大井町から徒歩2分、厳選された40種類もの日本酒が味わえる創作和食店です。店内はJAZZの流れる和モダンな落ち着いた雰囲気。充実した個室は街の喧騒を忘れてゆったりと食事のできる嬉しい空間です。個室は2名から利用でき、デートや接待、女子会などにも最適です。44人まで収容可能な宴会席も完備、豊富なコース料理や日本酒も楽しめる飲み放題は忘年会や新年会、歓送迎会などでも喜ばれます。主役の料理は築地から仕入れた鮮魚から国産和牛まで、素材を活かした斬新で美しい一皿が堪能できます。日本酒は王道の逸品から希少銘柄まで、日本酒好きをも唸らせる充実の品揃えは圧巻です。

【東北商店】では、上野にいながら東北の味覚のオンパレードを堪能できます。牛タンをはじめとした東北の名産に、日本酒も各県から人気の銘柄をピックアップ。東北地方の魅力を再確認できるお店です。店内は掘りごたつの座敷がメイン。随所にちりばめられた東北らしさも見どころのひとつ。最大90人から100人規模の宴会にも対応可能とキャパシティも抜群。東北の魅力満載のコースは飲み放題も付いた贅沢なコース内容、忘年会や納涼会・歓送迎会などの各種宴会利用にも最適です。場所は、各線「上野駅」から歩いてすぐのビルの2階。アクセスも良いので、宴会シーズンには特におすすめです。

国産の霜降り黒毛和牛・鹿児島産黒豚・牛タンが、1度にしゃぶしゃぶ＆すき焼きでお楽しみいただける、新コースをスタートいたします。食べ放題でお召し上がりいただけるのは3種の肉に加えて、季節の野菜、当店自慢の「魚沼産コシヒカリの土鍋ご飯」がお楽しみいただけます。たっぷり180分間、食べ放題で思う存分、お召し上がりください。

六本木の一角にひっそりと佇む、和モダンな【料理屋　橘】。店内には茶の湯の水屋をイメージした調理場とカウンターが広がり、温かみのある木製の飾り棚や美しい調度品など、随所に日本の伝統文化を感じられます。季節のおまかせ料理でいただける『お椀』は出汁に使う鰹節を一椀ずつその場で削るため、蓋を開けるとふわっと香る豊かな風味が堪りません。食材はもちろん、器選びから盛り付けの細部にまでこだわった一品一品はまさに芸術作品のよう。また、茶道を嗜む店主がたてる福岡・八女市星野村の抹茶や玉露もいただけます。若い方から年配の方、さらには日本文化に興味のある外国の方まで幅広く愉しめるお店です。

香り高い蕎麦と日本料理を味わえる【手打ち蕎麦　汐見】。農家から取り寄せた「蕎麦の実」を、毎朝石臼で挽いて「自家製粉」をつくっています。蕎麦だけでなく、春は「タケノコ」、秋は「松茸」など、四季折々の食材を贅沢に盛り込んだ日本料理もズラリ。豊洲市場や産地から直送した新鮮なものを仕入れています。素材の状態を確認してから料理を考えているため、「一期一会の料理」にも出会えます。日本酒にもこだわり、常時20種類以上を取り揃え。利酒師も在籍しているので、それぞれの料理に合うものを相談するのもおすすめです。和モダンを意識したお洒落な店内は洗練されており、ちょっと背伸びしたい時や特別な日のデートにもぴったりです。

香り高く立ち上る湯気の向こうに、多くの笑顔が溢れる場所。【博多もつ鍋　山善　青森店】では、スープにこだわった本格派の博多『牛もつ鍋』を楽しむことができます。醤油・塩・白味噌の3種類から好きな味をセレクトでき、ほんのりと甘みとコクのある九州の醤油を使った醤油スープは、クセになるような深い味わいが魅力。鍋だけでなく一品料理も豊富。新鮮な馬刺しにぴったりの地酒や焼酎、またカクテル・サワーといったお酒も品揃え豊富。座敷は人数に合わせてプライベートな個室としても用意可能、30人・40人といった団体での利用も安心です。宴会シーズンをはじめ、数多くのシチュエーションにおすすめできるお店です。

洗練された寛ぎの空間で“美味”なるものを味わい、至福のひと時を味わえる【ご馳走酒房イナホ家】。店名には後に「tukusu」とあり、心を込め食材に尽くす、そして訪れた方の笑顔の為に尽くす…。そんな店主の思い溢れる素敵なお店です。供するのは、パリパリの鱗の食感と、肉厚でジューシーな身が、たまらない美味しさの『天草産甘鯛の鱗焼き』。また、朝引き地頭鶏「じどっこ」の、香ばしい『炭火焼き』に、極上の本山葵でいただく『とりわさ』など、選び抜いた食材の旨味を絶妙に引き出した逸品ばかり。非日常のお洒落な雰囲気の中で味わう、とっておきの“一皿とお酒”で、大切な人と特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

