カウンターでゆったりと、一日の疲れを癒すひととき。それを叶えるのが和と創作料理の居酒屋【美味処　司】です。どの季節も鮮度が命！という気持ちで仕入れをしているので、素材本来の味をシンプルに楽しめる料理が揃っています。カウンターに並ぶ『おばんざい』と季節のおすすめ日本酒は店主の強いこだわり。『お造り』『出汁巻き』『鯛のあら煮』など定番メニューの他、隠しメニュー的な中華料理はリピーターが出るほど人気となっています。気さくな店主と会話が楽しめるカウンター席、家族連れにおすすめの小上がり席もあります。小上がりで足を伸ばし心も身体もリラックスして、ゆったりとした空間で食事が楽しめます。

新鮮な海の幸、山の幸。そして、肉屋直営だからこそできる、ブランド牛「豊後牛」を低価格にてご提供！　ここ大分の臼杵は「ふぐ」をはじめ、海鮮の街として名高く、【やま咲】では、新鮮な魚を低価格にてご提供しております。ランチメニューはワンコインからあり、中でも『海鮮丼セット』は常連さんにも大人気！　また、TVでもとりあげられた『臼杵ふぐバーガー』は県外から多くのお客様が食べに来るほどの名物です。他にも、肉屋直営の強みを生かし、豊後牛や良質のお肉料理も豊富にございます。コース料理や会席料理もご用意しておりますので、宴会や家族での集まりにもご利用頂けます。季節物のメニューも随時ご用意しております。

神戸牛・黒毛和牛を中心に上質なお肉を提供しているお店【 炭火焼肉　安部え】。1990年神戸市の繁華街三宮に開店して以来、長く愛され親しまれている焼肉の名店です。人気の理由は、店主が目利きして仕入れた食材の質が高いところ。それらを良い状態で食せるよう部位によって厚さを調節し切り分けられています。「材料以外は全て手づくり」と店主談。『タレ』や『キムチ』など店主が母親直伝レシピを取り入れながら手探りでつくり上げた自慢の味は群を抜いたおいしさで多くのファンを虜にしています。落ち着いた和みの空気が漂う空間。テーブル席と小上がりがありお子さま連れでもゆっくりくつろぎながら焼肉が楽しめるおすすめの一軒です。

築地市場にて70年、多くの人に愛されてきた【山はら】の味をそのままに、築地6丁目に移転し再オープンしたのが【魚がし山はら】です。包丁を握るのは、【山はら】にて長く板場を任されてきた三代目。名店の変わらぬ味わいで、ゲストを暖かくもてなします。多くの著名人を魅了してきた名物『あんこう鍋』を筆頭に、料理人オリジナルの味わいが好評の『からすみ』、季節の魚を贅沢に盛りつけた『刺身盛り合わせ』など提供する料理はいずれも食通を唸らせる逸品揃い。料理の味を引き立てる、日本酒と共に堪能ください。大切な人との会食や、家族の慶事にもうってつけの一軒。“あの味”を楽しみに、足を運んでみませんか。

銀座に店を構える【おぐ羅】は、昭和61年創業の名店。澄んだお出汁は、塩を効かせた仕上がりで、醤油は一切使っていません。大将いわく「色は関西風、味は関東風」だそう。30年継ぎ足したお出汁の味わいは優しく、身体にじんわりと染み入ります。おでん種は常時30種余り。どれも美味しいですが、まずは『大根』や『豆腐』からいただくのがおすすめ。素材が淡泊なので、お出汁の旨味を存分に堪能できます。柚子が香る『鯵のつみれ』や、お揚げで巻いた『ぜんまい』を筆頭に、自家製のおでん種も豊富。おでんだけでなく、和え物、刺身、焼き物、煮物、揚げ物の単品やコース料理まで揃います。幅広いシーンに利用できる、貴重な一軒です。

旬の食材をふんだんに使用した本格的な日本料理を堪能できる【日本料理　石庭】。会席料理では枕崎産のかつお節と利尻昆布でていねいにとった出汁が自慢の『煮物椀』や季節の花が添えられた『八寸』など、見た目にもこだわった料理が楽しめます。店内は高級感のある落ち着いた雰囲気。格式高い個室はお喰い初めから結納、長寿のお祝いまで、ご家族の節目節目のお祝い事にぴったり。彩り豊かな伝統的な日本料理は、日本の四季が感じられ、会話にも華を添えます。きめ細やかなサービスがあり、神戸の絶景を眺めながら過ごせる和食会席の店です。

