岐阜を代表するもつ鍋を生みだし続けている【もつ鍋　信長　可児店】。厳選された和牛もつを丁寧に手作業でカットし、スープは、試行錯誤を重ね生み出された【信長】自慢の味わいです。脂が多いイメージがあるもつですが、皮の除去や下処理を丁寧に行うことで食べやすく、女性にも人気。掘りごたつの座敷やテーブル席、個室などが完備されています。デートに特に人気があるカップルシートは、二人で横並びで座れる完全個室。家族の大切な時間から、仕事の仲間、気心知れた友人との一席まで、どんなシーンにも心地よい時間を過ごせる一軒です。

【テイクアウトメニュー】

［もつ焼弁当］
もつ焼き弁当 700円/台湾もつ焼き弁当 800円/ねぎ塩もつ焼き弁当 750円

［もつ焼そば］
もつ焼そば 650円/台湾もつ焼そば 750円/ねぎ塩もつ焼きそば 700円

［さつま知覧どり］
（信長焼きを使用しています。）
炭どり親子丼　　　680円/炭どり照り焼き丼　680円/炭どりゆっけ丼　　680円

［子供弁当］
日替子供弁当 400円

［自宅で信長（調理セット）］
家で【もつ鍋】セット 2人前 1,500円
(和牛もつ / 鍋スープ / 薬味セット)

家で【もつ焼き】セット　2人前　　1500円
（和牛もつ/ もつ焼きタレ / コチカル唐辛子 / ニンニク / 辛味噌 ）
※全て税込み

活魚介類を使用したいけす料理や、飛騨牛・その他全国各地からの厳選素材。その時期にしか無い旬の料理が存分に味わえるお店です。食事に合わせてお酒も種類豊富にご用意しています！、アサヒ生ビール、そして沖縄より直送オリオン樽詰め生ビール等、日本酒・焼酎なども取り揃えています。1階はカウンター席・掘りごたつ・お座敷・テーブル席とあり、ご希望に合わせてご利用頂けます。2階は10名100名までの宴会が可能な大広間があり忘年会や新年会にも最適。新鮮な海の幸山の幸をご用意してお待ちしています。

岐阜大学へ通じる道の傍らにある【Pizzeria　sorgente】。学生や病院の医者や看護師、近隣住民で賑わいを見せる店内は、カジュアルで心地の良い空間です。一番のおすすめは、日本人の窯職人による特注薪窯で焼き上げた『ナポリピザ』。本場イタリアでの修業経験を持つシェフが腕を振るいます。店で使用されているチーズは、100年の歴史を持つイタリアのチーズ会社のチーズマイスターが、北海道の素材に惚れ込み、移住して作っているこだわり素材。前菜からドルチェまでついたお得なコースで、女子会や誕生会など様々なシーンで活躍できます。予算や人数によっては貸し切りも行っていますので、是非お問い合わせください。

スタイリッシュで落ち着きのある空間。日常の中にある心の和み、寛ぎをご提供。また、洋食をベースに和のテイストを加えた創作料理は見た目、香り、音、味にこだわり、食としての非日常感を演出。店内はカップルシート個室をはじめ、最大８０名様まで活用できる掘りごたつ個室まで幅広くご用意。デート、記念日、女子会に使い勝手良く寛げる個室。会社仲間との飲み会、歓迎会、送別会、接待等にも広くご利用頂いております。

「お忍びダイニング穴GURAあなぐら」ではお座敷や掘りごたつの完全個室をご用意。初めてのデートで利用すれば、2人の距離がグっと縮まりそう!?　また、歓迎会、送別会、お忍びデートや記念日、お誕生日、合コンなど幅広くご利用頂けます。お誕生日にはオリジナルホールケーキのサービスがございます！　こだわりの料理の中でも、特にパスタはオススメ！　20種類ほどの本格パスタは素材の味を生かして調理。パスタ目当てにくる方も。お料理と相性の良いカクテルはなんと100種類もご用意！　コラーゲン＆ヒアルロン酸入りのカクテルは女性に◎。是非お試し下さい。