盛岡駅から徒歩8分の場所にある、ちょっと小粋なお蕎麦屋さん。従来の蕎麦の概念にとらわれることなく、つけそばや混ぜそばなど、ラーメンではすっかりお馴染みのスタイルを和の蕎麦で実現。新しい蕎麦の味わいが楽しめるお店です。柱としている『田舎蕎麦』と『更科蕎麦』はどちらもつなぎなしの、爽やかな風味が際立つ十割蕎麦で提供。『田舎蕎麦』は食感と香り、『更科蕎麦』はツルツルとした喉ごしなど、それぞれの違いが楽しめます。店内は照明の傘にお猪口やドンブリ、うちわなどをあしらった和モダンな雰囲気。各地の銘酒が揃い、お酒のアテによく合うアルカルトメニューも充実しているので、蕎麦で〆る夜の一杯が堪能できます。

昭和2年建造の町屋をリノベーションし、日本庭園を中心とした古くて新しい和モダンな雰囲気の【祇園鹿六】。古材を使用し、木材の質感や数寄屋造り天井のしつらえなど、職人技を生かしたインテリアで、特別感を演出しています。京都の風情を感じながらいただけるのは、厳選されたA4ランク以上の黒毛和牛を使用した贅沢な料理の数々。『鹿六名物特選上タンのネギ塩』など、極上の料理が日本庭園を眺めながら堪能できます。食後は、デザートルームで寛ぎながら至福のひとときを楽しめるのも魅力の一つ。個室も完備し、接待や記念日等にもおすすめです。

大阪梅田マルビル8階と大阪駅からのアクセスは抜群。240名様まで全席個室でご用意しておりますので、接待やデート、お子様連れでもご安心してご利用頂けます。料理長が目利きをした漁港直送の新鮮な鮮魚は絶品そのもの。いけすで泳ぐ新鮮活魚は、鯵・鯛・平目や伊勢海老、河豚などの高級食材もご用意。職人の手によって美しく調理された海鮮を鮮度とともにお楽しみください！

小山市東城南の国道50号線沿いにある【和彩ダイニングかしら】。手づくりの本格的な和風創作料理をおしゃれな空間で楽しめる、新しいスタイルの居酒屋です。居酒屋でありながら、おそばは手打ち。国産の良質な地粉をつかったそばをちょうどよく茹で上げ、わさび昆布を混ぜていただく『涙そば』は絶品。〆につるっと食べられるのが魅力です。また、お値打ち価格の『ひと口栃木和牛とウニのせ』は、やわらかい栃木和牛とウニがコラボレーションすることでとろっとした食感に。さらに、飲み放題付き宴会メニューもあるので、結婚式の二次会や忘年会などに利用可能。さまざまなシーンで大活躍のお店です。

和を基調とした趣きのある個室空間、素材にこだわった料理を堪能できる【完全個室＆和牛炊き鍋　囲庭　kakoitei　新宿西口店】シャキシャキキャベツと白髪ねぎで包んでいただく『和牛と三元豚の炊き肉鍋』や産地直送の山芋をふんわりと焼き上げた『自家製山芋鉄板焼き』など、素材の良さを最大限に活かした料理の品揃え。新宿西口のオフィス街という利便性の良さもあり、老若男女問わず幅広く使えるお店。2100名まで人数に合わせて個室に案内してくれるので、いろいろなシチュエーションでゆったりと過ごせます。デートや女子会、各種宴会に。日頃の疲れを忘れさせてくれる癒し処です。

JR中央線「吉祥寺」駅北口から徒歩5分のところにある【やぐやKICHIJOJI】は、女性料理長が愛情込めて作り上げる創作料理を堪能できるお店です。お母さんが家族のために作るような、心のこもったお料理を味わえます。特にお勧めは、『豚角煮』。国産豚バラ肉に二日かけて味を染み込ませ、仕上げにガーリックオイルで焼き上げた、香ばしい逸品です。マッシュポテトと豆苗と一緒に食べることで、さっぱりと食べられます。店内は、カウンター席と半個室の空間があり、デートや女子会、接待など、シーンに合わせて利用できます。お子様のいる家族連れにも優しく、幅広い年代で利用できます。お酒も豊富に取り揃えており、宴会や飲み会にも理想的です。