまかせコース 14,300円 14,300円 洗練させた技が光る、西中洲で堪能する至極のコース 16,500円 16,500円 コースをすべて見る
川端/祇園 もつ鍋、居酒屋、創作料理 博多水たき濱田屋 店屋町店 本場博多の水炊きがリーズナブルに楽しめる大人気店 【博多水たき 濱田屋】の美味しさの秘密は、そのスープとこだわりの素材にあり。新鮮な鶏ガラをたっぷり使いとった透明なスープは、鶏のエキスが溶け込んだコク深い味わい。鶏は「博多華味鳥レッド90」を使用。臭みが無く鶏の旨みが存分に感じられます。店は、和の風情あふれるどこか幻想的な佇まい。扉を開けると3フロアに分かれていてそれぞれに違った雰囲気とスタイルで楽しめます。子供連れのファミリーからデート、シニア層まで幅広い年齢、様々なシーンに人気です。和服姿の仲居がテーブルに付き仕上げまでサポートしてくれるので、おもてなしや接待の場に最適。すぐ予約で埋まってしまうので事前の問い合わせがおすすめです。 4,000円 福岡市地下鉄箱崎線 呉服町駅 徒歩4分 水炊きコース 3,780円 コースをすべて見る
中洲 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席 博多かんべえ 本邸 【中洲川端駅より徒歩2分】居酒屋以上、割烹未満。九州福岡の美食、ここにあり 【博多 官兵衛】は福岡名物はもちろん、九州各県の厳選素材をふんだんに使用した料理が楽しめます。自慢はまず第一に鮮度抜群の海の幸!毎朝長浜鮮魚市場の新鮮なお魚を始め、対馬など九州各県の海の幸を使用しています。九州福岡の味を美味しいお酒とご一緒に心ゆくまでご堪能ください。 5,000円 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩2分 【1、2月】かんべえ別邸周年特選コース120分飲放 6500円→4000円 4,000円(税込) 【1、2月】かんべえ別邸周年厳選コース120分飲放 7500円→5000円 5,000円(税込) コースをすべて見る
西中洲/春吉 和食、創作和食、海鮮料理 蓮 ミシュラン「ビブグルマン」にも選出された野菜の優しい味を堪能できる創作和食の店 野菜にこだわる創作和食の店です。単に新しいもの、旬のものというだけでなく、味、香り、持ち味を吟味して料理に取り入れています。野菜が実るまでの時間、手間隙かけられて育てられた過程を彷彿とさせるような優しい美味しさを是非堪能してください。お酒も日本酒、焼酎、ワイン等ラインナップが豊富で、季節の料理に合うものを全国各地から取り揃えています。いろいろな銘柄を味わえる利き酒も人気です。2014年「ミシュランガイド福岡・佐賀2014年特別版」でもビブグルマン店として紹介された名店です。料理長の創意溢れる料理を、お昼の時間帯でも味わえます。ランチは完全予約制でコース料理のみで前日までに予約を。夜はアラカルトも充実。 6,000円 地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩5分 菜 さい 3,500円 旬 しゅん 4,900円 コースをすべて見る
川端/祇園 和食、創作和食、水炊き 福栄組合 博多川端店 中洲川端5分。旬の素材で福岡を食べ尽くす!「はかた地どり」の生産者直営店 福岡県産「はかた地どり」は、福岡の鶏肉郷土料理をもっと美味しくしたいとの思いで、約30年前に福岡県で開発された地鶏です。その美味しい地鶏を福岡の皆さんに知ってもらいたい、食べてもらいたい、そんな思いで生産者直営店をOPENしました。一般的な若鳥・銘柄鶏に比べて味わい深い「はかた地どり」料理を是非ご堪能ください。おすすめは何といっても「水炊き」。他の水炊き店では味わえない、臭みのないまろやかで濃厚ながらさっぱりしたスープは飲み干す方続出。スープと食す「はかた地どり」や産直野菜もまた美味。この味わい深い「水炊き」を是非ご賞味ください。 870円 4,000円 福岡市営地下鉄各線 中洲川端駅 徒歩5分 はかた地どり水炊き鍋コース【梅】 3,500円 はかた地どり鶏すきコース 3,500円 コースをすべて見る
西中洲/春吉 創作料理、創作和食、和食 和風料理 あじろ 全国から仕入れる新鮮な旬魚と多彩な一品料理を堪能。料理と美酒に酔いしれるひととき 厳選食材をつかった四季折々の絶品料理を、落ち着いた上質な空間で味わえる【和風料理 あじろ】。多くのゲストが最初に注文する『刺身盛り合わせ』では、その時季に最も脂がのった選りすぐりの鮮魚を存分に味わうことができます。料理人の巧みな技で立てられたうろこが美しい『甘鯛のうろこ揚げ』は、クリスピーな皮と柔らかい身を同時に楽しめる一品。料理によく合う日本酒や焼酎、ウイスキーやシャンパンなどの種類豊富な酒の品揃えも魅力の1つです。レイアウトによって8名用、10名用の個室にも対応可能で、予算や用途に応じたコースも用意してもらえるので、接待や会食、家族のお祝い事に最適。大切なシーンで訪れたい、隠れ家的な名店です。 8,000円 福岡地下鉄空港線 天神駅 徒歩8分 ●たっぷり3時間!大将おまかせカジュアルコース 8000円 8,000円 ●たっぷり3時間!旬の食材を五感で愉しむ大満足コース 10000円 10,000円 コースをすべて見る
