「炙　楽」のグルメ・レストラン検索結果一覧

末広町・浜っ子通りのビル2階に佇む【二会】は、2022年夏に登場後、瞬く間に和牛好きの心をつかんだ店。希少性が高い常陸牛を独自ルートで仕入れ、新感覚の肉料理『炊き肉』や極上の『炙りにぎり』などの逸品に仕立て、ハイコストパフォーマンスで提供。さらに、お酒に合う創作料理を繰り出し、和牛三昧と酒肴の２つの軸で、幅広い年代のゲストを魅了しています。あえてコースをつくらず、好きなものを好きなだけ楽しめるスタイルに徹するのも特徴。シックな大人空間にカウンター席、テーブル席、完全個室があり、多彩なシーンに対応。翌3時までの深夜営業も頼りになり、おいしいものを食べたいとき気軽に足を運び、ゆっくり憩いたい一軒です。

横浜の観光スポット・みなとみらいの、ランドマークタワー地下「ドックヤードガーデン」にある【世界のビール博物館　横浜店】。広々とした店内の一角には、5ヶ国の樽生ビールを専用で飲めるカウンター席を5ヶ所設置しています。各席ごとに装飾も変え、各国の特徴を見た目から表現。訪れる人たちは、世界の豊富なビールと合わせて、シェフが腕を振るう各国の名物料理を楽しんでいます。『ミュージアムミートプラッター 5種食べ比べ　ステックフリット』は、お肉料理とビールをペアリングのように楽しめる一皿。自慢の『海の幸と山の幸の贅沢パエリア』は、〆にぴったり！　お一人様からデート、家族や大人数で訪れる人たちに評判です。

2020年11月にリニューアルオープンを果たした【旬彩ダイニング　Roots】。こだわりの食材を使い、多彩な料理に昇華しているお店です。北海道産の「卵」、老舗豆腐店の「手作り豆腐」、愛媛県産の「玉ネギ」、市場直送の「魚介」、マタギから直送してもらっている「イノシシ肉」、静岡県産の「鶏肉」、群馬県産の「豚肉」など、全国各地から選りすぐりの食材を仕入れています。中でも岡山県産の「千屋牛」は、“和牛ブランドのルーツ”とされており、飼育頭数が少ないことから希少なお肉なのだそう。落ち着いた雰囲気漂うモダンな店内も魅力の一つで、テラス席があるのもポイント。女子会やデート、接待などにオススメの一軒です。

桜木町駅を降りて歩くこと2分の距離にある居酒屋【野毛飲み集会所陣　桜木町店】。ありとあらゆる専門店からこだわりの食材を集めた、まさに「総合専門店」と呼べるお店です。宮崎県から直接「軍鶏」のお肉やレバーを取り寄せたり、お刺身をはじめとする魚料理には築地や大田市場から仕入れた新鮮な魚介類を使用しています。馬刺しに至っては海外の馬刺し専門店から珍しいものを取り寄せるなど、その仕入先は国内にとどまりません。全国各地から選び抜かれた食材を堪能できるのが魅力です。またお酒にもこだわっており、日本酒は全国各地の専門店7社から取り寄せた、珍しいものも味わうことができます。

知られざる美食の国「オランダ」を代表するミシュラン三つ星シェフのヤコブ・ヤン・ボエルマ氏がアジアに初上陸。自国の料理文化を尊重しつつ、スカンジナビアやスペインをはじめとするヨーロッパの調理技術や、アジアの香辛料などを柔軟に取り入れてきたヤコブ・ヤン・ボエルマ氏らしい、独創的なコースが提供されます。一つの野菜をムースやゼリー、パウダーなどに展開し、だしの風味や、スパイスでまとめあげた料理には感動必至。ロケーションも素晴らしく、東急みなとみらい線・馬車道駅に直結する「横浜北仲ノット」の46階にある店内からは、横浜のベイエリアを見渡すことができます。昼と夜の表情の違いもぜひお楽しみください。

