「海老　料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

全国各地から厳選した食材を取り寄せる【炭火割烹　菊川】では、いつでも新鮮な「旬」の味覚を楽しめます。特に、千葉県いすみ市産直の上質な素材を使用した『伊勢海老料理』は見逃せません。特製の伊勢海老塩やビスクソース、伊勢海老焼きなど、どれも伊勢海老の香り豊かで贅沢な味わいを楽しめるものばかり。『会席コース』は、料理の内容や予算を事前に相談でき、要望に応じてくれます。お料理を引き立てる日本酒も豊富。熱燗は南部鉄器で、冷酒はワイングラスでいただけ風情があります。店内はゆったり過ごせて落ち着いた雰囲気。一人飲み、会食や接待、デート、記念日やお祝い事などの家族の集まりなど様々なシーンの利用にオススメです。

函館駅から徒歩3分。もともと漁師だったオーナーが船のまかないでつくっていた、本物の漁師メニューを食べられる、大型海鮮居酒屋です。昔ながらの「漁師干し」製法の『真ほっけ開き一夜干し』は逸品。漁港から直送の魚は、店内で活け締めしているので、水槽で泳いでいる『活いか』は、刺身にしてもまだ足が動いているほど新鮮です。カウンター席では『活いか』以外にも、その日入荷した新鮮な魚介類が泳ぐ姿を見ることができます。そんな漁港直送の新鮮素材を満喫のコース料理はおすすめ！席は、料理人と対面するカウンター席・広々とした掘りごたつ席や座敷・個室など種類も豊富。さまざまなシーンに対応できる、使い勝手の良い駅チカ店です。

「男爵いも」の生みの親である「川田龍吉男爵」にまつわる展示品に囲まれたレストラン【THE DANSHAKU LOUNGE】。ミュージアムとしての側面もあり、店内には蒸気自動車やアメリカから輸入された農耕具、生活雑貨や家具などが多数展示されています。そんな知的好奇心を刺激する空間でいただけるのは、薪式グリルでジューシーに焼き上げられた『大沼牛ハンバーグ』をはじめ、北海道・七飯町を中心とした道産食材が使用された料理の数々。加えて、キッズメニューやテイクアウト用弁当『男爵弁当』も用意されています。家族やカップルでの食事、ママ友とのランチ会、友人との憩いの場として地元民に愛されている、とっておきのグルメスポットです。

ハワイの料理人、レイラニさんから伝授された地元料理を楽しめるのが【Leilani's ALOHA cafe】です。カラフルな雑貨や店主お手製のハワイアンキルトが飾られた可愛い一軒屋カフェには、ハワイアン音楽が流れ、まるでハワイの知人宅に遊びにきたよう。そこで味わえるのは、身体のために余分な調味料・添加物は使わない、何度でも食べたくなる本場ハワイの地元料理です。メインとライス、サラダなどにドリンクまで付く、盛り沢山のプレート料理が基本。もう少し食べたい人向けの単品メニューやスイーツもあります。夫婦、子連れ、友達同士、デート、女子会、ペット同伴（テラス席のみ）など、さまざまなゲストをあたたかく迎えてくれるお店です。

箱館山の麓、ロープウェイ山麓駅からスグの【カフェペルラ】。前面ガラス張りの店内からはどの席からも函館市街が一望でき、香港、ナポリと並んで、世界三大夜景の一つに数えられる函館の美しい夜景が楽しめます。天井高が7mもある広々とした店内は、74人まで着席でき、レストランウェディングなどのパーティー会場としても最適。誕生会などの少人数のパーティーには、スキップフロアのみの貸切利用も可能です。デザートやコーヒーが付いたお得な食事メニューのほか、ドリンクだけのカフェ利用もOK。アルコール度数の低いカクテルメニューも揃っており、函館観光の休憩に、ロマンチックなデートに、幅広く利用できるカフェレストランです。

