北海道民のソウルフード！　松尾ジンギスカンは完全味付け肉で「マトンはくせが…」という方、これを食べずして言うことなかれ。秘伝のタレに漬け込んだ柔らかい肉をジュッと焼き、北海道のおいしい野菜と共に食べれば病み付きになりますよ。ラムはコレステロールが少ない健康食品でダイエットにも有効なのでたくさん食べても大丈夫!?　是非ご来店頂き心ゆくまで北海道の味をご賞味下さい。店内はアットホームな雰囲気で、少人数大人数までOK！（最大120名様まで宴会可能！）又、お土産用ジンギスカンの地方発送、レクリエーションの配達、器具貸出も受け賜りますのでお気軽に御利用下さい。

創業50年、関東のお好み焼きはお年寄りからお子様まで幅広い層に親しまれています。旭川の中心街では数少ない本格的なお好み焼きが食べられ、お好み焼きの他にも、もんじゃ焼きや鉄板焼きなど50品目以上メニューを御用意しています。また、関東では全席お座敷になっていますので、お客様にはくつろいで食べていただけます。また団体様もお待ちしております。

北海道・旭川駅から徒歩10分にあるミシュラン店【鮨みなと】には、全国から鮨通が足を運びます。江戸前の伝統的な仕込みによって美味しさを引き出すのが江戸前鮨ですが、北海道を代表する同店が供する江戸前鮨はいわば“エゾ前鮨”。毎日、北海道の海の幸を中心に、全国から旬な素材を厳選して仕入れ。職人の技術が光る一品料理は香りや風味、食感を生かして調理された芸術作品ばかりです。「職人の仕事が見えることが鮨の楽しみ方」と語る中港さん。座敷の個室も人気ですが、最もこだわってつくられたのが凛とした佇まいのカウンター席。美味しい鮨をより美味しく。一貫一貫を丁寧に握る職人の仕事を目の前で見ながら、贅沢な時間を楽しめます。

掘りごたつ席完備で従来持つお手ごろ感に加え、日本酒好きにはたまらないメニューをさらに充実させた【のらくら　パリ街店】。しっかりとしたお食事から、じっくり飲み会までお気軽にお使いいただけます。隠れ家っぽい路地の中にある入口は少し入りづらいかもしれませんが、中に入るとそこは落ち着いた空間。そしてリーズナブルなお料理と地元のお酒を取り揃えて貴方をお待ちしています。

多彩な創作料理が楽しめる【居酒屋　貴あじ】。和・洋・中からイタリアンなど、バラエティに富んだメニューは、なんと150種類以上ございます！　居酒屋なのにパスタだけで5種類も！　且つ、ボリュームたっぷりですので、男女を問わず、幅広い世代の方々から好評をいただいております。なかなか食べられない創作メニューは、デートや女子会のお食事に最適です。店内は、ご宴会向けの個室・お座敷席も完備しています。2時間飲み放題付宴会コースもご用意しておりますので、会社のご宴会や合コンなどにもおススメ。お気に入りの一品を見つけに、是非一度【貴あじ】へお立ち寄りください。

昭和53年の創業以来、郷土料理を独自の発想でアレンジしたオリジナリティ溢れる料理が、多くの人から愛され続けている【花まる亭】。創業以来、《美味さは北海道の大地に有り、素材が命》と云う観念から、旭川近郊の雄大な大地から採れる素材を使い、うま味を生かし「美」と「味」の追求と、北海道らしさで皆様に親しまれ、今では『創作えぞ料理』と呼ばれ好評を博しております。雄大な自然に恵まれた北海道ならではの、旬の食材が料理の中にふんだんに取り入れられています。日本酒は『男山』をはじめ地酒も充実。このお店でしか食べられない味に魅了され、地元の旭川市民から観光客まで幅広い客層が足繁く通うお店です。

