赤坂 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席鮨処 石ばし昼夜とも店主のおまかせメニューのみ。九州近海産の旬の魚を堪能できる店写真メニュー料理人地図魚は全て九州の近海ものを選び抜いて使っている、こだわりの店【鮨処 石ばし】。メニューは昼、夜どちらも店主のおまかせコースのみで、旬の食材を使った料理と寿司が次々に出されます。料理はどれも、素材の味が生かされたまろやかな味わいが特徴です。店主は福岡の老舗寿司店「吉冨寿し」で修業ののち、若干24歳でこの店を開店。独立後も研鑽を積みながら、老舗で鍛えた技にもさらに日々磨きをかけています。店舗は福岡の中心地、警固にありながらも、落ち着ける隠れ家のような雰囲気。店内はカウンター6席と個室4席で、接待や少人数のグループでのお食事に最適。九州外からの来客に美味しい魚を勧めたいときにも、ぜひ足を運びたい店です。7,700円25,300円福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩10分プレミアム掲載店デート,接待/会食他にオススメ おまかせコース25,300円(税別)コースをすべて見る