明治の街並みを楽みながら北海道の味を堪能できる函館ベイ美食倶楽部。【ジンギスカン　羊羊亭】はその一画にあるジンギスカンのお店です。「ラム肉ってこんなに美味しかったの？」「ジンギスカンの印象が変わった！」とは、同店で食事をした多くの人の声。そう、新鮮なラム肉やマトンはクセがなく美味しいんです。こちらではそれだけクオリティーの高い素材を使用しているというわけ。また、単品をオーダーすると野菜が食べ放題になるというのも人気の理由のひとつ。心ゆくまでジンギスカンを楽しみたい人は、お肉が食べ放題になる『プレミアムコース』がお勧め。また、アルコールやドリンク類も種類豊富で、飲み放題コースも用意されています。

港町のロマンを感じる【ラビスタ函館ベイ】で本格的な中国料理が味わえる【海鮮中華料理　海風楼】。北海道産の食材にこだわった、その季節にしか味わえない素材と中国料理の見事なコラボレーションが楽しめます。人気の中国料理がセットメニューでリーズナブルに堪能できるランチタイムは地元のゲストで賑わいます。美味しい料理を囲み和やかに過ごすひとときは女性同士の集まりにもオススメです。北海道産の美食が贅沢に満喫できる『厳選ディナーコース』は祝いの席や会食に好適、料理人が趣向を凝らし、匠の技で美しく仕上げた一皿一皿がテーブルを彩ります。異国情緒を感じる函館屈指の洒落た空間が、訪れるゲストの非日常を演出します。

函館駅前、高砂通りに面した創業30余年の老舗寿司店【さかえ寿し】。毎朝、函館の市場から大将が一切の妥協ナシに仕入れる獲れたての魚介を熟練の握りで味わえます。「地元の人はもちろん、観光で来られた方にも気負わず函館の旬のウマい！を味わってほしい」との思いから値段を気にせず楽しめるお手頃な価格も魅力。寿司はもちろんのこと、一品料理も絶品。木古内の幻の酒の入荷もあり、美味しいは当たり前。「お客様の喜ぶ顔が生きがい」という店主の人柄が滲み出たアットホームな雰囲気です。地元の方の行きつけの1軒にも、観光で思い出の1軒にも、皆さまの幸せに寄り添う【さかえ寿し　高砂通支店】へぜひお越しください！

大漁旗を掲げ、木製の魚箱をテーブルにしたりと、漁港をイメージした店内で、新鮮な魚介類などを、七輪で焼いて楽しめる【サザン食堂】。みんなで七輪を囲めば、海のそばにいるような抜群の雰囲気です！　七輪焼きには魚介類だけでなく、串物や焼肉もあり、丼料理なども充実していて嬉しい限り。中でも、ガニ味噌とカニ身がのった『カニ味噌甲羅焼きスペシャル』は、食べ終わった甲羅に日本酒を注いで、香りと味の変化を楽しむことができる大人気のメニューです。また、何と言っても生ビールなどのドリンク価格がリーズナブルなのも人気の秘密。サザンの音楽を聴きながら、おいしく楽しい時間、過ごしてみてはいかがでしょう。

国道5号線沿いにある「八雲イタリアン　ダイニングパスタピアット」。牛肉・豚肉・鶏肉・魚・野菜など、とにかく八雲育ちの食材を使った体に優しいメニューをご提供。特にパスタを中心にしたイタリアン料理がおすすめです。食材と自然に恵まれた八雲の美味しい料理とゆったりとした時間をご堪能下さい。

