「旬　料理　加」のグルメ・レストラン検索結果一覧

こだわりの店が並ぶ奥渋谷に開店した鮨店。旬、身質、産地などから厳選したネタを40種近く揃え、シャリにはそんなネタに合うようひと手間加えた合わせ酢を使用。カウンターは木曽檜。そして奥渋谷とくれば敷居の高い高級店だと思いそうだが、実は1貫80円780円までという明朗会計で使い勝手の良い町鮨店なのだ。足繁く通いたくなること必至。

青山の住宅街に佇む【メゾンドミュゼ】は“美術の館”の店名どおり、「美術館で食す」特別な体験が叶うフランス料理店。有形文化財に登録された大正期建造の洋館がそのままレストランとなり、往時の意匠美に加え、館内を飾るアールデコの巨匠・エルテの作品も愛でられます。芸術世界にワープしたような空間で楽しめるのは、クラシックをベースに、繊細なアレンジを加えた季節のフレンチコース。ランチ3種、ディナー2種があり、ワインペアリングと共に味わうといっそうの幸福感！優美なメインダイニングと趣向の異なる個室が揃い、プライベート＆ビジネスの多彩なシーンに対応。都心にいながら、時空を旅するような至福の食体験にひたれます。

【肉と魚 SecondClassTokyo】とは、「和：和の形を残しオリジナリティ溢れる空間」「エンタメ：他にはないクリエイティブな要素」「至高の味：厳選された希少な部位や新鮮食材」これら3つの全てがご堪能頂けます。

渋谷駅新南口より徒歩1分に位置する【うゆう】。和食をメインとした創作料理や、種類豊富なお酒をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。デートやご友人との食事はもちろん、2軒目、3軒目としても気軽にお立ち寄りください。

「今日はフレンチの気分」と思っても、誰といく？ランチタイムの1時間では行けない、など、どうしても敷居が高かったフランス料理。日常にもっと本格フランス料理の味を、と考えた【モノリス】の石井剛氏が生み出したカジュアルコンセプトのお店が【ふれんち御膳Mono-bis】。定食のお膳スタイルで、ご飯にあうフレンチのメインディッシュ、そしてつくり込みも細かい小鉢。お通しは丁寧に引いたコンソメだったり、と手間暇かけたフランス料理を今の時代のライフスタイルにあった形で楽しんで欲しい、という石井氏の思いが伝わってきます。食材も妥協はもちろんなし。青山から新しい「フレンチ定食屋」というスタイルを発信しています。

ミシュランの三つ星を獲得し続ける【神楽坂 石かわ】監修のフレンチレストランが、2021年9月1日にオープンしました。場所は閑静な高級住宅街「南平台」。かつて“石かわグループ”の【ナンペイダイ】が営業していた洋館が、装いを新たに【jinen.】として生まれ変わったのです。厨房を取り仕切るのは、札幌の名店【レストラン モリエール】でフランス料理の基礎を学び、デンマークの【noma】や東京・飯田橋にあった【INUA】で料理人としての感性を磨いた加藤将益シェフ。おまかせコースには、旬の食材の輪郭を際立たせた料理が11品並び、日本の四季の素晴らしさを語りかけます。目で見て、舌で味わい、心で楽しむ歓びを享受できることでしょう。

焼鳥・季節の料理を堪能できる【我妻】。看板メニューでもある『焼鳥』には、福島県産の銘柄鶏「伊達どり」を使用しています。『皮』は焼くことで香ばしく甘みが増し、ジューシーな旨みが噛むほどに溢れ出る『モモ肉』も格別です。さらに、冬場のカキや春の空豆など旬の素材を使った串メニューもぜひ味わいたい逸品。料理の名脇役となる日本酒・焼酎は、酒店と連携し珍しいものや新しい銘柄を買い付けされています。店内は、侘び・寂びを礎に盆栽や木の調度品など心落ち着く和モダンな空間。臨場感高まるフルフラットのカウンター席・少人数でくつろぎやすいテーブル席が完備され、デートや仕事帰りの食事場所としても利用できる焼鳥店です。