フレンチのエッセンスを取り入れたスペイン料理を楽しめる【お肉バル　Ocho (オチョ) 】料理の監修は、竹岸シェフの友人であるハイブランドホテルのフレンチシェフが手掛けています。飛騨牛を使用したステーキや、好みの具材をチョイスできるアヒージョなど、コンテンポラリーな料理はアルコールとの相性が抜群。スペイン産の赤ワインをメインに、オーガニックワインなども用意されたアルコールの種類は豊富です。店内には会話も弾むソファー席や、エレガントに演出されたラウンジチェア席の他にカウンター席も用意。異なる雰囲気を持つインテリアシーンはオトナの贅沢な空間です。洗練された上質な空間で特別なひとときを過ごしませんか。

シックな落ち着いた空間で、フレンチベースの創作料理を堪能できる【創作料理＆雑貨　くるみ家はなれ】。昼は旬の食材を使った『創作コース』で気軽にランチ、夜はお酒を飲みながら料理を味わうダイニングバーとして楽しめます。地産地消を意識した食材選びがなされており、中でも岐阜県内で養殖された真鯛を使った料理がオススメです。お刺身やポワレなど、いろいろな調理法で提供されます。木目調を活かしたオシャレな店内は、デートや女子会などに最適。ゆったりとしたフロアは30名から貸切にでき、最大48名までの集まりにも利用できます。翌2時まで営業しているのもうれしいところ。2軒目、3軒目としても人気です。

様々な企画列車を生み出して人気の長良川鉄道の出発駅、美濃太田から徒歩で10分余りの前平公園近くに大衆イタリアン食堂がオープンしました。専用のオーブンで一気に焼き上げたナポリピッツァは、もちもちとした食感とリーズナブルな価格もあって大人気。当店ではデュラム小麦セモリナ粉100％の生パスタを使用。乾燥パスタとは違い、もっちりとした食感が楽しめます。さらに、美濃加茂地方では同店と系列店にしかないという、人気の『樽生スパークリングワイン』と合わせて楽しんでいただければ、あなたも気分はイタリアン。よそ行きではなく、気軽に楽しめるイタリアンの大衆食堂が、町にやってきました。ご家族や友人と一緒に訪れてみては。

【焼肉ホルモン酒場　藤澤肉店】は、誰でも気軽に入りやすいアットホームな雰囲気の中、味にも価格にも徹底的にこだわり抜いた焼肉を存分に楽しめる店です。贅沢な国産牛をスライスし炙り焼きする『国産牛　大判カルビ』は、口の中に入れれば、さっととけていくほどの極上の美味しさ。さらに、メーカーと共同開発されたオリジナルのもみダレでいただく『カルビ』もオーダー必須の一品です。焼肉がどんどんと進む『レモンサワー飲み放題』にも、秘密が。各テーブルに設置してあるサーバーから自分で注ぐため、肉とサワーの絶妙な掛け合いを存分に楽しめます。店内は4名掛けのテーブル席が中心。デートや家族連れ、友人とのひと時に最適です。

本格中華のリッチなランチとディナーを堪能できる【てっぺんチャイニーズダイニング】。岐阜駅直結のアクティブG内という絶好のロケーションにある店です。ディナータイムに味わえる『脱皮海老のチリソース』やランチでも注文可能な『黒酢酢豚』など魅力的な料理が勢揃い。夜は一品料理を楽しめるほか店のオススメコースと飲み放題付の宴会コースが用意され、昼はリーズナブルなランチを満喫できます。人数によってレイアウトを変えられる個室は、大切な人をもてなす接待や各種宴会はもちろん気の置けない仲間との食事会にも最適。お土産にぴったりなテイクアウトメニューもあり、さまざまなニーズに応えてくれるのがうれしいダイニングです。

