「寿司　さいとう」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「旬の食材の魅力を最大限に活かすというゴールに向かってつねに探求する、それが寿司職人」。そう語るのは、【鮨　さいとう】の店主・齋藤孝司氏。余計なものが一切無い、白木の一枚板カウンター席のみを設けたシンプルな店内は、どの席からも店主の技術を垣間見ながら、寿司はもちろん会話も楽しめます。「ミシュランガイド東京」で6年連続、３つ星を獲得している名店中の名店でありながらも、店主の温かい人柄で、背伸びせず気軽に満喫できる雰囲気も魅力。メニューは「おまかせコース」のみで、煮る、蒸す、炙る、漬けといったシンプルな技法を用いた逸品は、そのどれもが丁寧で繊細な味わい。まさに寿司の真骨頂を堪能できる一軒です。

手づくり豆腐と高知の食材を使った創作和食で地元民に愛される「一期人会 とうふ家 追手筋店(いちごひとえ　とうふや　おうてすじてん)」。「栄養価のもっとも高い手作り豆腐を召し上がって頂きたい」と、本物の味と、高知の旬食材にこだわる店主の思いが詰まったお店になっております。店内は 1階がカウンター＆テーブル席、2階が2名様16名様までご利用可能な個室(堀ごたつ)、3階はコンサート&ギャラリーでもご利用可能な多目的スペースとなっておりますので、お気軽にご利用ください。

高知市帯屋町アーケード内、高知大丸 北のセガミドラッグワンズビルの3階にある【Kataomoi別館 個室居酒屋 月輪。】。エレベータを上がり、店内に入ると庭園にかかる「はりまや橋」がお出迎え。店内は、全席個室（堀ごたつ）の、寛ぎの和の空間に。季節の海山の素材を使ったお料理の数々が魅力で、2時間飲み放題もついたコースはお一人様4000円からご利用可能です。また、地酒を始めとする豊富なドリンクメニューも魅力の一つ。様々なタイプの個室を完備しているので、大小ご宴会は勿論、女子会、接待、同窓会 等 様々なシーンでご利用頂けます。お気軽に、お立ち寄りください。

現在、当店は、感染拡大防止に配慮し、11時から14時、17時から22時まで営業しております。まずは旬の酒肴で一献。妥協を許さず仕入れる北海道近海の最高級魚介を、口の中ではらりとほどける釜炊きシャリで握ります。新年は1月6日より営業いたします。（店主・斉藤　明）

日進市竹の山に2020年秋オープンした【個室焼肉　鉢屋　竹の山】は、くつろぎの個室空間で黒毛和牛の上質焼肉を楽しめるお店。「三河牛」「飛騨牛」「仙台牛」などのブランド和牛から、その日一番状態の良い肉を見極めて提供しているから、ひと口食べた瞬間から感動が広がります。売れ筋メニューはサーロインの芯のみを使った『3秒極ロース』や超厚切りなのに柔らかい『厚切り上タンステーキ』など。充実した内容で大満足できるおまかせコースも人気です。開放感あるテーブル個室や、おこもり気分でくつろげる掘りごたつ個室など、多彩な個室が並ぶ店内には、2人掛けソファをしつらえたカップルシートも。幅広いシーンで活用できるお店です。

広々としたエントランスが印象的な【赤べこ宇佐店】。目を見張るのは上質な「飛騨牛」のメニューの多さ。『飛騨牛ヒレ』や『飛騨牛の3種盛り』などを焼肉で、そのジューシーな旨みをたっぷり味わえます。希少部位や塊肉からのスライス肉を味わえ、部位によっては厚切りでのオーダーにもこたえてくれるのも嬉しいポイント。『幻の国産牛黒タン』は他店ではなかなか出合えない希少な一品。店内はモダンな内装で、個室が多数あり、接待や会食、記念日やデートにも最適。※スタッフは検温の実施、マスク着用など感染対策をして営業しております。お客様用のアルコール設置はもちろん、お席のアルコール消毒も行なっております。