横浜赤レンガ倉庫3Fに7月29日グランドオープン。みなとみらいを一望できる歴史的建造物のバルコニーで。店内229席テラス40席で小規模の個室から立食300人以上の大規模貸切も！10名20名様・30名50名の貸切個室あり。オススメメニューは、生地から仕上げた本格シカゴピザと熟成肉、一頭買の東京X、直送のオイスターそして自社クラフトブルワリーの醸造ビール＆横浜のクラフトビールに加えて直輸入アメリカ、ベルギービールを片手にどうぞ。送別会・歓送迎会・歓迎会の団体様でもご予約をお試し可能です！

和出汁は、天然羅臼昆布、大分ドンコしいたけなどの高級素材から抽出。奥深い味わいの和出汁と、山形の農家直送の旬菜、山形牛、全国から仕入れた旬の鮮魚介など、厳選食材の持ち味を最大限に生かして、独特のイタリアンに仕上げます。素材そのものの旨みを味わう料理なので化学調味料・添加物は一切使用しません。看板メニューは72時間以上熟成の『熟成魚と和出汁のアクアパッツァ』、山形グルメ豚の『肉じゃがデミグラタン』。山形そば粉パスタ、古代小麦パスタをはじめ自家製手打ちパスタ、20種以上のワインも用意。一方、古民家を改装した店内はアットホームで大人オシャレな雰囲気。カウンター席、個室も完備。くつろいで美食を楽しめます。

予約の取れないイタリアンとして知られる西麻布の名店「ダル・マット」の美味が六本木ヒルズでも味わえるとあって、オープンから支持を得る人気のレストラン。2019年2月には高級感と大人の雰囲気に包まれた空間にモデルチェンジ。それに伴い、コースは旬の食材をより多く使用し、季節を味わって欲しいと「おまかせ」1本に変更。名物のウニのパスタやＡ5ランク山形牛のビステッカなどの名物も健在。アラカルトも多数用意しており使い勝手もいい。

2018年10月、天童温泉内にオープンした【TRUNKWORKS.】。東京のフランス店で修業した、元パティシエのシェフが織りなす“イノベーティブフュージョン”なフレンチを味わえます。魔法のような多彩な手法で目の前で仕上げる料理に「わぁ」と歓声も。瞬間燻製のスモークや自然を感じるアートな盛り付けなど、目でも舌でも楽しめます。山形県産食材を中心とした旬食材が織りなす、四季折々の料理たち。リーズナブルに味わえるコースで「最先端の現代的フレンチ」を体感できます。SNS映えする可憐な一皿や動画を撮りたくなる演出は、女子会やデートにピッタリ。バータイムもあり、深夜までサクッと楽しむこともできる、天童のオシャレスポットです。

一次会はもちろん二次会もお任せください。コースや飲み放題多種あり！！幹事様も楽々会計の税込価格となっております。山形食材と美酒を提供する【food＆bar KABURETTAカブレッタ】。「日替り鮮魚」「山形野菜」「生パスタ」など、厳選食材による多彩な料理をカジュアルに堪能できます。そこはまさに、舌の肥えた大人が集う、オシャレな隠れ家。常連になるほど、新しい料理に出会える“行きつけにしたくなる”一軒。イタリアンやフレンチなど、料理ジャンルの枠を超えた料理はどれも絶品です。本格カクテルも豊富にそろえており、食事処としてもバー使いでも、どんな時も気軽に訪れられます。

山形の七日町、焼き鳥とワインを堪能できる【焼き鳥とワイン　彩鳥】。中に入るとブラウンとホワイトのカラーに統一されたシックな空間が広がります。落ち着いた雰囲気の中、カウンター席で大切な人とグラスを傾けたり、テーブル席でワイワイ楽しく盛り上がったりと、思い思いに過ごせるのが魅力的。ワインは世界各国の銘柄をリーズナブルなものから、ちょっと贅沢なものまで各種取り揃えているのが、このお店のこだわりです。焼き鳥は、王道のものはもちろんアレンジがきいた変わり種も多く『バジル風味の焼き鳥』など女性に人気のメニューが豊富。デートでも友人達との飲み会、飲み放題等の宴会でも利用できる、マルチでお洒落な焼き鳥店です。

弘前城から駅までの道中、県道3号沿いに佇む【個室居酒屋　山善】。美味しい「旬の魚介」や「霜降り山形和牛」を味わいながら、美酒に酔いしれる贅沢な時を過ごせます。周辺にはホテルがあるので、出張時の食事や酒処としても便利。観光の際にも立ち寄りやすい立地も魅力です。料理人はバーテンダー経験も豊富なので、本格カクテルも充実しています。1階にはカウンター８席とテーブル6卓(24席)があり、スタイリッシュな空間でゆったり心地良く過ごせます。2階には完全個室があり、接待・パーティー・歓送迎会・女子会・デート・家族だんらんなど、様々なシーンで利用可能。最大100名が座れる大型スペースもあるので、団体利用にもオススメです。