お昼のランチはワンコイン（500円）食べられるセットメニューや女性に人気の冷麺定食、お好みのお肉3品を選んで食べるお好み定食など、バラエティに富んだセットメニュー多数！　当店は九州各地から厳選された黒毛和牛A5ランクの逸品メニューから家族で楽しくリーズナブルに食べられる旨いお肉まで、幅広く取り揃えております。また、豚しゃぶ食べ放題も飲み放題セットメニューもあり歓送迎会など充分に満足できる口コミで人気の店です。

都営新宿線「浜町」駅から徒歩1分の、通りを少し入った静かなエリアにある趣きのある店構えが【すし割烹　福原　浜町店】です。和モダンな空間に足を踏み入れると、店主の威勢のいい声が出迎えてくれます。寿司職人としてホテルなどでも修業した店主が腕を振るうのは、赤酢を使った舎利で握る本格江戸前寿司。一貫一貫に丁寧な仕事が光ります。多くの人が注文する人気メニュー『桜』は高級ネタがたっぷり盛られお値打ちです。『季節の天ぷら』『魚介入りのサラダ』など、お酒とともに楽しみたい一品料理も豊富。カウンター席、テーブル席とも気軽にくつろげる雰囲気で、お一人様、家族での食事、宴会など様々な機会に利用したいお店です。

豆田町より少し奥まった静かな一戸建て。日田にこだわった店内はすべて日田杉を使って広い空間となっている。客室より季節の移りを目にしながらゆっくりとした時の流れを感じながらゆっくりとお食事をしていただきたい、そんなお店です。お祝事のお食事、御法事の後のお食事など最近では増えており、御家族様の語らいの場として、また遠方より日田の地へおいでの方に旅の一時ゆっくりとした時間をすごしていただきたく店主が手作りの竹灯籠など、展示致しております。一度足を運んでいただけますよう、お待ち申し上げております。

別府駅から徒歩3分。駅前通りを真っ直ぐ進んだ先にあるモダンな外観の広々としたお店。精肉店直営のため、鮮度、品質は間違いありません。焼肉だけではなく、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、お肉料理ならお任せ下さい。140種類以上もの焼酎がびっしりと並ぶカウンター席、その他のお席は全て掘りごたつの個室なので、周りを気にせずゆっくりとお召し上がり頂けます。コースもご予算に応じてご対応させていただいておりますので、ご宴会もお任せください。

5年に一度の和牛の祭典で、団体総合一位に輝いた鹿児島県産黒牛を【一頭買い】でお得に存分に味わうことのできる【焼肉・ホルモンのたつみ】。オープンから1年が経ち、今回グランドメニューを全てリニューアル‼【一頭買い】だから出来る品ぞろえで希少部位が安い‼！黒毛和牛が599円からで大分最安値に挑戦⁉
大好評のコース料理もさらにお安く、コース内容も充実。こだわりの凍結サワーやハイボールも更にパワーアップ致しました。歓送迎会・忘新年会といった宴会シーズンにも、ご家族・仲間との楽しいお食事会にも是非ご利用下さい。

【ホテル白菊】内にある【別府割鮮料理　浜菊】は、落ち着きのある和の空間で、大分県の食材を使用した和食を堪能できるレストランです。四季の移ろいを感じられる旬の地魚や地野菜の他、大分県のブランド魚である「関あじ」や「関さば」を味わえます。九州産を中心に集められた焼酎など、地酒が豊富なのもうれしいポイントです。店内には、ゆったりとくつろげる個室のお席や、窓から日本庭園を一望できる開放的なお席があります。ご家族での観光旅行からご夫婦での大人なお食事デートまで、幅広いシチュエーションで利用しやすいのが魅力です。

全国から選りすぐりの美味しくて新鮮な食材を使い、斬新な和の創作料理へと仕立ててくれる【食彩　ひとくち】。脂がのったとろけるような『銀タラ刺』や濃厚な旨味の会津産『馬刺』など、他では味わえないような珍しさの美味しい料理が至福の世界へと誘ってくれます。四季折々の冷酒など地酒も豊富に揃っており、季節によって違ったお酒が味わえるのも魅力。店内は2フロアに分かれていて、1階はカウンター席と小上がりの掘りごたつ席、2階は空をイメージした洋のVIPルームと和のモダン和風ルームといった異なるコンセプトの部屋が用意されています。それぞれ個室としても利用でき、接待や宴会、家族の団欒など幅広い用途で大活躍。

