国産素材にこだわっているカフェ＆ダイニング【赤坂茶房】。大分県産の醤油を使った出汁が旨いそばつゆにつけていただく、北海道産の蕎麦粉を100％使用した十割蕎麦が名物です。和食の料理人がつくる一品料理も豊富。上質な料理を、手頃な価格で味わえるのも大きな魅力です。料理に合うお酒は、生ビールに日本酒、焼酎にワインなど幅広く用意。ウイスキーや果実酒までそろっているので、夜は酒処としても賑わいます。“茶房”というだけあり、ドリンクへのこだわりもひとしお。島原 雲仙山系の水を酒蔵から直送した水で淹れる『満月の珈琲』は、驚くほどまろやか。とろみのあるコクと飲みやすさが好評です。昼から夜まで、ゆったりと過ごせます。

近海の新鮮な魚介を使った『海鮮丼』と、特製の胡麻だれとあごだしで食べる『茶漬』が好評の【海鮮丼・茶漬け　磯らぎ】。四季折々の旬の魚介を使った料理が地元はもちろん、県外から訪れた旅行客らも魅了しています。中でも天草の温暖な海でオリジナルの飼料を与えて育てられ、臭みがなく甘みやうま味が抜群で身が締まった「みやび鯛」の『鯛茶漬け』は絶品の一言。なお、「地産地消」をコンセプトにした【磯らぎ】では魚介から調味料までほぼすべての材料は九州産のもの。これらの食材を1つひとつを吟味して使用しています。また、調味料は無添加のものを選んでいるので、お子様からお年寄りまで安心して食べられます。

大橋駅より徒歩2分という好立地に、和の趣のある空間で食事ができる【大橋 花】。当店では旬の食材を使った季節感が満ちる料理でお食事をお楽しみ頂けます。味はもちろん、盛り付けにもこだわった華やかな盛り付けで供される創作和食は、どれも素材の旨みがダイレクトに響く美食揃いです。市場から直送で届く新鮮な活魚を、造りや揚げ物でどうぞ。JSA認定SAKE・EXPERT厳選のこだわり日本酒メニューも充実。和モダンな店内には趣きのある個室も完備。2階には人数に合わせて仕切りで大きさを変えられる座敷があり、最大46名までの宴会にも利用できます！