「火鍋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

赤坂駅から地上に出てすぐ、赤い看板が目印の【火鍋屋】。メディアでも多数取り上げられた漢方素材を使った火鍋が名物。火鍋には発汗作用もあり、美容と健康のためにも一役買います。火鍋のみならず、一品料理も本格的。今までに培ってきた本物の味をお楽しみいただけます。お一人様からも、もちろん楽しめる火鍋専門店になっております。

最後まで美味しく楽しめるこだわりスープの本格火鍋と100種類近くの本格四川料理の品数は自信あり。

上野駅、御徒町駅、上野広小路駅いづれからも徒歩5分の好立地に店を構える【海龍宮 重慶火鍋】。本場中国から取り寄せた食材や調味料にこだわった本格的な薬膳スープ火鍋は、食べ放題2580円と驚きの低価格！　一人ひと鍋で提供＆自分専用のIHコンロも完備。某人気テレビ番組にも取り上げられ、人気沸騰中の火鍋を食べ放題でどうぞ。17種類の自家製ソースで味変も愉しめます。旅行中の団体のお客様でもご利用可能です。

【屯舎 火鍋＆麻辣湯】は、本場四川風の『火鍋』と『麻辣湯』が楽しめるお店。60種以上の具材と3種のスープから選べる『火鍋』は、リーズナブルな価格で食べ放題。辛味好きは麻辣紅湯で、辛さ苦手派はマイルドな豚骨白湯で、好みの味わいを楽しむことができます。トッピング3種と4種の麺から選べる『麻辣湯』は、辛味の効いた薬膳春雨スープ。自家製ラー油や黒酢などの調味料を使って、自分だけの味をカスタマイズしてつくることも可能。デトックスや美肌効果なども期待でき、美と健康も追求できるヘルシーな料理です。本格的な味わいに本場中国からのファンも多い実力派の同店は、個室やカウンター席もあるので、シーンに合わせて使えます。

歴史ある京町家をリノベーションして生まれた【薬膳火鍋　尽膳口福】。京の風情を感じながら、100年の伝統を受け継ぐ本場中国の味を堪能できます。自慢の料理は、粛々と継承された上湯と、麻辣に中国茶を合わせた麻辣スープを楽しめる『二色鍋』。たっぷりの野菜やお肉を本場の火鍋と薬膳スープで煮込んでいただけば、身体を芯からじんわり温めてくれます。店内には8名様までの個室が用意されており、接待や商談はもちろん、家族の記念日やデート、女子会にも相応しく、大切な人と特別な時間を共有できます。また、別途舞妓さんや芸妓さんを呼んでもらえるので気軽に相談を。非日常的な空間の中で、京都の夜を満喫しましょう。

名古屋で本場四川の『火鍋』を再現している【四川伝統火鍋　蜀漢】。中国四川省の女性は艶がありきれいな肌の女性が多く、それは食の基本の考えにある「医食同源」という日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方に基づいて食事をしているからだそうです。そんな四川発祥の『火鍋』は、女性にも嬉しい漢方を使ったヘルシーな鍋です。四川の料理と相性の良い紹興酒も充実した品揃え。内装も伝統的な中国の装いで、まるで中国旅行へ出かけたような気分にさせてくれます。日常を忘れられる素敵な異空間で、普段とは一味違う女子会や宴会はいかがですか。

テレビで話題の【重慶火鍋】の2号店！　本格創作中華のお店を堪能しませんか？　忘年会・新年会など宴会にもご利用も！　本格火鍋をリーズナブル価格でご利用頂けます。JR上野駅徒歩3分、京成線上野駅徒歩1分、東京メトロ銀座線上野広小路徒歩3分とアクセス抜群。落ち着いていて広々とした店内で本格的な創作中華を多数ご用意してお待ちしています！

本場四川そのままの味を守る火鍋専門店【四川伝統火鍋 蜀漢 心斎橋店】。一番人気は、「医食同源」という中国で大切にされている考えを元に構成された、希少な伝統の『九宮格火鍋』。本場中国の漢方を数十種類も投入したスープは濃厚かつ刺激的な口当たりがやみつきになります。体内に溜まった湿気を取り除き、美容健康にも嬉しい。具材も、豊富な野菜・肉・海鮮・内臓など約80種類以上の食材を本場さながらのビュッフェスタイルで楽しめます。四川省成都市の文化が詰まったインテリアの数々は、全て中国から取り寄せた職人の手づくりというこだわりぶり。異国情緒漂う空間でぜひ各種宴会や女子会をしてみてはいかがでしょう。

