小樽では希少な活魚寿司専門店は、店に入るとまずその水槽の多さに驚かされる。地元小樽や北海道の前浜で水揚げされる魚や蟹など魚介類が約30種類が泳いでいる。それらをその場で取り出し、目の前でさばいてくれるのだから鮮度はこれ以上ないほど格別！　旨いのは当たり前！　蟹のしゃぶしゃぶや、生きている蟹でなければ食べることの出来ない蟹の脚を氷水に入れてふわっと放射状に花を咲かせた蟹の刺し身など蟹料理も充実している。寿司店の多い小樽の中でも希少な活魚寿司専門店。魚味にうるさい地元漁師の御用達として愛され30年、食べる水族館とも呼ばれている。店主の「こだわり」を、そして「浜の隠れ味」をぜひ味わってみてください。

ジャンボ炉端でダイナミックに北海道の幸を食べていただけます。「炉端を囲んだカウンター」、「掘りゴタツのお座敷」でゆっくりと、又、「落ち着いた完全個室」も用意されていますので、お一人様から30人の団体様まで総席50席でお待ちしております。小樽のウニ、イカ、アワビ、シャコ等旬の魚介が季節ごとに登場します。コース料理は3000円からリクエストに合わせてご用意いたします。安くて安全、新鮮な“炉ばた屋　鶴吉”が皆様のお越しをお待ち申し上げております。

豊田市駅にほど近い【康家】は北海道の鮮魚を堪能できる居酒屋。隠れ家的な立地と和モダンの小粋な空間も人気で、仲間との宴席や接待など、多彩なシーンで愛されています。店独自のルートを開拓し、函館から直送仕入れする旬魚介は、鮮度・品質ともに極上。キンキや本ブリなどの高級魚、カニやイクラなど、季節ごとの北の美味が集い、割烹料理の趣向も散りばめた美しくおいしい料理で楽しませてくれます。刺身、前肴、焼き物などの単品料理に加え、『函館コース』などお得なコース料理も充実。希少な北海道産の日本酒、プレミアム焼酎をはじめ、お酒の品揃えもきめ細やか。間仕切りの自由度により、快適な個室空間で憩えるのも頼もしい限りです。

食の楽しさに「美と健康」「安心安全」を追求し、心と身体の健康をテーマにしている【牛タンしゃぶしゃぶ専門店　筍】　新鮮な道産食材をふんだんに使用、和風を中心とした様々な創作料理が味わえます。カラフルな野菜ずしや海鮮とアボカドのネバネバサラダ、クセがなく甘味のある脂が美味しい平牧三元豚のセイロ蒸しなど、身体に優しいヘルシーメニューがオススメです。また、明るく開放的な店内は、お一人でも気軽にくつろげるカウンター席やカップルシート、テーブル席、完全個室もあり、さまざまなシーンにご利用できます。すすきのの夜の景色を眺めながら、筍自慢の料理とお酒でゆっくりと癒しのひとときを過ごしてはいかがでしょう。

旨い酒と美味い肴があるお店【酒と肴 久保田】。大人がホッと寛ぎ、美味しいお酒と料理をゆったりと味わってください。店主こだわり1「食材」。店主が旬の食材に拘るのは、栄養価が高く、しかも安く仕入れられるその時期に、北海道産食材の美味しさを是非味わって欲しいからです。店主のこだわり2「日本酒」。店主が足繁く酒蔵・酒屋をまわり取り寄せる地酒は常時15種類以上、お気に入りの地酒とそのお酒にぴったりの店主おすすめの一品料理を是非味わってください。気軽にふらりと一人カウンターで一杯も良し、お友達・職場の同僚と宴会も良し、出張の仕事終わり簡単に食事を楽しむのも良し、様々なシーンでご利用下さい。

アットホームな雰囲気の中で、店主こだわりの北海道産牛たんと旬の魚介や野菜を活かした料理が楽しめます。一番のおすすめは『極厚・たん元炭火焼き』。牛たんの霜降り部分を厳選し1頭から12人前だけというレアな逸品。熟成により肉本来の旨みと柔らかさを引き出した牛たんの味わいととろける食感に衝撃を受けるでしょう。この味に魅せられ訪れる常連客も大勢います。ドリンクも充実していて、北海道を中心に全国から選りすぐった地酒、常時30種類以上ある焼酎、ワインや果実酒も豊富な品揃えです。人気メニューを堪能したいなら宴会コースがお得！　牛たんの他にも北海道のおいしい魚介が豊富なので、観光の際に足を運ぶのにもピッタリです。