広東料理と四川料理、オーソドックスとヌーベルシノワの美しき融合。渋谷の隠れ家イタリアン【SHIBUYA bed】がリニューアルし、新しいスタイルの中華料理店に生まれ変わりました。その名も【中華寝台】。厨房を預かるのは南青山の薬膳中華【エッセンス】出身、新進気鋭のシェフ・上笹俊氏。フカヒレの白湯煮込みなど正統派の広東スタイルを得意としながらも、ウィットを加えた料理の数々で食通を唸らせます。渋谷の喧騒を離れ、黒を基調としたシックな劇場型の店内に、カウンターは8席のみ。オープンキッチンでシェフの技術を肌で感じながら、珠玉のコース12皿をペアリングとともにぜひ！

「25才からの割烹」カジュアルに大人の時間を。築60年以上の旧料亭を改装し、落ち着いた「和」の空間の中で贅沢な割烹料理が楽しめる【割烹三長】。旬の食材にこだわる当店では、繊細な会席料理を多数ご用意しております。店内には、日本庭園が望めるオープンスペースのカウンター席とテーブル席、接待や大切なご会合におすすめの個室など、様々なシーンで活用できます。

土壁や石など自然素材を使ったアースカラーの空間。奥に据えられた暖炉の炎を見ながらカウンターで料理を待っていると、森の中で焚き火を囲んでいるようなワクワク感が込み上げてきます。正統派の日本料理店で修業を積んだのち、フランスで仕事をしたことをきっかけに薪で料理することに興味を持った料理長の國居優氏。発酵調味料も既存の醤油や酢に頼らず自分でつくれば多彩な風味や旨み、酸味などを生み出すことができるのではと、さまざまな食材を発酵させ、融合させる独自のスタイルで日本料理の新境地を切り拓いています。その温故知新の知的なアプローチは食べる者の味覚を呼び起こし、自然の豊かな味わいに気づかせてくれるでしょう。

ゆったりと寛いで鮨・肴・酒を味わう大人の隠れ家【鮨 五徳】。賑やかな渋谷の街中を抜けた「奥渋エリア」で2007年より居を構え、隣接する高級住宅街の住人からも愛される江戸前の鮨店です。供するのは月替わりのおまかせコースのみ。先付け、お造り、酒肴と、メインの鮨までに少しずつたくさん楽しめる構成は、食後の満足感を格別なものへと誘います。鮨ネタはもちろん、店主こだわりの舎利は「赤舎利」「白舎利」と使い分け。合わせるネタの旨みを絶妙に引き出す、その見事なハーモニーに、思わず顔もほころぶはず。訪れるものを心酔させ続ける名店の味わいで、デートや接待など、大切な人と至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

同じ地で46年にわたり家族経営をされているこちらのお店。落ち着いたアンティーク風の内装で、日本の旬の食材を使った伝統のイタリアンが味わえます。伝統を大切にしているためイタリア料理の基本を忠実に守り、ほとんどアレンジはしないとのことです。料理に合うワインに加え、食前・食後酒も用意。本場の料理と本場のお酒を心ゆくまで楽しめます。渋谷駅から徒歩3分というアクセスの良さも魅力。「小さいお子さんが大人になったときに、またお子さんを連れてきてくれるようなお店をつくっていきたい」と木津さん。家族でもデートでもまた来たくなる、温かい雰囲気のお店です。

小難しい味わいでなく、ただ美味しいと思える料理とワインを提供するイタリア料理店です。
シンプルにその時間、空間をくつろいでお楽しみいただけるよう心掛けて日々営業しております。

2021年9月に改装を経てリニューアルオープン致しました。
より洗練され、スケールアップした当店をお楽しみください。

本場仕込みのイタリア伝統料理が味わえる【アンジェパティオ】。渋谷の喧騒を忘れさせる、緑に包まれた外観が印象的な店構え。店内はシャンデリアが輝くクラシカルな空間が広がります。200名まで収容できる会場を完備しているので、企業のパーティーやイベント会場の利用に最適です。パーティー担当の専属スタッフが常駐しているため、細かいリクエストにも対応可能。料理の腕を揮う宮内シェフは、本場イタリアの地で修業し、和の食材の魅力をイタリア料理の伝統技法で見事に引き出しています。心のこもったスタッフのもてなしも評判で、レストランを訪れる常連客も多数。料理・空間・サービス、その全てに安心して身を委ねられるお店です。

イタリア好き、ワイン好きな方に愛され続ける名店【vineria HIRANO】。四季折々の旬食材や自家菜園のハーブなどを使った料理でもてなしてくれる一軒です。メニューはワインとの相性、その日の素材を提案してもらいながら内容が決まっていく。オーナー平野氏がつくりあげる愛ある一皿は、一口食べるとどこか“ほっこりとした気持ち”にさせてくれる。こんなものを食べたいなどリクエストにも応じてくれるので気軽に相談してみてましょう。ワインに関しては、イタリアのみでグラスの数は常時約60種類というから好みの味に出合えること間違いない。ワインだけ軽く飲みたい時、デートやお祝い事のある日など、さまざまなシーンに寄り添ってくれます。