赤レンガ倉庫から徒歩1分。店内中央に設えた大きないけすから、生きたズワイ、タラバ、毛ガニ等の鮮魚が選り取りで食べられる海鮮料理店です。目の前で水から揚げたピチピチの魚介類は、その場でお造りや炭火焼に調理。抜群の鮮度はさすがに函館の老舗水産会社直営の店ならでは。色鮮やかでいかにも美味しそうに並ぶ刺し盛りや寿司、揚げ物など、研鑽を積んだ料理人の技の高さが垣間見えます。もちろんこだわりの旬野菜も、農家から直接仕入れ。料理人が食べて満足できる味の食材のみを使っているそうです。酒類も料理に負けず厳選地酒などを各地から取り揃え。函館観光の思い出に、デートに、接待に、いろいろなシーンに利用できそうです。

広く明るい空間でオリジナルのイタリアンメニューやカフェメニューを楽しめると大人気！２階席もボックス席もあるので、お友達やお仲間、カップルなど様々なシーンで活躍。セットメニューご注文でフリードリンク付なのでマッタリとした楽しい時間を過ごせます。ランチタイム、ディナータイム、カフェタイム、どのお時間帯でもあなただけの癒しの時間をご提供致します。自慢のもちもちピッツア、パスタ、パフェ、パンケーキなど、いつ来てもワクワクするメニューをお約束！自慢のちょっとリッチなドリンクバーでお友達と盛り上がること間違いなし！カップルシートがあるのでデートも◎様々なシーンで大活躍のマッタリーナカフェです！

函館国際ホテルの西館8Fにあり、全面ガラス張りのエレガントな空間で優雅な時間を過ごせる【鉄板焼 ビュメール】。地産地消にこだわり、北海道産の黒毛和牛や、近海で獲れた蝦夷鮑などの高級食材を鉄板焼で味わえ、ステーキ、海鮮と両方お楽しみ頂けます。醤油とガーリックが芳ばしく香る『ガーリックライス』が鉄板焼のお供に最適です。コース料理はもちろん、アラカルトもご用意しておりますので、お好みのスタイルでどうぞ。全席カウンター席なので目の前で繰り広げられるシェフの臨場感あふれるパフォーマンスが楽しめます。記念日やデートなどでのご利用はもちろん、接待、ご会食、自分へのとっておきのご褒美などにもぜひご利用下さい。

函館朝市の中にのれんを掲げて34年！　市場の中にある食堂なので、いつでも新鮮な海の幸を使った料理でご提供しています。メニューも豊富で、ラーメン・定食・丼ぶりなど50種類以上ございます！

本日1月21日(金)より、営業時間を変更致します。
開店16：00、ラストオーダー20：00、閉店21：00
短い時間ですが、皆様のご来店をお待ちしております。

明治12年創業。函館の歴史とともに組みこまれてきた伝統のレシピをそのままに。レストラン【雪河亭】ではフルコース、ロシア料理や英国風カレーなどのお食事が楽しめます。この道ひと筋42年。生え抜きの13代総料理長のモットーは「伝統を忠実に守りながらも創意工夫を怠らない」こと。世代を超えて懇意にしてきた仕入れ先から極上の食材を直送。なかでも1カ月以上仕込んだデミグラスソースが決め手の『ビーフシチュー』がおすすめです。併設している本館は昭和10年の建築。国登録有形文化財に指定された、明治大正の香りを伝える洋館です。地元に愛され、遠方から観光客が押し寄せる、一度は利用してみたい老舗です。

農家直送の野菜をふんだんに用いた串焼きメニューと函館の地酒を楽しめる【炭火居酒屋　まいった】。彩り豊かな北海道の野菜が、朝採れの状態で直接届きます。減農薬栽培の野菜を育てている生産者と、その野菜の味に惚れ込んだ店長がタッグ。野菜を豚肉で巻いて食べられる『野菜肉巻き串』が看板メニューです。ヘルシーなので女性からも大人気。食欲をくすぐる香り豊かな『ガーリックシュリンプ』も大好評です。住宅街にあるため、仕事帰りの方やファミリーも多く足を運ぶ店。店内はアットホームな雰囲気があり、カジュアルなデートを楽しみたい時にもお誂えな、心地の良い居酒屋です。