北海道のはっきりとした四季が生み出す旬味覚。その中でも「旬だから何でもよいわけではありません。旬だからこそ素材を選び抜く事が出来るのです。」と語る店主が仕入れ、調理する一品の数々はまさに「北の美食」。店内はというと柔らかな照明の格調高い和空間。プライベート感を重視する大人の呑み処にはピッタリの個室型客席は2名様50名様まで対応の和洋個室は「寛ぎの掘り炬燵」「イス・テーブルの洋個室」など全21種。「時季に味わう旬の味覚に旨い酒。」そんな贅沢を叶えてくれるお店。

飲み放題は、生ビールや豊富なカクテルなどすべて込みで男性2000円、女性1500円！時間も180分なのでゆっくりくつろげます。また自家製生地の窯焼きピザや手作りフードが50種類以上もありますので、きっと満足して頂けます。ゴージャスな店内の奥には隠れ家的な個室があり雰囲気のいい空間で人気の部屋となっております。お一人から団体様まで当店でステキな時間をお過ごし下さい。100名様以上収容可能ですので、結婚式2次会や忘年会・新年会などにも大活躍できるお店です。

※店舗移転に伴い休店中【成吉思汗　大黒屋　本店】。一切冷凍をしない仕入れを徹底することで肉の鮮度と柔らかさを保ち、極上のラム肉を供しています。鮮度が良いラム肉には独特の臭みが皆無。生後一年未満の肩ロースを『生ラム』に、ラックと呼ばれるアバラ肉『厚切りラック』、生ラムをハーブと岩塩で味付けた『ハーブ生ラム』と、部位によって最適な仕込みをしています。いずれも香りと柔らかさが秀逸。厚切りなのに驚愕的に柔らかい肉質を噛みしめると、口の中に旨味がふんわりと広がります。苦手意識があった人も「美味しく食べられる」と唸るほど。モクモクと煙る店内でジンギスカンを楽しめるのも専門店の醍醐味です。

旭川昭和通沿い。あたたかい光が迎えてくれる、くつろぎの空間【もめんどき】。和食中心のメニューをご用意しており、なかでも御刺身は常に新鮮な物を御提供しております。名物「ごぼう棒」も、他では食べることができない美味しさ。是非一度ご賞味下さい。旬のメニューにも力を入れております。一年通して、その時々に最もお出ししたい物を、真心こめて御作りしています。芋焼酎・日本酒の種類が豊富ですので、何度来てもお楽しみいただけます。カウンターで少人数で飲むもよし、二階で宴会をやるもよし。貴方に合わせた使い方で、是非一度おいで下さい。

炭焼きにこだわった絶品焼物。落ち着いた空間でごゆっくりと堪能しませんか？　きわき家では、全国各地の地酒を御用意。その数なんと約20種。飲み放題だけでも承っておりますので、各地に旅行に行ったつもりで是非お楽しみ下さい。素材にもこだわっており、特に鶏・卵・豆腐には自信有。ご賞味下さい。アットホームな雰囲気ですので、お1人様からカウンターでも入店しやすいつくりになっております。御気軽にご来店下さい。

北海道が誇る海の幸山の幸を中心に、四季折々の食材をいただける【弐乃雪屋】。コース料理や旬の食材を活かした単品メニューが豊富に用意され、特に冬にいただく『きんきの艶煮』は絶品。艶々とした照りと醤油の香ばしい薫りに、心が躍ります。料理人が真心こめてつくる料理は、化学調味料不使用、和の基本を守り華やかながらも繊細な一品ばかり。料理に合わせる日本酒は、地酒を始め季節ごとに入荷する新種など豊富に揃えています。地元の工房や職人の手によってつくられた器や家具は格式高く、接待や商談などのビジネスの場にも、家族での祝い事や記念日の場にも最適。大切な時間を心に残るひとときへと導いてくれるでしょう。

北海道ならではの海の幸、山の幸を一度に味わえる【炭火焼　よいところ】。仕事帰りの地元客で毎日賑わう店内、よいところ北3 条店では接客も明るく丁寧で快いとリピーター率高し。観光で札幌に訪れた方の来店も多く、季節の味覚に舌鼓を打ち、銘酒に酔い、大満足で札幌の夜を満喫できること請け合いだ。お薦めはやはり“炙り”ホッケ・ホタテ…自然の甘味を最も風味豊かに堪能できる。また、北海道名物‘ジンギスカン’も味わえる。宴会プランも豊富に御用意！　旨いモノ・旨い酒で日頃の疲れを癒して下さい。

