- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


桂/西京極/京都市西京区 鮨・寿司、和食、海鮮料理

毎日中央市場から仕入れる鮮魚を使用した寿司・和食を心ゆくまで…昔ながらの鯖寿司も
京都・桂の地元に根付いたアットホームな寿司・和食店【㐂久寿司】。こだわり抜いた鮮魚は毎日中央市場から仕入れ、一つ一つまごころを込めてご提供いたします。寿司はもちろん、旬の食材を使用した季節の逸品もご用意。春は筍、夏・秋はハモ、冬はふぐ…など季節を感じる食材をお楽しみ下さい。店内はご家族やご夫婦でゆっくりと過ごせる落ち着いた空間で、会話も心地よく弾みます。また、慶事や仏事用に松華堂弁当のご注文も承ります。お気軽にお問い合わせください。
6,000円
阪急京都線 桂駅 徒歩10分


仙台駅西口周辺 鮨・寿司、和食

仙台駅すぐ|歴30年以上の職人が握る本格赤酢寿司と特別なおもてなしを気軽に体験
仙台駅からすぐのPARCOに位置する【ワイン・寿司・天ぷら 魚が肴】。「宮城県産ササニシキ」と非常にコクのある「赤酢」を独自の配合で合わせる【赤シャリ】に市場直送鮮魚を使った【ネタ】そしてその二つを合わせる確かな職人の【にぎり】にこだわる魚が肴の寿司や揚げたての天ぷらを、地酒やこだわりのワインとともに堪能できます。「ハイクラスでありながらリーズナブル」を掲げる店には、『江戸前ランチセット』をはじめ、上質な食材をお得に味わうことができるメニューが揃っています。それぞれの料理に合うお酒を提案してもらえるのもうれしいポイント。仙台への旅や出張の思い出に、気軽に味わえる旬の地魚と地酒はいかがでしょうか。
1,500円
4,500円
JR線 仙台駅 徒歩3分


錦糸町/住吉 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

「SUSHI×champagne」四季折々の「旬」の食材を使った逸品を味わえます。
「SUSHI×Champagne」漁港直送の新鮮なネタや旬の素材を活かし、シャンパーニュや銘酒を取り揃えた極上の空間で粋な刻に舌鼓。日本の美を誇る伝統西陣織を壁にあしらい。選りすぐりの檜のカウンターで食する鮨をお楽しみください。
17,000円
総武線 錦糸町駅 徒歩3分


多摩センター 鮨・寿司、創作和食、日本料理・懐石・会席

旬の最高のネタで彩るコースが評判。粋な江戸前の握りをアットホームな雰囲気で堪能
多摩・馬引沢の【らん】は、旬の旨い握りを気構えなく楽しめる店。都心のハイクラスホテルの寿司店で活躍した店主・山関さんが、「アットホームな雰囲気で旨い寿司とお酒を供したい」と、多摩で自店をオープン。以来、確かな江戸前の仕事と粋なもてなしで、着々とファンを増やしています。品書きはおまかせ寿司コースと会席が中心となり、とくに寿司コース『かえで』がおすすめ。季節ごとの最上質のネタが登場し、酢の塩梅が絶妙なシャリとの一体感が絶品。口の中できれいにほどけ、一貫ごとに幸福感が高まります。旬の握りに合う季節ごとの日本酒も充実。凛と美しい設えでありつつ、自然体で心からくつろげ、多彩なシーンで頼りになる一軒です。
10,000円
京王相模原線 京王永山駅 徒歩12分
昭和からの味で子どもから大人まで満足させる、和のしつらえで統一した心地よい寿司処