「山本　日本料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

ミシュラン獲得店のプロデュースも手掛ける塩谷茂樹が放つ新業態
【鶏割烹 164 3上ル（イチロクヨン サンアガル）】当店のメニューはコースの 『164 3上ル今夜のお品書き』のみとなります。厳選した地鶏と新鮮野菜などを味・香り・ライブ感とともに楽しむ料理をご提供します。ご予約時間は18:00、19:00、20:00よりお選びください。ご予約は1日前までによろしくお願い致します。

一本の串焼きが語り継ぐ浦和の歴史。親子3世代にわたり愛され続けている「力（RIKI）」の味を、本店からほんの50m離れた【力の紅（くれない）】でもお楽しみいただけます。元板前の店長と串焼き名人のたった2人だけで切り盛りする当店には、しっとり落ち着いた雰囲気を好む「力」ファンが集まります。卸直送ならではの鮮度の高い肉を酒の肴に、気がつけば見知らぬ者同士楽しく語らいあう、そんなアットホームな雰囲気が人気です。「力」自慢の串焼き、お刺身、揚げ物はもちろん、お客様の「あれ食べたい」「これ欲しい」に応えられるのは、ここ「紅」ならではのサービス。店長が腕によりをかけてとっておきのひと品をご用意いたします。

関東では希少と言われる幻のつくば鶏をたっぷりと楽しめる“さかえや　浦和パルコ本店”。中でもおすすめは名物“水炊き鍋”。鶏ガラ(100羽分)を810時間かけて煮込んだスープはあっさりと食べやすく、体にじっくりと染み込んで来る様な深い味わい。コラーゲン・ヒアルロン酸を多く含み、健康・美容に気遣う方にもオススメです。ぜひお試しください。他にも熟練の職人が丹精込めて焼き上げる“炭火焼”や全国の漁場から届いた新鮮な魚介も味わえます。明るく活気溢れる店内は、掘り炬燵の大広間に個室、カウンター席と多種多様な空間をご用意。接待からランチ・ディナーとあらゆるシーンにご利用下さい。