十和田市野球場からすぐの【居酒屋現代】は、魚介類やホルモンなど素材の美味しさを堪能できるお店です。海のものは提携している漁師さんから新鮮なものを仕入れ、いけすからあげたばかりのものを使用。ホルモンは実家が精肉工場だった目利きのシェフが、良質なものを厳選しています。ぷりぷりとした食感の『サザエ焼き』や、深い旨みの『鉄板ホルモン焼き』など、やみつきになるメニューが揃っていて、ほっとするような、昔ながらの手づくりの味わいに出会えます。店内は掘りごたつのある個室なども揃い、ゆったりとくつろげる居心地のいい空間。テーブルのパネルから直接注文できます。宴会や女子会、デートやファミリー利用にもぴったりです。

弘前城から駅までの道中、県道3号沿いに佇む【個室居酒屋　山善】。美味しい「旬の魚介」や「霜降り山形和牛」を味わいながら、美酒に酔いしれる贅沢な時を過ごせます。周辺にはホテルがあるので、出張時の食事や酒処としても便利。観光の際にも立ち寄りやすい立地も魅力です。料理人はバーテンダー経験も豊富なので、本格カクテルも充実しています。1階にはカウンター８席とテーブル6卓(24席)があり、スタイリッシュな空間でゆったり心地良く過ごせます。2階には完全個室があり、接待・パーティー・歓送迎会・女子会・デート・家族だんらんなど、様々なシーンで利用可能。最大100名が座れる大型スペースもあるので、団体利用にもオススメです。

八戸市の中心街にて、地産地消にこだわった料理が味わえる【居酒屋　華月】。脂乗りが特別に良いと言われるブランドサバの「銀サバ」を使った焼き魚や「美保野ポーク」のスペアリブなどが堪能できます。鶏もも肉を一枚贅沢に使ったオリジナルの『むり唐揚げ』など、居酒屋ならではの一品料理も充実。豊富に揃う日本酒のつまみとしても楽しめます。店内は街中の喧噪を忘れさせる、落ち着いた空間。プライベートに配慮された半個室空間では、ゆったりと思い思いのひとときが過ごせます。少人数の宴会に最適な掘りごたつ式の座敷席と地元食材をふんだんに使ったコース料理も用意。飲み会などの日常使いから接待まで幅広く活用できる一軒です。　

【居酒屋　心衛門】は酒と肴を愛する大人が集う店。メニューを見て驚くのは、食材と料理の多彩さ。青森の地物に加え、日本各地の旬食材が豊富に集うさまは、まるで生鮮市場。素材の持ち味を巧みに生かした料理は、おつまみ、お造り、焼き物、揚げ物、肉料理、鍋物など、120品以上にのぼります。定番居酒屋メニューや創作料理に加え、肉じゃがなどの『大皿料理』、その日の最上食材でつくる『本日のおすすめ』も充実。ネタケースにある鮮魚は料理のリクエストもOK、という太っ腹さです。上質な食材を丁寧に仕上げた料理を提供しながら、あくまで“居酒屋”スタイルと価格を維持するのも粋。いつ訪れても、心からくつろげる懐の深い酒場です。

近海で水揚げされた新鮮な魚介類や、旬の食材を使った季節感あふれる料理を楽しめる【居酒屋　和心亭　山鷹】。特に、仕入れる魚の種類によって内容が変わる『刺身盛り合わせ』は、おすすめ。さらに、炭火を使った『松阪豚の炭火焼き』も絶品です。店内は1階と2階に分かれており、1階は料理人を間近で見ることができるカウンター席や半個室のテーブル席をご用意。2階には、宴会用のテーブル席が用意されており40名様ほど入室可能。そのため、おひとり様はもちろん、デートや接待、家族、会社の宴会などで幅広い年代の方が訪れています。日本酒も多く揃えているので、日本酒好きな方もぜひ。料理とお酒、両方に満足していただける和食料理店です。

地元で獲れる帆立貝・ほっき貝・つぶ貝等を盛り付ける貝づくし屋として好評のお店、居酒屋わいわい。その日、仕入れた獲れたての魚介を＜おすすめ＞として掲示板にて紹介いたします。
豊富なメニューをリーズナブルに頂けるのが当店のウリ！是非地酒と合わせてご堪能ください。もちろんお食事のお客様も大歓迎です！！
店内は、迫力ある地元絵師が描いたねぷた絵は見ごたえ満点。郷土色溢れる空間で津軽を感じながらじっくりお食事をお楽しみください。

