本格的なフランス料理を、気軽に楽しめる【ビストロ　シェ・アルモニ】。フランス・リヨン出身のシェフを師と仰ぐ、オーナーシェフが織りなす料理はどれも絶品です。国産牛の「メガネ肉」や、農家から直接仕入れる旬の野菜など、食材選びに一切手抜きナシ。素材の味を引き出すオーセンティックなフレンチの調理技法で、無駄なく丁寧に料理を仕上げています。中でも『青森県産　桜姫鶏のテリーヌ』はシェフ自慢の一品。透明感のある鶏の旨味に、白レバーと豚の濃厚な味わいを加えた奥深さを堪能できます。オーナーパティシエ手づくりのスイーツも絶品。パリで修業した本場の技術で、焼き菓子をはじめとした幅広いスイーツを味わえます。

食や流行に敏感な大人が集うエリア府内町に立地するタンバリン。店内は、落ち着いた空間ながらアットホームで、紳士淑女の賑やかな声が絶えない。シェフは、福岡での修行のみならず度々イタリアを訪れ研鑽を積み地元に帰ってきた。大分の美味しい空気や水、土壌が育む野菜や豊富な魚介の美味しさをストレートに引き出した、記憶に残る料理に定評。料理はイタリア料理の基本に忠実ながら、地元食材を積極的に取り入れており、イタリア料理好きのみ女性はもちろ男性も虜に。大切な友人や家族、デートでの利用に最適であるが、席数は少なめで満席なことも多く事前の予約がオススメ。

別府駅西口徒歩7分の住宅地にある会席料理の老舗。季節感を大切にする料理は旬のものだから身体に優しい健康会席。席は座敷の他、堀コタツ式、畳敷き椅子テーブル式、洋間など女性やお子様、お年寄りに配慮したお部屋作りとなっています。全室個室仕立てで、最大32名様収容の宴会場があり、お祝い事やご法事、歓送迎会に便利。又、少人数向けの個室があり、接待や親しい人との会合に最適です。

大分の中心地、府内五番街にある【壷中の天地】。3階建ての店内は、1階に48名様の洋室。2階は個室・半個室を備え610名様に最適に。3階は10名様までの洋室・畳の間に加え、54名様までの大広間を備えています。リーズナブルな一品から高級な料理まで多彩にご用意。地元の食材を中心に使い、老若男女問わず幅広い方に楽しんでいただけるようにメニューを考えています。また、料理と共に楽しめるお酒も豊富。日本酒、焼酎以外にソムリエ厳選のワインなども用意しています。家族や友人、宴会などの普段使いとしてももちろんですが、結納や接待など、大切な人との素晴らしいひとときをごしたいときにも最適。様々な時間を演出してくれるお店です。

大分で「天ぷらと言えばここ！」を目標に掲げています。カウンター・テーブル・御座敷完全個室の中からシチュエーションに合わせてお選びください。揚げたての天ぷらを美味しくサクッと！　大分にはあまりない“天ぷら専門店”だからこそ「油・小麦粉・素材」から美味しさにこだわりました。日本酒は「初心者の方から玄人の方まで楽しんでいただきたい」から種類豊富なラインナップ！　常備14種類以上をご用意。ワインは白・赤2種類ずつとスパークリングをグラスで！もちろんボトルも！様々な国々のワインをご用意しております。

銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い味わい、身が引き締まったプリプリ食感が堪能できます。また、料理に合う地酒も種類豊富に用意。接待や会合、各種宴会に最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理に舌鼓を打ちながら美酒に酔いしれる、くつろぎのひとときをお過ごしください。

香り高い蕎麦と日本料理を味わえる【手打ち蕎麦　汐見】。農家から取り寄せた「蕎麦の実」を、毎朝石臼で挽いて「自家製粉」をつくっています。蕎麦だけでなく、春は「タケノコ」、秋は「松茸」など、四季折々の食材を贅沢に盛り込んだ日本料理もズラリ。豊洲市場や産地から直送した新鮮なものを仕入れています。素材の状態を確認してから料理を考えているため、「一期一会の料理」にも出会えます。日本酒にもこだわり、常時20種類以上を取り揃え。利酒師も在籍しているので、それぞれの料理に合うものを相談するのもおすすめです。和モダンを意識したお洒落な店内は洗練されており、ちょっと背伸びしたい時や特別な日のデートにもぴったりです。

