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赤坂 和食、創作和食、鮨・寿司
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牛舌、赤身、レバーなど厳選部位に合わせ最適な調理法も選択。牛肉尽くしの肉割烹
選りすぐりの牛肉、そのこだわり部位を網羅できる【赤坂金舌】。艶やかな牛肉を皿に敷きトリュフを散らした『トリュフと淡雪塩のプラチナユッケ』は、インパクト抜群。店名を冠した『三十日間熟成極上金舌』は、牛舌の柔らかさに驚きを隠せません。さらに、岩石を使い自分で焼きながら食べる『日本一のレバー溶岩焼き』など、料理の魅せ方も素材の使い方も創意に満ちています。店内にはゆったり座れるカウンター席、和の風情漂う座敷と完全個室を完備。落ち着いた空間で、旬食材を使ったコースや単品料理を楽しめます。ボトルワインも種類豊富なので、ワイン好きな方はスタッフへ。自分へのご褒美に、接待や会食、デートや記念日にオススメです。
12,000円
東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩3分
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赤坂 日本料理・懐石・会席、鮨・寿司、海鮮料理
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個室完備。芸術的な職人技で完成する至福のふぐ料理コースを、和モダンな店内で満喫
伝統的なふぐ料理から、オリジナリティーのある一皿までふぐの魅力を『おまかせコース』で堪能できる【ふぐ料理 うめい】。ふぐ料理を一筋に腕を磨き続けてきたオーナーシェフが、新たな調理法でふぐのおいしさを存分に高めます。コースでは同店を代表する創作的な逸品『ふぐたたきのユッケ』を手始めに、10種類以上の料理が登場。高い技術を要する美しい『てっさ』や目の前で焼き上げてくれる『焼ふぐ』など、ふぐの魅力を存分に感じられます。店舗があるのは赤坂でも小路沿い、大きな暖簾と粋な石の看板が目印です。1F・2Fにはそれぞれ個室も完備。上質ながらも気負わずに、老若男女がふぐを純粋に味わえる料理店です。
18,000円
東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩4分
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赤坂 鮨・寿司、ダイニングバー、海鮮料理
「銀座の名店・久兵衛出身」15年の修業で築き上げた握りを…
《赤坂駅 徒歩3分》
『銀座 久兵衛』に15年務めた店主が握る本格江戸前鮨は、まさに芸術。
著名人も愛す究極の味わいを赤坂で贅沢に……。
《ランチ営業》12:00~14:00
握りランチは3,300円よりご用意しております。
◇当店のおまかせ握りコースは全26品 14,800円よりご用意◇
★前菜7品以上 ★握り13貫以上 金目鯛 / 車海老 / 小肌 / 鯛 / 雲丹 / 大トロ / 赤身ヅケ /
1,000円
10,000円
東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩2分
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品川 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、居酒屋
品川駅目の前の美食空間【美食米門 品川】。都会の喧騒を離れ至福のひと時を…
品川駅の目の前ビルの1階に位置する【美食米門 品川】。一歩店内に入ると、日常から離れたスタイリッシュな空間が広がる。美食スタジアムを取り巻くように、ソファーテーブル席や宴会場をはじめ個室も完備しているので、接待に、デートに、各種メモリアルにと様々なシーンにご利用頂けます。自信を持って提供する料理の数々は、肉や魚、野菜、米、水、調味料に至るまで【旨いもん】にこだわりぬき、全国各地から旬の食材を、【生】【炙】【焼】【揚】【煮】【鍋】と素材の味わい活かす調理法で提供する数々。
6,000円
JR線 品川駅 徒歩3分
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赤坂 居酒屋、焼鳥・串焼き、しゃぶしゃぶ・すき焼き
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<完全個室>赤坂の喧騒から離れた一軒家。和の創菜料理やオリジナル鍋に舌鼓
一ツ木通り裏手に突然現れる【赤坂うまや】。一軒家で情緒ある店構えは、訪れる皆さまへのちょっとしたサプライズになるかもしれません。お料理は、みつせ鶏等を備長炭で焼き上げた「焼き鳥」、とんこつスープで食す【うまや】オリジナルの「黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋」等。魚も市場仕入や産直(※)など、新鮮な物をお客さまに提供しています。※仕入先・漁場は水揚げ・入荷状況により変わることがございます。
1,500円
8,000円
丸の内線 赤坂見附駅 徒歩3分
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町田 居酒屋、海鮮料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き
個室やボックス席でソーシャルディスタンス!旬の和食を堪能できるダイニング
町田駅中央口より徒歩2分の落ち着いた完全個室が充実しているお店。他には、かまくら個室やカップルシート、広々としたオープンスペース等多彩なお部屋を利用できます。
記念日のお祝いや、カップルでのデート、ビジネスシーンでのご利用まで各シーンに対応したお席でゆっくりと過ごせます。当店のコース料理は銘々盛りにてご用意しております。
5,000円
5,500円
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
愛媛・宇和島の郷土料理と四季折々の瀬戸内海の美味を、開放感のある贅沢な空間で舌鼓