凛とした空気が心地良い和の空間で、「宮崎牛」最高級ランクA5の肉を味わえる【和牛焼肉　幸庵　横浜関内店】。肉質はもちろん、切り方、焼き方、焼き網など、さまざまな角度からこだわった焼肉店です。口の中でとけるような食感の『特選ロース』がおすすめ。香りが良く、芳醇な旨味の余韻を堪能できる『宮崎牛シャトーブリアン特選フィレステーキ』も是非とも味わいたい逸品です。焼酎も宮崎産に特化した品揃え。希少なプレミアム焼酎『百年の孤独』も用意されています。和を基調とした落ち着きのある店内には、個室を完備。接待やデート、少人数での宴会、家族の祝いの席など、幅広いシーンで特別な時間を演出してくれます。

みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩3分。【ドウラク コリーダ ランドマーク店】は【焼肉 どうらく】がプロデュースするセカンドブランド店で、近年密かにブームを巻き起こしている新感覚のレストランです。肉バル×ビストロをテーマに旨い肉をお酒と共にお洒落に楽しめます。横浜で人気のランドマークタワーにありロケーションも抜群で、みなとみらいの絶景を眺めながら優雅な時間を過ごすことができます。特に夜の店内はドラマチック。ブルーの間接照明が海をイメージした空間を演出しています。『国産牛赤身肉』はゲスト自ら陶板で焼くスタイル。鮮度と質が自慢の牛肉はぜひレアで。1頭から僅かしかとれない『フィレ』はとろけます。

2024年４月1日からメニューが新しくなりました！市場から新鮮なお魚も仕入れてます！

横浜スタジアム近くに位置し、野球ファンや近隣の会社員のお客様で賑わう創作居酒屋です。隠れ家のような外観で、内装もおしゃれな雰囲気があり、女性のお客様でも落ち着いてお過ごしいただけます。料理は本格中華のほか、和食・洋食と幅広いメニューを取り揃え♪お酒も様々なジャンルをご用意しております。女子会、記念日、接待と様々な用途に対応。全席喫煙可ですので、ゆっくりと大人の時間をお過ごしください☆

桜木町駅から出てすぐの、夜景の見える店舗。石川県、金沢の少し甘さのあるヤマト醤油で食する北陸直送のお刺身や、能登の天然塩でいただくのどぐろの塩焼き、岩魚の塩焼き。富山県産の、白エビの天ぷら、新潟県産の野菜、冬になると香箱蟹、紅ずわい蟹、新潟県魚沼産コシヒカリを使った季節の土鍋ご飯などを、北陸、北信越の日本酒と合わせながら、季節感を楽しめるお店です。

【みなとみらい駅･桜木町駅から徒歩２分(ランドマークプラザB2F)】横浜の地ビールや新鮮なお刺身､文明開化と共に日本に定着した洋食も多数ご用意！
毎日新鮮な魚を豊洲をはじめ様々な漁港からその日一番おいしい鮮魚を仕入れています。活きたままの魚をその場で板長自ら捌きます！本物の味をお楽しみください。

明治28年創業の【荒井屋　本店】。牛鍋の専門店として120年近く続く。『牛鍋』は、文明開化の代名詞として教科書などにも登場する有名な料理です。和牛の仕入れにもこだわり、お客様に安定した上質な料理をご提供できるように、料理人の厳しい目利きで選んだ仙台牛を使用しています。また、旬の魚介類や野菜などにもこだわり、新鮮な食材を仕入れています。『牛鍋』に欠かせないネギは千住ネギを使用しています。さらに、地元横浜でとれるサツマイモを原料にした芋焼酎『一里山』など、料理に合わせたお酒にもこだわっています。

人気観光スポットが集まる横浜・みなとみらいエリア。大観覧車や高層ビルを一望できるコレットマーレのレストランフロアに【鍋専科　鍋屋】はあります。国内外のゲストに支持されるこちらのお店でいただけるのは、国産牛を使用した『すき焼き鍋』や『しゃぶしゃぶ鍋』。スパイシーな『横浜火鍋』や〆まで絶品の『鴨つくね鍋』など多彩な鍋料理がそろい、ランチなら気軽に一人鍋が楽しめます。和の趣を感じる店内にはくつろぎの空間が広がり、ゆったりとした時間を過ごせそう。アルコールや一品料理も充実しており、ちょい飲みにもぴったりです。（景色の見える窓際席は限りがございますので、ご希望に添えない場合もございます。）

