「大分 高級レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

福岡・香椎照葉。心地良い光と風を感じるアイランドシティに凛と佇む【KOGISHI】は、九州のテロワールが生む美味と文化を最先端フレンチで供するレストラン。国内外のミシュラン三ツ星店で約20年間腕をふるった小岸氏が、この地で独立。九州各地の最上質食材を揃え、土地の文化を織り込んだ多彩な皿を披露。その圧巻のおいしさと世界観は、「妥協なきガストロノミー」と食通たちに讃えられています。メニューは昼・夜とも完全予約制で、ランチ1種・ディナー3種を用意。白を基調としたリュクスな空間、スマートで温かなもてなしも評判で、記念日やお祝い事などの舞台に理想的。県外や海外の方は、九州への旅の目的地の一つにするのも素敵です。

九州各県の黒毛和牛を堪能できる【博多焼肉 牛乃 -ushino-】。「リーズナブルに高級焼肉を食せる」をコンセプトにし、福岡の食通たちをも唸らせています。料理は、おすすめメニューを追加して楽しむのが【牛乃】流。フロアでオーダーできる2種類のコース、個室限定の2種類のコースが用意されていて、シーンに合わせて選べます。食材の持ち味を引き出した料理は、どれもが美しくて繊細。おいしい料理への限りない探究心が感じられます。モダンカジュアルな設えの店内は、非日常の時間を楽しめる空間。デートや特別な日の食事にふさわしい温かなもてなしに満ちています。大切な人と訪れて、幸せな食時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

ウッディな外観と大きな白提灯が目を引く【炭焼 とりけん】は、兵庫県丹波篠山産の「高坂鶏」を味わえる希少なお店。一枚板のカウンターを中心にした客席は、この店ならではの逸品を求めるゲストで賑わいます。席についてまずオーダーしたいのは、高坂鶏の食べ比べができる『刺身盛り合わせ』。とろけるような食感の『奇跡のレバ刺し』や豊後備長炭で焼き上げる『串焼き』をはじめとした多彩な料理がそろい、ゲストの目と舌を楽しませます。くつろぎの時間を演出するお酒はワインが充実しており、常時70種以上がラインナップ。圧倒的な旨みを堪能できる高坂鶏と体にやさしい自然派ワインのおいしいマリアージュを楽しんで。

天神駅そばに店を構える【むら川.】。小粋な暖簾をくぐると、木のぬくもりを感じる上質な空間が広がります。厨房で腕をふるう村川さんは、老舗料亭【菊乃井】や神戸の【玄斎】などで経験を積んだ料理人。毎朝市場に出向いて新鮮な魚介を目利きし、手間暇かけてだしを取り、極上の一皿を仕立てます。高級食材を使った本格的な日本料理を味わえるとはいえ、「マナーを気にせず、自由に楽しんでいただきたい」と話す村川さん。ゲストの思いがけないリクエストにも優しい笑顔で対応してくれます。季節ごとにラインナップが変わる日本酒を片手に、料理人の手さばきや鼻をくすぐる香りを楽しむ。そんな、贅沢な時間を過ごせるお店です。

銀杏の葉をモチーフに和を基調とした店内で、鉄板焼をごゆっくりお楽しみいただける【銀杏】。接待や大切な方とのお食事に最適な個室もカウンターでご用意しております。ディナーでは、九州を代表する黒毛和牛、「佐賀牛」を鉄板で丁寧に焼き上げご用意しております。ソムリエがおすすめする厳選されたワインと一緒にお楽しみいただけます。目の前で調理される料理は、本物を知り尽くした大人の舌をも満足させる至福のひとときとしてご用意しております。

上質なお肉をしゃぶしゃぶやすき鍋で楽しめる【西新初喜くうてん博多店】。1934年創業の本店は、現在も続く精肉店です。『上選　錦雲豚・黒毛和牛しゃぶセット』は、プロの目利きにより厳選された和牛と一緒に、上質な味わいの錦雲豚も楽しめる欲張りなセット。希少部位のタテガミが魅力の、新鮮で臭みのない『熊本直送　特選馬刺』もオススメです。店内はブラウンでまとめられ、シックで落ち着いた雰囲気。広々とした個室は高級感も相まって、特別な日を彩るのにぴったりです。博多駅に直結し、アクセス良好な場所にあるのもうれしいポイント。普段の食事はもちろんのこと、旅行や移動時にも訪れやすい店です。