鮮度抜群な魚介類を全国から仕入れ、お客様に美味しい料理を届けてくれる東所沢の【料理処　北海道】。店内にある生簀には北海道から直送された蟹などが舞踊り、魚介の新鮮さを物語ります。もちろん旬にもこだわり、その時季だけにしか味わえない贅沢を運んでくれます。さらに、職人の丁寧な仕事が成された逸品も数多くご用意。煮付けや焼物、自家製珍味にいたるまで、納得の料理をリーズナブルにお届けします。耳に心地よいお琴がBGMで流れる店内は、少人数向けのカウンターや宴会におすすめな座敷もあり、様々なご利用をしていただけます。なお、東所沢駅以外の近隣の駅までの車での送迎もいたしますので、お気軽にご相談下さい。

創業40年以上の大分の人気店【こつこつ庵】。大分名物の関アジ・関サバ・ふぐからだんご汁・とり天などの大分の郷土料理が堪能できる。一日数回に分けて仕入れる新鮮なお魚は県外のお客さんをはじめ、芸能人の方のファンも多い。約300種類の焼酎を揃えており、焼酎好きにはたまらないラインナップだ。レトロな雰囲気の店内はJAZZが流れており、アットホームで女性一人でも入りやすい。大分のうまいもんを堪能できる老舗【こつこつ庵】にぜひ一度足を運んでみては。

メイン通りから一本路地を入った場所にある【居酒屋　あらがき】。「ゴーヤー」や「海ぶどう」など、沖縄から食材が直送されており、『ちゃんぷるー』はもちろん、3日間かけて丁寧につくる『ラフテー（豚の角煮）』などが楽しめます。店内は、木の温もりと柔らかな灯りに包まれた家庭的な雰囲気。広々としたカウンター席がつくられているため、おひとり様から気軽に通えます。また、テーブル席では様々な宴会で盛り上がることも可能。団らんの輪を広げ、朝3時まで料理を堪能しませんか。軒先には赤ちょうちんが吊られ、立派なケヤキの一枚板の看板が目立つ居酒屋。美味しい沖縄料理にお酒にと、皆で充実した時間を過ごしましょう。

小倉南区徳力にある人気の和食店。ふぐ料理をはじめとした地元・九州の魚介や宮崎県の地鶏など、この地ならではの食材を駆使した料理を味わうことができます。中でもおすすめは「ふぐ会席」。1年を通して味わうことができ、調理法によって異なるふぐの魅力を存分に愉しめます。お酒と数種のつまみを組み合わせた「セットメニュー」もおすすめ！仕事終わりの一杯に、気軽に味わえると人気だそう。店内は随所に竹を使用した、静かで落ち着いた和の空間。カウンターから個室までさまざまなシーンで活用でき、居心地の良さと料理人が丹精込めて仕上げる料理が魅力の【味処　よし田】。味を知り尽くした大人が足しげく通う隠れ家がここにあります！

糸満中央市場近くにオープンした【愛衆酒場てっちゃん】は、仲の良い兄弟と友人の3人が立ち上げた、親しみやすくてついつい足を運びたくなる大衆居酒屋です。温かみがあり落ち着ける雰囲気の店内には、オープンキッチンでスタッフとの会話も楽しめるカウンター席、沖縄ならではの定例会「模合」など宴会にも好適の掘りごたつ席、円卓で落ち着いて会話を楽しめる個室があり、どの席も居心地が良く長居したくなります。料理名からは想像がつかない意外性のある料理を味わえるのも大きなポイント。ビールから泡盛までお酒の種類も豊富でゲストを楽しませたい・満足させたいというスタッフの熱い思いがうれしい、心もおなかも大満足できるお店です。

