瀬戸市で作った陶器などを使った本格的な懐石料理をお値うちに食べられるお店。瀬戸の陶芸作家の器なども使い陶都ならではの季節感あふれる手作りの創作料理をお出ししています。店内も石庭を設けた個室など京の平安ロマンの雰囲気を随所に活かし落ちつける空間となっております。懐石料理が本来のお献立ですが女性向けのお手軽なメニューも用意しております。
春には東谷山の桜、秋には定光寺の紅葉が近くでたのしめます。
正座の苦手な人には　掘りこたつ席や　テーブル椅子をよういしています　

店に訪れる人それぞれに合わせたおもてなしが自慢の【WADINNER き】。日本の伝統を重んじながらも、新しいスタイルを取り入れた店内は、どこかホッとさせる優しさがあふれています。そんな優しさに包まれながら堪能できるのは、全国各地から取り寄せた四季折々の野菜を使用したサラダや、広島県自慢の和牛「峠下牛」の希少部位を使った炭火焼など。食材が持つ本来の美味しさを活かし、食べる人の満足を第一に考えた料理ばかりです。そして豊富に取り揃えられたお酒は、日本酒・ワイン・焼酎とお客様を選びません。心地よく優雅な雰囲気の中で、接待から女子会まで幅広く満喫できるステキなお店です。

老舗卸より目利きで仕入れた希少部位のホルモンを堪能できる【隼ホルモン】。
岩塩と黒胡椒からこだわった自家製のたれが20種類用意されており、素材に合わせた味付けで提供してくれます。
一つひとつ丁寧に仕込んだ『隼ミノ』、自家製味噌だれでカリッとなるまで焼き、胡椒をつけて食べる『はつもと』、老舗の卸から仕入れる『レバー』が人気です。
野菜にもこだわり、契約農家の旬野菜を厳選。前菜のサラダなど、色々な料理に使われている名脇役です。
温かみのある木造の店内は、居心地の良い広々としたワンフロアのテーブル席に、離れでカウンター席も完備。木目のテーブル上には、おしゃれな“和食器”が並び、目でも楽しませてくれます。

道路と住宅に囲まれた場所に、颯爽と浜風を運んできた【浜焼太郎旭店】。ハマグリやカキ、ホタテなどはどれも粒が大きく、マグロやエビなども新鮮で食べ応えがあります。料理を引き立たせるお酒も、リーズナブルなものからプレミアムなものまでズラリ。古民家を思わせる外観には、原色で色鮮やかな大漁旗や漁網などを飾られており、海の香りを感じられます。店内はカウンターと座敷に分かれており、どちらも広いテーブルでゆったりとくつろげる雰囲気。スタッフは明るく威勢もよく、お店に足を踏み入れるとこちらも元気をもらえること間違いありません。宴会や家族連れはもちろん、デートや女子会など、様々シーンで活躍できるお店です。

料理人が早朝から市場や農家、漁港などを訪れ、自らの目利きで仕入れる季節の素材を使った、本格的な懐石が楽しめる日本料理店です。「儚い、季節の食材との一期一会を大切にしたい。」そんな料理人の言葉からは食材に対する真摯な姿勢が伝わります。懐石のコース料理と店内に置かれた「本日の素材」掲示板が【季節の匠処　衛松】のお品書き。好みの食材を、好みの調理法でリクエスト出来るのも嬉しいサービスです。食材から調理法まで、季節感にこだわった懐石料理はどれも彩り豊かな美しい一皿。四季折々の食材に合わせた逸品揃いの日本酒のセレクトも大満足です。知る人ぞ知る、隠れ家的な雰囲気が魅力、大切な人へのおもてなしに活躍します。

ご家族や一見のお客様でも身構える事なくお食事を楽しみ、少しだけ気持ちが贅沢になる、そんなファミリーレストランを銚子に作りました。和テイストの店内には特注真空管アンプを使用したBGMが流れ、おかみをはじめ、スタッフが笑顔でお客様をおもてなし致します。魚は銚子漁港から直で仕入れますので、和食に欠かせない旬をじっくりご堪能頂けると思います。座敷席を開放すれば40名様までのご利用が可能ですので、ご宴会・法事・慶事など幅広くご使用頂けると思います。そんな【和ごころレストランうさぎ】へ是非一度ご来店下さい！

食材との対話で生まれる無限の発想と美味。目黒で紡がれる東京イタリアンの新たな物語。
目黒の隠れ家のように佇む【リナシメント】は、本場の郷土料理にグローバルなエッセンスを加えた料理を繰り出しています。前菜『インサラティッシマ・リナシメント』をはじめ、供される料理は、繊細かつ独創的な遊び心に満ちる皿。旬の食材のおいしさを頂点まで引き出し、香りや彩りなど五感に響く要素が多いのも特長です。ゆっくりとコース料理を、アラカルトとグラスワインで気軽にと、その日の気分で自在に利用できるのも嬉しいところ。スタイリッシュな店内はテーブル席、カウンター席、個室に分かれ、自然体で楽しめる温かな空気感も魅力です。