銀座 和食いづく目立たずとも心のやすらぎを感じられる、滋味あふれる料理を写真メニュー地図名店が立ち並ぶ銀座一丁目界隈に、小さな木の扉。足下には、床からすっと伸びた若木のような草書体の【いづく】の文字。それは、弱冠23歳で店の料理長となった、崎楓真さんの姿そのものを表しているよう。【京都吉兆】で学んだ日本文化の美と歳時記を織り込み、食材の味を生かしたほっとできる味わいに、特注の薪台を使い生み出された薫香が加わります。目指すは「日本料理の現在語訳」。【いづく】とは、安寧の寧の本字「寍」、そしてつねに自己と対話し、考え続けてゆくという姿勢。高校生にしてミラノ万博で料理を披露するなど、類稀なる若き才能が、この地に根を張り、どんな実をつけるのか。そんな期待感がふくらむ店です。40,000円東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩3分デート,接待/会食他にオススメおまかせ30,000円コースをすべて見る
宮崎市郊外 中華料理、ラーメン、焼きそば宮崎創業以来守り続ける秘伝のスープと醤油ダレを使った『薬膳あんかけ焼きそば』写真メニュー料理人地図延岡のソウルフードと呼ばれる『あんかけ焼きそば』の草分け的存在として、多くのファンに愛される一軒です。地元で採れる旬の素材へのこだわりは医食同源という考えから。看板メニューの『薬膳あんかけ焼きそば』には10種類もの野菜がたっぷりと入っています。創業以来受け継がれている秘伝のスープと醤油ダレの「あん」と九州産の小麦を使った特注の麺はこの上ない相性です。このボリュームでこの価格は驚き!思いのほかあっさりとしているので、女性ゲストもペロリとたいらげてしまうのだそう。店内は大衆食堂といった、明るくアットホームな雰囲気です。テイクアウトで、家庭でも【延岡宮崎本店】の味が気軽に楽しめます。850円
1人のシェフがオススメしています関内/馬車道 中華料理、居酒屋、ラーメン崎陽軒数ある崎陽軒の中でも赤レンガ店でしか味わえないオリジナル手作りシウマイをどうぞ!写真メニュー地図素敵な景色や海を満喫。そんな横浜散策の後、横浜赤レンガ倉庫でのちょっとした小休止に、あの【崎陽軒】をお手頃な価格で楽しみませんか? 横浜赤レンガ倉庫の2号館・1階にある【崎陽軒 横浜赤レンガ倉庫店】では数ある崎陽軒のなかでも、ここオリジナルの『赤レンガシウマイ』が味わえます。楽しい思い出の一つとして召し上がってみてはいかがでしょうか? そして、崎陽軒のお土産シウマイは駅でしか買えないと思っている方に朗報です!! 【崎陽軒 赤レンガ倉庫店】では、美味しい料理はもちろん、お土産品も数多く取り揃えております。ぜひ、横浜散策の途中などにお立ち寄りください。1,000円根岸線 桜木町駅 徒歩15分
宮崎市郊外 鮨・寿司、丼(その他)東寿司 (宮崎県宮崎市)目利きの主人がじっくり厳選、新鮮な海の幸を心行くまで堪能できる店写真メニュー料理人地図掘りごたつ席のある純和風の店内。どこか落ち着いた雰囲気が、まるで昔からの知人の家を訪れたような居心地のよさを感じさせます。美味しい寿司を気軽に食べられるのがこのお店の魅力。店主自らが目利きした新鮮なネタが堪能できます。寿司だけではなく、丼や定食などのご飯ものから酒の肴までメニューが種類豊富。定食はセットになっているのでボリュームたっぷりに楽しめます。ちょっと改まった席の食事や宴会ならゆっくりくつろぎながらお座敷席。ランチや晩ごはん、またはお酒と肴をしっとり味わいたいのなら、カウンターとシーンや人数に合わせて過ごせる、普段使いのお店です。JR日豊本線 南宮崎駅
1人のシェフがオススメしています香林坊/片町 和食、郷土料理、海鮮料理味処高崎ホタルイカ・金沢の美味が集う割烹写真メニュー料理人地図金沢の観光の名所のひとつ、長町武家屋敷から歩いてすぐ。風情溢れる町の情景に溶けこむように佇むのが創業より50年の歴史を刻む【味処 高崎】です。郷土の味覚を奇をてらわずにシンプルに楽しませる割烹では、春はホタルイカやガスエビ、夏は天然の岩牡蠣や加賀野菜、秋は底びき漁の毛蟹や甘エビ、冬は加能ガニや寒ブリと、まさに春夏秋冬、味わうべき名物料理を用意しています。さらに金沢の郷土料理である『鴨の治部煮』や『ノドグロの塩焼き』など、郷土の味も充実。そこに豊富に用意された石川県の地酒が寄り添えば、金沢の夜を満喫できることうけあいです。12,000円JR北陸本線 金沢駅 デート,接待/会食他にオススメ飲み放題(コース料理ご注文で6名様以上)2,750円(税込)『のどぐろ会席』(のどぐろ刺身は付いていません)7,700円(税込)コースをすべて見る
三浦 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食三崎館本店元祖まぐろかぶと焼、まぐろづくしで有名な、三崎を代表する老舗料理旅館写真メニュー地図創業明治41年(1908年)「元祖まぐろのかぶと焼」「まぐろづくし」で有名なまぐろ料理専門の老舗料理旅館です。昭和初期に建てられた木造3階建は三崎のランドマーク的存在。昭和の雰囲気の中でのお食事は懐かしさと同時に新鮮さを感じるのではないでしょうか。そして当店が誇る「まぐろのかぶと焼」を是非ご賞味ください。その大きさ、美味しさに驚くこと間違いなし! かぶと焼(大サイズ)で10~20名様くらいまでお召し上がりいただけます。(要予約)尚、かぶと焼はコース料理をご注文いただいた上での特別料理となります。5,000円食事会にオススメまぐろ刺身膳コース3,300円まぐろステーキ膳コース3,850円コースをすべて見る
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