「岐阜県　キノコ　料理店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【最高のおもてなしで最高の料理を】をテーマ日々努めており, まさにもつ鍋信長が本気で取り組んでいる姿。高級旅館やホテルに劣らぬ接客を目指しております。 信長ブランドのもつ鍋や鹿児島の地鶏さつま知覧どりを使用したメニューを中心に、本場の味が楽しめること間違いなし！！また、もつ鍋セット・もつ焼きセットテイクアウト販売もしております!!お気軽にお問い合わせください♪※新型コロナウィルス感染拡大防止のため8名様以上でのご予約をご希望のお客様は一度直接店舗までご相談ください※

【テイクアウトはじめました！　電話予約も承ります】サラダ、ご飯、スープ、おかず全てをiPadでカスタマイズする定食スタイル。【TSUKUMO食堂】は、4月5日にオープンした「お米と生クリーム」がコンセプトの全く新しいカフェです。体に優しいカフェご飯は、岐阜県産の幻の米を中心にどれも食欲をそそるメニュー。また、エスプーママシンで手を加えた、ムースのように軽い生クリームをふんだんに使ったオリジナルスイーツやドリンクが豊富なのも魅力。抜け感のある店内は広々として居心地良く、自分好みの過ごし方を楽しめます。

◆テイクアウトも承り中！◆
お店の看板食材である岐阜県産「ハツシモ」を使用したお米と、北海道十勝産のミルク。2つに共通するのは…白。そして、百から一を引くと…白。無限の数を表現する九十九を"つくも"と呼ぶことから、食材の無限の組み合わせの自由度を"つくも"の言葉に込めました。だからお店の名前は【TSUKUMO食堂】。

和の趣をイメージした個室空間。デート、記念日、接待などにも最適なプライベート空間。誕生日や記念日のサプライズも◎ゆったりと足をのばしてお寛ぎ頂ける掘り炬燵席となっております。足を伸ばして座れる優美なデザイナーズ空間でゆったりとお寛ぎ下さいませ。

食通の間でまるで一生に一度は参拝すべき聖地のように囁かれている郷土料理の名店の一つが、この【柳家】です。場所は、瑞浪の市街地から車で30分弱。この距離をもとのもせず、日本各地の美食家たちが集います。メニューは、おまかせのコースのみ。その時期に提供できる最も良いコンディションの天然食材を使った炭火焼のほか、旬の地のものをふんだんに使った箸休めをあわせて、1215品の逸品が並びます。築170年強の古民家を移築した風情ある店内は、全室が個室。エグゼクティブや海外からのゲストが多いのも頷けます。また全席が掘り炬燵席なので、足を伸ばしてくつろぎながら、日本きっての郷土料理の一つを堪能することができます。

地元・中津川や岐阜県産の野菜や肉を中心に、その日に仕入れた新鮮食材を堪能できる【くしえもん】。看板メニューの串揚げは、2種類のパン粉をブレンドして衣に使用し、3種類の油をブレンドして丁寧に揚げており、サクサク軽い食感と胃もたれしにくい味わいを楽しめます。串揚げ以外のメニューも豊富で、『くしえもん流韓国のり巻き』や『トマトと恵那鶏ピザ』、郷土料理『恵那鶏の鶏ちゃん焼き』など、岐阜県産の食材を使った人気の逸品が並びます。店内にはカウンター席、テーブル席の他にお座敷や個室もあり、グループで楽しい時間を過ごしたい時にぴったり。感染症対策にも力を入れており、気軽に入れてゆっくりとくつげるお店です。

岐阜の天然の食材にこだわり、食通の間で聖地のように囁かれている郷土料理の名店の一つ、岐阜・瑞浪の【柳家】。その姉妹店が、名古屋の中心街・錦に位置するこの【御料理　柳家　錦】です。使う食材は、本家と同じ。秋冬はジビエ、夏は鮎や鰻、秋は松茸やきのこなど、日本で獲れるものとしては最高級の山の幸を堪能できます。本店と同じ、1215品の逸品が並ぶ『おまかせコース』に加え、夏秋の『すっぽんコース』は、【柳家　錦】のみで味わえるオリジナル。2016年6月に移転し、より寛げる空間になった当店では、2名からの来店が可能。接待や気の置けない仲間での会食など、かけがえのない逸品を気軽に使える雰囲気も人気の秘訣です。