2019年9月にオープンした期待の新店【むつ市　居酒屋　銀りん】。『八戸名物せんべい汁』や『十和田名物バラ焼き』など、青森の郷土料理のほか、刺身や炭火で焼いた串焼きといった多種多様な料理が味わえる料理店です。近海で獲れた魚介や地元産のものを中心に、新鮮な食材を仕入れており、地産地消が楽しめるのも嬉しいポイント。青森県の地酒もあり、酒好きの方もきっと満足できるハズです。個室も3部屋あり、小さい子ども連れのファミリーにもぴったり。予算に合わせてコースを組んでくれることはもちろん、貸切にも対応してくれるので、職場の飲み会などにもオススメです。

地産地消推進の青森県むつ市。【さいはて居酒屋　下北物語】は下北ならではの食材を使った料理の数々が味わえるお店です。お店に来たら必ず食べたい『みそ貝焼き』は焼きガレイやタコ、ホタテ、マツモ、しいたけなど具だくさんに楽しめる一品。ドリンクメニューも豊富で特に青森の地酒に力が入っています。季節によっては田酒、寒立馬などが飲めます。飲み放題も楽しめる『宴会コース』。最大100名収容できる広い店内は宴会や飲み会にもオススメです。カーテンで区切れる半個室もあるのでデートの食事などにも利用可能。座敷席でくつろぎながら下北の味わいやお酒が楽しめます。30年以上続いているお店は温かみがありホッとくつろげる一軒です。

青森県立郷土館から徒歩1分。青森湾のほど近くにある【創作居酒屋ダイニングそうすけ】は、仕事帰りに気軽に立ち寄れるお店。新鮮な魚介類だけでなく肉料理にも力を入れており、ニンニクの粉末の入った飼料で育った「青森県産ガーリック豚」を使った料理もあります。特におススメは『自家製クリームチーズ』です。豆腐を思わせるかのようななめらかさの中に自家製ならではのチーズの香りが広がります。店内には、気の合う仕事仲間と過ごすのに適したボックス席や、ゆったり座れるクッション性のよい椅子が用意されたカウンター席があります。ひとりで立ち寄るもよし、仕事の打ち合わせや仲間との打ち上げにもお勧めです。

青森市役所前バス停にほど近い【鮨と地酒　地雷也】は、極上のネタたっぷりの“本気の鮨”で知られる居酒屋。『本気の三貫』『倉石牛二段バッテラ』『究極巻き』など、特選素材をふんだんに使った店オリジナルの創作寿司は、寿司好き・お酒好き双方から支持を集めています。片や、王道の握りが好みなら、本マグロ、旬の鮮魚を使った『きわみ十二貫』がおすすめ。地元産「倉石牛」「ホタテ」などのメニューもあり当地を訪れた出張客や観光客にも好評です。自慢の地酒『田酒』『豊盃』などを合わせてゆったりと味わい、青森の夜を満喫できます。店内は全席個室で1名60名まで対応。プライベートな食事から宴会まで幅広く利用したい一軒です。

その日に獲れた新鮮な魚介類を使ったメニューをお安く提供。
若い方から家族連れ、年配の方まで、幅広いメニュー構成となっております。
素材にこだわり、四季折々のお料理を御用意しております。

青森・橋本にある【ほいど家】は店名通り、“ほいど（欲張り）”な料理＆お酒、コスパの良さで人気の店。とくに、釣り好きの店主が毎日、市場に通って目利きする旬魚介の取り揃えが充実。自慢の『鮮魚五種の盛り合わせ』は「五種」と名乗りながら、もっと多くの種類を盛り付ける太っ腹さ。『田子産にんにく使用の特製ヨモギ焼き餃子』など、ひとひねりを効かせた逸品料理が多いのも魅力です。レアな銘柄も含め、青森の地酒が豊富に揃い、旬菜との相性がぴったり！　仕事帰りの飲み会やちょい飲みが楽しいテーブル席、接待や宴会に向くお座敷個室や大広間など、空間も大充実。プライベート＆ビジネスシーンともに、とても頼りになる一軒です。

