「安曇野　グルメ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

ステーキハウスノースポイントは蓼科高原リゾートエリアにある本格的ステーキハウス。特選国産黒毛和牛の炭火焼ステーキコース・黒毛和牛ステーキや、じっくり煮込んだ特製デミグラスソースを使った、ビーフシチュー・タンシチューやハンバーグステーキ、自家製ソーセージ、ハム、ローストビーフを用いたオリジナリティ溢れる肉料理を北山杉の木の香るログハウスの中でステーキ専門店の味をお楽しみ下さい。当店は輸入牛、交雑牛は一切使用して居りません。全て個体識別番号を記載の精肉を使用しております。安心してお召し上がり下さい。本物の味は違います。

大宮駅から徒歩1分。そこにはデザイナーズマンションをイメージしたシンプルモダンな空間が広がっています。靴を脱いであがることで、ほっこりと温かな雰囲気に包まれます。洗練された店舗を多く展開しているKICHIRIグループですが、こちらの店舗では南国リゾートを彷彿とさせるテラス席があり、星空を眺めながら食事を楽しむことができます。また、KICHIRIは素材選びに一切の妥協を許さず、オマール海老、黒トリュフ、博多地鶏など、贅沢素材をふんだんに使用します。これだけの高級食材を使用していながら、コースは飲み放題を付けて3980円から展開しているというその圧倒的なコストパフォーマンスに脱帽です。

【Pasta　Dining　Evoluto】は2020年6月に新大塚駅からすぐの場所にオープンしたイタリアンダイニング。特にオススメなのが低加水真空製法でつくる自家製の生パスタ。こだわりの食材と合わせたパスタは、モチモチでいて弾力のある食感です。定番の数種類のパスタ以外にもその日の食材と合わせた即興パスタもリクエスト可能。産地直送の野菜や安曇野げんき豚に黒毛和牛など素材を活かした料理を楽しめます。また、イタリアビールにイタリアワインを揃えているのも魅力。店内はカジュアルでいて木目も温かな落ち着いた雰囲気です。店名の「Evoluto」はイタリア語で「進化」という意味。進化するイタリアンが大塚で始まります。

シェフの父親が下井草の【らせん屋】で培った味を、住宅街から少し離れた隠れ家的な阿佐ヶ谷で地元の皆さんに提供したいという思いから開業された【西洋食堂　らせん屋　阿佐ヶ谷店】。シェフの祖父母が安曇野で営む農園でつくられた無農薬野菜や果物、ハーブを使った体に優しい料理でもてなしてくれます。外はサクッと、中はジューシーな『仔羊のメンチカツレツ　ディアボロ風』や濃厚な肉の旨味がたまらない『仔羊のハンバーグステーキ』など、家族揃って楽しめる料理ばかり。落ち着いた色調で統一された温かみのある店内は12名から貸切での利用もできます。DVDや絵本など子ども用グッズも用意されており、女子会やママ会などにも最適。

春夏秋冬の旬にこだわった、ワンランク上の酒肴を堪能できる【和・川ぶち】。天然ものだけを仕入れる徹底ぶりに、期待が高まります。魚卸で鍛えた店主の目利きで厳選した、瀬戸内海の魚介は格別。「鬼アジ」「金目鯛」「ハモ」「白魚」など、季節ものにありつけます。素材に合わせお品書きも常に更新。『お造り』や『塩焼き』に『煮付け』など、シンプルな調理で旨みを最大限に引き出します。「府中みそ」「山椒塩」「長野・安曇野の生わさび」など、調味料にも妥協なし。『田酒』『新政』『十四代』『獺祭』など、全国各地の名酒も豊富。酒蔵に足を運び見つけた蔵出し酒や限定酒など、希少な酒にも出合える、隠れ家的な落ち着いた小料理屋です。

蓼科高原にある本格的イタリアンレストラン。広い窓からゆっくり眺める田園風景は時を忘れてしまいそう。シェフは六本木でイタリアン、銀座でフレンチのキャリアを積んだ本格派。都心から食事だけのためにわざわざ来店する方、次回のクリスマスの予約をしていく方、環境と食材のこだわりと技が、幅広い層の方に支持されています。スタッフ全員で育てている農園の野菜の新鮮なおいしさは、きっと感動していただけるでしょう。