「東京　日本酒」のグルメ・レストラン検索結果一覧

東京駅前の丸ビル36階に、都心とは思えぬ日本美の空間が広がります。それが、明治元年創業の滋賀の名料亭【招福楼】の東京店。日本が誇る名店を率いるのは4代目・中村成実氏。「古き又新しき日本の美を求めて」をコンセプトに、食材、料理、器、設え、サービスのすべてが高度に調和したもてなしを提供しています。その評判は海外でも高く、ミシュラン１つ星を獲得。昼食も夕食も、月ごとに趣向、料理、器が変わるコース料理『会席 花・月・雪』が中心です。お部屋は全室が数寄屋の風情の個室。重要文化財の大徳寺孤篷庵忘筌席の写しの「十方の間」では、高杯膳のもてなしが。日本の食と美が深く心に響き渡り、長く愛したい店となります。

2023年3月、東京駅すぐ、大手町駅直結の好立地に【うおまん東京本店】が誕生。上質な大小個室空間でワンランク上の和食ご提供します。お料理は、季節の食材や鮮度抜群の魚を使い、熟練の和食料理人が一皿一皿丁寧に仕上げます。お飲み物は、プレミアムな日本酒やワインを数多くご用意しています。接待や大切なご会食にぜひご利用ください。

明治に創業した京都のすき焼き、しゃぶしゃぶの老舗【モリタ屋】の関東支店【モリタ屋　東京丸の内店】。直営農場から肉卸まで有する一貫経営だからこそ実現する、牛肉のクオリティの高さこそこの店の真骨頂です。「京都肉」や九州産を中心に自社市場で厳選した“その日一番”のA5黒毛和牛を様々な調理法で供してくれますが、おすすめは関西風の『すき焼き』と、鍋でヒレ肉を焼き上げる『オイル焼き』。いずれも、肉を知り尽くすこの店ならではの肉の魅力を再確認できる逸品です。また、皇居や都心を望めるロケーションもこの店の魅力のひとつ。デートから、日本情緒を楽しみたい外国籍のゲストをもてなすシーンなどで重宝されているようです。

当店の主役は、かつお節＝おかかを中心としたこだわりのおだし。化学調味料などは一切使用しておらず、「おだしを食べる」という新たな感覚をお楽しみいただけます。また、しゃぶしゃぶとともにお召し上がりいただくお野菜は、季節に合わせて常時10種類以上をご用意しております。からだに優しい逸品の数々をご堪能ください。※お祝い･接待･歓送迎会などにも最適な完全個室もございます。お気軽にお問い合わせください。

うどんの魔法が舞う、日本橋の秘密の隠れ家。豊富なお酒と旬の小料理をリーズナブルに。昼はうどん屋、夜は居酒屋という2つの顔を持つ【やま福】。自慢の麺は職人の手で毎日丹念に打たれ、出汁との相性が絶妙。シンプルながらも風味豊かな味わいがたまらない。うどんと日本酒のペアリングは、新たな味覚体験をお約束。当店の厳選された日本酒との相性は抜群で、うどんと日本酒が奏でる幻想的なシンフォニーが愉しめます。

店主の地元・徳島の鶏肉や豚、野菜を使用した天ぷらが人気を集める天ぷら店。昼は近くに勤める方々で賑わい、夜はちょっと飲んで帰る会社員の方々や女子会などでよく利用されています。「ワクワクするような天ぷらを」が店のモットーなのだとか。言葉通りにメニューには『明太チーズ大葉豚バラ巻き』など、他では見かけないような品々が並びます。オススメのドリンクは日本酒と焼酎。通も唸るような銘酒や、季節の生酒などが揃っています。店の方に料理に合うものを聞いて、飲んだことのないお酒にチャレンジしてみるのも面白いかもしれません。女性の方々にはフルーツサワーが人気。こちらはカラフルで写真映えするかわいいドリンクです。

東京の陸の玄関口、丸の内駅舎内にある名門「東京ステーションホテル」。その2012年の再開業時にホテル内にオープンし、記憶に残る美味を供し続けるのが【すし青柳】。江戸前の技で繰り出す寿司と、多彩な旬食材で紡ぐ日本料理の両方を揃え、和食の醍醐味を幅広い世代に届けています。『すし懐石』『すしコース』を軸としつつ、アラカルトもOKの自由なスタイルを貫くのも、この店の矜持。さらに、料理や提供法のきめ細かなカスタマイズも評判です。都心の喧騒からワープしたような静かで風雅な空間に、カウンター席・テーブル席・個室を設え、多様なニーズに対応。旅行中のゲストも多く、寿司＆和食を一度に満喫するシーンにも理想的な一軒です！