JR千歳駅から車で3分。徒歩8分。地元で人気の北海道居酒屋！　もともと釧路で店をかまえていたおかげで、釧路から新鮮な海鮮物が毎日届きます。旬の食材を大切にしており、釧路産生サンマも7月中旬から入荷！　【ととや】の魚介類はとにかく鮮度が他とは違います！　サンマなどは船から直接仕入れのため、とれたて新鮮なサンマがその日のうちに召し上がれます！　是非旬の味をご賞味ください！　また、厚岸産直送のカキが1年中食べられます！　釧路直送のツブやホッケもおすすめ！　新鮮なネタを厳選した寿司なども自慢です。【ととや】にご来店いただいたらぜひぜひ召し上がっていただきたい一品です！　 各種ご宴会もOK！　ご相談ください。

旭川で昭和53年創業の石焼料理専門店。創業から永い年月の間、守り続けられた石焼料理は、古くは韓国王候貴族の宮廷料理としても愛された至宝の逸品。原石を削り、ひとつひとつ入念に仕上げられた特製の石鍋を用いることで、遠赤外線効果により、肉・魚・野菜等が持つ本来の味を損なわずに、ふっくらとした極上の旨味を楽しめる。通常の過熱料理法では、味わうことの出来ない石焼きが織り成す旨味の調べを是非！

日本情緒にあふれ、今なお花柳界の文化が残る、神楽坂から一歩入った熱海湯階段の途中にある【神楽坂　別亭　鳥茶屋】。風情溢れる数寄屋造りでカウンターと椅子席、掘りごたつの小部屋とゆったりとした大広間。そんな店内で味わうのは、関西料理とうどん会席。食材は指定農家から、旬を迎えた上質なものを吟味して仕入れています。特に鶏肉は山梨産の富士高原どりと岩手産の南部どりを使い分けるほど。また人気の『揚げなす』や南部どりの旨みを堪能する『やきとり』、季節を大切にした『うどん会席』、高知の銘酒『土佐鶴』とともにゆっくりと味わってみませんか。

旭川北ICから車で約2分のところにある【石蔵ダイニング米蔵】は「自分たちで育てた農産物をたくさんの人に知ってほしい」、「東鷹栖に居酒屋がほしい」という地元青年農家が集い、オープンしたお店です。店名の「米蔵」とは「マイハウス」の意味で、自分の家のようにくつろげるお店でありたいという気持ちを表現したもの。かつて米の倉庫に使われていた石蔵を改装し、吹き抜けの天井や薪のストーブが、落ち着きとぬくもりのある特別な空間を演出しています。東鷹栖のお米や季節の地場の野菜など、北海道の自然の恵みを野中シェフが得意のイタリアンをベースにアレンジ。研ぎ澄まされた感性で創作された料理を心ゆくまで楽しめます。

ウニやカニに隠れがちですが、函館は日本有数の水揚げ量を誇るイカの産地として知られています。そんな函館を代表する海の幸を味わうなら、ここ【活魚料理 いか清 本店】へ。店内には大きな水槽があり、その日に揚がったイカが放たれています。そして、注文が入れば水槽からすくい上げられたイカがすぐさま刺身に。6月から12月がシーズンとなる真イカ（スルメイカ）は肝まで生で食べられ、1月から5月が漁期のヤリイカはコリコリとした食感と濃厚な甘みが楽しめます。もちろん、刺身以外のイカ料理も、さすが屋号にイカを掲げる店と納得のラインナップ。北海道の地酒など豊富に揃う日本酒とともにじっくりと味わいたくなります。

ジャンボ炉端でダイナミックに北海道の幸を食べていただけます。「炉端を囲んだカウンター」、「掘りゴタツのお座敷」でゆっくりと、又、「落ち着いた完全個室」も用意されていますので、お一人様から30人の団体様まで総席50席でお待ちしております。小樽のウニ、イカ、アワビ、シャコ等旬の魚介が季節ごとに登場します。コース料理は3000円からリクエストに合わせてご用意いたします。安くて安全、新鮮な“炉ばた屋　鶴吉”が皆様のお越しをお待ち申し上げております。

