- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0006136221/0006136221F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006136221/0006136221I1_220x165s.jpg)
すすきの 和食、海鮮料理、居酒屋
![](https://hitosara.com/gg/image/P000030798/P000030798Q3_99x78s.jpg)
めずらしい積丹半島産を始め、北海道の雲丹と魚介類を堪能できる海鮮居酒屋
すすきの駅徒歩1分。「手抜きせず、本当においしいものを」をモットーにとことん海鮮にこだわる居酒屋。店名は、店主の父の船の名前から【すすきの海鮮積丹浜料理第八太洋丸】と命名。魚介類の一番おいしいタイミングを熟知している海の男だからこそ提供できる、極上の海の幸を堪能できます。名物はなんといっても『雲丹のマグロ巻き』。臭みのないクリーミーな雲丹とあっさりした旨みの鮪の赤身のハーモニーが絶妙です。こだわりの雲丹は、春~夏は積丹半島から、冬は北方四島から仕入れ北海道で加工しています。海鮮に合う日本酒も地酒から定番酒まで幅広い取り揃え。
5,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006085233/0006085233E3_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006085233/0006085233I3_220x165s.jpg)
中島公園/山鼻 鉄板焼き、洋食、和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000017868/P000017868Q2_99x78s.jpg)
《大小個室完備》美食と地上100mからの夜景をお楽しみください
地上約100mからの眺望を楽しみながら、シェフが目の前の鉄板で繊細に焼き上げる極上食材がいただける【和洋鉄板焼「21CLUB」】。ふらの和牛など厳選された国内産和牛、アワビや伊勢海老といった海の幸、新鮮野菜など全国から選りすぐった旬の味の饗宴は垂涎必至。ペアリングを楽しみたい北海道産の日本酒や、国内・フランスを中心に厳選したワインが常時150種揃います。
※ご来店はご予約をおすすめしております。
15,000円
23,000円
札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩4分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004037512/0004037512F7_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004037512/0004037512E5_220x165s.jpg)
すすきの フレンチ、洋食、創作料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000036337/P000036337Q3_99x78s.jpg)
フランスの伝統を現代風にアレンジ。アートのような料理が並ぶフランス料理店
すすきの駅から徒歩3分。札幌駅前通から一本路地を入ったビルの4階にある高級フランス料理店が【Le seul】です。厳選食材を使い、手をかけた料理が並ぶ月替わりのコース料理は、まるでアートのような美しさ。フランスの伝統を現代風にアレンジした“モダン・フレンチ”が味わえます。店内には、約数百本のワインが眠る、蔵空間タイプのワインセラーもあり、コース料理やアラカルト料理とのペアリングを楽しむことができます。また、ゲストに寄り添った心のこもったサービスも魅力。高級感があり洗練された非日常空間で、優雅なひとときを過ごすことができます。大切な方との会食や接待、記念日の会食におすすめです。
10,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031044876/0031044876F57_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031044876/0031044876I2_220x165s.jpg)
札幌駅(さっぽろ駅) イタリアン、パスタ・ピザ、ハンバーグ
![](https://hitosara.com/gg/image/P000036418/P000036418Q3_99x78s.jpg)
ヨーロッパの雰囲気と北海道の食材にこだわったイタリア&洋食料理のレストラン
1992年に創業。お客様の声とともに少しずつ、もっとおいしく、もっと楽しい食事を提案するお店へと変化させたレストラン。おいしさは心を込めるからこそ生まれるもの。パスタソースやグラタンソース、自家製デザートにいたるまでひとつひとつ丁寧に。
温かさのある落ち着いた空間に、ヨーロッパの気分をのせて、ゆっくりと【RUTH LOWE】をお楽しみください。
1,500円
2,500円
JR線 札幌駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006032847/0006032847F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006032847/0006032847E7_220x165s.jpg)
すすきの 居酒屋、しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000004831/P000004831Q3_99x78s.jpg)
こだわりの北海道産牛たんと旬の魚介を、多彩なお酒とともに楽しめる和食店
アットホームな雰囲気の中で、店主こだわりの北海道産牛たんと旬の魚介や野菜を活かした料理が楽しめます。一番のおすすめは『極厚・たん元炭火焼き』。牛たんの霜降り部分を厳選し1頭から1~2人前だけというレアな逸品。熟成により肉本来の旨みと柔らかさを引き出した牛たんの味わいととろける食感に衝撃を受けるでしょう。この味に魅せられ訪れる常連客も大勢います。ドリンクも充実していて、北海道を中心に全国から選りすぐった地酒、常時30種類以上ある焼酎、ワインや果実酒も豊富な品揃えです。人気メニューを堪能したいなら宴会コースがお得! 牛たんの他にも北海道のおいしい魚介が豊富なので、観光の際に足を運ぶのにもピッタリです。
5,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006104597/0006104597F39_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006104597/0006104597E3_220x165s.jpg)
函館 ジンギスカン、焼肉、和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000023908/P000023908Q3_99x78s.jpg)
函館ベイ美食倶楽部の一画、ジンギスカンの本当の美味しさが楽しめる
明治の街並みを楽みながら北海道の味を堪能できる函館ベイ美食倶楽部。【ジンギスカン 羊羊亭】はその一画にあるジンギスカンのお店です。「ラム肉ってこんなに美味しかったの?」「ジンギスカンの印象が変わった!」とは、同店で食事をした多くの人の声。そう、新鮮なラム肉やマトンはクセがなく美味しいんです。こちらではそれだけクオリティーの高い素材を使用しているというわけ。また、単品をオーダーすると野菜が食べ放題になるというのも人気の理由のひとつ。心ゆくまでジンギスカンを楽しみたい人は、お肉が食べ放題になる『プレミアムコース』がお勧め。また、アルコールやドリンク類も種類豊富で、飲み放題コースも用意されています。
1,800円
3,400円
函館市電線 魚市場通り駅
![](https://hitosara.com/gg/image/0006077576/0006077576E3_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006077576/0006077576E1_220x165s.jpg)
大通 ステーキ、洋食、ワインバー
![](https://hitosara.com/gg/image/P000016299/P000016299Q2_99x78s.jpg)
「赤身」にこだわる肉料理の専門店
肉にトコトンこだわり、それぞれを最高の状態で提供する肉料理専門店が「THE MEAT SHOP」です。カタマリでゆっくりと火入れしたこだわりの赤身肉や熟成肉を、こだわりのナチュラルワインと共に‥‥ 気の合う仲間とシェアしたり、一人ゆっくり味わったり、創意工夫を凝らしたコース料理でゆったりとした時間を味わったり…
季節には鹿や猪、鴨などのジビエもご用意しております。
その瞬間の最高の空間と時間を演出することが私達の務めです
1,500円
6,000円
札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩3分
女性でも気軽に入れる本格焼肉店! 焼肉ツウも大満足間違いなし! 白石区の人気店!