加賀料理の心を受け継いだ日本料理の名店【大志満　椿壽(チンジュ)】。丸ノ内ホテルの7階に位置しているので、復元された東京駅舎を望む美しい夜景も楽しむことができます。加賀の山中温泉に江戸時代から続いた老舗旅館を前身とする【大志満】の名には、“大いなる志しを満たす”という願いが込められています。旬の食材を、趣のある四季折々の盛りつけと、心づくしのおもてなしとともに。様々なシーンに合わせて利用できる個室や、懐石メニューが豊富なので、接待、結納、法事などの改まったお食事にも最適です。旬野菜と合鴨肉を使った『治部煮』は、加賀の伝統的な郷土料理。様々な懐石に含まれているので是非味わいたい一品です。

大正時代から数多くの方に愛されてきた東京ステーションホテルの歴史や精神を受け継ぎ、さらに上質で芸術的な料理を提供してくれる【ブラン ルージュ/東京ステーションホテル】。東京駅丸の内駅舎の中に位置するだけあって、東京の玄関に相応しい日本全国の様々な厳選食材を洗練されたフレンチへと仕立ててくれます。フランス料理の技法を用いつつ、現代風にアレンジを加え、和の要素や野菜などもふんだんに取り入れた料理がお楽しみいただけます。ワインも、国内外のお客様に「国産」の美味しさを味わっていただきたいという考えから、日本ワインを30種以上セレクトしています。エレガントな空間で、上質なひとときをお過ごしください。　

2023年4月、日本に初上陸したブルガリ ホテル 東京内にオープンした、福岡のミシュラン三つ星、行天健二氏が監修する【Sushi Hoseki-Kenji Gyoten】。行天氏は「握り手」ではなく、「デザイナー」のような立場で総合的な体験としての鮨を演出します。この檜舞台を任されたのは、ミシュラン三つ星店で副料理長を務めたのち、行天氏の薫陶を受けた清水拓郎氏。丁寧な仕事と美しい所作、温かみのある人柄と、行天氏の求める資質をすべて兼ね備えた清水氏が、三つ星の世界観を自身のスタイルで表現します。清水氏が一口で食べられるよう高さをつけて握った赤酢をきかせた酢飯の上に、行天氏が仕入れた「宝石のような」魚が輝きます。

東京駅八重洲北口1分。寛げる全席個室の和風居酒屋です。隠れ家のようなシックな空間をご提供。食材にこだわる当店は季節ごとに仕入れを変える直送鮮魚や、各地より取り寄せる旬野菜、国産和牛、厳選素材を使用しております。また、日本全国から取り寄せる日本酒や焼酎にもこだわりが。通な方に好まれる銘柄から、女性向けの甘口もご用意しております。全席個室で、2名様の少人数飲み会から、30名様までの団体様の歓迎会・送別会、ご宴会にもご対応致します。

宝町駅から徒歩1分、京橋駅から3分ほど。木目調の落ち着いた店内は、カウンター6席と、最大8名で利用出来る個室や12名で利用できるテーブル席。都内の有名料亭で経験を積んだ武本賢太郎氏が、2007年に【日本料理Takemoto】として独立。当店は2023年7月に【京橋たけ本】に屋号を改め移転オープン。四季折々の旬の食材を使った店主のお任せコースを厳選した日本酒と一緒に楽しめます。

日本橋駅からなんと10秒！　東京駅から8分！　最大320名対応のスペースだから、パーティー・歓送迎会・同窓会・二次会・接待・貸切など用途・目的問わず幅広くご利用頂けます。各種設備完備、プロジェクターやカラオケなど、細かなリクエストにもお応えします。どこか懐かしい洋食料理と、地下工房で焼き上げる日替わり自家製ケーキも人気。ランチは大皿ドライカレーなどボリューム満点！　創業60年の伝統の洋食メニューをどうぞ味わってみてください。

東京駅に程近い「丸の内ブリックスクエア」。その地下1階にある【魚料理　渋谷　吉成本店　丸の内店】は、渋谷で人気の海鮮料理の姉妹店。2019年に登場以来、天然魚の旨さが活きる多彩な料理と、日本酒を中心とする海鮮に合うお酒を供し、東京の陸の玄関口でも幅広い世代に愛されています。その注目店に2024年、新メニューが登場。土日祝限定で、本格寿司と旬の和食の両方を楽しめる3種の寿司コースを繰り出し、12時20時の通し営業で提供。中でも『極上握り十貫コース』は味・ボリュームとも満点で、握りや巻物づくりの寿司教室付きプランも用意。東京旅行中の国内外のゲストに評判で、おいしさと共に貴重な寿司づくり体験を満喫できます。