小樽では希少な活魚寿司専門店は、店に入るとまずその水槽の多さに驚かされる。地元小樽や北海道の前浜で水揚げされる魚や蟹など魚介類が約30種類が泳いでいる。それらをその場で取り出し、目の前でさばいてくれるのだから鮮度はこれ以上ないほど格別！　旨いのは当たり前！　蟹のしゃぶしゃぶや、生きている蟹でなければ食べることの出来ない蟹の脚を氷水に入れてふわっと放射状に花を咲かせた蟹の刺し身など蟹料理も充実している。寿司店の多い小樽の中でも希少な活魚寿司専門店。魚味にうるさい地元漁師の御用達として愛され30年、食べる水族館とも呼ばれている。店主の「こだわり」を、そして「浜の隠れ味」をぜひ味わってみてください。

創業から50年以上に渡り、地域に愛され続ける老舗寿司店【誠寿司】。自社に水産会社を持ち、仕入れる魚介はその日水揚げされた中から吟味。創業当時から変わらぬスタイルで、多くのお客様のお腹を満たしてきたお店です。供される料理は寿司や刺身、天ぷらなどの料理に加え、お酒の肴にピッタリな一品料理。老舗の風格がありながらも、気軽に利用できるのも魅力のひとつです。広々としたカウンターで職人と会話を交わしながら獲れたての魚介に舌鼓。2階は100名まで利用可能な個室が完備され、宴会やお祝いの席、法要などさまざまなシーンで活用できます。心地良い雰囲気の中、季節の味を堪能する喜びを教えてくれる一軒です。

落ち着いて過ごせる空間で本格中華料理を堪能できる【鶴姫】。四川料理を中心とした、辛みと旨みが絶妙な逸品に出会えるお店です。味の決め手となる調味料は、職人の手により独自に配合。甜麺醤や麻辣醤、豆板醤、辣油などを駆使した料理は、辛味・旨味・酸味・甘味など、四川料理の特徴となる各種の味が感じられる、奥深い味わいです。特におすすめは、『四川麻婆豆腐』や『麻辣担々麺』。辛さの中に素材の個性が際立つ一皿です。焼酎などのお酒が豊富に揃うのも魅力。料理に合わせて楽しめます。店内には円卓テーブル席の個室が完備され、宴会はもちろん、接待や家族のお祝いの席にも最適。地元の人が集う、とっておきの一軒です。

北海道旭川産の甘みのあるぷりぷりの白もつと、無農薬や有機農法の野菜を、水炊き風のあっさりとしたスープで炊き上げた『もつ鍋』が自慢の【もつ鍋専門もつ蔵八女店】。歴史を感じさせる和の空間で、ゆったりと全10種類の『もつ鍋』を堪能できます。鍋以外にも、イタリアンの経験が長い腕の確かな料理長が織りなす和と洋を融合させた幅広い料理も充実の品揃え。1階は全室禁煙の個室となっていて、窓から風情ある庭園を眺めながら贅沢なひとときを満喫でき、家族での利用や大切な接待などにもぴったり。お得な女子会コースなどの各種プランも用意されているので、様々な宴会シーンで利用したいオススメのお店です。

函館駅からすぐ、市電の目の前なのでアクセスも抜群！函館本町の人気店【居酒屋次郎】の2号店です！使い方は自由自在。漁師町らしい海小屋をイメージした雰囲気ある店内には炉端や水槽も完備しており、函館の漁師直送新鮮魚介を最高の状態お楽しみいただけます。当店は宴会も大歓迎！2階の宴会席では最大４０名様まで可能です！お気軽にお問い合わせ下さい！皆様のご来店お待ちしております！

