「和食　東」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2018年9月、山形駅東口にオープンした【旬彩和食 ひとさじ】。寿司店や居酒屋で経験を積んだ店主が、「ひとさじも妥協せずに美味しい料理を提供したい」という思いを込めて開いた和食のお店です。自慢のメニューは、自家製の燻製をはじめ、新鮮な刺身や焼き魚など、お酒と相性の良い逸品ばかり。季節の素材に手間をかけ、その持ち味を丁寧に引き出した料理が揃います。日本酒は、県内外の地酒を常時1215種類ほど用意。様々なお茶とお酒を自由に組み合わせて楽しめる「お茶割り」も人気です。和モダンな店内は温かみがあり、ゆったりくつろげる座敷も完備。仕事帰りにふらりと立ち寄って、気軽に一杯やるのもよさそうです。

昔ながらのおいしさと、現代に合わせたメニューで安価で、すべて自家製麺を守り続けています。日本そばを中心に、うどんや丼物、ラーメンと幅の広いメニューでお客様をお迎えいたします。まもなく創業100年になりますが、これからも鶴岡の味としてお客様に喜んでいただける店でありたいと思います。

3月に新装し、昔ながらの米沢ラーメンからそば・うどんまでと四季折々の香りを生し真心を込めておもてなしに心掛けているお店です。地元でも美しいと評判の名店、若い方から年配の方まで年齢問わず、ご来店していただいています。又、一回行ってみるとくせになる店ですので、ぜひ一度ご賞味してみては・・・。

さくらんぼ東根駅から徒歩5分。【旬味漫彩　鷹月】で楽しめるのは、毎朝仕入れる旬の厳選素材をふんだんに使用した、本格和食と会席料理。選りすぐりの地酒や焼酎が、逸品を一層引き立てます。このお店でぜひ食べておきたいのは、33cmものエビを一本味わえる『巨大エビ天ぷら』や、季節の野菜をたっぷり盛り込んだ『天ぷら定食』など。和の趣があふれる居心地の良い店内には、こぢんまりと心落ち着く個室や掘りごたつの席に、40名まで対応可能な大広間も。『定食』はふだんの食事に、『おまかせコース』は予算や希望に合わせて料理をあつらえてくれます。家族での食事から慶弔の行事や接待、各種宴会まで幅広く利用できるとっておきの名店です。

歴史の町、上杉藩の城下町米沢にて、郷土料理と米沢牛を使ったスキ焼、シャブシャブなど。又、冬はフグ料理に堪能し、春は山菜料理と、吾妻山系が生み出す、さまざまな、四季折々の素材はその土地でしか食べられない、天の恵みが生み出します。
「時間を忘れ、四季を味わう」をテーマに、めまぐるしく流れて行く現代社会にて、ふと、時間を止めて、思いにふけり、四季の移り変わりを眺めながら美味しい料理と幸せ感を

本格寿司をお手軽に。お寿司をもっとカジュアルに利用できるお店です。特にランチは、にぎり又はちらしがしっかり一人前入って1200円です。お吸い物付き。それにもう一品サービス品つきます。天ぷらと寿司がセットの昼の会食はゆっくり食事ができると好評で特に女性に人気です。
宴会コースは3500円（税込）より承ります。
法事の際のお食事には、４０００円、5000円のプランございます。税込・飲み物別。

JR「山形」駅東口から徒歩1分の便利な場所に、2022年5月にオープンした【ハレの日】は、山形の郷土料理と地魚、地酒を楽しめる気軽な居酒屋。くつろいだ雰囲気のなかで、県産食材をふんだんに使った料理と常時50種以上が揃う山形地酒を心ゆくまで堪能できます。おすすめメニューは当日オーダーも可能な『郷土料理コース』。旅行者や出張者の「せっかくだから地元の味を」のニーズに応え、芋煮や玉こんにゃく、だだちゃ豆などの山形の味が並びます。海鮮も自慢な同店、『刺身おすすめ盛り合わせ』では、3点が4点、5点が6,7点とついついオマケしてしまうとか。カウンターに加え、掘りごたつ式の小上がり席もあり、グループでの利用にも便利です。

豊富なラインナップの地酒と合わせ、旬の魚介の刺身や握り寿司を味わえる【美酒佳肴　はしもと】。旬魚の他、串揚げや手づくり豆腐、創作系の料理も豊富です。なかでも、店主自慢の『卵焼き』は風味豊かで甘めの味が人気。彩りも美しい創作寿司は目も舌も楽しませてくれる逸品揃いです。仕掛けを施した『ロシアン寿司　確立1／5』、長さ30cmの『デカすぎ！　海老フライ』など、遊び心のあるメニューが目を引きます。その料理の質は高く、充実した宴会コースのコストパフォーマンスの高さもこの店が支持される理由のひとつ。粋な格子戸をあけた先は落ち着いた和の空間が広がり、職場の宴会や女子会と利用シーンも幅広い、とっておきの一軒です。