松阪牛をはじめとした選りすぐりの黒毛和牛を心行くまで堪能できる【亜李蘭別邸行橋店】。「とにかく松阪牛を味わいたい」と言う方には、松阪牛上カルビ、松阪牛厚切りロース、最高級特選ロースの3種類を味わえる豪勢な『松阪牛華盛』がおすすめです。上品な脂の甘みと濃厚な肉の旨味が至福の世界へと誘ってくれます。溶けこむように柔らかい『特上トロタンステーキ』もタン好きには欠かせません。自動ピアノの演奏が耳に心地よい店内は、広々と余裕をもたせた空間。間接照明やインテリアが落ち着いた雰囲気を演出しています。全室個室となっているので、特別な日のデートや接待、家族の記念日の会食にいかがでしょうか。

大きなのれんをくぐるとオシャレで居心地良い空間が広がる【博多もつ鍋いちたか　博多本店】。福岡で人気のもつ鍋店【一藤】から誕生した新スタイルの店です。伝統の『もつ鍋』は、注文ごとに一つずつ、時間と手間をかけてつくられるこだわりの逸品。「味噌」「醤油」に加え、辛さの中に奥深い味わいが感じられる「辛味噌」が揃い、どれも「心に残る」味です。一品料理は『酢もつ』『胡麻カンパチ』など九州の郷土料理が満載。熊本県から仕入れる新鮮な馬肉を『馬刺し』や一口カツ『馬カッちゃん』などいろいろな料理で楽しめるのも魅力です。さまざまな座席タイプが完備され、お一人からデート、女子会、宴会まで幅広いシーンで利用できます。

九州の上質な食材を使った料理が楽しめる【TEPPANYAKI 10 FUKUOKA】。シェフがダイナミックに調理する佐賀牛やイセエビの鉄板焼きは、ジューシーで旨みがたっぷり。デザートには専属パティシエがつくる、美しいケーキも堪能できます。ホテルラウンジのようなラグジュアリーな雰囲気も店の特徴。グランドピアノの音色や豪華な生け花が、いっそう魅力を引き立てており、記念日やデート、接待にぴったりです。ソムリエが厳選した酒類も豊富に揃い、カウンター席でドリンク一杯だけを楽しむことも可能で、シーンに合わせて利用できる柔軟さが魅力です。気の利いたサービスと贅沢な空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかが。

店内は白と金を基調に、随所にアンティークを配した優雅な雰囲気。旬にこだわった食材で仕上げるフランス料理と、料理に合わせてセレクトした自然派ワインでもてなすレストランが【Chez　HIGUCHI】です。伝統を引き継ぎながらも常に新たな挑戦を続ける料理人の樋口氏、旬の食材をふんだんに使ったコース料理は体にも優しく、ヘルシー。金井麻紀子氏セレクトの自然派「マキコレワイン」と共に、贅沢な食のひとときを満喫してみませんか。店内は18のテーブル席を用意する落ち着いた雰囲気、デートや接待、家族での食事など特別な日の会食にぴったりの一軒です。

【照寿司】の歴史を紐解けば、創業50余年の街場の寿司屋。ですが、渡邉貴義氏が三代目となってから【照寿司】は全国から美食家が集う高級寿司店へ生まれ変わりました。その人気の秘密は、ズバリ食材にあります。渡邉氏は食材探しに奔走し、仲卸や漁師から魚を買い続けることで、彼らの信頼を勝ち得るように。巨大な車海老に赤貝、クエ、クロアワビ…。今や超がつく一流の食材がこの店に集まるようになったのです。そのネタを、地元の醸造所特注の熟成酢を合わせたシャリで握るのが照寿司流。さらに、ゲストを楽しませてくれる渡邉氏のパフォーマンスも圧巻、この店でしか味わえない唯一無二の寿司といえます。

洗練された和モダンな空間でゆっくりとおいしい海鮮料理を堪能できる【喜水亭　和樂】。四季折々の美味を詰め込んだ『月替わり　筺咲季膳』や、海の幸がたっぷりとのった『海鮮丼膳』など、旬の鮮魚を使った御膳メニューが充実しています。もともとは昭和32年創業の鮮魚店だっただけあって、扱っている魚介は質・鮮度ともに抜群です。食後のお楽しみには、和スイーツがお待ちかね。なかでも季節のフルーツを使った豪華なパフェがオススメです。JR博多シティくうてん内にあるので、買い物や映画帰りに気軽に立ち寄れる日本料理店。クリスマスの時期などはイルミネーションがきれいに見える窓側のカウンター席が人気です。

