「小鉢　金沢」のグルメ・レストラン検索結果一覧

店内に入ると驚いた！本格寿司店で一貫の価格が表示してある。旅の人でも安心して食べて貰いたいと店主の心遣いが嬉しい！ネタケースには食欲がそそる鮮魚・粋の良い貝が動いている。低価格にしてあると言っても素材に手抜きは無い！特に手の掛かる「穴子」「コハダ」「かんぴょう」「出し巻き」は自信があるとキッパリ言うだけは有り旨かった。カップルや女性同士でも気軽に入れて何より懐を気にせず思い切り食べれるのが嬉しい！

落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、厳選された鰻を堪能できる【うなぎ四代目　菊川　クロスゲート金沢店】。食品卸業を90年以上営む親会社【株式会社中庄商店】が目利きした鰻を、豪快に一本丸ごと備長炭で焼き上げた「一本鰻」で味わうことができます。鰻専任の焼き師が鰻の状態を見て串打ちするこだわりよう。外はパリッと、中はフワッと、脂の旨みが閉じ込められた鰻は絶品です。テイクアウト、電話予約してからのテイクアウト対応もしてくれます。名古屋メシの代表格『ひつまぶし』を金沢にいながらにして楽しめるのもうれしいところです。単品や定食だけではなく、鰻会席もあるので、家族の記念日や接待などにも最適。

金沢のひがし茶屋街にあるこちらのお店。新鮮な地元の食材を使用し、昔から金沢で祭りの日に出されてきたという“ハレの日”の料理が味わえます。中でも『カニ面寿し御膳』は、カニの身がぎっしり並んだ贅沢な料理として人気。くるま麩の煮物やゴリの佃煮など、金沢でしか食べられない伝統料理が小鉢としてついてくるので、隅々まで金沢ならではの味を楽しむことができます。料理に合う日本酒と一緒に楽しめば、趣のある店内で金沢情緒を存分に味わえそう。「観光地にあるので、郷土料理と一緒に町も楽しんでほしい」と語る周田さんは、金沢への愛にあふれています。『押寿し』を自分でつくって楽しむ体験も観光客に人気です。

とれたての地元の魚介や加賀野菜を使った郷土料理が楽しめる「居酒屋　源左ェ門　片町店」。食材へのこだわりが強く、新鮮素材を使った金沢の郷土料理は美味しいだけでなく、見た目も美しいところが魅力。オススメは新鮮なお造りや素材のおいしさをダイレクトに伝える天ぷら。北陸の地酒も充実しているので、お酒好きにはたまりません。カウンター越しから見える加賀友禅など金沢のよき文化を感じられます。

全8席という限られた空間で、その日に入荷する旬の食材を使った揚げたての天富良を堪能できる【天富良みやした】。臨場感あふれるカウンターでは、続々と出来上がる様子を間近に見ることができます。活きにこだわる海老や、〆ることで旨みを引き出す魚介など、手間暇惜しまず素材をベストな状態にしっかりと引き出す工夫が施されています。揚げ油には、胡麻油とコーン油を混ぜ合わせているので香りと食感が良く、そして軽さにも配慮。料理を引き立たせてくれるお酒は日本酒のほか、ワインも充実しています。落ちついた空間は接待やデートのみならず、観光の途中に立ち寄る旅行や出張の時にも最適なお店です。

能登の豊かな自然で育った「能登牛」を堪能できる【YAKINIKU＆STEAK　銀】。キメ細かな肉質や脂の甘みが魅力の肉を、焼肉や鉄板焼で存分に味わうことができます。まずは赤身とロース、希少部位を盛り合わせた『和牛特選盛り』で滑らかな口当たりや脂の甘みを楽しんで。肉を知り尽くした料理人ならではのカットで際立つ肉の旨み、加えて部位に合わせた食べ方をレクチャーしてくれるので、ワンランク上の焼肉を満喫できます。ゆとりある店内は静かで落ち着いた雰囲気。肉の焼ける音が心地よくのんびりと過ごすことができます。ゆっくりと焼肉を食べたい人におすすめしたい一軒。ときにはしっとりと大人の気分で焼肉を楽しんではいかがでしょう。

金沢駅東口から歩いて5分で、新鮮な寿司が食べられます。ひとにぎり110円770円と単品全ての値段が表示されているので、旅のお客様も安心して召し上がれます。春はホタルイカ、サヨリ、夏は岩ガキ、海ソーメン、冬は寒ぶり、タラの白子、アンコウ鍋、ズワイガニなど旬の物をたくさん揃えておりますので食通の方もきっと満足できると思います。是非「味良し、ネタ良し、値段良し」の海の幸を一度ご賞味してください！

味の名所・せせらぎ通りに、味と素材に拘る店があった。季節感を大切に、素材に目を配り、盛り付けに工夫をこらし、料理に心と技を込める。素材は近海で獲れた天然物。新鮮な魚介類をお好みで刺身に、天ぷらにしたりと色々味わえる。魚が苦手な方には能登和牛石焼料理も楽しめる。料理人が真心を込めた金沢の四季折々の味覚を手軽な価格で快食できる多くの有名人も来店する超お薦め店。

刺身、天婦羅、寿司、鍋物など魚の美味しさを十分に引き出したメニューを多数ご用意致しております。春はサヨリ、マダイ、夏は能登天然岩カキ、アカイカ、秋はヒラメ、白ガスエビ、冬は寒ブリ、加能カニ、香箱ガニ、タラ白子など地物ばかりです。よそではなかなか呑むことのできない日本酒、黒龍をフルラインナップ。特に入手困難な石田屋、二左衛門、しずく、八十八号、11月入荷も取り揃えています。おいしい魚を食べたいときはぜひどうぞ！

