1人のシェフがオススメしています南区/宇品 日本料理・懐石・会席、和食、パーティー庭園と料亭 半べえ四季折々の日本庭園を一望しながら季節感のある日本料理で大切な方へのおもてなしを写真メニュー料理人地図広島駅・平和公園よりお車で20分 作庭家重森三玲氏が作庭した1000坪の日本庭園が広がる料亭。2024年『現代の名工』に選ばれた総料理長川村が創る旬と瀬戸内の素材を活かした懐石をお愉しみいただけす。近年インバウンドのお客様も多くご来店頂いておりベジタリアン・ビーガン・ハラルにも対応。2名様から大人数様までの小部屋・宴会場ごございます、夜は庭園がライトアップされた美しい日本庭園をご覧いただきながらのお食事を愉しめます。またマイクロバスの無料送迎2台ご用意いたしております(片道30分圏内※要予約) 大型バスの駐車場も完備(6台)ドライバー様の食事も対応しております。様々な目的に対応しMICEにも最適です。7,700円15,000円JR 山陽本線 広島駅 記念日にオススメ
祇園 焼肉、ステーキ、創作料理和牛料亭 bungo 祇園極上「おおいた和牛」の“焼かない焼き肉”。オールサーブの贅沢を祇園の隠れ家で体験写真メニュー料理人地図京都祇園・新橋通。花街の風情が残る小路に2023年に登場し、国内外のゲストを魅了するのが【和牛料亭 bungo 祇園】。最高峰の和牛の一つ「おおいた和牛」、京野菜などの地元食材で彩るコースをオールサーブで提供。スタッフが一組ごとに付き、ゲストの前で仕上げる“焼かない焼き肉”が、「肉本来の持ち味を楽しめる」と評判です。完全予約制のフルコースが6種あり、『和牛コース』3種を軸に、生肉やレア肉が苦手な人向けに『焼和牛コース』3種も用意。肉に合うナチュールワインをはじめ、ドリンクも充実しています。伝統的な町家で憩える空間も魅力で、別料金でお座敷体験も可能。極上和牛を楽しみつつ、古都の文化にひたれる至福の一軒です!16,000円京阪電鉄線 祇園四条駅 徒歩7分祇園アドバンス 最高級和牛サーロイン18,700円(税込)祇園アドバンス 最高級和牛サーロイン [焼]18,700円(税込)コースをすべて見る
八丁堀/幟町/白島 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食御料理 粋人カジュアル割烹店で寛ぎながら、目の前で店主の仕事が見渡せる会席料理店写真メニュー料理人地図八丁堀交差点北西側へ一筋入った場所に【御料理 粋人】があります。「粋」にこだわる店主が命名した店名です。献立を決めてから食材を仕入れていません。仕入れた食材を見て献立を毎日決めています。食材の声を聞いてインスピレーションで決めています。名物の『鯖寿司』も然り。良い鯖の仕入れが無い日はメニューに載らない場合も。食材がある限りメニューに無い料理のオーダーを受け付けています。店内へは靴を脱いで上がり、全席堀こたつ席で時の経つのも忘れて寛げる店です。接待にも使えるカジュアル割烹を目指しています。会席料理の入門店としての利用も可能です。カウンター席で店主の仕事ぶりを肴に一杯出来るのも一興です。6,000円広電本線 八丁堀駅 徒歩2分小粋コース(2時間制)6,600円生粋コース (2時間制)8,800円コースをすべて見る
岡山駅周辺 和食、創作和食、居酒屋どう前瀬戸内海で育った「魚介」や、牧場直送の「千屋牛」を味わいながら過ごす至福の時間写真メニュー料理人地図釣り好きの店主が厳選した、瀬戸内海産の鮮魚を味わえるのが【どう前】です。店主の豊富な知識と卓越した技術が、素材の持ち味を引き出した秀逸な料理。地穴子をつかった『瀬戸内海活地穴子のたたき』は、豊かな食感と共に広がる脂の旨さがたまりません。その日一番の鮮魚を味わった後は、『牧場直送の特選馬刺しの握り』をいただいてみてください。ほどける酢飯と共に広がる肉の風味は、まさに感動の一言。生産者の思いを受けとめて調理しているのが分かります。お店は高級感あふれる料亭の佇まいですが、店内はアットホームな雰囲気。くつろぎながら食事を堪能できるので、接待や落ち着いた女性方の会に最適です。7,000円清輝橋線 田町駅 徒歩3分接待/会食にオススメ
本通/立町 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食かき船かなわ53年間慣れ親しんだ広島の風景となり、これからまた、新しいかなわの始まりへ写真メニュー料理人地図創業約150年を迎えるかなわは、今年秋、元安橋東詰へ移転オープン致しました。新しい船は、「瀬戸(せと)」と「和久(わきゅう)」のコンセプトの異なる2つのフロアに分かれております。広島の「美味しい」食材をとりまぜたこだわりのお料理と、美しい川面が見渡せるフロアをご家族やお仲間、お仕事など、様々な場面でご利用くださいませ。3,240円10,000円広島バスセンター駅 徒歩5分接待/会食にオススメ
1人のシェフがオススメしています本町/堺筋本町 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食味吉兆 ぶんぶ庵日本独自の美を認識できる料亭で、美しい懐石料理に和のおもてなしを堪能写真メニュー料理人地図ビルの地下1階に位置する【味吉兆 ぶんぶ庵】。地下とは思えぬほど数寄屋建築と自然の庭との融合による空間美があり、静かにお食事を楽しめる空間です。お料理は、旬の食材を使いますので毎月メニューを変えています。懐石料理の豊かだが繊細な味わいが楽しめると評判です。食材と調理法にあったものがいいと季節ごとに日本酒とワインの品揃えもかえているとか。おもてなしも重視していて、お客様への気配り、何を望んでいるかいち早く気づくことが大事だと考えています。会社の会食に、接待に、もちろん歓送迎会等の宴会も可能。