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流川/薬研堀 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
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相手の身体と心にそっと届く、やさしい料理を届けてくれる、大人の隠れ家・和食割烹
中国医学やマクロビに影響をうけた“身体にやさしい料理”にこだわる【厨 朱竹(クリヤ シュチク)】。健康のために、その土地、その季節の食べ物を味わう考え方を大切にし、地域の産直市などで食材を仕入れています。メニューは仕入れの内容によって異なり、訪れる度に新しい発見の連続です。また、「あっさりしたものが食べたい」「昔食べた鮎のから揚げをもう一度」など、店主との会話から料理が提供されることも少なくありません。コースも同様で、料理内容への要望も可能。席はカウンターのほか、小上がりの個室もあります。ゆったりと食事を楽しみたい方や少人数でしっとり飲みたい方にうれしい、落ち着きと温もりあふれる空間です。
6,000円
広島電鉄線 胡町駅 徒歩2分
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南区/宇品 和食、創作料理、日本料理・懐石・会席
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四季折々の風景と素材を活かした逸品が大切な人との特別な時間を彩る
「比治山神社」すぐ近く。市街にありながら隠れ家的な佇まいを見せる【豆匠 広島本店】。趣き漂う静かな空間でゆったりと会食を楽しめるお店です。四季折々の風景を眺めつつ、熟練の料理長が旬の恵みをふんだんにあしらった会席料理に舌鼓。店内にはプライベートな完全個室を多数完備しており、人数や利用シーンに合わせた部屋を用意してくれます。どの部屋からも日本庭園を眺めることができるのも嬉しい限り、落ち着いた和の空間と自然の癒しが日常の喧騒を忘れさせてくれます。子どもたちの成長を祝う席や、顔合わせ・披露宴など、人生の特別なお食事の席に訪れたい一軒です。
3,200円
7,999円
広島電鉄比治山線 段原一丁目駅 徒歩5分
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小町/じぞう通り お好み焼き・もんじゃ、鉄板焼き、居酒屋
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老若男女問わず鉄板料理を楽しめる!種類豊富でリーズナブルな料理が魅力の鉄板料理店
広島電鉄御幸橋電停から徒歩3分の【お好み焼き 鉄板厨房 こいくち家】。鉄板料理を中心として、ランチとディナーが楽しめるお店です。豊富なメニューは、なんと約180種類! さらにリーズナブルな価格も魅力的で、学生をはじめ若い方から、お年寄りの方まで幅広い方にオススメの鉄板料理店です。お昼はお好み焼き中心でボリューム満点! 夜はお酒と一緒に鉄板料理を味わえます。こぢんまりとして落ち着いた店内は、アットホームな空間で常連さんも多く、お一人様でも気兼ねなく立ち寄れる雰囲気です。あなたの好みに合わせて、あらゆるシーンでお楽しみください!
700円
2,500円
広島電鉄線 御幸橋駅 徒歩3分
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流川/薬研堀 鮨・寿司、海鮮料理、和食
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心が落ち着く8席のカウンターにて。厳選した天然魚介のみで握る江戸前寿司に舌鼓
天然の魚介類だけを扱う【鮨哲】。鮮魚はそのままネタにしたり、寝かせたり〆たりと江戸前の流れを汲みながら、細やかな仕事で魚の魅力を最大限まで引き出します。さらに、シャリは2種類用意。例えば、濃厚で旨みの強いネタには赤シャリを、さっぱりと淡白なネタには白シャリなど、ネタに合わせて使い分けます。また、季節によって変わる日本酒のラインナップも魅力の一つ。広島で醸造される「SAKURAO GIN」のジンリッキーも人気です。店内は、カウンター席のみで木の温もり漂う落ち着いた空間。一人静かに寿司を摘まむも良し、記念日や会食を楽しむも良し。新鮮だけが全てではなく、独自の手法を加える江戸前寿司の奥深さに触れられる一軒です。
10,000円
広島電鉄線 銀山町駅 徒歩2分
牛骨ベースのこだわりスープで仕上げた『もつ鍋』、新鮮ホルモン料理が堪能できる店