蔵をリノベーションした落ち着いた佇まいが美しい【NASRUMI】。日本有数の豊かな漁場である佐伯の鮨店です。ネタの仕込み、シャリへのこだわり、すべてにおいて「美味しい」にこだわった職人の手仕事を加えた“唯一無二の極上鮨”は絶品。分子構造、化学的根拠にまで着目する“鮨オタク”な店主が織りなす、一線を画した『握り』に出合えます。魚の種類だけでなく、その部位ごとに熟成期間や切り口を変えるなど、美味しさへのあくなき追求はやむことを知りません。いかに素材の美味しさを引き出せるかに挑戦し続け、水産試験場にも足を運ぶほど。感性だけでなく、科学的根拠に基づいた「本当の美味しさ」をおまかせコースで味わいつくせます。

時代をリードする新和食でゲストを魅了し続けている【東郷】。伝説のレストラン【NOBU NEW YORK CITY】の立ち上げに携わった、名シェフの店です。注目は、前菜からデザートまで一つのストーリーのように展開するコース料理。和食のジャンルにとらわれない色彩感覚や素材の組み合わせ、味付けなど、海外で長く経験を積んだ東郷氏ならではのセンスが光ります。料理と相性の良い酒も、充実のラインナップ。テーブルがゆったりと配置されたハイセンスな店内には、カウンター席と完全個室も用意され、好天時に利用できるテラス席からの眺めは抜群です。日常を忘れて心をゆったりと解放できる空間で、思い出に残る優雅なひとときを過ごせます。

2019年8月にオープンした期待の新店【鮨　阿部】。親方・阿部氏と長く付き合いがあり、信頼している店から仕入れた新鮮な魚介を使った寿司を楽しめます。寿司だけでなく「煮付け」や「唐揚げ」などの多彩な一品料理も自慢。日本酒や焼酎、ウィスキーなど、酒は各種取り揃えています。中でも料理に合わせて味を調整した『緑茶ハイ』は、人気の一杯です。檜素材で統一された和モダンな店内は、洗練されていて高級感があふれています。普段の日にはもちろん、誕生日や記念日などの特別な日のデートにもオススメ。落ち着いた雰囲気で、接待などのビジネスシーンなどにもぴったりです。さまざまなシーンに寄り添ってくれる一軒です。

日本料理からふぐ調理まで本格的に腕を磨き、自らで水産会社などを経営し福岡で人気店を何軒も作った 店主“安宅秀人 氏”が、沖縄の地にオープンさせた【久茂地みかさ】。ここは、温かな雰囲気の中で美味しい和食を味わえると人気のお店です。今からは『あんこう』『ふぐ』『あら』『関サバ』沖縄ではここでしか手に入らない『伊萬里牛』など店主こだわりの食材で織りなされる上質な一皿…。女将厳選の日本酒と共にゆっくりといただけば、日頃の疲れも癒されてゆくようです。ゲストのもてなしにも最適な個室もあり、本当は秘密にしたい“大人の隠れ家”で過ごす至福のひと時を、大切な人と共に味わってみてはいかがでしょう。

宮崎県産の黒豚や全国から選りすぐりの黒毛和牛をしゃぶしゃぶやすき焼きで堪能できる【大阪無門】。堺筋本町駅近くのオフィスビルの地下にありながら、洗練された和のつくりで、周りの喧騒を忘れてゆったりとしたひとときを過ごせる日本料理店です。鶏ガラスープでいただく『しゃぶしゃぶ』が絶品。香りと味に深みがあり、コク深い味わいが食べる者を魅了してやみません。鍋料理がメインのコース料理が充実しており、接待や忘新年会、歓送迎会などの各種宴会に重宝します。すべてのコースに、飲み放題の追加が可能。和の趣きある店内には多数の掘りごたつ個室や洋個室が完備されており、いろいろなシチュエーションで利用できます。

沖縄の「あぐー豚」をはじめ、旬の魚介や野菜を使った料理が楽しめる【Dining bar Chesara'】。「あぐー豚」のロースは脂身が甘くすっきりしていて、グリルで焼けば焼き目が香ばしくさっぱり食べることができます。九州産をメインに仕入れる魚介や旬の野菜は、どれも新鮮なものばかり。『前菜の盛り合わせ』なら、日替わりで6種類の料理を味わうことができます。イタリアやスペイン産などのワインも豊富に用意。他にもさまざまな種類のお酒があり、オーナー店主の地元である佐賀県の日本酒も飲むことができます。絵画や小物が飾られシックな色合いにまとめられた店内。お洒落で落ち着きのある空間で、くつろぎの時間を過ごすことができます。