【Natural　Food　Dining　ZEN】は、食事全てにさまざまな薬膳の考えを取り入れているお店です。季節が変化していく中で多くの人が抱える悩みや体のトラブルにも対応できるよう、ナチュラルフードアドバイザーでもある店長がメニューを考案。蕎麦粉を使用した韃靼麺は、ラーメンやパスタなどに用いられ、オリジナリティー溢れる料理が充実しています。加えて、ドリンクにもハスノミやハトムギ、なつめなどをブレンドしたお酒もあり、身近に薬膳を取りいれることができます。従来からあるマイナスイメージを見事に払拭した逸品は、普段はあまり関心が無い方にも好評。明るく心地よい空間で、楽しい時間を過ごしながら体をいたわってみませんか。

JR東海高山本線「高山駅」より徒歩15分。2015年11月に初出店したばかりの【Sushi-Dining Nob】は本町3丁目通り商店街で密かにブームを巻き起こしているロール寿司専門店です。京料理を極め、渡米したオーナーが考案した彩も豊かな寿司ロールは常時23種以上あり盛り付けも中身もバラエティに富んでいます。『スパイダーロール』や『ロックンロール』といったあっと驚くような見た目の美しさとインパクトのあるネーミングのロール寿司は地元客から外国人観光客にまで大人気。なかでも炙った飛騨牛を贅沢に巻いた『飛騨牛ロール』は絶品。ロール寿司のほかにも、肉料理や揚げ物などアラカルトメニューも用意しています。

『XYZ』、「これ以上ない最高のカクテル」の由来にちなんだ【ダイニングバーYZ】　これ以上ない最高のお店にしていきたいという気持ちが込められています。6席のカウンターと4名用テーブル4卓が配置された店内は、白を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気。おひとり様から宴会まで各用途に応じています。料理は、なんといってもこだわりの『ピザ』。風味豊かなイタリア産小麦粉を使い、カリッともちっと！！地元の野菜やチーズなどを使って、美味しく焼き上げています。ピザに加え、種類豊富なデザートを堪能出来るのも地元女子から人気のヒミツ！ぜひ自慢のピザやデザートを食べにお越しください。

“養老ミート”は緑あふれる広大な地に自社肥育牧場を持ち、飼料からこだわり丁寧に育てられた「飛騨牛」を、本社工場で加工、卸をしている企業です。【赤べこ早田店】では、直送される鮮度抜群の「飛騨牛」をはじめ、「大田中牛」、「養老山麓豚」などのオリジナルブランド肉をたっぷりと味わえます。おすすめの飛騨牛の部位を少しずつ食べ比べできる『本日の特選盛り』や、丁寧に下処理された『牛ホルモン』、他所ではなかなか出合えない希少な部位など、お肉本来の美味しさをじっくり楽しめる逸品が勢ぞろい。広々としたモダンなテイストの店内は、完全個室、VIPルームなどもあり、仕切りを外せば大人数での宴会も可能です。

名物『炭焼きステーキ』は、まず、低温調理で肉の旨みを閉じ込め、仕上げに、炭の香りを乗せながら炭火焼き。だからこそ、外はこんがり、中はジューシー。ガブリと頬張れば、肉の旨みが口中に広がります。一方、もちもち生地に自家製トマトソースでつくる『窯焼きピザ』は、直径30センチ強で全品500円。コスパの良さで人気です。他にも、アボカド1個を使った濃厚な『丸ごとアボカドのサーモンサンド』などの前菜、サラダ、生パスタ、デザートなどあり。ドリンク類は、飲み放題に加え、記念日に嬉しいボトルワイン20種以上を用意。また、木の温もりある店内には、半個室、テーブル席や座敷の完全個室完備。のんびりと美味しいひと時を過ごせます。