銀座線渋谷駅から徒歩3分。本場の重慶火鍋が味わえると評判の店です。秘伝のレシピでつくられた重慶火鍋スープは、肉類はよりジューシーに、海鮮はより味わい深く楽しめる不思議な美味しさ。30種類以上の漢方食材が配合され、とてもヘルシーな「医食同源の健康食」です。ベースのスープは辛さが選べる『四川風麻辣鍋』や鶏ベースの『白湯鍋』など4つで、二色鍋もOK。そこに、ホルモンやお肉、野菜、海鮮など、具材を自由に選んで楽しめます。もちろん、点心など一品料理も豊富。店内はカウンター4席のほか、テーブル席や個室の宴会場などを完備。少人数の会食や宴会から最大60人までのパーティーまで、さまざまなシーンで活躍します。

3種の看板鍋の一つ『豚しゃぶ』の出汁は、極上の「南洋一本釣り本枯鰹節」を削りたてで使用。際立つ旨みと香りの出汁で、やわらかで甘い「かみこみ豚」など産地直送グルメ豚・鮮魚介、農家直送野菜をいただけば絶品出汁と厳選具材が織りなす豊かな旨みにうっとり、栄養もバッチリ摂れます。魚の骨などをじっくり煮込んだ出汁と凝縮リコピン「リコピンボール」で作るブイヤベース風『リコピン美鍋』、旨辛い麻辣スープと高級薬膳食材「烏骨鶏」から出汁をとった白湯スープの『火鍋』も独特の旨さのヘルシー鍋。一品料理、季節ごとに入れ替える日本酒、飲み放題付き女子会プランなどコースも充実。全席完全個室の店内でゆったり女子力を磨けます。

メディアや著名人の間でも人気の「四季火鍋」。日本のしゃぶしゃぶの起源と言われる「北京発祥、羊肉のしゃぶしゃぶ」生の赤唐辛子と豆板醤の四川風火鍋と、干し海老と干し貝柱の旨味ある北京風火鍋を薬膳スープをベースに、品の良い辛さと旨みの鍋に仕上げた洗練された進化系火鍋。落ち着いた照明のテーブル席や少人数におすすめのテーブルの個室、ご家族でごゆっくり過ごすことの出来る掘りごたつの個室のご用意ございます。個室のご利用の際はお早めにご連絡下さい。

日本橋から徒歩6分。中華風しゃぶしゃぶが食べ放題の【シンフク火鍋城】。本場のシェフによる美味なる中華がリーズナブルに楽しめると話題のお店です。新鮮な肉や魚貝を鍋で湯がき、オリジナルの種類豊富なタレに付けていただきます。ごま風味やピリ辛のタレなど各自で調合できるのも楽しみ。店内はハイセンスなチャイナモダンなしつらえ。ゆったり仕様のソファやテーブルなど、食べ放題でありながらもゴージャスな雰囲気。照明や食器と細部にまでこだわったインテリアにも注目です。ファミリーからビジネスまで、少人数から大人数の貸切までさまざまなシーンで使える便利なお店。わいわい楽しく盛り上がる回転テーブルでの宴会も人気です。

テイクアウトは12:0021:00まで対応しています。デリバリーはUber Eats又はChompyのアプリから受け付けております。

【渋谷 美活】ひとり火鍋の名店。4種から2種選べるスープ、フカヒレ付きで1980円。

《大好評！数量限定 一人火鍋》
◇ 一人様用の薬膳火鍋が1480円(税別)。温活・免疫向上の美食。美味しく楽しく健康に！お2人なら2台お出しします。

《感染予防に適した空間》
「花椒庭渋谷店」は高い天井と広めのテーブル席が特長です。ゆったりとした空間でお食事をお楽しみ頂けます。

宴会・飲み会・女子会予約承り中です。火鍋食べ放題と2時間飲み放題！6,000円(税込)、ラム肉、豚肉、季節の野菜、美味麺が追加し放題！ランチテイクアウトメニューも豊富にご用意しています。豚肉とピーマンの細切り炒め 980円、エビのチリソース980円、豚肉とキクラゲの玉子炒め 950円など。ご予約も承ります！お気軽にお問い合わせ下さい。