明日への活力を養いたい、心置きなくにんにく料理を楽しみたい。そんな方におすすめしたいお店【Garlic×Garlic】。匂いが少なく、およそ5時間で匂いが消えるという、青森県産「福地ホワイトにんにく」を使用。バリエーション豊富なにんにく創作料理をおしゃれな空間で楽しめます。ホットなにんにく料理には、キリっと冷えたエクストラコールドビールやフリージングハイボールがおすすめ。匂いが気になる方のためのミルク系のドリンクも充実しています。〆の一杯にもぴったりの名物『辛麺』もお見逃しなく。活気あふれるスタッフたちとにんにく料理に囲まれて、元気をチャージできる場所です。

素材にこだわり、調味料まで手づくりにこだわった身体に優しいメニューと出合える【MARUSANCAFE】。甘めの手づくりミートソースとチーズがたっぷり入った『カルツォーネ』は特に人気のメニューです。そして『お芋のベイクドチーズケーキ』など、毎日焼き上げているケーキが、ティータイムを素敵な演出してくれます。夜は、温もりを感じられる空間で、セットメニューやコースをゆったりと堪能できるダイニング・カフェに早変わり。『アールグレイ・ハイボール』や自家製サングリアなどお酒にも手づくりこだわるオーナーの思いが注ぎ込まれています。忙しい毎日のなかでも、ほっと一息付ける癒しのオアシスです。

おまかせ1本のスタイルで、瞬く間に人気店へと駆け上がったイタリアンが、激戦区・西麻布の路地裏に佇む【ダルマット】です。オープンより約15年、現在は系列店も合わせて店は4店舗に拡大。今なお予約の取れない人気店で在り続ける秘訣は、力強い素材の持味を存分に引き出すことだとオーナーシェフの平井正人氏は言います。渡伊での経験や、師匠である落合務シェフ率いる【ラ・ベットラ・ダ・オチアイ】での経験が、素材の持味を大切にした直球勝負の料理を形づくりました。それをシェフならではおまかせで供する同店。ゲストは食べて、飲んで、笑うのみ。そんな食事の楽しみを再認識させてくれる一軒です。

出社前に軽く朝食を摂ったり、心を整える時間を取りたいと思うのはよくあること。そんなときに利用したいのが、駅から近く一人でも気軽に入れるオシャレなお店【SAKURA　CAF?】。北欧調のシンプルな店内は天井も高く、窓からは通り越しに公園も見えます。オープン時間が早いので、3種類の自家製パンが食べられる『A Lunch Set 自家製パン』ならモーニングにピッタリ。もちろん、スイーツも充実しています。高品質の素材を使用した、甘さ控えめでヘルシーな自家製のものばかり。お店で使用している食材は、どれもこだわって仕入れているもので、味付けも含め体にいいものが揃います。

阪急神戸線西宮北口駅から徒歩3分の所にあるオシャレでかわいいイタリアンフレンチのお店【ルーナプレヌ】。ウッド調のインテリアと、様々なライトが可愛い店内で、何だか食べるとほっとするイタリアン×フレンチ料理が楽しめるお店です。女子人気が強いお店ですが、ディナータイムは毎夜、ワインやお酒好きも集うお店です。女子会や、少人数からのパーティーにはコース利用＋飲み放題がおすすめです。予算や人数に応じてシェフにお任せしてみるもの、このお店のまたひとつの楽しみ方です。利用したいシーンは、女子会や、カップルのデート、家族皆と一緒に美味しい食事が楽しみたい時におすすめです。

フランスの庶民的なブラッスリーを彷彿とさせる【Brasserie LaTour -ブラッスリー ラ･トゥール-】宇都宮駅西口徒歩1分、宮の橋交差点脇の、白いシェードと赤い壁が目印のワンコインBAR。【ビストロ　キャトルズ】、【レストラン　アルページュ】の姉妹店として、2016年2月1日にオープン。全てのメニューが500円（税別）のワンコインスタイル。こだわりのウイスキーやカクテル、500円とは思えない料理の数々をご提供します。ボトルワインは２５００円店内は1Fが落ち着いた雰囲気のBARスタイル、2Ｆがソファー席。お一人様でも入りやすくカウンター席が人気です。仕事帰りの1杯、女子会、デート、2次会など様々なシーンでご利用いただけます。

