「日本酒バー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

関内駅南口より徒歩5分。緑色の外観が特徴のビルの2階にある【居酒屋　我武者羅】。出来合いの物を使わず手づくりでつくられる料理は、その日の仕入れによって提供されるメニューが異なり、お酒のお供からしっかりと食べられるお食事までその日にしか味わえない一品をお楽しみいただけます。あわせていただけるお酒には、店主の好みを中心に揃えたという焼酎のほか、ビールや自家製の梅酒などが並びます。店内はダイニングバーのような雰囲気があり、座席がカウンターとテーブル、掘りごたつ席で構成されています。それぞれの席はゆったりとしたスペースで座れるため、くつろぎながらゆっくりとした時間を過ごすことができます。

都営三田線白山駅から徒歩5分の【地酒　地魚　ありき】。日本酒と魚に特化した和食料理店です。地酒は全国各地から選りすぐりの銘柄を仕入れ、常時約40種類程用意されています。有名銘柄をはじめ、その時期最もおいしい地酒を厳選。魚は豊洲で2番目に古い、明治元年創業の仲卸業者から直接買い付けており、鮮度抜群！　旬で新鮮な魚を、種類によってベストな調理法で提供しています。幅広いジャンルのものを提供するのではなく、あくまで日本酒と魚にこだわったお店です。お客様がおいしい日本酒、魚を求めるとき真っ先に思い浮かぶお店を目指しているお店です。

本町駅から徒歩2分の好アクセス。【料理屋　仄り】は落ち着いた空間で旬の食材と魚が味わえる、大人の隠れ家のような居酒屋です。季節の旬の食材にこだわった料理は、経験豊富な店主の技が光ります。『鱧と松茸のお吸物』は、だしにこだわり五感で楽しめる贅沢な逸品。『うにく寿司』は、新鮮なウニと上質なお肉が口の中でとろける人気メニューです。他にも、お造り、煮物などの一品料理、季節に合わせた鍋物などが味わえます。お酒は料理によく合う日本酒、焼酎など30種類以上を常備。お座敷、個室もあり、ゆっくり寛いでおいしい料理が楽しめます。一人飲み、食事、デート、接待、宴会などさまざまなシーンに使いやすいお店です。

車屋を楽しむ1番の売りはカウンター席、店内はBGMはなくお客様とスタッフと料理から湧き出る自然の音だけで週末は活気とライブ感で賑わっています。開業からこだわる氷は氷屋さんから買い手割りをすることでドリンクを注いだ際にでるパキパキパキッと鳴る音には思わず喉が鳴るためカウンター席がぜひオススメ。そして何と言っても18時開店から翌朝2時まで圧巻の「味とボリューム！コストパフォーマンス」を味わえ老若男女お一人様から大人数をカウンター席とお座敷で楽しめる。旬の日本酒をマスターと二代目により選び抜き旬の料理には旬の酒をオススメしています。古き良きを温め新しい風を吹かせたい。

目黒駅から程近い場所にある、【日本酒バル いと】。旨口･辛口･スパークリングなど、幅広い飲みくちの銘柄を、約80種類と豊富に取り揃えています。日本酒好き垂涎のお店ですが専門店ではなく、焼酎やビールも常備。気さくな人柄の店主は、知識も経験も豊富で、一声かければ丁寧にアドバイスをしてくれます。日本酒初心者でも、安心して楽しめる環境です。もう一つの主役である料理は、「良い物をシンプルに」がモットー。その時々の食材を日々厳選しているため、メニューに季節感があり毎日通っても飽きません。中でも鮮度にこだわった『刺身の盛合せ』『とりわさ』がオススメ。もちろん、日本酒との相性も抜群です。

神楽坂の裏路地にひっそりとある隠れ家。解体した古民家の年季の入った梁や柱を利用しながら、シンプルモダンな和空間にリノベーションされています。店内は、現代作家の器が並ぶギャラリーでもあり、フレンチレストランでもあり、日本茶や和紅茶、お抹茶と一緒に和菓子をいただける茶寮でもあります。はたまた、炉を切った畳の間では茶道体験ができたり、お茶や器などをテーマにしたワークショップも行ったりと、形にとらわれない包容力で楽しませてくれます。「私たちが面白いなと思ったこと、好きなことを訪れる人たちに繋いでいく場所でありたい」と話すオーナー宮下幸子さん。新たな体験に心がときめく素敵なお店です。

30年間、より美味しいすき焼き造りを目指し、研究を重ねて生み出したオリジナルの割下。プロの目利きが厳選した上質な牛肉はもちろん、お野菜も新鮮で瑞々しいものを使用。当店自慢のすき焼き・しゃぶしゃぶを心ゆくまで味わって下さい。