自宅でくつろぐような心地の良い時間をゆったりと過ごせる【味だより参田】。名物料理は旬の魚を使った『ぷち刺盛り』です。信頼の置ける鮮魚商から買い付けるため、その時期ならではの新鮮な魚を堪能できます。炭火の串焼きも大好評。ジューシーな旨みがしたたり、香ばしさが食欲をそそります。料理に合わせるお酒はバリエーションが豊富にあり、2種類の飲み放題プランでは時間の延長も可能です。店内は、一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席に加え、間仕切りのある小上がりも完備。それぞれを個室で利用することもでき、友人や同僚とのざっくばらんな時間を満喫できます。おいしさはもちろん大将の穏やかな人柄も、同店の魅力です。

懐石料理がリーズナブルに楽しめるお店です。一五夜には帆立しんじょうを月に見立てて、夏場は涼しげにドライアイスを使った雲龍見立てなど、季節の情景や行事に合わせて、遊び心のある料理が並びます。食材にもこだわっており、地元山形の契約農家から直接取り寄せるお米をはじめ、漁師さんから直送される獲れたての魚など、新鮮で美味しいものを丁寧に調理しています。高級感のある落ち着いた雰囲気の店内は、静かにゆったりと食事を楽しめる空間です。最大20名ほどで利用できる個室や、グループ利用に最適なテーブル席、お一人様やデートにもぴったりなカウンター席など、席も充実しており、多様なシチュエーションで利用できます。

ここ吉亭は、江戸時代万延元年（1860年）より「津の国屋吉貞」の屋号で、米沢織の絹織物織元を営ませて頂いておりました。平成に入り、機屋時代の雰囲気をそのままに米沢牛肉、会席料理店として開店。文化庁登録有形文化財の大正年間の館、江戸後期からの庭園、栗の老木等、風情ある雰囲気とともに、当亭自慢の米沢牛・山懐料理と併せ、ごゆるりとお楽しみ下さい。東北の古都、城下町米沢を存分に味わえます。上杉城下のお膝元、心よりお待ち申し上げます。

ランチタイムは食堂として、夜は居酒屋として便利に利用できるのが【旬菜厨房たかはた家】。玉ネギやピーマンといった野菜、そしてお米は自家栽培したものを使用するうえ、山形牛や高畑ブランドの農産物なども取り入れて食材のセレクトには大変力を入れています。もちろん、料理はそれらの良さを活かすことがテーマ。あえて塩だけで風味や味わいを引き出すシンプルな料理がある一方、わさびマヨ醤油掛けなどを取り入れて、食材のエッセンスを際立たせるオリジナルメニューもスタンバイしています。お一人さまでの利用はもちろん、座敷席や個室はなんと6部屋も用意しているので、団体での宴会も大歓迎です。

古い町屋風の佇まいが目を引く、地酒と郷土料理をたっぷり楽しめる居酒屋です。店内はまるで「山形の親戚の家」のよう。ジャズが流れる落ち着いた空間で、月山の山菜、日本海の海鮮、山形牛などなど、山形の旬の美味を堪能できます。名物料理はバター味の効いた『ウニチャーハン』。山形牛の希少部位や県内のブランド豚の串焼き、郷土料理の『いも煮』や『ダシ奴』も食べられます。魚介類は日本海から上がった獲れたての地魚がずらり。プレミアム日本酒『十四代』とよく合います。客席は1階が80席、2階座敷は54席があり、オールマイティーに利用できます。特に2階の花笠座敷は、花笠パレードを見下ろせる絶好のロケーションです。

木を基調とした落ち着いた雰囲気の【発酵酒場　こぶた】。自家製の糀、みそといった発酵調味料を駆使した料理が食べられる、米沢では珍しいスタイルの居酒屋です。腸内を整えると言われる発酵食に着目し、ひと手間もふた手間もかけた料理を種類豊富に提供しています。塩糀ダレに漬け込み、熟成させたジューシーな『発酵からあげ』、地元産の旬の野菜をぬか床で漬けた『お漬け物』など、何を食べても発酵食の魅力を存分に堪能。女将が厳選した米沢の日本酒を片手にゆったりと食べて飲めるアットホームな空間は、女性を中心にお一人からグループまで幅広い年代の方が集まる注目のスポットです。