建物は落ち着いた和風の佇まいですが、本格イタリアンが自慢の【飯もん酒もん　さんたべーる】。美濃ヘルシーポークや飛騨牛、地元とれの旬の食材（野菜、川魚）、産直食材にこだわったメニューが人気です。名物の『アクアパッツァ』や『カルボナーラ』など、ぜひ味わいたいひと皿です。ランチはパスタやピッツアが選べる昼のフルコース『くつろぎランチ』がおすすめ。毎日、手作されるデザートや焼きたてパンも女性客やファミリーに人気です。純米酒やワイン・焼酎にもこだわって豊富な種類が揃えてあります。ゆっくりお酒と食事を楽しむにはピッタリの店。離れには宴会場やイベントホールもあり、結婚式の2次会やミニコンサートなどもOKです。

岐阜駅から徒歩圏内、車のアクセスも◎。2名最大60名様まで全席「完全個室」対応で、様々シーンに使い勝手が抜群の居酒屋。生産者さん直送の旬菜旬魚を活かした、素材にこだわった料理をご提供。脂の乗った霜降りの牛タンと渥美半島から仕入れるイカのしゃぶしゃぶが名物。ぎっしり敷き詰められた盛付は、見た目の迫力も食べ応えも満点です。全国各地から揃えた39種類の梅酒や愛知の地酒のラインナップは必見です。

カフェをメインに、スケートボードやミニバスケットコート、ダーツマシンなど、さまざまなスポーツが楽しめる【Cafe COSTORICO】。お食事を満喫したり、スケートボードでひと汗かいたりと、さまざまなご利用の仕方が可能です。夏季はBBQコーナーもとても人気です。料理は『週替りハンバーグランチ』や『ガパオライス』といったメニューを中心に、『パンケーキ』などのスイーツメニューも大人気。高山観光やバイクツーリングの休息所としてもご利用しやすい立地です。小さな子どもからご年配の方まで、幅広い世代でご利用下さい。

イタリア産の小麦粉、塩、天然酵母にこだわったプレミアム生地を、世界大会で10位（日本人第2位）に輝いたピッツァ職人が素早く焼き上げます。焼き立て熱々なピッツァは、もっちり生地にジューシーなソースととろっとチーズが絡む、たまらない美味しさ！一度食べたら忘れられない本場の味を堪能してみて。また、彩り豊かな前菜には自家菜園の野菜を使用。「美味しく安全なものを食べてもらいたい」というオーナーのこだわりと、ピッツァにかける愛情を召し上がれ！

旬な料理、海鮮料理が楽しめる【海座】。旬の素材で握るお寿司や一品料理が人気の居酒屋。居酒屋定番の各種から揚げから焼き物一品もの、寿司職人ならではの、豊富な刺身、にぎり寿司まで楽しめます。宴会場は10名程度のお部屋から、最大42名様までの和室椅子の大宴会場があります。季節で変わるコース料理を各種会合でぜひご利用ください。

和モダンな内装で統一し、洗練された印象の店内は落ち着く雰囲気。テーブル席の個室もあり、車椅子の方など幅広い年齢層の方におすすめです。大阪の名店で修業を積んだ大将のつくる料理は、伝統的な日本料理を基本とし、器や盛り付けの美しさにもこだわった懐石料理。また、市場や漁港に出向き厳選した旬魚の『お造り盛り合わせ』など四季を感じる料理が充実しています。希少な銘酒や焼酎、ワインなど、料理とのバランスも考えられた酒も豊富。接待や会食、お食い初めといった家族のお祝いにも最適です。最大30名までの個室宴会や、60名まで収容可能な店内の貸切も可能。大小さまざまな規模の集まりにも利用できます。

岐阜市南部にある緑と茶色をベースとしたナチュラル＆シックな店内のおしゃれカフェ。完全個室、半個室の座敷or掘りごたつ席、ソファ席、カウンター席、様々なタイプの席が用意されています。昼は子連れママがゆっくりランチを楽しめる明るいカフェ、夜は大人がくつろげる落ち着いたカフェとして、2つの顔を持ち合わせています。豊富なメニューは盛り付けも華やかで、自慢の『フレンチトースト』は、甘さを控えた優しい味わいが魅力。フレンチトーストファンも多数見えます。デートや女子会、記念日のお祝いやパーティーなど、幅広いシーンで利用できる素敵なお店です。