上質な近江牛と季節の有機野菜が楽しめる【近江牛と有機野菜の呑処ひだまり】。「本物を適正価格で」をテーマに、産地直送で仕入れた厳選食材のみを提供する、北新地にある大人の隠れ家です。料理5品とその料理に合う日本酒を5杯楽しめる『お肉と日本酒コース』は、初めて訪れるゲストにオススメ。料理とのマリアージュに酔いしれ、至福のひと時へと誘ってくれます。また、提供する野菜はすべて有機農法。「野菜と日本酒を食べに来店する方もいる」という話にも頷けます。東近江や淡路島から届く旬の野菜は、もはや肉と並ぶ主役。若いカップルから年配の紳士淑女まで、世代を超えたファンが集う、身体にもお財布にも優しい一軒です。

近江町市場より漁師が選んだ新鮮な魚を毎日仕入れています。又、時期によりのどぐろ、ホタルイカ、生本マグロなども仕入れております。
時には海がしけていることもあり、仕入れが少ないこともありますが、そんな時でもお客様に楽しんでいただけるように、日本酒も北陸の料理と合うものを実際に現地で試飲し厳選しました。もちろん焼酎も魚料理と合うものを取り揃えております。
その他に肉料理やワインも御用意しております。
お魚苦手なお客様でも楽しんで頂けるよう
心よりお待ちしております。

季節を感じる和の逸品に、全国各地より集められた日本酒。洗練された空間で、日本ならではの食を堪能できる栄駅前エリアの一軒です。メニューはその日店主が仕入れた食材によって異なるため、何度訪れても新たな発見を楽しめます。旬の料理と楽しみたい日本酒も、時期ごとにオススメをラインナップ。日によってさまざまな食×酒の組み合わせを楽しませてくれます。オシャレで落ち着いた店内は、普段和食店を利用しない方も気軽に足を運びやすい印象。大切な接待やデート、女子会といったシーンにも最適、素敵な思い出を演出してくれることでしょう。旬の食材を巧みに活かした和の逸品を、心ゆくまで堪能できる一軒です。

当店の地下にある日本地蔵から、一切外の光を当てずに発送された地酒を提供しております。食材に関しては、産地直送にてコストを抑え、リーズナブルな価格で還元。希少地酒と厳選食材を気軽にお楽しみください。

「平間駅から徒歩1分」板前がつくるカジュアルな居酒屋。旬の食材と鰹だしを使った優しい味つけの料理、おばんざいがオススメです！また、お好みで選べる天ぷらが一番押しで揚げたてサクサクでお楽しみくださいませ。どの年齢の方にも好んでいただける定番メニューもあり、一人呑みからご家族連れでのお食事まで幅広くご利用いただけます！

日本全国からお酒好きが集う【Sake Bar ACTA】。幻の日本酒「十四代」や「新政No.6 X-type DIRECT PATH」など、オーナー・廣瀬長七氏こだわりの日本酒を楽しめるお店です。日本各地の上質な魚介を使った鮨と日本酒によるマリアージュが自慢。落ち着いた雰囲気ただよう店内には、カウンター席が8つ用意されています。ゆったりとくつろぎながら過ごせる居心地のいい空間で、“お一人様”を満喫するゲストも珍しくありません。デートや接待利用などにも最適です。メニュー表はなく、予算に合わせて選べるおまかせコースのみで提供。どれを食しても納得のおいしさで、きっと心も体も満足できるはずです。

"暗闇坂宮下"や表参道ヒルズ内の洋食"MIYASHITA"など、他にも様々なレストランをプロデュースしてきた『宮下大輔』氏が「和食の原点回帰の場所」として2015年にオープン。産地から直送される日本の食材を使用した和食料理をベースにオリジナルのエッセンスを加え、日本ワインや日本酒とのマリアージュも愉しめる料理の数々。店内は開放的で、木のぬくもりを感じられる温かな雰囲気。デートや接待、大切な人とのお食事におすすめのお店です。

東急東横線「都立大学駅」南口より徒歩1分。SNSで大バズリ中の 『痛風鍋』が都立大学に進出！！牡蠣1kgコースご用意。メディアに取り上げられSNSでも話題の『痛風鍋』。牡蠣、白子、あん肝…贅沢にも高級食材をどっさり！見た目の強烈さは置いといて「唸るくらいおいしかった」と話題の高級鍋。そんなとろけるおいしさを都立大学で味わえます。これが癖になる！また、『痛風鍋』だけではなく、【都立のかいり】で食べられる日替わりの料理やお酒も豊富にご用意。海老を存分に楽しむ『刺身食比べ・酔っぱらい海老』も食べていただきたい一品。ご家族、会社の同僚、友人とシーンに合わせてお楽しみください。