函館駅徒歩3分!!　有名な函館朝市で訪れるなら当店へ。道南最大級の九トンにも及ぶ店内中央にある巨大水槽には、活カニをはじめ活イカ、旬の活魚がいっぱい。水槽から食べたい新鮮な魚貝を選び、その場で刺身や炭火焼きで調理し召し上がれます。さらに、かに・魚問屋直営だからできるこの鮮度！　活きと旨さと安さには絶対の自信があります！　豪快で美味しい海鮮料理と美酒を心ゆくまでご堪能ください！　旬の美味しいものを美味しい時に。お刺身・浜焼き・お寿司に丼!!　豪快にかきこんでご堪能あれ！

すすきの駅から徒歩5分、暖簾をくぐれば昭和を感じさせる懐かしい空間が広がります。店主のあたたかな人柄にホッとひと息つけば、そこはもうあなたの居場所！　自慢のメニューの数々はリーズナブルながらも「美味しく、良いモノを楽しく味わってほしい！」というこだわりを感じさせます。おススメは「サロベツベニソンさんの鹿」を使った鹿肉のステーキや北海道で出しているお店のない『ラクダのたたき』がまた美味！！トム家はお財布の味方！店主との会話を楽しめる人気のカウンター席、アットホームに楽しめる昭和を感じるちゃぶ台を置いたお座敷席をご用意しておりますのでお気軽にどうぞ

東武東上線朝霞駅より徒歩3分の場所にある家庭的な雰囲気の居酒屋。美人女将が仕切るお店では、安くておいしくボリュームのある料理が人気です。特に毎日市場で仕入れる旬の鮮魚を使った『お刺身盛り合わせ』やお店で1本ずつていねいに手作りされている焼き鳥は絶品。焼き鳥はテイクアウトもできるので、近所の人がわざわざ買いに来るほどのおいしさです。「浦霞」、「久保田」、「銀盤」など選りすぐりの地酒や、「鳥飼」、「えんま」、「吉兆宝山」、「黒霧島」など米、麦、芋の本格焼酎も数多くそろっています。その他にも泡盛や黒糖焼酎、しそ焼酎、さらに金宮焼酎ボトルセットなどバリエーションも豊富で、さまざまな飲み方が楽しめます。

うまいもんや汐音は　開店から18年 地元の方が美味しいと言っていただける料理を小樽出身の大将が北海道の食材を中心に季節の魚料理・肉料理・野菜料理・北海道の食材を生かした料理に仕上げます。お店の近くには大通公園、時計台、テレビ塔、劇団四季の劇場もあり、さっぽろ創成スクエア真向え。北海道の美味しいものが食べたい方、旬のものを食べたい方、わざわざ行く価値あり！　珍しい日本酒（田酒もあります）。道産地酒も豊富に取り揃えています。日本酒好き集まれ！　札幌に来たら 是非気軽にいらして下さい。地元の人が多く、いろんな情報も聞けますよ。HTVの真向い！大通駅から地下歩道あり。西二丁目から出てすぐ。

札幌二条市場に隣接。北海道産はもとより各地の魚介をご堪能いただけます。活魚や刺身、一品料理、旬のおすすめ料理や、お寿司も食べれる海鮮居酒屋です。平日のランチタイムは、ボリューム満点な＜2種類の日替わり定食＞は800円と低価格でご提供しております。毎日食べても飽きないメニュー作りです。【魚道楽】はおかげさまで今年で〔29周年〕を迎えます。是非一度ご来店ください！

【和食処　豊輪】は、素材を活かしたオリジナル料理を種類豊富に取り揃えている、千歳の和食店です。北海道近海で獲れた新鮮な魚介類を中心にしたお料理を是非ご堪能ください。ご宴会プランは、3000円（飲み放題はプラス1500円でご用意できます）ご用意しております！　またお得な飲み放題付きの4000円のコースもございます！　コース内容は、ご予算、人数等でご要望を承りますので、どうぞお気軽にご相談ください！　店内は、個室風の造りになっており、2名様からご利用いただけます。まわりを気にせずくつろいでお食事をお楽しみください！　ご宴会は、最大80名様までご利用頂けます。新年会、歓送迎会、法事等様々な場面でご利用ください！