みなとみらい線「馬車道駅」徒歩3分に人気小料理店の姉妹店【鮨屋大かわ 久】を構えました。小料理屋の姉妹店だからこそ提供される一品ものは間違えのない味わい。そして握りは厳選した食材を使用し、今の時期だからこそ味わえる鮮度の良いネタをご堪能ください。

訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店【馬車道 大かわ】の系列店【炭火割烹 庵】。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

「選べる楽しさ」がコンセプト。2種類の生地から選べる本格石窯ピザや、豊富なメニュー、125種のドリンクが飲み放題と、自分好みのイタリアンを心ゆくまで楽しめる【Pizza Cozou】です。並ぶ料理はすべて手づくりで、石釜で焼く具材たっぷりの『ピザコゾウスペシャル』はおすすめしたい逸品。パリッとしたクリスピータイプのミラノ生地と、モチモチとした食感のナポリ生地から選ぶことができ、たっぷりの具材で、多彩な味わいを楽しめます。あたたかな雰囲気の中、ソファー席で料理とお酒を味わいながらのんびりとくつろぐ幸せ。デートや親しい友人との会食に、また店内を貸し切ってパーティーなどさまざまなシーンで利用できます。

関内駅南口より徒歩5分。緑色の外観が特徴のビルの2階にある【居酒屋　我武者羅】。出来合いの物を使わず手づくりでつくられる料理は、その日の仕入れによって提供されるメニューが異なり、お酒のお供からしっかりと食べられるお食事までその日にしか味わえない一品をお楽しみいただけます。あわせていただけるお酒には、店主の好みを中心に揃えたという焼酎のほか、ビールや自家製の梅酒などが並びます。店内はダイニングバーのような雰囲気があり、座席がカウンターとテーブル、掘りごたつ席で構成されています。それぞれの席はゆったりとしたスペースで座れるため、くつろぎながらゆっくりとした時間を過ごすことができます。

ランチは海鮮ひつまぶし専門店。
ディナーは様々な調理法で提供される“魚料理”を日本酒をはじめとする色々なお酒とともに味わえる【魚バル　まぶしや　関内】。
豊洲市場から仕入れる魚をメインに、沼津港から直送される珍しい魚も用意されています。
店主が自身を持ってオススメする『生本マグロ』は特におすすめしたい一品。
お刺身や季節の鮮魚を堪能することができます。
様々な魚料理と相性のよい日本酒は、季節ごとに入れ替えをするなど、随所に店主のこだわりがうかがえます。
店内にはモニターが設置され、野球などスポーツ観戦が可能。
仕事帰りや友人同士で気軽に利用できる、居心地の良い“魚バル”です。

京都・西陣界隈の『町家』と呼ばれる一軒家の街並み。そのひっそりとした佇まいを現代に蘇らせるべく東の都に『さかえや』を誕生させました。木の温もりを大切に、少人数用の個室や35名まで利用可能な大広間など、どんな方でも落ち着いて楽しめる“快適空間”をご用意。肉厚で脂ののったつくば鶏に全国の漁場で獲れた新鮮な海の幸など食材にもとことんこだわりました。何と言ってもおすすめなのが“つくば鶏の水炊き鍋”。810時間かけて煮込んだガラスープはコラーゲンを豊富に含み、美容と健康に効果抜群！　お得な水炊き鍋のコースも充実し、宴会からディナー、ランチと幅広くご利用下さい。