5月29日(金)よりレストラン営業再開：当店はコロナウイルス感染拡大防止の対策を施した上で、5月29日(金)より営業を再開いたします。皆様のご来館を心よりお待ち申し上げます。

※当面は営業時間の短縮および限定メニューでのご提供となりますのでご了承ください。

ランチ11:3014:00　ディナー17:3020:00　※ディナーは予約制

新鮮な魚介類を使った刺身の盛り合わせ、全国各地のご当地グルメを名酒とともに味わえる大衆居酒屋です。まるで市場にある食堂で食べている気分になれるような店内は、テーブルやイスがゆったり配置され、家族連れ、グループ、カップルなどどんなお客様でも気軽に利用可能。4名35名様に対応した個室の用意もあるため、大切なビジネスでの接待、大人数での宴会も周囲を気にせず利用できます。宴会コースや飲み放題コースもあるので、お得で充実した時間を過ごせるのもポイント。おすすめは、鮮度の良さが自慢の『刺身五点盛り』、大分の人気店【とり嘉】直伝のレシピで提供する『中津からあげ』、熊本直送の『馬刺し六種盛り』など。

全国にある契約農家から届く選りすぐりの野菜をふんだんに使ったヘルシーな料理が揃った【「お野菜料理」やさい家めい】。野菜メインの料理＆出汁で炊いたご飯に旬の野菜を合わせた『釜飯』の組み合わせがおすすめです。風味豊かな『鯛釜飯』など、素材の旨味を活かした3種類の釜飯が用意されています。野菜たっぷりのメニューは、健康志向の女性には嬉しい限り。仕入れ状況、季節で野菜の種類が異なるので、何度訪れても食べ飽きません。阿倍野橋駅直結のあべのハルカス内にあり、買い物帰りや友人とのランチ、1人ご飯、家族での食事など様々なシーンで気軽に利用できるお店です。

落ち着いた和の佇まいの懐石料理店【旬彩料理　懐仙】。季節の食材を使って丁寧にもてなしてくれる完全予約制の店です。料理は『おまかせコース』を中心としたコースのみ。その日の選りすぐりの鮮魚を盛り合わせた『お刺身』、しっとりとした『和牛のローストビーフ』など、厳選食材を使った料理が華やかに並びます。料理はその都度替わり、訪れるたびに新しい発見が。料理に合わせる日本酒、焼酎、ワインも充実しています。全席掘りごたつの店内には大小の個室が完備され、最大120名様までの宴会に対応可能。各種宴会や法事、お食い初めや長寿のお祝いといった家族の晴れの日に、予算や用途に応じて料理を用意してくれます。詳細はご相談を。

1983年の創業以来、真岡屈指の日本料理店として地元で名を馳せてきた【天ぷら　日本料理　浜勢】。四季折々の食材を駆使した、さまざまな和の逸品料理が堪能できるお店です。お勧めは数々の受賞歴を誇る、栃木オリジナルブランド牛『とちぎ霧降高原牛しゃぶしゃぶ』や二種類のタレで仕上げる『うな重』。気負わずくつろげる雰囲気の中、良心的な価格で美味しい食事が楽しめるのも魅力です。100名まで収容できる部屋や駐車場を設けているため、大人数の宴会や法事にもうってつけ。コースも3000円から用意しています。その他にもさまざまな人数に対応した個室を完備。接待からハレの日の食事、ママ会などまでさざまなシーンで活用したい一軒です。

吉原中央駅すぐ裏、50年の風格が自慢のやきにくや京昌園本店。
極上の焼肉がリーズナブルにお楽しみ頂けます。
肉の質には絶対の自信がございます。
和風モダンな店舗をコンセプトにリニューアルいたしました。
シックにまとめた穴蔵的個室は掘りごたつ。
家族やグループの方々にもご利用いただける、少し開放された半個室。
２Fはお座敷で50名様まで収納可能な宴会場があります。
大切な商談や接待でよく使われる、珍しいVIPルームまでも。
様々なニーズにお応え致します。
忘新年会、歓送迎会、宴会、接待、デート、ご家族で・・・
ご来店をお待ちしております。