五稜郭公園前駅より徒歩2分、大きな道路沿いのみつわビル5Fにある【ステーキ・海鮮　鉄板焼　北風】。旬の新鮮な道産食材を中心に、「関谷牧場」のジャージー牛のステーキ肉などが堪能できるお店です。カウンター席ではシェフがあざやかな手つきで、目の前で焼いてくれます。テーブル席では間接照明を効果的に使ってあり、とても落ち着いた雰囲気。会話を楽しむ接待や記念日、小グループでの利用に向いています。また、50種以上あるボトルワインはお料理に合うものをセレクトしやすいようにメニューも工夫されています。【Lounge＆Bar　北風】の中にあるので、鉄板焼を楽しんだあとはバースペースで心ゆくまで、会話を楽しむのもおすすめです。

日本やフランスで長年の経験を積んだシェフがオリジナリティ溢れる繊細な料理でもてなしてくれる【L'oiseau　par　Matsunaga】。北海道の豊かな自然の中で育まれた野菜やフランス生まれの食材とのハーモニーを味わえます。また、ワインも種類豊富に取り揃えられ、料理とワインのマリアージュを存分に楽しめます。店内には、ゆっくりとくつろげる個室が完備。大切な方との記念日やお祝いの席など、特別な日のお食事におすすめです。函館の食の素晴らしさを満喫できるこのお店は旅行客にも人気。スタッフのさりげないおもてなしとリラックスできる居心地の良い空間は、高級フレンチをゆったりと味わえると幅広い年代の人から愛されています。

五稜郭タワー近く、函館の中心地に位置する【旬の味　ご馳走亭】。卸業を営む本社の強みで、北海道の新鮮魚介を豊富に扱えます。また、旬の味覚や北海道の旬の味にひと手間かける、料理各種も人気。定番の新鮮な魚介のみを厳選した『刺し盛り』や、色合いと味わいの違いを楽しめる『鯨の紅白刺し』など、上質な素材の味を引き立てる技ありメニューが揃います。さらに料理を美味しくしてくれるのは、店長がセレクトする、60種類以上もの日本酒。半個室なども豊富であらゆるシーンに最適。地元の方に愛される居酒屋です。

北海道を代表する海の幸といって真っ先に思い浮かぶ食材がウニ。ただし、ひと口にウニといっても、実は市場に出回るほとんどは、その形を損なわぬようミョウバンという添加物が加えられています。しかし、ここ【うに むらかみ 函館本店】で味わえるのは、正真正銘の無添加の生ウニ。ミョウバンを加えてないため、ウニ本来の濃厚な甘みを楽しむことができます。また、味もさることながら、特筆すべきはその美しさ。生ウニながらふっくらと形が整っているのは、鮮度はもとより、ウニの殻剥きなどの工程を職人の手作業による仕事に徹底するためでもあります。そこには創業60余年の生ウニ加工会社経営によるこだわりが詰まっているのです。

料理は、完全予約制のおまかせコースのみ。店にカウンターはあるものの「調理に集中したいから話しかけてもらいたくないんです」と店主の岩田建一朗氏はきっぱりと言い切ります。確かに、使い勝手のいい店ではないかもしれません。が、それが【四季 粋花亭】の料理に対するこだわりでもあります。魚介類は噴火湾や南茅部から仕入れ、牛肉は北斗市産の黒毛和牛、野菜も地物の無農薬野菜を中心に使用。その食材の魅力を引き出すべく、料理人の最大限の仕事を施すのです。合わせる日本酒も、つくり手の情熱がこもる銘柄をラインナップ。五稜郭近くの住宅街に、夜な夜な食通達が足を運ぶ隠れた名店です。