古都・金沢の主計町（かずえまち）。ゆったり流れる浅野川沿いに建つ、格子が美しい一軒家が【鮨処　あさの川】です。店の名付け親は、西日本最高峰の鮨職人と謳われ、2015年末に惜しまれつつ閉店した【小松弥助】の森田一夫大将。『まぐろの赤身漬け』をはじめ、森田氏直伝の味も多く、伝説の名店の妙味を金沢の地で受け継いでいます。付け台で見事な技を披露するのは、熟練の料理人・乙部友寿氏。その日の朝仕入れたとびきり旨い魚介を、昼・夜とも、小鉢・鮨十貫・手巻・汁などからなるコースで饗します。海の幸の宝庫で味わうお鮨や魚介料理は、鮮度も味も極上。地元の方も、旅で訪れる方も、特別感のある至福の時間を過ごせます。

金沢の台所、近江市場内にある、新鮮な旬の料理がお手頃価格で堪能できるお店です。オーナーは料理学校の先生でもあり、常々「地元客を大切にしないと」が口癖。そんな気遣いのお店だから、尚さら自信を持ってオススメできます。店内は広く、テーブル席でもお座敷でも、ゆったりと食事できるのがウレシイ。お得なコース料理から加賀料理まで、メニューが豊富なのも女性客を中心に高い支持を得ている所以なのでしょう。また、通年ご用意している「のどぐろ料理」や3月いっぱいまでご堪能できる「カニ料理」も刺身や天ぷら、しゃぶしゃぶなども人気です！もう一つの楽しみは、おいしい地酒！　お酒を飲みながら、気の合う仲間と乾杯！

日本海の新鮮な魚介類と自然豊かな加賀料理のお店【加賀料理・蟹料理　大名茶家】。加賀百万石の伝統な食文化に基づいた京都仕込みの職人の味と技と心が堪能できます。店内には、加賀縁の骨董品が飾られ、和風の佇まいが心を落ち着かせます。そんな雰囲気で味わう加賀料理は地元でも大評判！　また、旬の素材を大切にした一品料理が常に用意されているもの嬉しい。金沢の割烹一押しの店です。

漁師の町といえば高松町。その高松を代表するのがここ。とれたての海の幸を提供してくるとあって、金沢・能登から訪れる人も多い。鮮度のみならず、料理人が心をこめて作り出す創造性豊な料理も好評。そのほか、サウナや、お風呂も備えているので、宴会の前後に利用もできる。コース設定もいろいろできるので、気軽に相談してほしい。

【酒・BARる TERU】と書いて「サカバール テル」と読みます。ベルギービールから日本酒まで豊富にお酒を取り揃え、金沢の大人の隠れ家となっているこの店、実は料理も充実しています。黒毛和牛4等級以上を使った『和牛ランプのタリアータ』は100g以上、10g168円で好みのサイズを注文できる一押しの逸品。店内石窯焼きナポリピッツァはランチでも人気です。『カルパッチョ』『アクアパッツァ』には惜しげもなくたっぷり魚介を使い贅沢な味わい。本格的な味を提供しながらも「酒場ですから気軽にどうぞ！」と岡本オーナーシェフは控え目です。飲み放題付きコースメニュー豊富、個室にはカラオケ完備で、宴会にも最適です。

石川県能美市で生まれ育った店主が、故郷で自分の店を開きたいという夢を実現。地元で長年修業を積んだ経験を生かし、2018年4月、本格的な和食を気軽に楽しめる【四季の遊　道草】。都会的な内装で統一された店内は、通常の和食店とは全く異なるモダンな雰囲気。料理にも独自の発想を盛り込み、工夫を凝らした逸品の数々を披露してくれます。市場直送の鮮魚を使った料理も絶品です。選りすぐりの日本酒は5勺グラスで少量ずつ供されるので、いろいろ飲み比べできるのも魅力。落ち着いた個室は、法事や慶事などの利用にも最適。
ランチタイムには、和食を気軽に楽しめる特別なメニューをご用意しています。

常連客から、「お母さん」「おかん」と呼ばれている【居酒屋　あぶり亭】の女将。こう呼ばれる理由の一つは、創業以来20年支持されてきた、女将の「おふくろの味」にあります。かつお出汁を使ったフワフワ『だし巻たまご』、味わい深い親鶏の皮をこんがり焼いた『とり皮』、自家製グラタンソースが決め手の『カニみそチーズ焼』など、どこかなつかしい美味しさとボリュームのある料理が、バラエティ豊かにそろっています。そして、もう一つの「お母さんと呼ばれる理由」は、店の家庭的な雰囲気。女将を中心に、息の合った店のスタッフたちが、きめ細かく気を配って接客します。家庭料理と温かい空気でくつろぎたい時、訪ねたくなる店です。

市場直送の新鮮な海の幸を焼き鳥感覚でヘルシーにいただく『魚串』、秘伝のタレとコショウのふたつの味でお酒が進むこと間違いなしの『手羽先』が評判の大衆居酒屋【和傘】。旬盛りだくさんのコースメニューも多数、22人まで利用できる座敷もあり、ビジネス・プライベート問わず幅広い場面で足を運びたいお店です。店内にはグループ利用に最適なスペース「群青の間」「朱色の間」。加えて、カウンター席も完備。1人からでも気軽に足を運べます。店名にちなんだ“和傘”が、随所で姿をのぞかせる和モダン空間。歴史ある石川らしい風情たっぷりのもてなしを味わってみませんか。