「KITTE」5階にある、【博多もつ鍋　幸　とりもつえん　KITTE丸の内店】。『幸名物　牛もつ鍋』や『赤鶏さつまの水炊き』、『馬刺の盛り合わせ』など、本場の味にこだわったメニューが人気です。どこか懐かしさを感じられる、和風モダンでシックなインテリアで、落ち着いて食事やお酒、会話を楽しむことができます。席はテーブル席やボックス席、カウンター席があり、宴会・女子会・デート・接待で利用しやすいのがうれしいところ。お客様との距離感を大切にした接客は、東京らしいスマートなおもてなしの心が感じられます。

創業昭和30年の老舗。日本橋駅からなんと徒歩15秒！　接待・歓送迎会・忘新年会・同窓会・会食・結納・法事…様々なシーンに対応できる、落ちつきの「個室」がある、隠れ家的な日本橋の老舗。吟味された新鮮な旬の味覚を、熟練の板前が腕を振るってお客様にお出しいたします。四季折々の風情を、くつろぎの個室、またはテーブル席に居ながら感じられる場所。大切なお客様のおもてなしにも、必ずやご満足いただけるものと自負しています。あなたの大切な時を【日本橋　畔居】でどうぞ。

ミシュラン1つ星に輝く【ラペ】のオーナーシェフ、松本一平氏の実家が営んでいた【おでん割烹 平ちゃん】。その味を楽しんでほしいと、年始の1週間限定で開催していた【ラペ】の人気企画「おでん屋 平ちゃん」がレストランとして始動しました。シェフは和食の経験を有し【ラペ】では松本氏の右腕として活躍した根内大和氏。鰹節と昆布、白醤油で仕立てたクリアなだしをベースに、季節素材を駆使して一皿ずつ提供するおでんのフルコースが堪能できます。趣向を凝らした料理に合わせてドリンクを幅広く揃え、アルコール・ノンアルコールのペアリングも可能に。さらにフードロスや環境問題に着目し、サスティナブルな取り組みにも力を入れています。

創業昭和13年。東京の玄関口の八重洲で、地元の人に愛され、故郷から遠く離れた労働者や学生を、そして観光客を、温かく包み込んできた居酒屋です。二代目を継ぐ北島正雄さんは、「こういうところだからゆっくりというわけにはいかないけれど、気軽に立ち寄って和やかに飲んで、明日への活力にしていただけたら」と話します。酒は全国の銘酒41種類。肴は『くさや』、『しめ鯖』『おでん』といった定番がメイン。戻り鰹など季節のいいものが入ったときは日替わりの肴が登場することもあるそう。小さなテーブル席とどこか懐かしい背もたれのれない椅子が、隣の人との距離を自然と近づけ、初対面同士でもつい酒を酌み交わしたくなります。

【鮨うら山　日本橋】は、名古屋に本店を構える人気寿司店の二号店。提供されるのは、甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。細やかに仕上げられた逸品は、隙のない芸術品のような佇まい。コース設定があり、価格が明確に提示されているのもうれしいポイントです。ビジネス街の中に佇む一軒は、駅徒歩すぐというアクセスの良さも相まって、接待や会食などのビジネスシーンに利用するゲストも多いのだとか。店内は静かにくつろげる落ち着いた雰囲気。カウンター9席、テーブル18席が用意され、多彩な場面で活躍してくれそうです。大切な食事の席にも心強い【鮨うら山　日本橋】。思い出に残るひと時を過ごしてみませんか。

【コレド日本橋】は、有名ショップやレストランが数多く入居する東京日本橋のシンボル的ビジネスビル。こちらはその4階に店を構えています。自慢のメニューは店に直送される生本マグロを使ったお寿司や料理の数々。熟練の職人が江戸前仕事をしっかり施し、こだわりの品々を提供。お酒も日本各地の銘酒が揃い、しかもリーズナブルにマグロをはじめとした新鮮魚介の美味が楽しめます。店内は広々としたスペースでリラックスできる雰囲気。ビジネス利用はもちろん、個室を利用しての会食、子連れウエルカムということで家族利用など、世代を問わずさまざまなシーンに対応しています。

天候に左右されず日本橋三越、コレド日本橋・室町などの日本橋の人気スポットとも地下通路にて直結。福徳神社の隣に位置し、抜群の利便性で有りながら落ち着いたフロアは、都心の雑踏から抜け出した寛ぎの高級空間。日本橋に3店舗展開する【おさけと】グループの中でも、最もゆったりとした席配置で日本橋の「別邸」の位置づけ。日常使いはもちろんのこと、大切なご接待やお顔合わせ、晴れの日のお祝いの席などにもご利用ください。

【金華豚料理の専門店】金華豚の白身＝脂身は、臭みがなくさっぱりと食べやすいのが特徴です。サシの美しいお肉は『しゃぶしゃぶ』や『とんかつ』といったお肉本来の味を最大限に堪能できる調理法でご提供しております。『しゃぶしゃぶ』はコースとしても人気があり、平田牧場の礎となった『とんかつ』にも「金華豚」を使用しています。和を大切にしたモダンな空間は、ご家族や同窓会など多様なシーンに最適です。最大20名まで利用できる個室も完備されています。