東京で40年の実績をもつシェフが作る、本格イタリアンのコース料理を味わえるお店。古典的なローマ料理だけではなく、新しい技法を取り入れた料理を味わえます。こだわりの一皿は、岐阜で採れた旬野菜を使った『前菜盛り合わせ』。シェフのスペシャリティーの1つ『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』も絶品。新鮮なほほ肉を味わえます。デザートは、チョコレートムースと、口どけのいい焼き菓子がメインです。店内は「肩ひじ張らずに楽しんでほしい」というシェフの思いから、白を基調としたお洒落でカジュアルな雰囲気に包まれます。最大20名の宴会やパーティーにも、結婚記念日や誕生日、デートなど特別な日にもおすすめのレストランです。

日本各地の銘柄牛をいただけるステーキ、焼肉の店【肉や大善】。知立市の本店も肉ファンから評価が高く、アクセス抜群の名古屋駅で精肉店の本意気を堪能できるとあって注目が集まっています。生産者の顔がはっきり見える黒毛和牛をいかに安く仕入れられるかを探求している肉屋です。国産和牛を中心に「エンピツ」「リブシン」「ゲタ」などのあまり目にすることのできない部位や、聞いたことのないブランド牛など、新しい出合いが待っているはず。希少部位を「誠心誠意」提供してくれる【肉や大善】で贅沢なひとときを演出してはみてはいかがでしょうか。松阪牛はもちろん、神戸牛、みかわ牛、飛騨牛、宮崎牛、前沢牛は、販売指定店です。

和・洋・中と多彩なジャンルで活躍してきた料理人が、郷土料理や「飛騨牛」等、地元ならではの逸品でゲストをもてなすお店です。提供するのは岐阜県が誇る、至極の牛肉「飛騨牛」をはじめ、「飛騨サーモン」や新鮮な「野菜」等地元産のものを中心に。春は山菜、夏は鮎、秋はキノコといった旬の地物をふんだんに使った料理を楽しむことも可能です。ドリンクはなんと言っても、高山の地酒がおすすめ。ひと通りの種類を取り揃え、飲み比べも楽しることから、日本酒好きには堪らない一軒となりそうです。古民家風の落ち着いた店内は、少人数での飲み会や接待、観光で訪れた方のお食事などさまざまなシーンで活躍。気さくに足を運んでみてください。

接待など、大切なゲストをもてなす場として人気の【飛騨牛一頭家　馬喰一代　岐阜神田】。一頭買いした飛騨牛を中心に、岐阜の美味しいものを存分に堪能できる飛騨牛専門店です。『最とびスペシャル盛り』や『飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン』をはじめ、飛騨牛の中でもA5以上とされる「最とび牛」を使った逸品が揃っており、飛騨牛への計り知れないこだわりを感じられます。料理のクオリティの高さと上質な空間が、一層特別感を高めてくれるのも魅力。店内には、大小さまざまな個室が用意されており、家族のお祝いや記念日デートなどに最適です。2階には最大50名まで利用可能な座敷もあり、会社の宴会や同窓会の場にも選ばれています。

1981年に開店し、系列店の中で最も歴史ある【飛騨牛一頭家　馬喰一代　長良本家】。店の入口には松明が焚かれ、店内には滝や池がある厳かな雰囲気のお店です。ここでいただけるのは、社長自ら市場に出向いて一頭買いする飛騨牛を使った逸品料理の数々。その日のおすすめ部位を炭火焼でいただける『厳選部位盛り合わせ』や、飛騨牛と岐阜の旬食材を組み合わせた『馬喰サラダ』などの至極の一皿を提供してくれます。店内は、ゆったりと落ち着いた空間。多様な個室も完備されており、顔合わせや接待などの改まった場に適しています。また、堅苦しくない雰囲気なので、お子様連れでの食事会や家族のお祝い事などにぴったりです。