店内に足を踏み入れるとわら焼きの香りと豪快な炎に迎えられる【活魚とわら焼き　地雷也】。青森市内で初めて本格的なわら焼き設備を店内に備え、鮮度抜群の『かつおのたたき』はもちろん、「倉石牛」「帆立」など青森の特選素材もわら焼きに。さらに、香りだけを纏わせる店オリジナルの「わら焼きドーム」スタイルの料理も豊富で、さながら"和風スモーク"の味わいが地酒との相性抜群です。素朴な温もりに満ちた店内には大小8つの個室を備え、お一人さまから個室を利用できるので、出張中のビジネスマンの食事処としても人気。宴会は人数に応じて最大60名まで対応可能。幅広い客層から支持を集める居酒屋です。

2019年5月にリニューアルして新装となった【石と肴 地雷也】は、名前の通り溶岩石焼きと旬の魚が自慢の居酒屋です。豊富な種類を揃える鮮魚のなかでも「国産本マグロ」は独自のルートで仕入れる一押しの逸品。その他日替わりの"活"メニューは店内黒板で確認できます。熱々の溶岩石プレートで提供する国産牛タンを使った『サイコロステーキ』や『倉石牛炙り刺』などの肉メニューも外せません。さらに陸奥湾産帆立・県特産の長芋やニンニクなどを使ったご当地メニューも揃うので、青森を訪れた観光客や出張客も多く来店します。個室5室を備えた店内はすべて掘りごたつ席で空間にはゆとりがあり、各種宴会をはじめ幅広いシーンで利用可能です。

大きな通りをちょっと入った路地に店を構える居酒屋。お客様の「おいしかった、また来ます」の声が聞きたくて思いやりと笑顔を大切にするスタッフが出迎える居心地の良い店。飲み放題付きのコース料理の種類も豊富で純米酒（田酒他）が飲めるコースもあります。一品料理もリーズナブルに楽しめる「ちょっと寄ってみようか」そんな軽い気持ちで。

小さなお店ですが、落ち着いた雰囲気があり。一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥をお楽しみ頂けます。焼き魚、鉄板、揚げ物など当店オリジナルの美味しい料理を低価格でお召し上がり頂けます。お酒を豊富に揃えており、カクテル、ハイボール、マッコリ、果実酒、日本酒、焼酎など多数揃えております。

弘南鉄道大鰐線中央弘前駅より徒歩5分！　真っ白な外観に赤い扉がひときわ目を惹きます。落ち着いた雰囲気の洒落た店内にはオープンキッチンのカウンター席もあり、リラックスした気分で酒が満喫できます。熱々トロトロのチーズを目の前で削って提供する『本格ラクレットチーズ』が堪能できる洋風居酒屋バル。ローストビーフやステーキなどの肉料理も充実の品揃えです。奥羽山脈の湧水で育った青森県田子町の国産黒毛和牛を使用した『ローストビーフ』は低温調理でじっくりと火を入れることで、上質な脂の旨みがギュッと凝縮されています。パーティークーポンやお得な特典が受けられる情報満載の【居酒ing】専用アプリは要チェックです。

立ち上る香り高い湯気の向こうに、多くの笑顔が溢れる【博多もつ鍋　山善　弘前店】。弘南鉄道大鰐線「中央弘前駅」から徒歩7分の所にあるこちらのお店では、本格的な博多『牛もつ鍋』を楽しむことができます。醤油・塩味・白味噌と三種のこだわりスープから味を選択でき、中でも九州の甘めの醤油を使った醤油スープは、そのコクのある味わいに「くせになるほどの美味しさ」とリピーター続出。他にも『コラーゲン鍋』や『博多大手羽先唐揚げ』など見逃せない逸品が並びます。地酒や焼酎、カクテルと、お酒も豊富な品揃え！個室もあり、少人数から大人数まで、どんなシーンにもおすすめできる一押しのお店です。

地元の津軽鶏を一本一本、串打ちし、炭火で香ばしく焼きあげた串焼が絶品な【炭火やきとり　焔】。特に串焼の『もも』は脂がのっていて、おすすめの品。また一品料理の『もつ煮』は、豚もつの下処理を丁寧に行い、白味噌で煮込んでさっぱりとした味わいに。コース料理も串焼から鍋もあり、ボリューム満点です。ドリンクメニューも充実。地元青森の日本酒「じょっぱり」など東北の地酒が多種、楽しめます。仕事帰りに1日の締めくくりに大人たちが集う場。そんなくつろげる雰囲気の空間で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