魚秀はとにかく旨い魚だけを扱っています！高値がつく魚はやっぱり旨いですが、魚秀は目利きができるので安くても旨い魚を仕入れることができます。アットホームな店内はお一人様からご利用頂ける席をご用意！旬の魚・ウマい魚・多種なお酒をお友達とごゆっくりお楽しみください！

JR渋谷駅から徒歩5分の【居酒屋　九四六屋】では、北海道直送の新鮮素材を使用した、絶品の北海道料理が堪能できます。イチオシは、ジューシーな肉汁たっぷりの『かぶりつき若鶏』や、じゃがいもの旨みが存分に味わえる『塩辛じゃがバター』、絶妙な醤油加減がたまらない『自家製いくら丼』など。また、裏メニューが豊富なのも魅力的！　食材があれば対応してくれるので、ぜひリクエストをしてみては。一人飲みにもぴったりの、レトロでアットホームな居心地の良い店内は10名から貸切が可能。予約をすれば生ガキやカニなどの取り寄せができ、DVD持ち込みもOK。遊び心とサービス精神あふれる店長のもと、朝まで充実の宴会ができるお店です。

渋谷区松濤に店を構える【ガーリックガーリック】は、イタリアンをベースにしたニンニク料理を楽しめるお店です。料理に使用するニンニクはすべて“国内最高品質”と謳われる青森県田子産のもの。ニンニク特有の辛味やえぐみがなく、上品な甘さを感じられるのが特徴です。体質による個人差はありますが、匂いがさほど残らないというのも嬉しいポイント。意外にもお店を訪れるお客さんの７割が女性だそうで、カップルの姿も珍しくありません。皆さん、ワインを傾けながらトークに花を咲かせています。ニンニク料理をシェアできるのは親しい証。気の置けない友人や恋人と過ごしたくなるお店です。

【8TH SEA OYSTER Bar 渋谷ヒカリエ】は、和・洋問わずさまざまな調理方法で牡蠣料理を堪能できるお店。特許が認められた浄化方法により、国の基準を超えて徹底管理された富山湾の海洋深層水で育てた自慢の牡蠣を提供しています。生牡蠣好きには、5種類の生牡蠣を食べ比べできる『オイスターカクテル全種盛り合わせ』が特にオススメ。焼き・ソテー・フライの3つの異なる調理方法で牡蠣を楽しめる『ホットオイスタープレート』も好評です。駅直結というアクセスの良さが魅力で、気軽に立ち寄ることができます。ゆったりとした席の間隔と高い天井の広々とした空間で、リラックスしながら食事し、日ごろの疲れをリフレッシュしませんか。

趣向を凝らしたフレンチを、気取らずに堪能できる【DRESS GRAPE】。スペシャリテに欠かせないのが、シェフ自ら農園に足を運び仕入れる野菜やハーブです。メニューは四季の魅力を感じられる日替わりのラインナップ。アラカルトに加え、コースもまたシェフの力作を味わい尽くせる料理が登場します。ペアリングにふさわしいワインはソムリエが厳選。クラシックな銘柄や自然派のものなど、各地から集められたワインが素敵な時間に華を添えてくれます。店内は穏やかな時間にふさわしい落ち着きのある空間。渋谷駅より徒歩5分というアクセスの良さも魅力的です。今宵は、旬のフレンチとワインを楽しむ大人の憩いの場に足を運んでみませんか。

神泉駅から徒歩30秒ほどの好立地にある【居酒場 IGOR COSY SHINSEN】は「居たくなる酒場」をコンセプトに、【MAISON CINQUANTECINQ】【LANTERNE】【AELU】といった人気店を手掛けた丸山智博氏がディレクション。生産者が丹精込めた素材や各地から届く旬のものを存分に活かした料理が楽しめます。本格焼酎は芋・麦・米・黒糖・泡盛・蕎麦などを厳選して、水と合わせて数日間寝かせた伝統的な飲み方「前割り」から、ワイングラスに注ぐ水割りやソーダ割り、オリジナルカクテルまで、焼酎の新たな魅力を提案。器やインテリアにもさり気なく上質なものを取り入れ、オープンキッチンの活気が伝わる空間に、居心地のよさを生み出しています。