歓送迎会【鳥心　はなれ　名駅店】名古屋駅にほど近い場所にありながら、街中の喧噪を忘れさせる隠れ家風の個室居酒屋です。オススメは、パリッとジューシーに仕上げた『秘伝！手羽先の唐揚げ』や炭火でじっくりと焼き上げた『串焼き』。これらのメニューは、飲み放題が付いた全てのコース料理でも味わえます。店内には、大小さまざまな人数に対応した完全個室を完備。和モダンで落ち着いた雰囲気のため、女子会やデートから接待まで、多様なシーンで利用ができるお店です。最大50名までの個室宴会も可能。
★PayPay使用できます！　

淡いグリーンを基調とした上質な空間で、ゆったりと本格的なフレンチコースとワインを楽しめる【ジャマン】。フランスで腕を磨いたシェフがつくる料理は、器にもこだわった芸術的な逸品揃いです。中でもコース料理のアミューズ『カニの身とオマールエビのコンソメ　金時サツマイモのスープ』は、創業以来評判のスープ。「食べる」という感覚のスープで、季節によって使われる食材が変わるのも楽しみの一つです。ワインはフランス産を中心にソムリエ厳選ワインが約60種類ほどと豊富。洗練されたラグジュアリーな空間は記念日のデートや家族のお祝い事、接待などに最適です。店内は7名以上で貸切も可能。2世代、3世代揃っての会食にいかがですか。

緑に囲まれた木曽川沿いに佇む【リリアーヌ】は「ミシュランガイド岐阜2019」に掲載された、自然豊かな風景を眼下にフレンチを愉しめる一軒家レストランです。"100kmの料理"をコンセプトに、東白川村の野菜など地元の良質な食材をシェフ自ら探求して仕入れ。素材の持ち味を見極め、最適な調理で磨きをかけたコース料理として供されます。料理に合わせるドリンクも、県内の地酒やジュース、茶葉などを吟味。マリアージュに欠かせないワインはフランス産を中心に80種以上と、豊富に用意されている点も見逃せません。店内はゆったりとした空間が保たれ、デートや接待、家族での集まりにぴったり。大切な人と過ごすひとときに訪れたい一軒です。

世界遺産白川郷・合掌造り集落にあるお店。扉を開けると、そこには温もり溢れる空間が広がり、落ち着いた雰囲気が居心地のよさを感じさせます。そんな【お食事処　合掌】のメニューは、地元産の厳選素材をふんだんに使った創作和食の数々。白川の豊かな自然の恵みを定食や単品、軽食まで種類豊富に堪能できるのが、このお店のこだわりです。店内にはテーブル席のほかにお座敷席が。ゆったりとくつろげるので、小さな子どもを連れた家族の利用にもオススメ。また、気さくな女性スタッフが、明るい笑顔で対応してくれるのもうれしいポイントです。観光途中の食事や休憩がてらにお茶したりと、気軽に立ち寄ってはいかがでしょう。

東海エリア各地の食材をテーマにした、イタリア料理が自慢。普段使いや各種パーティーにおすすめのお店。東海産のお肉の盛り合わせや、旬の食材をふんだんに使用したフリット・カルパッチョなど本日の自慢の料理に、パルマ直送の生ハム食べ放題といった、ワインやビールと楽しみたいメニューを多数取り揃えています。女子会や各種パーティーに向けた飲み放題付きのプランなど、コースも用意されており、友人同士の食事から季節のイベントと、少人数から団体まで幅広く活躍してくれます。ランチタイムにはお昼のママ会にもぴったりな、“プチ贅沢”なランチメニューを用意。多くの場面でカジュアルに足を運べるお店です。

岐阜県・飛騨の山中で、「とらふぐ」の養殖に成功した【八光苑】。お店では店内生簀で育てた「とらふぐ」を、ベストな状態で来訪者に提供。身が甘くこりこりとした至福の味わいを、コースやランチで堪能することが可能です。【八光苑】の大きな特徴は、決まったメニューを置いていないこと。料理内容や席の要望など、ゲストに寄り添い、臨機応変に対応してくれます。多彩な調度品で彩られた「まくらぎの部屋」を始め、最大70名までを収容できる大広間は宴会利用にも活躍。接待や会食、友人同士の食事など、さまざまな活用の仕方が可能です。山中を流れる川のせせらぎを聴きながら、贅を尽くしたふぐ料理に舌鼓を打ってみませんか。

