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下北沢 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席
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広く知られた江戸前の真髄を追求し、厳選食材と技術を用いた至福を刻む
素材へのこだわりと職人の技が融合した鮨を楽しめる【鮨 なか尾】。メニューは、店主自らが厳選した食材による『おまかせコース』のみ。さらに食欲に合わせて鮨を追加ができるなど柔軟な対応にも定評があります。江戸前の代表格『小肌』を始め、人気の『鮪』など、鮮魚は近海の天然ものを中心に旬に合わせて吟味。シャリは、無農薬米を土鍋で一組ずつ丁寧に炊き上げることにより、握りの味わいをより一層引き立てます。また、添加物や化学調味料は使用せず、食材本来の風味と旨みを最大限まで高めるために熟練の技を駆使。吉野桧の一枚板カウンター席だけの店内では、誰もが職人の仕事を目の前で堪能しながら贅沢な時間を過ごすことができます。
20,000円
京王井の頭線 池ノ上駅 徒歩1分
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六本木 フレンチ、創作料理、洋食
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フランス国内外で注目を集めるシェフ フィリップ・ミルの料理とシャンパーニュを堪能
仏・シャンパーニュ地方のレストラン「ARBANE(アルバンヌ)」のオーナーシェフとして、フランス国内外で注目を集めるフィリップ・ミル。当店は氏の名を冠した世界で唯一のレストランです。
伝統的なフランス料理のセオリーを基本に、食材、盛り付け、シャンパーニュとの相性、すべてにこだわり抜いたフィリップ・ミルの料理。それは絵画のように美しく、季節感にあふれ、食材への深いリスペクトが感じられます。ガーデンテラスに囲まれた都会のオアシスで、贅沢なひとときをお過ごしください。
8,000円
18,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分
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丸の内 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、日本料理・懐石・会席
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接待や会食に、季節の食材や極上の魚を上質な大小個室でご堪能ください
2023年3月、東京駅すぐ、大手町駅直結の好立地に【うおまん東京本店】が誕生。上質な大小個室空間でワンランク上の和食ご提供します。お料理は、季節の食材や鮮度抜群の魚を使い、熟練の和食料理人が一皿一皿丁寧に仕上げます。お飲み物は、プレミアムな日本酒やワインを数多くご用意しています。接待や大切なご会食にぜひご利用ください。
10,000円
都営地下鉄三田線 大手町駅 徒歩1分
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博多駅周辺 和食、串揚げ・串カツ
届けられる揚げたての感動。至福のひとときをあなたに。
当店は『おまかせ』と『おきまり』の二本立て。
『おまかせ』は、旬の素材を中心にこだわりの食材を用いた串揚げを順番にご提供。
満足したタイミングでストップのコールをお願いします。
『おきまり』は、厳選食材や人気の串揚げを中心に前菜からご飯物、甘味まで楽しめる贅沢なコース。
串揚げの醍醐味である揚げたてを味わえるカウンター席に加えて、テーブル席・個室も完備しているので普段使いはもちろんですが、接待・宴会利用にもオススメです。
『おまかせ』と『おきまり』、今宵はどのスタイルで串揚げを堪能しますか?
1,320円
5,000円
JR各線 博多駅 徒歩1分
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六本木 和食、ダイニングバー、創作料理
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素材の持ち味を活かして再構築される「新和食」という、究極の家庭料理
今や世界の食通が通う【HAL YAMASHITA東京】。エグゼクティブシェフ・山下春幸さんは国際色豊かな神戸で生まれ育った料理人です。海と山があり、神戸牛のほか、灘の酒などでも知られる神戸は食材にも恵まれた土地。そうした素地から氏が確立したカテゴリーが「新和食」です。最も大切にしているのは素材の持ち味を最大限引き出して、真っ直ぐに魅力を伝えること。そのために今一度、和食を見詰め直し、あらゆる技法、調味料などを吟味。食材同士の取り合わせや、器の使い方まで研究し、立体的な美味しさを構築しています。「私の料理は究極の家庭料理」。そうして生まれた料理は感動と驚きに満ちたものばかり。和食の奥深さを再認識するのです。
4,500円
15,000円
都営大江戸線 六本木駅
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笹塚 イタリアン、パスタ・ピザ、海鮮料理
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〝大切な人の笑顔のために〟著名人もお祝いに選ぶプライベート空間の隠れ家
食とワインを愛する夫婦が営む大人の隠れ家
信頼関係で仕入れる厳選食材と旬材の和食×イタリアン。
ワインは自然派、国産、オレンジワイン等カジュアルに楽しめます。
少人数のプライベート空間に拘り、細やかなご要望にもお応えします。
2名様より貸切できるプランはワンランク上の感動体験をご堪能いただけます。
大切な人とゆっくり食事を味わいたい日に。
美味しいご馳走で笑顔になりたい日に。
是非お待ちしております。
2,500円
10,000円
京王線 笹塚駅 徒歩6分
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湯島 ダイニングバー、創作料理、イタリアン
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東京イタリアンTop10! 東京にダイニングシーンに革命を起こすレストラン。
大人の集う店【シャンフェ東京】。幅広く取り揃えた世界とカリフォルニアワインをグラスで飲めるワイン好きにはたまらないレストラン。ロサンゼルスで繁盛店を作り上げたオーナーとフォーシーズンホテルのMotif・Esto・Pigneteで修行をした才能溢れるシェフが在籍。フレンチとイタリアン料理のスペシャリスト武谷シェフは繊細な料理と一皿を丁寧に作りあげる。大切な人との食事やデートでも楽しい、上野にはないような全てのお客様が笑顔になる特別な場所、それがシャンフェ東京です。
6,000円
JR山手線 上野駅 徒歩10分
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新宿御苑周辺 居酒屋、海鮮料理、和食
新宿御苑前駅徒歩3分、リーズナブルな価格で新鮮な魚介類を堪能!
新宿御苑前駅徒歩3分、ちょっと路地裏だが会社帰りにふらっと立ち寄りたくなるお店です。魚の仕入れと提供価格には自信あり! 新宿で魚ならココ! 毎朝採れたての新鮮な魚介類を仕入れてご提供しております。
3,000円
東京メトロ丸の内線 新宿御苑前駅 徒歩3分
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八王子 居酒屋、海鮮料理、和食
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八王子市狭間にあるアットホームな海鮮居酒屋です
地域密着店舗で、近隣のお客様はもとより釣り好きのお客様にもご利用いただいております。フタッフ一同お待ちしております。
3,000円
京王高尾線 狭間駅 徒歩3分
都会の喧騒から離れた、静かな隠れ家。ワイン・日本酒・旬食材を楽しめる創作和食店