JR大分駅・府内中央口から徒歩10分の場所にある【呑ん気や信】。明るい色調で木の温もりを感じる店内は、座敷やカウンターを含む全席が掘りごたつなので、足を伸ばしてゆったりとくつろげます。カウンターは店主やスタッフとの距離が近く、お客と談笑することの多い和やかな席。広い座敷の一角に並んでいるボトルの多さは常連客に愛されるお店の証でもあります。大分ではあまり流通していないような、新鮮な生の馬肉を堪能する『馬刺し盛り合わせ』や、その日に仕入れた鮮魚を使用した『刺身の盛り合わせ』、大分名物『とり天』などがおススメです。アットホームな雰囲気なので一人でも気軽に利用でき、友人や仲間とも親睦を深めやすいお店です。

新鮮な食材にこだわり、鮮魚や九州産の鶏肉や牛肉を堪能できる【創食酒肴幸核】。鮮魚卸をしている会社が経営しているので、毎朝市場や漁師さんから直接新鮮な魚が入荷します。旬の天然魚にこだわった『本日のおまかせ刺身盛り合わせ』は、おいしい魚の目利きが自慢の一品。九州産の品質の良い鶏肉や牛肉料理を楽しめます。低温加熱殺菌処理した鶏肉料理は、素材のそのものの旨味を味わえます。全国から取り寄せられたこだわりの日本酒や焼酎は、魚料理や肉料理に合うものをラインナップ。人数に合わせて、掘りごたつやテーブルの個室などゆっくり過ごせます。美味しい魚料理とお酒で至福のひとときを。

KITTE名古屋B1Fに居を構える【一番酒場 あぶりどり バリ鳥】。カウンター28席、テーブル14席を用意する店内は、仕事帰りの一杯や、少人数での宴会、日常使いの食事などさまざまな利用の仕方が可能。洋風のバルを思わせるおしゃれな空間で、一日の疲れを癒してみませんか。お店で提供するのは上質な「三河どり」を使った『焼鳥』や、新鮮な「野菜」を使用した『野菜串』、無農薬のマッシュルームを使った『ジャンボマッシュルームの丸ごと焼き』など。溢れんばかりに注がれた『こぼれスパークリングワイン』をはじめとした種類豊富なドリンク類とあわせて、愉快な食のひとときを満喫してみてはいかが。気軽に来店ください。

＊4月17日(金)からしばらくの間、ティー・ディナーの営業を休業とさせていただきます＊
大分市の中心街、市のシンボルである府内場や官公庁が並ぶ昭和通りに面し、オフィス街をはじめ繁華街、市内観光施設にも近い便利な場所にオープン。洋食と中華、2人の料理人を擁し、中国料理にフランス料理のエッセンスを加えた一皿でゲストを迎えてくれます。広々とした店内は、モダンさの中にも中華のテイストを散りばめたおしゃれな雰囲気。料理はタパスでの提供も行っているため、会社帰りのサク飲みからデート、会食や宴会までさまざまなシーンに対応。専属ソムリエが選んだワインや紹興酒と共に、新感覚の本格中華をカジュアルに満喫してみませんか。

完全個室の居酒屋【鶏きち　魚きち　小倉魚町店】では、旦過市場より届けられる鮮魚や鹿児島産の鶏を使った創作和食が提供されています。食材の宝庫と言われる市場から毎日直送される旬の魚でつくる『お造り盛り合わせ』は、とくにオススメ。鮮度の良さはもちろんのこと、美しく盛られた一皿から料理人の丁寧な仕事がうかがえます。芋焼酎『伊佐美』や日本酒『出羽桜』など豊富に揃えられたアルコールも魅力の一つ。すべてのコースには飲み放題が付いていて、宴会利用に人気です。落ち着いた雰囲気の店内は、全席が掘りごたつ式の完全個室となっていて、最大60名まで対応が可能。デートや会社の宴会など、さまざまなシーンで大活躍してくれます。

大人の街、鍛冶町に忽然と佇む創作料理屋「界」では、全室が個室。カップルや大切な商談などに適した空間にご案内致します。2名様・4名様個室のほか、14名様まで収容可能な空間をご用意しています。コース料理のほか季節のお料理、定番のお料理など四季折々の味覚をご提供いたしております。屈指の料理人である所崎雄樹がお届けする、一味違った現代和食の世界をどうぞお楽しみ下さい。

平素より「日本料理みつき」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
日本料理みつきにおいては、当面の間休業とさせていただきます。
再開に関しましては、「オリエンタルホテル広島」のホームページにてお知らせいたします。
皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解をお願いいたします。

熊本・植木の【酒肴　寛】は地元で愛される和食割烹。地物を中心とした旬食材で紡ぐ和食は、本格的でありつつ、程好い気軽さとコスパの良さが特長。その実力は「ミシュランガイド熊本・大分」で、ビブグルマン選出の栄誉に。品書きは、単品料理を組み合わせて楽しむ“お好み”スタイルで、熟成させた魚の旨みにうなる刺身、鮮魚や旬菜の一品、熊本産馬肉や鹿肉の料理が充実。なかでも、名物の『鹿タタキ』と『出汁巻き玉子』は、ぜひ味わいたい逸品です。それに寄り添うお酒は、全国の名蔵元の純米酒を厳選。旬を感じる季節酒も多く、酒肴の楽しみが尽きません。カウンター席と個室からなる設えも使い勝手がよく、多彩なシーンで憩える一軒です。

和モダン個室を多数完備。仙台牛や、仙台牛タン、仙台鮮魚など自慢の素材を多数ご用意致しました。個室は2名様からOK！　さらに大型宴会に最適な最大60名様まで入れる個室のお席もご用意致しました！

「宮崎牛」の中でも最上級クラスの肉質を誇る「安楽畜産」A4等級以上の「安楽牛」を味わえる【ぴこぴこ精肉店サンフラワー通り】。濃厚でありながら、ジューシーで柔らかいのが特徴です。何を食べようか迷ったら、まずは料理人がその日に入荷された中から厳選した『希少部位　おまかせ三種盛り』がおすすめ。中々食べられないような、珍しい味わいに出合えるかもしれません。通常より数倍の厚みがある『厚切りタン』も噛めば噛むほど旨味が溢れる絶品です。ダークブラウンを基調とした店内は、とても落ち着いた雰囲気。座敷やボックス席、カップルシート、個室など様々な席が用意されており、どんなシチュエーションでも使えます。