創業39年、通りから一本中に入った閑静な地にあり、地元で愛される隠れ家的なお店【フレンチマスタード】。日々新しい料理を追及するオーナーシェフ佐藤氏が創り出す、旬を生かした四季折々の料理はどれも逸品揃い。仕入れからこだわった厳選素材を、季節、天気によって、フランス、イタリア、スペイン料理の手法もとり入れた「フレンチベースの西洋料理」に仕上げています。食材一つ一つへの感謝の気持ちが伺える極上料理を落ち着いた空間で寛いで楽しめるのは嬉しい限り。6名程での利用に最適な個室があり、接待、法事や懇親会に、また貸切で二次会やパーティーはいかがでしょう。
老若男女、幅広い年齢層の方に支持されるレストランです。

3月8日より通常営業になります。
9:0022:00
モーニングセットも新メニューが加わり3種類になります。
テイクアウト用オードブルも承ります。※3日前予約
お店オリジナルレシピの瑞浪ボーノポークのボロネーゼのレトルトパスタソースやオリジナルクッキー、手作りケーキも販売しておりますのでぜひお越しくださいませ。

【割烹居酒屋 膳】は、岐阜県高山市にある居酒屋。A5ランク飛騨牛を贅沢に使った料理をメインに据えており、サイコロステーキやにぎり寿司、ホルモン炒めなど様々な調理法でいただけます。柔らかくて口の中でとろけるような食感と、飛騨牛独自の上質な味わいは、一度食べたら病みつきに。富山や宮城などから直送している新鮮な魚介にも注目で、なんとその日に採れたものしか使用しないというこだわりよう。『膳のびっくり刺身盛り合わせ』はぜひ頼むべき一品です。お得なコース料理も提供していますので、宴会利用でも重宝するでしょう。大人向けな落ち着いた空間にて、お食事と会話を存分に楽しんでください。

“昔ながらの洋食屋さん”をコンセプトに、一から手づくりされた『洋食屋のハンバーグ』をはじめ、シェフ自慢の趣向を凝らした洋食を堪能させてくれる【ラウンジ　クオーレ／ホテルトラスティ名古屋栄】。メニューは2020年10月よりランチ・ディナーともにプリフィックスコースに変更となり、季節ごとの料理から好みの料理をセレクトできます。メニュー選びから楽しめるのも、プリフィックススタイルならではの醍醐味です。店内は洗練された上質な空間。全テーブルにアクリル板とアルコールが完備されています。食事中にマスクを入れておけるマスクケースも配布。衛生管理が徹底されており、家族や友人、恋人と、心置きなく食事を満喫できます。

伝統的な技法で炊き上がるかまどご飯、日本古来から親しまれてきたうどんやそばを堪能できる【涼庵】。うどんは香川より、そばは信州、それぞれの本場から粉を買い付け、食感やのどごし、香りにも心酔できる逸品を味わえます。店内は、織りの素晴らしい和帯は、テーブルランナーや掛軸として、色や模様の違う和紙は重ね合わせて壁紙の一部にアレンジ。庭や店の改装は全て、店主夫妻が二人三脚で行い、おもてなしの心やこだわりの想いが表現されています。家族や友人との大切なお食事のひと時に、訪れる人を温かく包み込んでくれるお店です。【航空宇宙博物館】や【犬山城】など観光地からも近いので、お出かけの際に是非お立ち寄りくださいませ。

百次郎がこれから築いて行きたいお店は「氏家うどん食堂」です。現在午前１１時３０分の営業開始（テイクアウト・デリバリーの受付は１１時）から閉店まで午後も通して営業中です。メニューは、氏家うどん・旅する定食・おつまみの３本柱に、お飲み物は大衆酒場系ドリンクにお料理に合う日本酒などを厳選してご用意、お越しになる時間帯やその日の気分に合わせて組み合わせてお楽しみください。お隣さくら市から来た私たちは、さくらブランド「氏家うどん」の美味しさをここ栃木の中心宇都宮から熱烈に発信します！そして今までに出会ってきた日本各地の旨いをあてに乾杯！温かな空間でゆるい感じの店長さんがお待ちしています。