川端/祇園 もつ鍋、鍋料理、創作和食 もつ鍋おおやま本店 博多名物の絶品『もつ鍋』。試行錯誤してたどりついた味噌味の鍋を、ゆったりと堪能 福岡市地下鉄・呉服町駅より徒歩2分。博多に来たらぜひ賞味したい絶品の『もつ鍋』が味わえるのが【もつ鍋おおやま本店】です。何といってもおすすめは濃厚かつ飽きのこない絶妙の味わいがたまらない味噌の『もつ鍋』です。一般的には醤油のイメージの強い『もつ鍋』ですが、博多では今や味噌味のもつ鍋が主流になりつつあるのです。個室も多数揃う広々とした店内で、ゆったりと名物鍋を囲みながらくつろげます。宴会に、女子会に、会社帰りに…と、シチュエーションを選ばない使い勝手のよさが魅力。観光で「ぜひここの鍋を食べていきたい」と訪れる方も多いのだとか。ジャズの流れる落ち着いた雰囲気の中、笑顔あふれるひとときが過ごせます。 福岡市地下鉄線 呉服町駅 徒歩2分 どんたくコース 3,000円 【自慢のもつ鍋/国産牛タンステーキ】山笠コース 3,750円 コースをすべて見る
西中洲/春吉 和食、創作料理、日本料理・懐石・会席 すっぽん料理前田 接待や記念日の食事に、落ち着いた和の雰囲気の中で味わうすっぽん料理 福岡では数少ないすっぽん料理の専門店【すっぽん料理前田】。高級感のある和の空間で、多彩なすっぽん料理を提供しています。長崎の養殖場で、天然に近い環境の中でじっくり育てたすっぽんを使った『丸鍋』は、本格的な関西風の出汁が絶品。鮮度が良いため臭みもなく、生でいただく『珍味カルパッチョ』は歯ごたえと旨みが格別です。美味しくて栄養豊富なすっぽん料理は、季節の食材に合わせた日本酒や限定酒とともに。店内はカウンターと座敷席を備え、カウンターは気取らず楽しむプライベート向け、掘りごたつ式の座敷は個室として利用できます。贅沢な雰囲気は接待や記念日、女子会などにおすすめです。 10,000円 10,000円 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩8分 ●ランチすっぽん丸鍋コース 7,500円 7,500円 ●すっぽん料理 9,000円コース 9,000円 コースをすべて見る
西中洲/春吉 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食 JA鹿児島県経済連直営店 華蓮博多店 贅沢な時間を満喫。鹿児島が誇る「黒牛」「黒豚」「黒さつま鶏」を存分に楽しむ一軒 鹿児島の大自然の中はぐくまれた、「黒牛」「黒豚」「黒さつま鶏」。滋味豊かな鹿児島の農畜産物を味わえるのが【華連博多店】です。平成17年のオープンから、鹿児島ブランドの発信拠点としてJA鹿児島県経済連が想いを込めて直営してきました。店内は118の座席を擁する和の空間。開放感あふれるオープンフロアとゆったりくつろげる個室席を用意し、接待や会食、家族の慶事など特別な日の食事に活躍します。鹿児島が誇る「黒牛」「黒豚」「黒さつま鶏」は、『しゃぶしゃぶ』や『せいろ蒸し』、『ステーキ』などバラエティ豊かな調理法で。鹿児島の“食”を余すことなく堪能できる【華連博多店】で、贅沢な時間を満喫してみませんか。 4,000円 10,000円 地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩10分
川端/祇園 日本料理・懐石・会席、鉄板焼き、ステーキ 博多竹彩 和紙によるやわらかな和みの空間、厳選された旬の食材を愉しめる 会席と鉄板焼 冷泉公園前に明かりを灯す隠れ家的レストラン。世界的建築家、隈研吾氏デザインによる洗練された空間も大きな魅力です。和紙に包まれた柔らかな光を放つ、和みの空間のダイニングで味わう和食と鉄板焼きは格別。カウンターではシェフの軽やかな手さばきを眺めながら、九州産の厳選黒毛和牛ステーキを堪能できます。ゆったりとした完全個室もあるので、接待はもちろん、記念日デートや、結納・顔合せ、家族の御祝い、お食い初め、法事など特別な日に寄り添う心づくしのおもてなしを受けられます。手土産など、シーンに合わせた柔軟なサービスも好評。会席や鉄板焼など四季を味わう料理と上質空間で五感を満たしてくれる、とっておきの一軒です。 3,000円 8,000円 地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩4分 彩ーいろどりー 6,000円 向日葵ひまわり 7,000円 コースをすべて見る
中洲 鉄板焼き、しゃぶしゃぶ・すき焼き 喜久家 福岡・中州の老舗で伊万里牛をご堪能ください 博多・中洲より徒歩直ぐに位置する【鉄板焼 喜久家】は、こだわりの伊万里牛を鉄板料理や鍋料理で食べられます。店内はカウンターの他にテーブルや座敷もあり、接待や会食、デート・記念日等、目的に合わせて利用できます。お洒落で洗練された空間で過ごす、贅沢なひととき。大切な人をおもてなしするときに是非ご利用下さい。 1,200円 15,000円 地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩7分 黒毛和牛コース 8,000円 海鮮コース 8,000円 コースをすべて見る
市場直送、とれたて鮮魚を堪能! 気軽な会食から記念日、宴席にも対応できる名割烹