2020年11月20日に三ノ宮にオープンした【ANKI】。料理はあっさりとした味付けで女性やお子様にもぴったりな広東料理。シェフは作り方にもこだわっており、お肉は塊から丁寧に刻みミンチにしております。そのミンチから作る点心は他では味わえない食感が特徴。ぜひ一度お楽しみくださいませ。

【改装！全席が完全個室 or 半個室】
当店は全席で個室をご利用いただけます。また、お客様同士の距離を1席以上確保し、ゆとりをもってご案内しております。レイアウトの変更も可能。団体様から少人数の宴会まで幅広くご利用ください。

七日町長源寺通りの【イザカ屋　すみれ】は、和モダンな上質空間で創作中華を楽しめるお店。4名から最大25名まで収容できる完全個室や個室広間を計6室備え、落ち着いたプライベート空間でくつろぎの時間を過ごすことができます。銘柄肉や産直魚介に加え、地元の生産者により丹精込めて育てられた野菜や果物など、吟味した素材を用いた料理は、『薬膳火鍋』や『黒酢酢豚』など、どれも本格派の味わい。全国から選りすぐった中華に合う日本酒はもちろん、『GARGERY ESTELLA（ガージェリー・エステラ）』や『COEDO』などこだわりのビールや生果汁を絞ったサワーなど、ドリンク類も充実しています。接待からデート、家族の記念日まで広く楽しめます。

JAZZをBGMに、黒を貴重とした上質な空間に鮮やかな牡丹の花々のアートが、新しい中にも古き良き時代の面影を残すレトロな店内です。上海をはじめ、広東、四川、多彩な本格中華料理は、新鮮な良質素材をふんだんに、本場のシェフが調理いたします。大好評【火鍋】は絶対オススメ。刺激のある麻辣湯と濃厚な白湯の2種類のスープで食す健康鍋！単品はもちろん、ご宴会にピッタリなお得なコース≪3,480円≫も◎

喧噪から離れた神楽坂エリアの路地裏、石畳の小道にひっそりと佇むのが、四川料理店【神楽坂芝蘭（チーラン）】。オーナーシェフの渡辺嘉朗氏が、現地の熱気と料理の感動を伝え続けるために、独自の四川料理を追求しています。渡辺氏自らが毎年四川に足を運んで香辛料を仕入れ、本場の伝統を守りながら、現代の成都の感覚や日本の旬の素材を柔軟に取り入れた四川料理を供しています。『鴛鴦（おしどり）火鍋』の麻辣スープは辛味の先にしっかりとした旨味が感じられる逸品。花椒や青山椒の痺れ味、唐辛子の刺激的な辛さ、香辛料や調味料の香り。洗練されたモダンチャイニーズの趣がある空間で、四川料理を五感で味わってみましょうか。

「食を通して中国の文化を日本に伝えたい」との想いから、中国料理研究家・馬遅伯昌さんが1965年に東京・三田に開業したお店。宮廷料理の流れを汲んだ北京料理や辛さが魅力の四川料理を融合し、「医食同源」の思想に基づく中国料理を提供しています。化学調味料を一切使わず、植物性の油のみを使用し、油の量も抑えた“食べ疲れしない味”が魅力。また、冬になると登場する『酸菜火鍋』（13月中旬まで提供）は、【華都飯店】のスペシャリテ。白菜を発酵させた酸菜を牡蠣や海老、豚肉などとともにじっくりと煮込むその味は、コクがあるのにあっさりとした味わい。酸菜が無くなり次第終了なので、お早めの予約をおすすめします。

台湾に古くから伝わる健康石鍋料理である、『石頭火鍋(スートーホーコー)』をはじめ、医食同源に基づいたお料理を提供しております。大阪で50年近く愛され続けている石鍋料理はビタミンB1とコラーゲンをたっぷり含み、食べるだけで、美容と健康をサポートすると言われています。お客様からも、疲労回復、二日酔い解消にも効果があるとご好評いただいております。美味しく食べて、綺麗に健康に、【石鍋料理　健】の健康料理をご堪能ください。

洗練されたインテリアと医食同源の発想を取り入れたメニューが人気の中華料理店。旬の食材を生かした中華料理が、さらに食器や盛り付けにより美しく演出されてサーブされるから、心も身体も満たされるのが魅力の名店です。一番人気の「薬膳火鍋」は、当帰・赤ナツメ･党参・朝天辣椒・龍眼・クコの実など10種類の漢方の薬効成分がたっぷりの二種類のスープにお肉やお野菜を入れ、二つをブレンドしたり使い分けたりしながら楽しむ中国伝統の鍋料理。じんわりと身体に染みる美味しさもさることながら、次の日が楽しみなメニューです。また、ランチタイムにはお得なセットも充実。ゆったりと贅沢な大人のひとときが過ごせること間違いなしです。