2018年10月に開店した【琴芝】は、カウンターで食べる寿司を気軽に楽しめるようにと、価格をリーズナブルに設定。おまかせコースが基本で、まずは『煮だこ』や『蒸しアワビ』などのおつまみからスタート。寿司は色々な種類を食べられるようにと、小ぶりな一口サイズになっているので、存分に味わえます。新鮮な旬の魚介を厳選したネタと、米や酢、炊き上がりの固さにまでこだわったシャリとの絶妙なハーモニーは、まさに熟練した職人技の賜物。おつまみなどの一品料理も食材の良さを生かし、日本料理の基本を忠実に守った細かい手仕事が施されています。お酒は日本酒に加え、ワインも用意。落ち着いた和モダンの店内で、至福の時を過ごせます。

福岡・赤坂の【いでの上料理店】は、和食と寿司の両方を『おまかせコース』で楽しめる店。カウンター10席にしぼった和みの空間も心地よく、食を愛する大人客の心を掴んでいます。料理5種前後と握り10貫ほどで彩るコースには、九州近海の鮮魚や全国の旬の味覚など、多彩な食材が登場。「料理店」と名乗るとおり、寿司前に供する皿は、つまみの領域を超え、一皿ごとが旬の和食や旨い肴。魚介を中心としつつ、肉料理が登場する柔軟さも、この店の魅力です。握りは、魚の持ち味を満喫できるよう、塩で味わう趣向。なかでも圧巻は塩・醤油の食べ比べができる、鮪の赤身。純米酒やビオワインなどのお酒も充実し、酒肴の楽しみも尽きません。

地下鉄天神駅4番出口より徒歩3分。【もつ鍋・水炊き四番館】では、日本と韓国の絶品鍋を気軽に楽しめます。博多名物『もつ鍋』には、「宮崎黒毛牛」のもつを使用。甘みがありプルンプルンの食感で、ダシが効いた自家製スープと良くからみ、何度でも食べたくなると評判です。博多水炊きのスープは鶏がらを7時間炊き上げた白濁スープで美味しく頂けます。お１人様で会社帰り・旅行・出張、また少人数でも気軽に立ち寄れます。家族での食事やちょっとした集まりにぴったり。どんなシーンにも利用できるお店です。
■お知らせ■12月の週末、1/10迄の間は19時以降のご予約につきましては当日の空き状況での予約対応となりますので当日ご連絡下さい。

地下鉄「櫛田神社前」駅からすぐ、JR「博多」駅からも歩いて10分ほどの場所にある【焼肉かくら　祇園店】は、上質な佐賀牛にこだわった焼肉店。サシの美しさと脂の甘み、そしてやわらかな肉質で高く評価されている佐賀牛を、ホルモン系以外のほぼすべての牛肉メニューで使用し、ワンランク上の焼き肉が楽しめます。人気のメニューはオススメ部位をテーマごとに6点ずつ盛り合わせたセット。極上部位を吟味した『プレミアム佐賀牛セット』や脂の少ない部位を集めた『佐賀牛赤身セット』、希少部位も楽しめる『佐賀牛バラ（カルビ）セット』などが選べます。パーティションを設けたボックス仕様で、プライベートな時間が過ごせるのも魅力です。

西鉄福岡駅からほど近い西鉄グランドホテルの地下1階に、外の喧噪とは無縁の静かな和空間が広がります。それが地元でも評判の和食店【日本料理 松風】。料理長自ら長浜魚市場に通って季節の新鮮な魚介を仕入れ、食材の旨みを丁寧に引き出した逸品料理を繰り出しています。その醍醐味を堪能できるのは、『松風会席』や『アラ三昧会席』など、10品ほどからなる華やかな会席料理の数々。個室、テーブル席、カウンター席と、趣の異なる空間があり、結納やお顔合わせ、会食や接待など、幅広く利用できるのも嬉しいところ。ホテル内の料理店ということで、一人で入りやすいのも大きな魅力です。