日本酒が初心者の女性でも、手軽に日本酒をお楽しみいただけるよう、30種程の日本酒に加えて、スパークリング日本酒や低アルコールの日本酒カクテルを豊富に取り揃えました。透き通る美しい素材の旨味を最大限に引き出した「鶏白湯出汁」と、お店で手仕込みの旬の食材を使用したベジ串をはじめとした、職人が織りなす創作和食と共にお愉しみください。

「テロワール」とは、地域を特徴づける風土や文化を意味する言葉。2014年秋、代々木に開業した【かもめのイタリアン】は今、まさにこの地域のテロワールとなりつつあります。開店以来人気の定番料理はシンプルな『スパゲットーネ アラビアータ』。ピエモンテ料理にヒントを得た、たっぷりの新鮮野菜を卓上で煮込む『かもめのバーニャカウダ』も好評です。日本各地の旬の鮮魚や野菜を使った米倉シェフのスペシャリテは、トスカーナ料理をメインにイタリア各地の伝統的なスタイルを踏襲し、独自の世界を確立させています。ハレの日にふさわしいリストランテであり、気軽に立ち寄れるトラットリアでもある、そんな稀有な存在感のあるお店です。

■種類豊富な焼鳥や串焼き
■馬刺しやしめ鯖、炊き餃子、鉄板餃子、酢もつなどの九州料理が充実
■飲み放題付きコースが断然お得！
■渋谷駅徒歩1分アクセス良好！ほとんど傘をささずアクセスできます
■お昼から飲めます！毎日12時から営業！　
■昼の宴会飲み放題付き2,480円ご用意してます、単品飲み放題は1280円
■もつ鍋専用ハイボール、九州ご当地サワーが人気！
■半個室中心、最大40名様ご宴会可
■加熱式タバコ限定喫煙席あり
未成年の方を含むお客様は喫煙可能席へのご案内は出来ません。2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行されています。最新の情報は店舗にお問い合わせください。

昼は柔らかな太陽の光が差し込む空間で、素材にこだわったお食事を。夜にはキャンドルがともり様々な顔を持つカフェ。
有機野菜や手作りスイーツ。素材にこだわり、手間暇かけたお料理をご用意しています。

全国の生産者様とのネットワークと圧倒的な取扱量だから実現できる品質はもちろん、独自の特許技術を使った海洋深層水浄化牡蠣の違いを確かめて下さい。

【filia（フィリア）】は、豚肉料理にこだわった洋食店。豚の脂がマイルドで、甘みと味がしっかりとした「霧島純粋豚」というブランド豚がメインに使用されています。中でも、低温でじっくりと調理された『霧島純粋豚のローストポーク』が絶品です。洗練された店内には、調理風景が見えるカウンター席とゆったりくつろげるテーブル席を完備。全面ガラス張りで高級感かつ、開放感抜群の空間でワインと共においしい料理を堪能できます。完全個室も2つあり、最大30名までのパーティーも可能。デートや接待などの少人数での会食から、女子会、結婚式の二次会パーティーといった集まりまで、いろいろなシーンで重宝します。

お客様の安全を最優先とし、
テラスの大窓を全面オープンした、
開放感あふれる空間で皆様をお迎えいたします。
三密を回避する為、下記の対策を取っております。
[No 密閉]テラススペースを解放した安全な換気空間の確保
[No 密集]ご来店時の混雑を緩和する為のご予約時間の調整
[No 密着]お客様同士の距離を十分確保するための座席配置

話題のトレンドメニューが次々と登場！！
2021年Instagramやyoutubeを中心に話題のロングユッケ寿司♪
和牛のユッケ寿司、ねぎとろユッケ寿司や各種肉寿司！

◆まだまだ人気の食べ放題
人気No.1の食べ放題コースは圧倒的コスパ！！
女子会におすすめのローストビーフなど一品料理もご提供致します。

◆席のみ予約２フード２ドリンクオーダー制(金土祝前日は90分制、+500円頂戴いたします)

全国から直送される本質と鮮度にこだわった食材を、リーズナブルな価格で。選りすぐりの旬の味覚、厳選された素材を使ったお料理と心温まる“おもてなし”で、ゲストをお迎えします。プライベート感溢れる完全個室、多々ございます！落ち着いた空間でお食事と特別なお時間をお楽しみ下さい。