2018年9月、山形駅東口にオープンした【旬彩和食 ひとさじ】。寿司店や居酒屋で経験を積んだ店主が、「ひとさじも妥協せずに美味しい料理を提供したい」という思いを込めて開いた和食のお店です。自慢のメニューは、自家製の燻製をはじめ、新鮮な刺身や焼き魚など、お酒と相性の良い逸品ばかり。季節の素材に手間をかけ、その持ち味を丁寧に引き出した料理が揃います。日本酒は、県内外の地酒を常時1215種類ほど用意。様々なお茶とお酒を自由に組み合わせて楽しめる「お茶割り」も人気です。和モダンな店内は温かみがあり、ゆったりくつろげる座敷も完備。仕事帰りにふらりと立ち寄って、気軽に一杯やるのもよさそうです。

グルメの激戦区である新宿・花園神社近くで13年続く和食屋【和味りん】。喧騒から離れ一歩店内に足を踏み入れると、無垢の木をふんだんに使用した落ち着いた空間が広がり、都会の中心地にいるとは思えない雰囲気です。鮮魚は料理人自らが全国各地の漁港に足を運び、厳選して仕入れるこだわりよう。漁獲された後に鮮度を保つため放血神経締め処理された魚や、職人の目利きで旨味がピークの状態にされた熟成魚などが豊富に揃います。野菜も京野菜マイスターに認定されている生産者から取り寄せ、四季折々の旬のものが楽しめるのも魅力的。上品な風味の出汁、料理の味はもちろん器・盛り付けまで計算された和食の美しさを堪能できるお店です。

地元の人々のみならず遠方からも多くの人が足を運ぶ【飛騨牛一頭家　馬喰一代　各務原】。岐阜県が誇るブランド牛・飛騨牛を一頭丸ごとセリ落としているため、定番のものから希少部位まで全てを味わい尽くせる焼肉店です。さらに、しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉の3つの調理法を選択できるため、訪れるたび異なる味わい方で極上の飛騨牛を堪能できます。店内は、和モダンな雰囲気をベースに、掘りごたつや個室などを完備。さらに広々としたフロアは、40名までの宴会に適しています。ファミリーでも利用しやすい心地良さや、季節感を楽しめる庭園なども郊外店ならでは。普段使いから特別な日まで、シーンを問わず今宵も飛騨牛が美味しく彩ります。

5ツ星のホテルで腕を振るい続けてきた料理長が、新たな広東料理のスタイルを提案してくれる【中国料理　王宮】。有機栽培の野菜や地鶏、フカヒレなど厳選した食材が揃い踏み。そこに日本の風土や時代というエッセンスが加わることにより、繊細な広東料理がつくり上げられていきます。料理の味をさらに引き立てるワインは、専属のソムリエが中国料理に合わせ、世界各地のワインを厳選。約120種類もの銘柄をセラーで管理しています。食事だけでなく、ラグジュアリーな雰囲気に包まれながら過ごすことができるのも魅力的。大人数の宴会やハレの日の食事など、多彩なシーンで訪れることができるお店です。

通町筋駅または花畑町駅から徒歩5分のところにある、アクセス便利な【和心旬菜　燈】は、仕事帰りにふと立ち寄りたくなるアットホームなお店。食材にこだわり、新鮮な馬肉や野菜を使った郷土料理が並びます。有機野菜を使用し、海の幸は熊本・天草から仕入れるなど、旬の食材を活かした逸品の数々が魅力的！　料理に合う日本酒や焼酎がしっかり揃うのも嬉しいポイント。元フレンチのシェフである料理長は、食材だけでなく器や盛り付けにもこだわり抜き、美味しい料理を五感で楽しませてくれます。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気。深夜まで営業しており、時間を忘れてくつろげるとっておきのお店です。