個室もありますので、人目を気にせず過ごせます。大事な方との大切なひとときに、和の極上空間で楽しみましょう。18,000円市営地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩1分接待/会食,食事会にオススメ葵(あおい)5,000円若菜(わかな)8,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています西麻布 フレンチ、イノベーティブ・フュージョンMargotto e Baciare西麻布の上質な大人空間で最高級のトリュフを存分に贅沢に味わう写真メニュー料理人地図最上級のトリュフをまるごと味わえる極上のレストラン『マルゴット・エ・バッチャーレ』。お客様ご自身がお好みのトリュフをお選び頂き、まるごと一粒を旬の食材と共にコース仕立てで堪能していただきます。シェフは広島県出身の加山賢太・順平兄弟。兄の賢太はミシュラン3つ星の「元麻布かんだ」や「カンテサンス」などを経てマルゴットのシェフに。弟の順平は「オマージュ」「MASA(パリ)」で研鑽を積み、マルゴットのシェフに就任。2022年6月にハワイに『Margotto Hawaii』をオープン。ぜひマルゴット・エ・バッチャーレで世界最高峰のトリュフを「まるごと」お楽しみください。極上の一皿でお客様の最高の笑顔をお約束します。40,000円東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩8分デート,食事会にオススメトリュフのためのマルゴット堪能コース13,200円(税込)トリュフのためのシェフおまかせフルコース19,800円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています博多駅周辺 居酒屋、和食、もつ鍋祐介 博多本店博多駅より5分。最大40名様対応の全席個室の和空間。もつ鍋・水炊き・郷土料理も豊富写真メニュー料理人地図九州の玄関口である博多駅から約5分、閑静な路地裏に潜む当店。『活きヤリイカの姿造り』『胡麻サバ』『もつ鍋』『水炊き』『明太子』など博多郷土料理や、産地直送の『馬刺し』など九州名物、その時期の旬の逸品、おすすめの創作割烹を常時ご用意しております。有名料亭で経験を積んだ料理人が作り出す逸品は、彩あざやかに美しく、目でも舌でもお愉しみ頂けます。また、料亭の離れのような完全個室の寛ぎ空間は、2~40名様までの宴会・接待・記念日などシーンを選ばず使い勝手も抜群です。スタッフ一同、精一杯おもてなしさせて頂きます。(※活きヤリイカなど時化により入荷の無い場合もございます。)4,000円JR各線 博多駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる飲み会にオススメ4~6月◆日~木限定◆朝〆イカ・もつ鍋「平日限定」コース【2時間飲み放題付き7品5000円】5,000円(税込)4~6月◆お造り・真サバの若狭焼き・国産豚「博多祐介」コース【2時間飲み放題付き7品6000円】6,000円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています中津/日田 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理季節料理 花門日本の四季を感じる会席で心が和む。上品なのに気さくに訪れられる、貴重な日本料理店写真メニュー料理人地図日田駅南交差点すぐ、通り沿いに佇む【季節料理 花門】。日本料理一筋で腕を磨いた料理人がもてなす、上品なのに気さくな価格で訪れやすい和食店です。日田の食材を中心に、地産地消の新鮮な食材が織り成す料理は、奇をてらわないほっこりした味わい。一つひとつ真心込めた手づくりの旬の味覚で楽しませてくれます。銀杏、柿、栗など季節感ある料理に、思わず笑みがこぼれます。黒壁の外観を抜けると広がる、明るく上品な空間は開放感たっぷり。「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版」に掲載された実力派でゆったり過ごせます。カウンターも個室もあり、少人数にも接待にも最適。ちょっと贅沢な気分に浸りたいときに訪れてほしい一軒です。7,000円JR久大本線 日田駅 徒歩5分会席料理6600円コース6,600円(税込)会席料理11000円コース11,000円(税込)コースをすべて見る
野田 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理割烹 懐石 泉亭伝統を重んじるが甘えず、今の味わいも尊重。常に進化していく「昭和モダン」な割烹写真メニュー料理人地図朝採りや露地栽培の野菜を仕入れるなど、旬の食材を生かした「昭和モダン」を掲げる【割烹 懐石 泉亭】。先代は、昭和・平成両天皇陛下に、料理を作った事もある達人。伝統の茶懐石の技と、心をもってお客様をお迎えしています。伝統の日本料理に進化する時代の味付けを加え、互いのよいところを引き出した「昭和モダン」の絶妙な味わいを目指し、食べやすく、美味しい料理を提供しています。料亭ではなく料理屋。単品にもおすすめは多いですが、旬の素材を味わい尽くすには、季節ごとの『コース料理』がお勧めです。食事会や特別な行事、接待などにも向いています。夜予約のお客様は全て個室対応。店のロケーションは正に隠れ家です。1,500円6,000円東武アーバンパーク線 野田市駅 徒歩15分テイクアウト可デリバリー可食事会にオススメ料理六品コース5,500円(税込)料理七品コース7,700円(税込)コースをすべて見る
四季折々の日本庭園を一望しながら季節感のある日本料理で大切な方へのおもてなしを