「外国人　おもてなし　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

主客一体のおもてなし。茶の精神に通ずるそんなコンセプトを体現する一つ星フレンチ【motoi】。あくまでフランス料理の域は外れず、中華の技もさりげなく盛り込んだ新鮮な料理で注目を浴びる前田シェフがこだわるのは、「馳走」という考え。シェフ自ら食材を採りに山や畑に走り、ゲストをもてなすための準備は怠りません。ディナーは13皿、ランチは10皿の季節感に溢れるコース料理に、その持てる技や想いを全力で注ぎ込んでいます。築百年の呉服屋を改装した空間から醸しだす特別な空気、グランメゾンにも通ずるどんなシーンでも安心して使えるサービスを体験すると、皆ががこう呟くでしょう。「京都に来て良かった、モトイに来てよかった」と。

京都・銀閣寺近く、古民家をリノベーションした佇まいが印象的な【Bistro　銀】。選び抜かれた食材を使ったフレンチを、シェフが心を込めてつくりあげたコース料理で楽しめるお店です。食材は、有機野菜や天然の魚介など、生産者の顔が見えるものを厳選。素材の良さを最大限に活かす調理法で丁寧に仕上げた料理は、どれも唯一無二の味わいです。コース料理には季節ごとにテーマがあり、訪れるたびに違う味に出会える感動も。希望に沿った内容でもてなしてくれるのも魅力です。落ち着いた雰囲気漂う店内は、気取りなく過ごせる空間。四季の移ろいを感じられる日本庭園を眺めながら至極の料理を堪能する、幸せなひと時を過ごしてみてはいかが。