こだわりの出汁を使った鍋を堪能できる【もつ唐と水炊きもつ鍋　由乃】。中でも30日間じっくりと熟成させ、旨みを凝縮させた牛タンを味わえる『元祖　由乃タンしゃぶ鍋』が絶品です。中はトロッと、外はサクサクの『もつ唐揚げ』も見逃せない看板メニュー。その他、旬の食材をふんだんに取り入れた小料理が充実しています。そんな料理にそっと寄り添い、おいしさを引き立ててくれる日本酒が豊富なラインナップ。和を基調とした店内はとても落ち着きのある雰囲気で、日常の疲れを癒やすのに最適です。古民家風の掘りごたつ個室もあり、会社帰りの少人数での飲み会やデートに最適。最大40名までの宴会に利用できるスペースも用意されています。

JR山陽本線五日市市駅を降り歩くこと20分ほどのところにある【海老匠】。山東省で食べられている薬膳火鍋をメインに、本格的な中華料理を味わえるお店です。本場・中国で店舗展開していましたが、この度日本へ初出店。日本人が食べやすいよう国産の食材も取り入れながら、本場の味に仕上げています。看板メニューはなんといっても、店名を冠した『元祖 海老匠』。漢方がたっぷりと入った身体にうれしい薬膳スープに、香ばしい揚げ海老が入っています。中国では硬い殻付きの海老を使うところ、日本人が食べやすいようソフト海老を使用。頭から尾まで余すところなく楽しめます。

本場四川省で長年、腕を磨いた笹華の料理長が、現地でしか手に入らない最上級の珍しい香辛料を使い、一つ一つ料理に合わせ、独自に調合し、笹華にしか出来ない『味』を生み出します。辛さの後にやってくる、笹華だけの特別な『味』をご賞味ください。

パリっと焼かれた餃子は、ジュワっと広がる肉汁がたまりません！◎これぞ四川料理！という激辛メニューも豊富にご用意。【餃子フェス2019】にも出品のフォアグラ餃子・トリュフ餃子を是非ともご賞味ください！ぜひみなさんで色々なメニューをご堪能ください。豊富なタピオカドリンクもございます。

麻布十番の住宅にひっそりと佇む隠れ家
タッカンマリと地鶏の美味しいお店
他とは違う選べるスープのタッカンマリ！その日の気分で違った味のタッカンマリを選べます。
ベースとなるスープ、タテギも１から店舗で仕込んでます。
他にも新鮮な地鶏料理などあります。
土鍋で丁寧に炊き上げたタッカンマリを是非御賞味下さい。

店内は個室もあり感染症対策もおこなってます。
コース料理などもございます。

気軽にご相談ください。

【China Modern Liang You（チャイナモダン リャンヨウ）】は、神戸の中華街（南京町）に程近い元町地区にあります。『火鍋（ホーコー）』は四季を通じて、予約なしで気軽に味わえる名物です。また本場の点心師により、ひとつひとつ丁寧に手づくりされる点心も人気です。コース料理の他に単品メニューも充実しているので、少人数でも、一人でも入りやすくなっています。ランチタイムはお得なセットも提供されます。またランチの時間帯でもディナータイムのメニューの注文も可能です。モダンなインテリアの店内は、女性客にも、観光客にも好評。中華料理店激戦区の元町地区にありながら地元神戸の華僑にも愛される、本格的な中華料理店です。

5月11日まで時短営業中ディナーは17時20時閉店！
「薬膳火鍋」と「中華料理」をいただける、地下にある隠れ家風の街中華です。店内は天井高6mの吹き抜けで、その中にオープンキッチンが設置されています。料理が出来上がる様子を臨場感たっぷりに愉しめるのも魅力の一つ。2階ロフトには半個室もあり、ゆっくり落ち着いて食すことも叶います。友人たちとの食事会にもピッタリです。オーナーシェフを務めるのは、中華中医学学会公認の国際資格である「営養薬膳師」を持ち、数々のコンクールで優勝経験のある服部氏。確かな腕前と気さくな人柄で、多くのファンに愛されています。同氏がつくる本格的な料理の数々をご堪能あれ。