「富山　夏　グルメ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1908年創業の老舗料理旅館内にある食事処【日本料理　海風亭】。魚津駅前すぐの玄関口として、魚津の魅力溢れる新鮮魚介をたっぷり楽しませてくれます。ここを訪れたらまず味わいたいのが、富山湾に生息する深海魚を使った『げんげの竜田揚げ』。某有名グルメ漫画に掲載されたのを機に人気を博している名物料理です。げんげは足がはやく、この土地に来ないとなかなか出合えない逸品。その他、『ばい飯』をはじめ、富山のおいしいものを味わえる丼や定食、一品料理が充実しています。富山の地酒と相性抜群で、自然と酒がすすむことでしょう。コースもあるので、観光や県外の方の接待はもちろん、各種宴会に利用できるのも嬉しいポイントです。

飛騨高山の郷土料理・飛騨牛などとても豊富なメニューでリーズナブルな価格で満喫できる高山でとても人気な居酒屋！いちばんのオススメは「飛騨牛石焼ひつまぶし」。遠赤効果の高い石焼の器で、ジュージュー音を立てる飛騨牛とごはん。何とも食欲をそそります！石焼のおかげでお茶漬けも最後まで熱々です！他にもブランド”飛騨牛”を使った多彩な料理や飛騨の郷土料理で高山ならではの食を楽しんで頂けます！JR高山駅から徒歩３分、駅周辺のビジネスホテルからも近くて便利です。そしてもう一つの魅力は、店内で感じる居心地のよさと和み感。実はここの内壁は、世界的な左官師・挾土（はさど）秀平氏が手掛けモダンな空間です。

生産者とのつながりを大切にされており、大船渡漁港の魚介類や、盛岡短角牛、東京多摩地区の地野菜など産地直送の食材を使った料理が楽しめる【RIZO　リゾ】。市場を介さないため、通常より1日以上早く届くので鮮度抜群です。ハーブの香りや辛みを効かせながら素材の味を活かした『自家製シャルキュトリー盛り合わせ』が絶品。丁寧に手づくりされた無添加のものばかりです。季節の前菜、シャルキュトリー盛り合わせ、季節のメイン料理、お米料理、デザートなどのアラカルトメニューが充実していますので、デートや飲み会などにいかがでしょうか。

能登金沢の幸【銀座ふる田】は高級店が居並ぶ銀座でミシュラン・ビブグルマンに選ばれた希少な日本料理店。その評価が物語るように料理のクオリティとコスパの高さはまさに至福。さらに、店主の古田さんが独自に開拓した仕入れルートにより、能登半島の朝捕れの鮮魚をその日に味わえる贅沢さです。加賀や能登の伝統野菜で独創的な料理を季節に合わせて提供。会席料理に登場するような逸品をアラカルトで注文OK、というのもこの店の懐の深さ。接待や会食には、『かがやきコース』など多彩なコース料理が人気。利き酒師でもある店主が吟味した、北陸をはじめとする全国の希少酒も充実。本当に美味しいものを純粋に楽しめる、大人のための一軒です。

「雪と寺の町」飯山の郷土料理を中心に、北陸の魚介類などを使った和食を提供するのが【六兵衛】。看板料理は『富倉そば』。オヤマボクチをつなぎとした奥信濃伝統の手打ちそばです。滑らかな舌触りにこしがあり、食物繊維豊富な一品です。また「山菜の宝庫」奥信州ならではの山の幸は、店主や店長が日々、山に入って採取してきたものを調理しています。その他、信濃に伝わる郷土料理も楽しむことができます。「食を通して奥信濃の伝統を伝えていきたい」と店主・木内さんは語ります。幸運な方はその店主が釣って来た超天然岩魚料理に出逢えます。50名まで利用できる座敷も完備しているので、宴会や法事などでも利用できるお店です。

日本料理は季節と共に変化します。【大文字】では“旬”の素材を最も美味しい時に、お値打ちにお客様へご提供しております。また、京懐石以外にも、ここでしか食べられない創作料理もご用意。地元の野菜を9割以上使用し、お魚は蒲郡の三谷漁港より仕入れ。地元の新鮮で美味しい食材を使った、地産地消の料理の数々をご堪能頂けます。肩肘はらずに京料理が楽しめるお店ですので、接待や大切な方との食事はもちろん、デートやご宴会まで、様々なシーンに御利用ください。

【居酒屋　北海】　は、山中湖沿いにあります。周辺にはゴルフ場やレジャー施設が豊富にあり、遊び疲れたお腹を満たすには最適。おおらかな人柄の店主と快活なスタッフにより、店内はいつも活気に満ちています。珍しいのは串焼きの注文の仕方。生の状態で冷蔵棚に入っている串の中から、好きな串を選んでその場で焼いてもらうという方法。肉が焼ける香りと脂の弾ける音が、耳に心地よく響きます。食事の〆には、なんといっても店主自慢の醤油ラーメン。基本はあっさり味ですが、辛いのがお好きな方のために辛さが選べるのが特徴。山菜が芽吹く季節には山菜料理を楽しむことも。ご当地メニューも豊富に取り揃え、四季折々の味を楽しめます。

高い天井のフロアに季節の緑とヨーロッパのアンティーク家具を配した店内は、街の喧噪から離れた別世界。メニューは二十四節気を意識した三種類のコース料理から選択。日本各地から厳選した季節食材を贅沢に用い、和の趣も薫るイタリアンを紡ぎます。少量多皿で魅せる前菜、驚きと感動の皿が続き、音楽を楽しむような美しい流れも魅力。ワインや日本酒とのマリアージュを意識した料理は、お酒のペアリングコースによってさらなる感動と驚きを演出します。デート、記念日ディナー、女子会、ビジネスシーンなど、いつ訪れても幸せな美味の魔法が待っています。

和モダンテイストがお洒落な店内。カウンター越しから厨房の活気が溢れ、おのずと心落ち着く雰囲気の【海鮮＆串揚ダイニング　ひで寅】。料理を引き立てるドリンクメニューは、オリオンビールや泡盛、全国各地から厳選された日本酒や焼酎、カクテルやワインなどバラエティーに富んでいます。料理メニューも多彩な品揃えで、使用される厳選食材は四季折々の旬で新鮮なもの。四季を楽しめる『季節の旬のお造り』などの逸品、ご当地グルメ『大阪串揚げ』や『沖縄料理』なども堪能できます。座敷の各テーブルにはTVが設置され、ゆったりとスポーツ観戦も楽しめるので、お一人さまやデート、会食や接待など様々なシーンで利用できておすすめです。