落ちついた雰囲気のなか、ゆったりと過ごせる渋谷区神泉【アネモネ】。デートや女子会など日常使いで楽しめるお店です。カウンターでは京仕込みのおばんざいがお出迎え。50種類以上のレパートリーからピックアップされた本日のおばんざいをはじめ、手づくり料理を、多彩なお酒と共に味わうことができます。18時から翌2時まで営業しており、ラストオーダーも料理は22時30分までドリンクは翌1時30分まで可。食事メインに楽しみたい方も、お酒をメインに楽しみたい方もどちらの需要にも応えてくれます。恋人とのひとときや、会話花咲く友人との夜。ふとした瞬間に訪れたい場所です。

【il　va　bien　イルヴァビヤン】は地元食材をメインに使用した、フランス料理が楽しめるお店です。昼はランチ、夜はコースで提供していますが、たとえば『三国雄島産あわびのステーキ　肝ソース』は、磯の香りが強く、身が厚い三国のあわびを使用。あわびの肝やバターで仕上げたソースでいただけば、幸せな気持ちが身体中に広がります。ボトルワインは赤白合わせて約60種、グラスワインは赤白6種ほどを用意。ぶどうの品種も産地もさまざまなので、料理に合わせて選ぶことが可能です。店内は落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせるほか、開放的なテラス席も完備。太陽の下、おいしい料理を味わうのは最高です！

越谷の人々の食を支える越谷市場内、異世界へと迷い込んだかのような不思議な空間にある、白を基調したオシャレなリストランテ【オルタッジョ】。名店【アルベロヴィラッジョ】の洗練された技術をそのままに、地域の人々が気軽に集える場所でありたいというシェフの想いがコンセプト。新しくもありどこか懐かしい旬の食材を織り込んだスペシャリテは、イタリアと日本の食文化や郷土料理など魅力的な共通点を伝えていきたいと考えているからこそ。店内はカジュアルに過ごせる明るいフロアと記念日や接待にふさわしいシックな空間が両立。家族や友人、そして大切な人と過ごす上質な時間をゆったりと楽しむ事ができるお店です。

北海道産の新鮮な魚介類。極上の産地から仕入れた素材を使い、目の前で職人が腕を振るいます。こだわりの手作り料理。手間ひまかけて作った手作り料理は絶品です。特におすすめは手作り寄せ豆富と、かにしゅうまい。是非お召し上がり下さい。こだわりはオープンキッチン。カウンターの職人と会話しながら北海道の旨いものを堪能できます。厳選素材がカウンターの前に並び5感で楽しめること間違いなし！　お寿司なども目の前で握ります。居心地の良い活気ある店内。26名様がけのお席からも職人の業を堪能できます。250種類以上のドリンクこれも【うまいっしょ】の魅力です。カクテルや果実酒、まっこりや日本酒、焼酎などBAR並の品揃えです。

私たちは国内の食材にこだわり、輸入食材はほとんど使用しません。
またそれらの食材は生産者から直接頂いております。
彼らは自分自身の仕事に誇りを持ち、本当に納得のいく食材しか送ってきません。
そんな生産者の息づかいが聞こえる食材を生かした料理は、
無駄を削ぎ落した真味を大切にしています。

それらを彩る器はシェフ福田が自ら手掛けています。
料理人として器と料理の関係を見つめ、そこから生まれる創造を形にしています。

「てづくり」における温かみと心のこもった一皿をご堪能ください。

京都観光の中心ながら喧騒からは離れた場所に位置し、人気高まる「御所南」エリア。グルメなお店が点在しメディアの露出も多いこのエリアの東端、ひと際目を引くリゾートテイストの佇まいの居酒屋【YURURI】。築80余年の京町屋をリニューアルしたという心落ち着く店内で、優しい雰囲気に包まれながら和の逸品が堪能できます。最大の魅力は食材の仕入れにあり。海鮮は仲買人も勤めるスタッフが仕入れた、近海から直送されるものを使用。野菜は京丹波の契約農家から直送される鮮度抜群の京野菜。丹波の地鶏やA5ランクの京都牛など、地場の食材が厳選されています。料理・空間にこだわり抜いた“ほんまもん”のおもてなしを体感してみては。

鮮度抜群な刺身をはじめ、『ホタテの貝焼き味噌』、B級グルメの『嶽（だけ）きみの天ぷら』など、地元青森や東北の“うまいもん”が堪能できる【津軽酒場　あん梅】。2018年9月に弘前市で一番賑やかな鍛冶町にオープンしました。料理のお供にオススメはやっぱり日本酒。青森県産の地酒が豊富に揃い、味比べするのが楽しみです。また、インスタ映えするラクレットチーズも用意され、女子会などにもオススメ。落ち着いた雰囲気の店内は、テーブルごとに大きな暖簾がかかり、個室のようなリラックス空間。「弘前ねぷた」をイメージしたインテリアが好評で、地元の人はもちろん観光客にも人気です。弘前に行くならぜひ足を運びたいお店です。