＜接待＞や＜デート＞にもおすすめの明治18年創業の老舗店。120年継承しつづけた胡麻油で揚げた江戸前の味を、四季折々のネタでご堪能ください。鮎や2月の半ばは白魚などその時の旬の食材を。5月9月中旬限定の「外房アワビ」は1／4カットの大きなアワビを使い、肉厚で弾力のある食べ応え十分の貴重な一品。夏の「鮑」、秋の「栗の渋皮揚げ」は当店ならではの味です。また、夏に旬の鹿児島県日吉町緑竹のてんぷらも贅沢に頂けます。現在の建物は昭和22年築の木造日本家屋を使用した、歴史を感じる奥ゆかしい雰囲気です。接待、ご家族の集い等にぜひご利用ください。

京都の奥ゆかしさ溢れる空間で、贅を極めた料理を堪能できます。日本橋という中心エリアながらも、都会の喧騒を忘れさせてくれるような非日常の世界。全席個室を完備しているので、接待やハレの日、家族のお祝いなど水入らずの時間も気兼ねすることなく過ごせます。創業以来、技法を守りつづけている出汁で味わう『出汁しゃぶ』は、銘柄豚の肉質や旨みをさらに上昇させてくれるこだわりの逸品です。加えて、芸術とも称される日本三大和牛「近江牛」は、肉本来の強さや香りを再認識させてくれる素晴らしい食材。和のおもてなしを存分に感じながら、心もお腹も満たされるひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

高島屋S.C（新館）の裏手にございます当店は、江戸前の風味、あなごの専門店です。ふんわりとした「煮上げ」、または香ばしさを楽しむ「焼き上げ」で仕上げた天然穴子に、特性タレを程よくかけた当店自慢の看板の品「箱めし」を始め、穴子の旨味を知り尽くした熟練の職人がお作りするあなご料理の数々を存分にお楽しみください。

日本橋と八重洲から徒歩3分のところにあるお店です。扉の向こうには上品な和風の空間。ゆったりと落ち着いてくつろげる雰囲気で、時間を忘れて過ごせるのが魅力です。そんな【日本橋　まえ田】のメニューは新鮮な季節の素材を使った本格日本料理。特に魚介類は毎日築地で直接仕入れたものを調理しているので、活きのよさをそのままに味わえるのが嬉しい。ドリンク類も充実しており、日本酒と焼酎は希少な銘柄まで取り揃えているのが、このお店のこだわりです。テーブル席のほか、1Fにはカウンター席、2階には半個室を完備。飲み放題付きのコースや店内貸切は15名以上から可能で、少人数から大勢の宴会にも気軽に利用できます。

「杜の都 太助」では先代より受け継いだ牛たん一筋へのこだわりと、直伝の味付けを守りながら、その味を東京で提供しています。そのおいしさの極意は牛たんの厚さと秘伝の味付け、焼き方にあります。柔かく、かつ噛み応えのある絶妙な厚さの牛たんを低温でじっくりと熟成させ、強い火力で短時間で焼き上げるのがコツ。一枚一枚を丹念に仕上げた【杜の都 太助】の牛たんを各地の銘酒と共に是非、ご堪能ください！

2019年「世界のベストレストラン50」で1位に輝き、同年フランス版ミシュランガイドで三つ星を獲得したフランス・マントン【ミラズール】。【CYCLE】はシェフのマウロ・コラグレコ氏による日本初のレストランです。現場シェフを務めるのは、マウロ氏の元でスーシェフとして腕を振るってきた宮本悠平氏。マントンの自然が育む食材、食の循環するエネルギーを再表現するという本店の哲学を踏襲し、自身が愛したマントンの記憶を日本の食材を使って料理します。畑から生まれる【ミラズール】同様、季節を映す食材にもこだわり、魚や肉は顔の見える生産者から仕入れ、千葉・鴨川のnaemeと共同で野菜も栽培。南仏を旅するようなひと時をどうぞ。

スタイリッシュな雰囲気と京の伝統が融合する空間で会席料理に舌鼓。京橋駅そばに上質な時間を提供してくれる【京都瓢喜京橋店】があります。供されるのは、四季折々の食材を駆使した会席料理。旬を迎えた素材の美味しさを引き立たせるこだわりの出汁で、上品で繊細な味わいを愉しめます。また、高い香りと豊かな風味が魅力の日本三大和牛「近江牛」は、しゃぶしゃぶでとろけるような美味しさを。店内は銀箔と白木があしらわれた優雅な空間。2名から最大50名まで利用ができる全室個室もビジネスシーンに最適。大切なゲストをもてなす接待など、贅沢なひとときを堪能してはいかがでしょう。