鮮度抜群な刺身をはじめ、『ホタテの貝焼き味噌』、B級グルメの『嶽（だけ）きみの天ぷら』など、地元青森や東北の“うまいもん”が堪能できる【津軽酒場　あん梅】。2018年9月に弘前市で一番賑やかな鍛冶町にオープンしました。料理のお供にオススメはやっぱり日本酒。青森県産の地酒が豊富に揃い、味比べするのが楽しみです。また、インスタ映えするラクレットチーズも用意され、女子会などにもオススメ。落ち着いた雰囲気の店内は、テーブルごとに大きな暖簾がかかり、個室のようなリラックス空間。「弘前ねぷた」をイメージしたインテリアが好評で、地元の人はもちろん観光客にも人気です。弘前に行くならぜひ足を運びたいお店です。

青森駅から徒歩7分ほどの路地裏にある居酒屋【。季楽】。店名の頭の「。」は、店主の長尾さんが「おきらくに、季節の味を楽しめる」という思いでつけたもの。民家のような趣の店内に入ると、ホッとなごめる雰囲気に包まれます。そこで待つのは、近海の魚介、野菜や山菜など、旬の地物食材を使った手づくりの料理と旨い地酒。季節の食材を丁寧に調理した皿の数々は、ほのぼのとしたおいしさで、重ねる盃の旨さもいっそうです。落ち着いて旨い肴と酒を楽しめる夜に加え、ボリュームのある季節の料理を提供するランチも魅力。仕事帰りに仲間と、一人でふらりと、出張時に、友人や家族でと、さまざまなシーンで居心地よく楽しめる貴重な一軒です。

下北の隠れ家的焼き鳥店【焼鳥処ゑぼし】のオーナーが、新業態の【酒処きくゑ】をオープン。料理は和食を中心に、老若男女に人気の定番メニューをラインナップ。そのため、職場や仲間同士の飲み会、合コンや女子会、ファミリー使いまで、あらゆるシチュエーションに合うメニュー構成になっています。もちろん「酒処」という店名の通り、お酒もビールから日本酒、カクテルにいたるまで、種類豊富にラインナップ。しかも、価格設定がとてもリーズナブルなので、思いっきり食べて飲んでもお財布に優しいというのが最大の魅力。店内は落ち着いた雰囲気で、ほりごたつ式のカウンター席や、個室を7室完備しているので、使い勝手の良さも抜群です。

特選仙台牛をはじめ、多彩なお肉を味わえる【肉屋が始めた焼肉屋　岩谷焼肉店】。精肉店を営むオーナーの「美味しいお肉をリーズナブルに味わってほしい」という想いがこもったお店です。新鮮さと扱われている部位の多さは精肉店ならでは。特に特選仙台牛のミスジを使った『特上カルビ』は、まさにとろけるような柔らかさで食べる者を魅了してくれます。特選仙台牛のいろいろな部位を味わいたい方には、サーロインやミスジ、特上カルビなどが一皿になった豪華な『盛り合わせ』がおすすめ。国産牛のホルモンも見逃せません。落ち着いた雰囲気の店内には個室もあり、女子会や友人との飲み会にもってこいです。

海が好きで釣りの好きな店主は、魚の鮮度を大切に料理をしています。冷凍された魚は使わず、生鮮魚のみを仕入れています。毎日ではありませんが、利尻島産の鮮魚や店主自ら釣った魚がメニューに載る日もありますので、どうぞお楽しみに。海をイメージした内装は青が多く使われており、お洒落感と同時に清潔感あふれる爽やかな店内です。3部屋ある個室は「可愛らしさ」「モダン」「和」と雰囲気が違っており、その日の気分に合わせて選択可能。カクテルの種類も多く、飲み放題も人気です。美味しい料理をリーズナブルにご提供をするのをモットーとしています。女子会やカップル、仲間での飲み会などにぜひご利用ください。