和食一筋の料理人がつくる手間を惜しまない料理が楽しめる【肴菜や　くに蔵】。旬の食材を取り入れた季節感あふれるメニューで訪れる人をもてなしてくれます。季節の魚を自家製味噌に漬け込んだ『西京焼』は、芳ばしい香りと凝縮された旨みが特徴。こだわりの本マグロが味わえる『お刺身盛り合わせ』は、多彩な魚が並ぶ華やかな一皿です。さらなる魅力はこだわりの日本酒。地酒をメインに季節限定とグランドメニューが合わせて15種揃えられています。飲み放題が付いたコースでも日本酒を堪能することが可能。全3種のコース料理はリーズナブルに楽しむことができます。高級感のある和モダンな店内。上質な空間でくつろぎながら食事を楽しめます。

全国から取り寄せる豊富な日本酒や、酒蔵自慢の果実酒を存分に味わえる【酒蓋屋けん】。木の質感が心地よい落ち着ける店内で、おいしい肴とお酒をゆっくりと楽しめるお店です。常に新しい銘柄へと変わる日本酒は、常時10種類ほど取り揃えられ、その時にしか手らない貴重な一本がお目見えすることも。しかもその日本酒を含めた100種以上のお酒は、料理コースを注文しなくても飲み放題にできるというから嬉しい限り。もちろん、名物『あん肝グラタン』など人気の味わいを楽しめるコースもあり、しっかり楽しみたい時、軽く一杯飲みたい時とどんなシーンでもOK。今宵もおいしいお酒と肴で、寛ぎの時間を過ごしてみませんか？

扉を開けるとすぐに活気ある声で出迎えてくれる【成ル】。重厚感のある一枚板のカウンター席と昭和レトロなポスターが、どこか懐かしさを感じさせてくれます。オススメは、鍋にキャベツを山盛りにして提供する『ホルモンすき焼き』。火を入れると10分ほどでキャベツがクタクタになり、中からプリプリのホルモンが現れます。自家製みそとキャベツや豆腐から染み出す水分のみで調理され、野菜の甘みと濃厚なみそが溶け合いアツアツのおいしさ！　日本酒やビールが進みます。カウンター席では仕事終わりのお一人様やカップル、掘りごたつ席では宴会や友人同士で賑わっています。地元の人が気軽に通っているので、出張や観光で山形を訪れた人もぜひ！

【テイクアウト承ります】当店のテイクアウトがテレビで紹介されました。完全無添加の５種類の出汁、かつお節・うるめ・さば・めじか・昆布を使うお好み焼きは、世界中ふうふぅでしか食べられないお好み焼きです。
鉄板の上でソースとマヨネーズがジュワジュワっと芳ばしく弾けます♪♪スタッフが全て焼いてテーブルまでお持ちするので、安心をして大切な人を連れていけるお店です。
累計５万食突破した、名物【ふうふぅお好み焼き】は、その味に恋をするお客さまが続出する程の大人気のお好み焼きです。メディアでは【ピヨ卵ワイド】【ぐっじょぶ山形】地域ナンバー１の情報誌【ZERO２３】の表紙を飾るなど山形県で人気と話題のお店です。

「山形牛」「米沢牛」「仙台牛」にこだわった肉料理店【極はなれ】。山形・米沢・仙台牛を一頭買いする人気焼肉店【火　極】の系列店なので、肉の品質に間違いありません。匠の技が生んだ「熟成肉」は、なめらかな舌触りと芳醇な香り、奥行きのある味わいが特徴。地産地消の食材にもこだわり、“東北山形の旬の味覚”で楽しませてくれます。ラグジュアリーで洗練された空間も魅力。真っ白な部屋、和室、シックな部屋など、コンセプトの異なる完全個室があるので訪れる度に違う雰囲気を楽しめます。接待や会食にも最適。周囲を気にせず商談や情報交換もできそう。プライベートな空間で、記念日デートや家族のお祝いの席にもおすすめの一軒です。

厳選された米沢牛や山形牛、天元豚を使った炭火焼肉を堪能できる【炭火焼　てんま米沢駅前本店】。2000年の創業当初から提供されている『天元豚　シロ』は、プリッとした食感とくさみのなさで、今でも看板メニューとして根強い人気を誇っています。レアで食べると口の中でとろけるような『米沢牛　焼きすき』も絶品。希少性の高い日本酒『十四代』、山崎を使ったハイボールなどお酒も充実しています。裏メニューでドンペリニヨンもあるとか。店内は全席掘りごたつや座敷の部屋となっており、家族の記念日や接待などの会食に最適。2階の個室は開放することもでき、最大18名までの団体利用も可能です。