横浜市営地下鉄ブルーライン線「桜木町」駅から徒歩1分とアクセスに便利で好立地の場所に趣のあるお洒落なエントランスがあり、そこが【炭火焼鳥　榊】です。ウッドテイストを基調にした店内は居心地の良い洗練された落ち着きのある空間です。オープンキッチンのカウンター席は白木で作られていて清潔感があり、2種類あるテーブル席は寛ぎを感じられます。「お一人様」から「普段使い」や「接待」まで、様々なシチュエーションでご利用いただけるお店です。ここで味わえるのは、鶏料理をメインにこだわりの食材を使用した品々です。数ある中で特にオススメのお料理は「焼き鳥」で、リピーターも多いお店の看板メニューです。

訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁（しきぼうちょう）」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

40年前から受け継がれる秘伝のたれをつけた、力強い旨みを主張する『焼き鳥』。【横浜　鳥ぎん　みなとみらい店】は、宮崎県の「日向鶏」と岩手県の「さやわか　あべどり」の中から、その日厳選して仕入れた鶏肉で作る「焼き鳥」と堪能できるお店です。たれは甘目で鶏肉の旨みを引き立てています。これと相性抜群なのが冷酒。片口という器にお酒を入れていくと、自動的にお猪口に酒が注ぎ込まれる様子は、見ているだけでも楽しいひと時です。落ち着いた雰囲気の店内はゆったりくつろげるゆとりの空間。一人でも入りやすいので、仕事帰りの一杯を楽しみたい時にも最適です。日本の文化に興味ある海外からの観光客など、幅広い用途に利用できます。

厳選したシャトーブリアンやタンの根元部分のみを使った『大富豪タン』など、上質な黒毛和牛を楽しめる【焼肉とみ横浜関内店】。A45ランクをターゲットに、熟練した目利きを持つ職人が、よりよい肉質にこだわり買い付けされています。おいしさを際立たせるトリミングやカットなどもスピーディーに対応し、鮮度をキープ。入手したさまざまな部位を存分に満喫できるコースは5種類用意されています。ドリンクにも注力し、プレミアムなワインやジャパニーズウイスキーなど、贅沢なペアリングにふさわしい銘柄がラインナップ。落ち着きのある店内では、記念日のデートやワンランク上の女子会など、充実したひと時を満喫できます。

豊洲仕入れの旬な鮮魚、産直野菜、炉端焼きが自慢！

炉を囲むカウンター席も大人気！
歓送迎会大歓迎！コース満足度高し‼︎
《2時間飲み放題プラン》
『満足コース』全9品5000円※刺身3種盛付
『贅沢コース』全10品6500円※刺身5種盛付
☆他にも＋500円で飲み放題のグレードUP☆
⚠コース内容一新致しました！
詳しくはコースページをチェック！

店主こだわり
九州産和牛は雌牛のみを使用さらに希少な和牛たんを厳選してご提供します！！

是非当店のこだわりの逸品をご堪能下さい　

◎熊本直送の馬刺し
　当店の人気メニュー馬刺しをわざわざ食べに来られるお客様もいる
　馬刺しは希少部位も味わえます！

◎希少　熟成和牛たん
　約1か月間熟成された和牛タンの柔らかさ、旨味をお楽しみください。

◎宮崎地鶏　地頭鶏(じどっこ)
　宮崎名物の炭火で一気に焼き上げる炭火焼を始め、白レバもご堪能いただけます。

◎黒毛九州銘柄和牛A５ランク
　宮崎牛、佐賀牛、伊万里牛など九州銘柄和牛の中で厳選した希少雌牛のみを使用。
　是非、一度お試しください。

「記憶に残る一皿」をモットーに、磨き上げられるシェフのスペシャリテと出合える【restaurant　Artisan(レストラン　アルティザン)】。クラシックの技法とオーナシェフ佐藤氏が放つ斬新なアイデアが構築する「新フレンチ」は、進化を続けています。何よりも「食べる楽しさ」を追求した一皿が訪れる人々の記憶に残り、新たな「食べる目標」に。長年愛され続けている『ニューヨークの朝食』も、当初の装いから今のスタイルに変革。美味しさを探求し続けるシェフの姿が表現されています。コースはもちろん、シェアしていただくフランス料理。「Artisan＝熟練工」が織りなす逸品が素敵な時間を演出してくれます。