「奈良　串カツ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

大阪の繁華街、北新地駅からすぐのビルにある【北新地　again】は、「ミシュランガイド京都・大阪2017」で1つ星を獲得した串カツの名店です。4階まで上がりドアを開ければ、玉砂利を敷き詰めた店内、ジュージュワと串の揚がる音、芳ばしい香りで満たされています。お品書きは“おまかせコース”のみで、中央卸売市場に勤務の店主が厳選した、旬の食材を使用。素材の旨みを引き出すために料理人が趣向を凝らした17品が堪能できます。ソムリエでもある店主や料理人との会話が弾む、15席のみの和やかな空間。大切な人との会食や接待での利用、食通の芸能人らの訪問も多く、舌だけでなく、目、耳でも楽しめると評判のお店です。

旬食材を組み合わせた、ふんわり軽い口当たりの串カツを味わえる【揚八】。動物性揚げ油、こだわりの調味料、生産者の顔が見える国産を含む厳選素材を味わう『串かつ』は、「胃もたれしにくい」「さっぱり食べられる」と、年輩の方からも大好評。セレクトワインとの多彩なマリアージュを楽しめる、大人の串割烹の雰囲気も魅力です。「グリーンアスパラ×豚バラ」、「子持ち昆布×山芋×ウニソース」など、素材を味わう独創性の高い創作串は絶品。中でも「活車海老」は、濃厚な海老味噌と、パリパリで芳ばしい殻まで“一品で三つの味”を堪能できる一品です。カウンターあり、おひとり様にも◎。各種コースもあり、宴会にもおすすめです。

鮮度抜群の魚介を使った、バラエティー豊かな海鮮料理が揃っているのが【友とお魚　ありがとうキッチン】です。海の幸は、北海道と鳥取から直接入手。界隈でも珍しい魚も並び、目で舌でその魅力を満喫できます。鮮度を活かした『本日のお造り』は、ぜひオーダーしたい看板メニュー。魚介の旨みが凝縮された『アヒージョ』も絶品です。90分の飲み放題がセットになった『おまかせコース』は2種類あり、接待シーンにも最適。女性グループのお客様にも人気の無農薬の野菜を使ったサラダも楽しめます。友人や同僚と気ままに魚介料理を堪能する、素敵なひと時にいかがでしょう。