じらいや1号店も入居する同ビルで、満を持しての4店舗目、それが【極　じらいや】。ならばと用意された個性的なメニューの数々。例えば、ふわふわ食感の『パンケーキ』は一口ごとに幸せを感じられ、旬のフルーツを使った『生フルーツカクテル』は何度訪れても新鮮な味に出合えます。BGMにはジャズが流れる落ち着いた雰囲気。内装は自然な色彩を基調にしつつも色鮮やかな差し色によって、料理の華やかさをより際立たせています。五感で食を楽しめるオープンキッチンでは、鉄板から炎が上がりゲストが臨場感を満喫。和食店では珍しく円卓が設置され、個室や掘りごたつ、テーブル席もあるため、二人の記念日や接待、会食、宴会にもおすすめです。

北の海で水揚げされた新鮮な魚に、心も温かくなる美味しいお酒が楽しめる【魚処　一会】。太平洋と日本海の二つの海に面した青森県。他県にはないこの特別な地形が、質の高い海の幸が楽しめる秘訣です。特におすすめなのは、旬のものを多く使用した『刺盛』で、金・銀・銅の3種類ありお客様の好み合わせて選択が可能です。また、新鮮な魚を使った『寿司』も好評で、「この食材がこの価格！？」と思わず言葉にしてしまいたくなる程。このほかに、その日の仕入れ手によって、メニューにない料理も提供しているので、料理を注文する前には店内のボードは要チェックです。特別な土地で捕れた新鮮な海の幸を、是非一度ご賞味あれ！

学生街に立地しているこちらの店は、学生や若いゲストでも気兼ねなく来店できるようにと、お酒も料理もリーズナブルに設定。さらに、店のイメージキャラクターのかっぱにちなみ、8のつく日は飲み放題コースをさらに値引きしています。料理は鮮度抜群の食材を使った『串焼き』や『海老とアボカドグラタン』、『おでん』や『酢豚』、さらにはピザやパスタにご飯物など、とにかくバリエーション豊か。お酒メニューも多彩で、女性に人気のカクテルも充実しています。店内はカジュアルすぎない落ち着いた雰囲気で、あちこちに手描き風の可愛らしいイラストもあり、思わずほっこり。朝4時までオープンしているので、二次会利用にもオススメです。

【H　concept　dining　Assemble】。赤×白×黒のモダンなインテリアがひと際目を引きくお店です。おしゃれな空間でいただけるのはお肉料理を中心とするボリューム感溢れる品々。じっくり時間をかけてつくられる『スペアリブ』やジューシーな『ラムラック』などお肉好きの若い人たちの間で早くもおいしいと話題です。毎日仕入れる魚介類や青森県産中心の野菜などを使用した料理も多彩。満足できるメニューが揃っています。注目は120種類を超えるドリンクメニュー。おいしい料理と共にお酒もじっくり楽しめます。お店は全室個室。プライベート感がありデートや合コン、女子会などにおすすめの一軒です。スペアリブが入ったコース料理もあります。

JR青森駅から歩いて20分。飲み屋街の本町から離れた、閑静な場所柄にたたずむお店です。その名の由来は、「知人宅に遊びにきたように、ゆっくりと居座ってほしい」との思いから。実際に25年ほど前から仲間たちを招いて、おもてなしを続けて店主が「家でできそうでいて、できない家庭料理」で迎えてくれます。なかでも、長時間をかけて仕込まれた『手羽先からあげ』は身離れが良く、ホロホロとやわらかな味わい。また、ひとつひとつの工程を丁寧に仕上げた『手延べすいとん』は、自家採取のキノコの風味がきいています。店内は和をモチーフにした、木肌の温もる空間。自宅にいるかのような、くつろぎのひとときを満喫できます。

料理人は繊細な盛付けを得意としており、まずは料理を目でも楽しみたい女性の心をわしづかみ。例えば「サラダ」は皿に盛るというより、赤・黄・緑と素材ごとの色彩豊かに皿の上を飾るように。「にぎり寿司」は、女性が一口で食べやすいようにという料理人の心遣いから、あえて少し小ぶりの大きさで。店内は色調をおさえ落ち着きのある雰囲気にしながらも、朱の差し色が効いています。スタッフは心地よい空間を作るため、いつも笑顔で対応。目の前にいる相手とのフレンドリーな関係を築きながらも、おもてなしの気持ちを忘れません。お一人様で訪れるならカウンターへ。スタッフの細やかな気遣いと楽しい会話に時間が経つのも忘れます。