【広島初！浜田市連携協定店】
★広島駅 南口から徒歩5分★雫 別邸は、広島・島根の新鮮な海の幸や山の幸、極上の地酒を堪能できる和食料理店です。生産者と顔を合わせて吟味した鮮度抜群のカキやアナゴ、高級な峠下牛、有機無農薬の野菜や手づくり醤油など、広島が誇る“食財”を惜しみなく使った贅沢グルメが味わえます。『宝剣』『雨後の月』など25種以上揃えた広島の地酒は、20種飲み放題でもオーダー可能。2名44名まで8タイプある座敷椅子の完全個室で仲間との飲み会や女子会、接待、宴会など用途も自由自在です。広島・島根の食財と地酒で、贅沢なひとときを満喫してください。

駅前通りから一本入り、喧噪から少し離れたところにある【一粋】ここでは、地元・九州の新鮮素材をふんだんに使用した季節料理が楽しめます。こだわりの日本酒や焼酎とともに堪能できます。日替わりの黒板メニューが充実しており、店内はこぢんまりとして居心地の良い和空間。仲間との語らいに最適。小上がりの座敷で8名までの宴会もOK。お得なコース料理は4000円と6000円の二つ。粋な大人の雰囲気でしっとりと食事とお酒を楽しめる、とびきりの隠れ家です。

気さくなスタッフのもてなし、厨房から溢れ伝わる活気。そして、料理を頬張っては笑顔の花を咲かせるゲストの姿。【BANDERUOLA】は、2015年5月にオープンした新店ながら、これぞ本場トラットリアというべき雰囲気に包まれています。その人気を支えるのが、目黒の人気イタリアン【ランテルナ マジカ】で修業を積んだ西田昌弘氏のつくる料理です。シチリアに傾倒しつつも多彩な郷土の味覚を展開する料理は、豪快ながら緻密な仕事を施した味。西田氏の出身地である大分から届く魚をふんだんに使い、贅沢にダシをとったクスクスは、その代表作ともいうべき逸品です。美味の数々と本場さながらの空気感。一度体験すれば、誰もが虜になるはずです。

鹿児島のみならず福岡、熊本、長崎など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　鹿児島天文館　本店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。市電天文館停留場から徒歩4分と利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大200名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

高知市追手筋の西側。城東公園の南裏手(ニットービル2階)にひっそりと店を構える【壱昇（イッショウ）】。出される料理は、四季折々の旬食材を使った 手間暇かけた和の料理。中でも地元の旬魚は活き〆の良いものだけが味わえ、炭火にて焼かれる焼き物は是非ともオススメしたい一品。飲み物も豊富に取り揃えており、高知県の地酒（日本酒）が数種あるのも嬉しい限り。カウンター席、テーブル席を完備しておりますので、お一人様から団体様まで、ご会食・忘年会・新年会・歓送迎会・接待等・各種ご宴会、様々なシーンでご利用頂ける空間となっております。今宵は四季折々の美味、お酒を味わいながら、楽しい夜を【壱昇】にてお過ごし下さいませ。

【無添加・ランチビュッフェ】大分県日田の静かな山里に佇む茅葺き屋根の古民家レストラン。築150年あまりの古民家を改装した店内には、昔ながらの懐かしい雰囲気が息づいています。無添加・地産地消にこだわった料理は全て一から全て手づくり。たくさん食べても体に負担がかからないヘルシーなメニューが揃います。腕を振るうのは、京都の三ツ星料亭で修業を積んだ料理長。熟練の技で素材の魅力を引き出し、軽やかながら食べ応えのある逸品に仕立てます。1日20組限定で振舞われるのは季節の野菜をふんだんに取り入れたランチビュッフェ。美味しく食べて心身共に健康になれそうです。是非ご予約のうえお越しください。