2000円以上ご利用で活いか釣りサービス！朝から美味しい海産物を満喫したいのであれば、函館朝市にある【栄屋食堂】がおすすめ！新鮮な魚介類の豊富な品揃えは、卸問屋直営だからこそ。特にご紹介したいのが『活牡蠣』と『帆立』、ふたつの『100分ガンガン焼き食べ放題』コース。思う存分海の恵みを味わえます。ウニやイクラ、帆立・北寄・つぶ貝などの北海道ならではの海鮮物盛りだくさんの海鮮丼も人気。真いか漁の時期には活いか釣りなどのイベントも用意。お1人さまでも団体でも足を運びたいお店です。
※いか刺しサービスは1グループ様1皿、入荷状況・天候事情により変更になる場合がございます。

風情あるレンガづくりの外観に期待が高まる【北海シーフード＆十勝牛ステーキレストラン　ノルテ】。店内に一歩足を踏み入れると、異国情緒を感じる洒落た空間が広がり、非日常の気分が満喫できます。北海道の新鮮食材を贅沢に使ったシーフード料理と十勝牛のステーキを堪能するのは至福の瞬間です。ビュッフェスタイルでサラダやスープ、デザートが味わえるランチタイムは女性同士の集まりやファミリーにオススメです。【余市ワイナリー】や【鶴沼ワイナリー】が手がける北海道ワインも取り揃えています。港の眺望が楽しめる【ラビスタ函館ベイ】1階、抜群のロケーションが優雅なひとときを演出します。

A4等級以上の白老牛粗挽き肉を使ったハンバーグや、今話題のスイーツが楽しめる店として注目の一軒。「一品一品感動を与えられる料理を」が店のコンセプトです。味はもちろんのこと、料理の提供の仕方や、演出にも店のこだわりが。シルクのようなマロンクリームを目の前でたっぷりとかける『生搾りモンブラン』のパフォーマンスには、思わず感嘆の声があがります。白老牛、白老豚、めぐみ鶏を配合した店オリジナルの『合い挽きハンバーグ』は、『スパイシーデミグラス』で味わうのがオススメ。デミグラスソースのコクとふんわりジューシーな肉の食感が堪能できます。ローチェアーにゆったりと腰を掛けて、レトロモダンな空間を満喫して！

現在のようにバスクが美食の街として注目されるずっと以前。シェフの深谷宏治氏は、今から約40年前に渡西し本場の味を持ち帰った、いわば日本におけるバスク料理の第一人者。そんな深谷氏が1981年にこの店をオープンして以来追求し続けてきたのが、本物のバスク料理、そして現地で目の当たりにした豊かな食文化です。塩漬けにした豚肉を熟成させてつくる生ハムや自家栽培の野菜、自家製で仕込むアンチョビ…。熟成中の生ハムが梁に吊るされ、現地で買い付けた調度品がさりげなく飾られる店内も本場さながらの雰囲気です。この店にあるのは、偽りなきバスクそのままの姿。函館へ訪れたら、必ず立ち寄るべき名店です。

料理長こだわりの季節を感じる新鮮な食材で作る日本料理ならではの繊細な盛り付けや味わいなどをご堪能。明治33年からの歴史を持つ厳選したうなぎ料理も追加し、生まれ変わった【松前】お一人様でも気軽にご利用頂けるカウンター席から、ご家族やお友達同士接待・おもてなしの時には完全個室もご用意しており、様々なシーンでご利用頂けます。

生うに加工会社が直営するうに料理専門店です。ミョウバンを一切使用しない無添加の生うにを主役とした、日本料理にとらわれない逸品料理を満喫。ジビエや新鮮魚介など四季折々に変化する北海道の美食に五感が研ぎ澄まされます。組格子をあしらった大きな窓が印象的な洒落た雰囲気の店内。和をモチーフとしたクールモダンな空間でこだわりの食器を愛でながら、酒を楽しむのは粋な瞬間です。平成11年の創業以来ゲストに愛され続ける【うに　むらかみ】の3号店として2019年にグランドオープンした【うに　むらかみ　函館駅前店】。伝統と新コンセプトの融合が新たな食体験を生み出します。