「大阪 鮨屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

大阪・福島駅近くにある【鮨 ふみ】は、本格的な江戸前鮨と季節のつまみが堪能できる鮨店です。檜の美しいカウンターの中では、大将・平谷氏がしなやかな所作で鮨を握り、老舗の江戸前鮨店で磨いた技術と経験を活かし、手間を惜しまぬ丁寧な仕事が行われています。品書きの中心となるのは、つまみや握りが楽しめる『おまかせコース』。旬の魚介を使った煮物や焼物、緩急つけた握り、最後は鱧のすり身入りの玉子焼きで締め、至福の時間を過ごせます。贅沢な内容ながらも、落ち着いた雰囲気と控えめな価格設定も評判。カウンター席のほかに完全個室も完備しており、普段使いはもちろん家族の集まりや記念日、接待にいたるまで頼りになる一軒です。

【鮨バル　月のね　上本町】は、赤酢のシャリで握る本格江戸前鮨を厳選ワインと共にカジュアルに楽しめる一軒。毎朝市場から仕入れる新鮮なネタと、数種類をブレンドした赤酢が織りなす一貫は、鮮魚の旨味を際立たせます。バルらしい気軽さと鮨屋の本格感を両立した料理長渾身の一品料理も豊富。1階はカウンターやテーブル、2階は個室利用も可能な大テーブル席を完備。終電後も嬉しい深夜3時までの営業で、1人飲みからグループ利用まで幅広く活躍します。