大分県・中津市の「おいしい」を代表して約40年の老舗料理店【和風味処　鬼太郎】。中津の名産「鱧料理」と「からあげ」を中心に、定食から一品料理、生け簀料理、会席料理まで、幅広い料理を楽しむことができます。お一人様でも利用できるカウンター席から、プライベート感覚で利用できる個室、大宴会もOKの広い座敷席まで、さまざまな用途に対応できる座敷を完備。ご家族での会食、祝事、歓送迎会などに利用できます。料理は予算やニーズに合わせてくれるのも魅力。イチオシのメニューは元祖・『鱧カツ丼』。鱧のカツを使ったこの店ならではの珍しい名物です。数多い鱧料理を一通り味わうなら『鱧しゃぶ御膳』がおすすめ。

食や流行に敏感な大人が集うエリア府内町に立地するタンバリン。店内は、落ち着いた空間ながらアットホームで、紳士淑女の賑やかな声が絶えない。シェフは、福岡での修行のみならず度々イタリアを訪れ研鑽を積み地元に帰ってきた。大分の美味しい空気や水、土壌が育む野菜や豊富な魚介の美味しさをストレートに引き出した、記憶に残る料理に定評。料理はイタリア料理の基本に忠実ながら、地元食材を積極的に取り入れており、イタリア料理好きのみ女性はもちろ男性も虜に。大切な友人や家族、デートでの利用に最適であるが、席数は少なめで満席なことも多く事前の予約がオススメ。

横浜駅から地下を通ってすぐのところにある【横浜なかや　大関本店】。名古屋名物『味噌煮込うどん』が横浜に居ながらにして食べられるお店です。毎朝手づくりのだしと名古屋から取り寄せた味噌で味付け。味噌煮込うどんに青ねぎと生玉子をトッピングした『ねぎ玉入り味噌煮込うどん』も大人気の品です。その他、『温かいきしめん＋味噌カツ丼』などボリューム満点の定食メニューから一品料理まで、種類豊富に揃えられています。お一人様からお友達、ご家族と様々なシーンに利用できるおすすめのお店です。ぜひ本場名古屋の味を楽しんでみてください。

土手をつくらず、生地と材料を混ぜて焼く「浅草系もんじゃ」。昭和58年創業の【大木屋】は、この「浅草系もんじゃ」の老舗です。【大木屋】で提供する『もんじゃ焼き』は、メニューごとに鶏出汁、カツオ出汁、貝出汁など出汁の配合を調整。もんじゃ専用の自家製明太子や自家製出汁醤油など、味付け具材も一つひとつ専用につくり、シンプルだからこそこだわりの詰まった特別な逸品を堪能することができるのです。また創業当時から伝わる伝統の“裏メニュー”『大木屋メンチカツ』や、塊肉を豪快に焼き上げる『肉のエアーズロック』などコースメニューも充実。家族や友人、気心の知れた仲間同士でワイワイと、鉄板を囲んでみてはいかがでしょう。

大人の街、銀座に店を構える【銀座　東海林】。ここは、風情溢れる懐石料理でもてなしてくれる日本料理店です。長野県で13世帯しか生産していない高級稀少米『小滝米』をはじめ、天然生本鮪、尾崎牛など、各地の逸品食材を厳選。それらの素材の旨みを引き出す職人技で華やかな日本料理へと仕立てています。メニューにあるのは『おまかせコース』のみ。「その日その時一番おいしい素材を使用した料理を提供したい」という店主のこだわりの証です。店内は、白を基調とした洗練された空間。24名まで利用可能な完全個室、居心地の良いカウンター席が用意されており、失敗したくない接待や会食、大切な方を喜ばせたいときに最適な一軒です。

昭和46年、高砂に誕生した【焼肉ぶんか】は創業当初の味を頑なに守り続け地元に愛され根付いた名店です。家庭的な居心地の良い空間で、本格的な焼肉が味わえるとファミリーはもちろん老若男女まで幅広い層から人気を集めています。その魅力は上質な食材と味。仕入れから調理に至るまで一貫して料理人兼店主である山本さんが行い、品質と味を守っています。味噌と醤油がベースのコクのあるもみだれは、使う部位によって味加減を変えるほどのこだわりをもち、そして醤油ベースのつけだれはネギやゴマが風味を引き立たせお肉によく絡みます。『キムチ』や『ナムル』ももちろん自家製のこだわりの逸品。お腹を空かせて仲間を集って訪れたいお店です。