大牟田銀座通りアーケード内にある【～酒・魚・人情～有馬】は、九州近海で獲れた新鮮な魚とこだわりの日本酒を楽しめるお店です。市場でのセリ経験を持つ店主が毎朝市場で目利きを行い、季節に合わせた旬の魚を仕入れています。店内には2台の巨大ないけすが設けられ、サバなどが泳ぐ姿を間近で眺めながら食事やお酒を楽しむこともできます。また冷蔵庫には全国から取り寄せられた約50種類もの日本酒が揃えられていますので、甘口から辛口まで、きっと好みの一杯が見つかるはず。座席にもこだわっており、カウンター席はソファー席、座敷は完全個室で掘りごたつ形式になっています。歓送迎会や接待など大切なシーンでの利用にぴったりです。

福岡市の地下鉄「中洲川端駅」5番出口から、川端商店街に直接出るとすぐ見えてくる提灯。その２階に佇む【中洲鷹勝（なかすたかしょう）】。入口を入ると、着物姿の仲居さんがお出迎えしてくれ、そのまま席までご案内。静けさと賑やさがおり混ざっている店内は、白木作りを基調としており全席が個室。2名席を始め、4・6・8・10・15・30名の個室用意ができるという広さも魅力です。そして、50名迄入れる貸切り専用宴会ルームや、130名迄入れるタイプの大部屋もあるので、企業などの大型宴会も可能。席は一人ずつ広めにとれるのでゆったりと食事とお酒を楽しむことができます。

姪浜で人気を誇る、和風と洋風を取り入れた和洋折衷の料理店【味工房なか山】。食材にこだわるため、魚介類は玄界灘で獲れた天然ものを使用。さらに、糸島産の野菜や九州圏内のお肉を仕入れています。アラカルトを始め、コースメニューにも和と洋がまんべんなく組み込まれており、アレンジをきかせた料理がずらり。古民家を改装した店舗は、ゆったりと落ち着きがあります。温かみのある店内は、居心地の良さも抜群。1階と2階に分かれ、1階はテーブル、2階は座敷となっています。少人数から大人数の宴会まで利用しやすく、日々、大勢のリピーターが訪れています。美味しいものをリーズナブルに食べたいときには、ぜひご利用を。

【テッパン家キッチン】へようこそ！
福岡市早良区西新にある当店は、目の前で焼き上げる絶品鉄板料理が自慢の居酒屋です。新鮮な食材を使った多彩なメニューと、アットホームな雰囲気で、友人や家族との楽しいひとときをお過ごしいただけます。お酒も豊富に取り揃えており、気軽に立ち寄れる居心地の良いお店です。ぜひ一度お越しください！
※お通し代として1人300円頂いております。
⚫︎個室をご指定の場合は1名500円(税込)を別途頂戴致します。

食の街・博多。その中心部で九州全土の季節の恵みを供するのが【ONO HAKATA-Octo Natura Kyusyu-】。2023年開業のホテル「ザ ロイヤルパーク キャンバス 福岡中洲」のメインレストランとして、コース＆アラカルトで多彩な皿を提供。料理・空間・接客の総合力で、県内外の人を魅了しています。九州各地の銘柄肉、近海の旬魚介、季節野菜などを吟味し、フレンチを軸に薪焼きの技を加えて紡ぐ料理は、まさに肥沃な大地と豊かな海の賜物。プリフィックも選べるコース、50種以上のアラカルト、パティシエの特製スイーツ、九州産ドリンクが豊富に集い、好みとシーンに応じて楽しめるのも大きな魅力。誰もが自分のスタイルで九州の食を堪能できます！

中洲川端駅から徒歩1分の好立地にある【全席個室居酒屋　九州和食　八洲　中州店】は、九州和食をワンランク上の品質で楽しめる隠れ家です。全席個室完備で、2名から最大50名まで対応可能なプライベート空間を提供。翌1時まで営業しているため、接待や会食、宴会、ちょい飲みなど多様なシーンに対応してくれます。名物の「九州産生本マグロ」は一頭買い仕入れで、新鮮かつリーズナブル。赤身から大トロまで堪能できる『本マグロの腹身　断面刺し』や、九州ならではの『とろける馬刺し』は、一度は味わいたい逸品です。旬の食材を活かした料理も自慢で、大切な方との特別な時間を彩ってくれます。