銀座という華やかな街の中にしっとりと佇む大人の隠れ家といった風情の一軒。和モダンな空間には個室も完備され、訪れるゲストに上質なひとときを与えます。A4ランク・A5ランクの国産黒毛和牛が味わえる『しゃぶしゃぶ』や『すきやき』を中心とした充実のコース料理は接待や会食でも喜ばれる事間違いなし。大分県産100％天然炭酸水を使い、6種類の自然塩と7種類の薬味でシンプルに堪能する「しゃぶしゃぶ」はまさに珠玉。〆に楽しむ『伊勢うどん』もまた格別です。入手困難な日本酒やウイスキーを常時数種類置いているので、黒毛和牛と共に満喫してみては。使った箸がお持ち帰りできる、粋なおもてなしも心に響きます。

JR常磐線・綾瀬駅より徒歩5分、女性店主の優しさ溢れる接客が人気の【秋田郷土料理　えん】。春は山菜、冬は温かいきりたんぽ鍋など、季節の移ろいに合わせて秋田の郷土料理の数々を楽しめます。店内は木の温もり溢れる空間で、どこか秋田の故郷に戻ってきたかのような落ち着いた雰囲気。カウンター席もあるので、ランチからディナーまで気軽にお一人様から楽しめるのも嬉しい限り。休日は家族で、平日は地元の仲間たちと日本酒を片手に会話弾ませる…。地元に密着した温かいお店は、つい行きつけにしたくなるそんな一軒です。

新横浜駅近く！利酒師セレクトの日替り日本酒と鮮魚や生牡蠣などの海鮮和食を楽しめるお店です。日本酒を日々勉強しているスタッフが接客しますので日本酒初心者の方も安心してご利用頂けます。

豊島区西池袋、各線「池袋」駅から徒歩1分と好アクセスな立地にある【串かつ　あげあげ　池袋総本店】。24時間年中無休で営業しており、朝も、昼も、夜も、いつ訪れても同じメニューが楽しめるのが魅力です。主役の『串かつ』は、豚、鶏、魚介に野菜とバラエティ豊かなラインナップが全50種類以上。季節ごとに旬を味わえる限定メニューも登場します。キャビアやトリュフ、いくらなどを添えた贅沢仕様のものや、タルタルソース、刻みわさび、ゆずこしょうなど、多彩な味わいを満喫できます。揚げ物のほかに『とりわさ』や『オニオンサーモンマリネ』などの一品料理も充実。ドリンクメニューも豊富で、12人収容のフロアは貸切も可能です。

煮込んでも煮崩れない、店主自慢の「きりたんぽ」。40年以上の長きに渡って多くの人に愛されてきた【秋田料理　能代】で味わう『きりたんぽ鍋』は、お店を語るに外せない名物の逸品です。米粒の食感が残る弾力のある「きりたんぽ」を、比内地鶏からでる濃厚なスープと豊富な具材で鍋に。「この味が食べたかった！」と多くの人をうならせる染み入るような味わいに、一度食べたらきっと魅了されることでしょう。ほかにも、秋の「キノコ」や「せり」、ぷちぷちとした食感がたまらない「とんぶり」をはじめ、鮑や毛蟹、季節の魚と見逃せない逸品ばかり。西麻布で味わう、秋田の地酒と逸品料理で、寛ぎのひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

※4月以降当面の間、日曜日と月曜日を定休日とさせて頂きます。※2022年7月1日、人気の和食居酒屋【十肴とみぞう】の姉妹店【水と酒　三花】が、仙台駅から徒歩6分、オブホテルの地下1階でオープンしました。お店のコンセプトは＜店は毎日花を活けましょう。お客様の話に花を咲かせましょう。生産者様の努力に花を咲かせましょう。「商売三方よし」東北各地の御水と東北の美味しい御酒たち活かし引き出す料理。一緒に楽しみましょう＞……店内は木の温もりを感じる和モダンな雰囲気。地元農家さんの有機野菜をふんだんに使用した旬のお料理の数々は、お酒との相性もばっちり。特にナチュールワインは100種類以上のご用意がございます。

誰もが日本酒を楽しめ、新しい発見ができる居酒屋【卯水酉】。厳選した日本酒が約200種類用意されており、定番のものから知る人ぞ知る銘酒まで、バリエーション豊富なラインナップとなっています。日本酒通でも「こんな日本酒があるんだ」という新しい発見になるような日本酒に出合えることも…。ペアリングコースがありますが、単品注文でも料理に合わせてペアリングしてもらえます。料理は、独自の神経締めでおいしさを閉じ込めた『大森式流通のお刺身盛り合わせ』をはじめ、プリッとした食感がたまらない広島産牡蠣を使った『牡蠣の土手鍋』など、日本酒とよく合うものばかり。各種宴会にいかがですか。