熊本・植木の【酒肴　寛】は地元で愛される和食割烹。地物を中心とした旬食材で紡ぐ和食は、本格的でありつつ、程好い気軽さとコスパの良さが特長。その実力は「ミシュランガイド熊本・大分」で、ビブグルマン選出の栄誉に。品書きは、単品料理を組み合わせて楽しむ“お好み”スタイルで、熟成させた魚の旨みにうなる刺身、鮮魚や旬菜の一品、熊本産馬肉や鹿肉の料理が充実。なかでも、名物の『鹿タタキ』と『出汁巻き玉子』は、ぜひ味わいたい逸品です。それに寄り添うお酒は、全国の名蔵元の純米酒を厳選。旬を感じる季節酒も多く、酒肴の楽しみが尽きません。カウンター席と個室からなる設えも使い勝手がよく、多彩なシーンで憩える一軒です。

和歌山に創業し、約50年の老舗料理店【魚匠 銀平】。現在では東京や大阪などに10店以上の支店を展開する人気店になりましたが、その根幹は創業以来一切変わることはありません。それは、「手を加えすぎず旬の魚の美味しさを引き出す」という信念。たとえば、定番の煮魚はみりんや酒などを加えることなく、和歌山の醤油と水だけで調味して魚の味を浮かび上がらせます。名物の鯛めし同様。昆布出汁のみで炊き、わずかに天日塩をふるだけで鯛の旨味をグッと引き立てます。それを可能にするのも、職人の確かな目利きがあるからこそ。和歌山をはじめ全国から旬の仕入れる魚の旨さを、新しく生まれ変わった「TOP OF YEBISU」でぜひ堪能してください。

JR大分駅より徒歩15分の場所にある【日本料理　うを清】は、昭和18年創業の三代続く、完全予約制の日本料理店です。和を基調とした店内はすべて個室となっているので、各種宴会はもちろんのこと、ご法事や祝事など幅広いシーンで利用することができます。お勧めは地元大分の旬の食材をふんだんに使用した『季節の和会席』。四季の彩りを盛り込んだ料理の数々は、食材本来の旨味を生かしつつ料理人の技が光る逸品ぞろいです。旬の味を大切にしているので、訪れるたびに新たな味との出会いが楽しめる点も魅力のひとつ。ゆったりとした空間ときめ細やかなおもてなしで大切な人と過ごす特別な日に足を運びたくなる場所です。※2日前までの完全予約制

多くの観光客でにぎわう門司港レトロ地区に位置する【海鮮処・廻転寿司 海人　門司港本店】。唐戸、仙崎などの漁港で代表自らが競り落とす旬魚を、和食・寿司などの一皿で堪能できるお店です。問屋ならでは鮮度の良さを活かした海の幸は毎朝店舗に届き、入荷次第では、普段市場にも出回らないような希少な魚に出合えることも。1階は職人が目の前で握る寿司を気軽に廻転スタイルで楽しめるフロア、そして、2階はコースをゆっくりと堪能できる堀りごたつ式の個室エリアになっています。加えて、70名規模の大宴会にも対応できる大広間も完備。デートや観光、接待、家族との食事場所など、シーンを問わず訪れたい名店です。

数寄屋造りの洗練された空間で、趣向を凝らした懐石料理を堪能できる【日本料理　大阪　光林坊】。大阪北船場に創業して30年の歴史を誇る老舗の日本料理店です。A5ランクの松阪牛を使った『しゃぶしゃぶ』をはじめ、季節の食材をふんだんに取り入れた『焼き八寸』など、厳選した食材を使い、贅を尽した逸品揃い。飲み放題付きのプランも多数用意されており、デートや接待、同窓会などの集まりに最適です。店内の天井や柱には北山杉、皮つきの赤松も使われており、贅沢な空間が演出されています。各部屋には床の間があるので、結納などの席にもお誂え向き。接待の際には、係員が付いてお世話をしてくれるサービスがオススメです。