フランスで修業を積んだシェフが営む【ビストロ＆クッチーナ　シャンピ】。食通が足を運ぶ、ゆったりと落ち着いた雰囲気のビストロです。無農薬ビーツや旬の山菜を使用した『久住無農薬ビーツのスパゲティー山菜添え』をはじめ、シェフが愛する故郷、大分県竹田市の旬食材を使った本格フレンチを堪能できます。竹田産のジビエ肉を使った『イノシシのロースト』など、ジビエ料理を食せるのも特長です。どの料理にも「地元の食材をより美味しく食べてほしい」というシェフの強い思いが詰まっています。店内は初めてでも気軽に入れるアットホームな雰囲気で、女子会やデート、記念日、接待などの幅広いシーンに対応。使い勝手の良さも魅力的です。

北海道最大級、15メートルもある生簀を完備。刺身や焼物、会席料理でもてなしてくれる【日本料理　花遊膳】。赤と黒を基調とした煌びやかな店内で、ゆったりコース料理を堪能できます。一品料理も充実しているので、ふらりと訪れることも可能。数寄屋の街並みを彷彿とさせる個室ゾーンには、2名から100名まで対応できる個室も充実しているので、会合や接待、デートや記念日・お祝いなどに最適。予約をして周囲を気にせず、季節の和膳を楽しめます。着物姿の仲居による行き届いたサービスには「感心」の一言。心づかいのおもてなしが心地良く、時間を忘れてくつろげます。ワンランク上の空間で、心に残る贅沢さを満喫できます。

大阪の「ビジネス街」本町にある【旬彩　佐之家】は市営地下鉄の堺筋本町駅、本町駅ともに徒歩スグの好立地です。当店のモットーは良い物をお安くご提供して、ご来店頂いた方々に心から満足頂くことです。オーナー自ら食材の買い付けに調理まで心を込めて行います。また、お酒も豊富で特にオーナーが厳選した焼酎や地酒の品揃え、お値段ともに必見です。店内は白を基調とした「明るい和モダン」がコンセプトで、どなたでも落ち着ける空間です。30名まで収容可能な座敷も2部屋あり、嬉しい掘りごたつ席もご用意しています。各種宴会に最適な飲み放題付きコース各種あります。【旬彩　佐之家】はランチからご宴会まで様々な用途に使えるお店です。

五反田駅にほど近い歴史と風雅の地・池田山。その一画に佇む【料理屋　染川】は、伝統の中に新しい趣向を散りばめた日本料理を味わえる店。香川の料亭で腕を磨き、能登や加賀の料理にも長ける店主・染川昌裕が、瀬戸内や北陸の極上食材を集め、季節のおまかせ会席を披露しています。カウンター席が中心なので、調理の醍醐味や店主のもてなしを間近にできるのも魅力。お酒の品揃えも素晴らしく、日本酒は米の旨みにすぐれる無濾過生原酒にこだわり、美しい江戸切子で供する贅沢さ。加えて、シャンパーニュやワインの取り揃えも充実。「料理は人を幸せにする」という店主のモットーのとおり、食の喜びと幸せに包まれる優しい時を過ごせます。

東京メトロ銀座駅B3出口より1分・JR有楽町より5分-銀座シックスや東急プラザより2分！ご接待・外国人のご接待・お顔合わせ等のご会食に最適です。また、「安心」と「安全」を第一に、 テーブルやお座席等の拭き上げも無公害の除菌洗剤を使用、丁寧な清掃と除菌を実施しております。3月31日まで限定！1日先着予約3組様・電話予約限定【プラチナ】コース9,300円を30%OFFの6,500円にてご提供。モダンなつくりのシックなテーブル席の個室でお食事とお酒をお楽しみください。お料理は全て厳選の特選食材を35年以上のベテランの竹の庵総料理長「村田博之」がお贈りします。焼酎・日本酒は100種類を超える品揃え・飲み放題の定額コースも充実！

福岡のみならず鹿児島、熊本、長崎など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　西鉄久留米駅前店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。西鉄久留米駅から徒歩5分、一番街入ってすぐと利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大100名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。