2021年5月12日、西池袋の新拠点【ニシイケバレイ】の中にオープンした【和酒酔処わく別誂】。四季折々の旬食材とお酒が自慢の【和酒酔処　わく】の2号店です。食材を探す際はスタッフ自らが生産地に足を運んで確認しており、三浦半島から直送される新鮮な魚介や完全無農薬の野菜など、“良いもの”を厳選。生産者の想いを乗せた料理でもてなしてくれます。築50年の木造アパートをリノベーションしており、ワンフロアに2つのお店が存在しているのもポイントで、入ってすぐのところにある【寄り路処 ふう】は、気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が魅力。子どもから大人まで、みんなを“ワクワク”させてくれる期待の新店です。

【はくしか　中洲店】　の本店は、長崎の浜町で昭和25年から続くおでん専門店です。中洲店は昭和43年に創業。店の看板料理である『おでん』は本店で60年以上続く味を受け継ぎ、提供しています。透明で淡口のおでんダシをつくるために素材を厳選しています。長崎平戸産の焼アゴ（とびうお）、青森産の干し貝柱、鹿児島枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使って仕上げたダシは、あっさりしているのにコクもあり、そのままお吸い物として飲んでもおいしい味です。鯨の刺身や、長崎の名物料理『はとし』など、お酒に合う料理も各種楽しめます。個室や座敷なども充実していますので、少人数から宴会、接待など、いろいろなシーンで利用できる店です。

蒲田駅より徒歩2分の好立地に佇む【日本酒人】。1Fの立ち飲み処で営んでおりましたが、2Fに32名様まで動員可能な宴会スペースをOPEN！　コースには全て飲み放題が付いており、新鮮な海鮮や良質なお肉などこだわりのお料理とお飲み物をお楽しみ頂けます。お気軽にWEB予約もしくはお電話にてお問合せ下さい。

西麻布の喧騒を逃れた路地裏に佇む【和食杜侑】。「美美しく美味しい料理」をテーマに丁寧な仕事で紡がれる、季節のコース料理を楽しめます。メインの肉料理は、A5ランクの黒毛和牛を使用した味噌仕立ての『すき焼き』など、厳選肉の旨みを存分に感じられる一品。四季折々の魚介や野菜に出合えるところも魅力です。また、コースを締めくくるデザートにも注目。生チョコやスイートポテト、酒粕を使ったフィナンシェといった手づくりのスイーツで、最後までおいしい時間を満喫できます。店内は、カウンター9席と小さな半個室が完備された落ち着いた雰囲気の空間。店主の温かなもてなしに心が和む、幸せなひとときを過ごせることでしょう。

目黒区自由が丘、すずかけ通りから一本路地を入ったところのビル2階にあるのが【しげろう】です。店主の松島氏は、長年に渡り自由が丘で料理人として活躍し、2023年に独立しました。扉を開けると木目を活かした、スタイリッシュでオシャレな空間が広がります。カウンター席とテーブル席のほか、半個室のテーブル席が用意されています。提供されるのは、その日の最高の素材を使った創作料理。盛付けの美しさもさることながら、素材の味を知りつくした深い味わいも魅力です。また料理に合う日本酒は、幅広い飲み口の銘柄が多数用意されています。プライベートのデートや女子会、ビジネスシーンでの会食などにオススメの一軒です。

自然派日本酒をワイングラスで！産直の新鮮な魚とA3以上の和牛を創作でご用意します！ご予約に関して、2名様より大歓迎です！48名様、カドの席ご用意できます。1020名様、飲放付きの宴会プランがオススメです！2560名様、プロジェクターあります。貸切宴会できます！日本酒は60種類常備、少量から楽しめて250円からご用意！パーティプラン飲み放題付4,000円からです。

「食材本来のおいしさを、存分に引き出すにはどうすればよいか」と、全神経を研ぎ澄まし追及してきた店主の荻野氏。ここ【六本木すし屋のいけ勘】は、1995年のオープン以来、大将こだわりの江戸前寿司で多くの人を魅了してきました。全国各地の季節の鮮魚を丁寧に仕込み、塩分や砂糖を極限まで控えた『握り寿司』は、食べた後に喉が乾くことのない、体に優しい上質な味わい。手づくりの塩や自家製ブレンド醤油や酢…。すべてはおいしいお寿司のため手間暇を惜しみません。大将の温かな人柄が敷居の高さを下げ、初めてのカウンター寿司でも寛いで味わうことができる貴重なお店。豊富な日本酒も揃っています。大切な方とぜひ、訪れてみませんか？

銀座のミシュラン獲得店で経験を積んだ店主が提供する、本格的な割烹料理。敷居が高いという割烹料理の概念を覆すべく、本式とあそび心を掛け合わせた割烹料理を皆様にリーズナブルな価格でご提供。オシャレであそび心溢れたお料理をデートや会食、ディナーでご堪能下さい。