【20人以上のご予約や最大40人までＯＫの貸切予約はお電話にてお問合せ下さい。またコース内容やご予算もお気軽にご相談下さい】広々とした落ち着いた空間。どんな方にも自宅の様に寛いでほしいとの想いから、店名が決まったという『和洋酒空間　和み』。全て自家製にこだわりぬいた和洋創作料理は同店自慢の「うにのクリームパスタ」をはじめ、どこかほっとする優しい味の仕上がり。和洋創作料理に合うドリンクも種類豊富に取り揃えているため、女性から男性まで大満足。落ち着いた店内は女子会からデート・記念日までゆったり出きると評判。様々な用途で隠れ家的雰囲気の居酒屋使いにも。時間制も無いので時間を忘れて過ごせます。

日本の食文化の要とも言える「築地」。現在は移転いたしましたが、当初その素晴らしさを世に伝えたいと、2009年にオープンしたのが【築地 ボン・マルシェ】。魚は毎朝市場から仕入れた、新鮮で上質な高級魚を使用。また、肉や有機野菜なども全国各地から直接買い付け、徹底してこだわっているそう。その食材を、意外な組み合わせや斬新な調理法で、料理長の薄さんが「築地料理」につくり上げています。客層は40代以上がメインのため、店内は落ち着いた雰囲気。ソムリエオススメのお酒と一緒に、ここでしか味わえないお食事を楽しみながら、贅沢な時間を過ごせます。

すすきの駅1分にニューオープン。『ラクレットチーズ』『UFOフォンデュ』などSNS映え抜群のチーズ料理に、『ステーキ』『グリル』『肉寿司』といった、ボリュームたっぷりの肉バル料理がメインのお店です。見た目でも味でも楽しめるメニューが充実。全席個室のプライベートな空間でさまざまな利用シーンにフィットしてくれます。フォトジェニックなアラカルトメニューに加えて、人気メニューをピックアップしたコースも充実。全コース飲み放題付きなため、女子会・接待などシチュエーションを問わず活躍してくれます。個室は2名から利用できるため記念日デートにも最適。上質な料理と空間で大人の贅沢を満喫してみませんか。

フランス料理を主としたオーベルジュで腕を振るってきたシェフの店【ビストロ らめーる】。フレンチを基本としながらも『ホタテソテーバター醤油』など和のテイストも取り入れたメニューが魅力です。またフレンチの中核であるソースは、クラシックの技法にこだわりバターをふんだんに使用しています。日本有数の米所・山形で店舗をスタートさせた縁もあり「つや姫」を独自ルートで買付。また、北海道根室市場や広島の牡蠣など、全国各地から旬の味覚を仕入れているそう。夫婦で丁寧な接客を心がけているため人数に関わらず前日までの予約をおすすめ。迎える人の期待に応え心を豊かにしてくれる料理とおもてなしが自慢のレストランです。

大人の隠れ家『鉄板焼＆ワイン ＫＡｉ 北新地店』店名の「ＫＡｉ」は「回」を表し、時代が巡りめぐっても、お客さんが求めている飲食店の在り方は変わらないと言う意味。北新地・西梅田駅から徒歩2分のグッドプレイスでアクセスは抜群。入口から内装にこだわった店内は北新地エリア最大級の席数を誇り、全160席の店内には「60名」「40名」の貸切個室が完備され、宴会にお薦め。個性的な席のタイプが色々あり、会社宴会・デート・合コンから接待まで多彩なシーンで利用できます。役職付きの方や、高級志向の方も満足できる高級感溢れる空間で、カジュアルに鉄板焼＆ワインをお愉しみ下さい！

木下威征オーナーシェフ率いるGAMINグループ本格イタリアン店舗「トラットリア モード」。毎週変わるランチと月毎変わる季節の旬な食材を活かしたコースが大変好評です☆ひとりでも気軽に立ち寄れるカウンター席をはじめテーブル席・半個室もあり、女子会等様々なシーンにて利用しやすくアットホームな空間。心地よい環境にて食事をご堪能いただけます。

函館の海の幸、山の幸、地元の恵みを提供する【魚まさ】。加工技術が発展し、全国どこでも共通の調理済み食品が流通する一方で、表舞台に立てない地元の恵みをどう生かせるか。函館の1号店【魚まさ 五稜郭店】は、そんな命題を持って生まれたお店です。地元函館の農家や漁師を訪ね、美味しい食材探し。食べ物に真面目に向き合ってきた地道な努力が功を奏し、1号店は「函館で最も予約の取りにくい居酒屋」と称されるまでに成長しました。函館に2店を構え、系列3店目となる【魚まさ 札幌すすきのF45店】もまた、地元食材を大切に扱い、郷土料理を発展させた家庭では味わえない味を提供。地元の人や観光客に人気の店となっています。