「炭火焼き 工房 轍」のグルメ・レストラン検索結果一覧

JR日豊本線・三股駅から徒歩10分にある焼肉料理店【炭火焼工房 轍】。各席に設置された囲炉裏で、お客様自身が焼き上げるスタイルが魅力です。お肉や野菜をお好みの焼き加減で味わえる他、大皿のセットもあり家族連れやグループの宴会などで盛り上がれます！お肉の中でも特に赤身肉に力を入れており、地元の宮崎牛をメインに使用しています。部位ごとにその日もっともおいしいものを仕入れていて、お肉の魅力を存分に堪能できます。焼肉メニューの他にも冷麺やビビンバなど一品料理も豊富に揃っています。木目調の落ち着いた店内で、ゆったりとしたひとときを過ごしてください！

オシャレな和モダン空間に仕事帰りの方が連日集う【旬工房くら】。長崎県産の鯖や玄界灘の旬魚と手間ひまかけた料理、豊富な日本酒がいただける居酒屋です。ぜひ味わいたいのは、神経締めにした鯖を使った『日本一のごまサバ』。身が固くなる前のコリコリとした食感がたまりません。絶妙な半熟具合に仕上がった『とろ玉』は、黄身と豚肉のコクがお酒に良く合う人気のメニューです。日本酒は『獺祭』『十四代』などの銘酒をはじめ100種類以上用意され、好みや料理に合わせて選べます。ボリューム満点の飲み放題付きコースも多数あり、仕事帰りの飲み会から各種宴会に便利。掘りごたつの個室も完備され、接待にも喜ばれています。

国産・和牛一頭一腹買い、肉の旨みを最大限引き出す自家製ダレ、産地直接買いつけ、そんなこだわりの焼き肉店が富雄に出現。カウンターもありますので、一人焼き肉を楽しむ事もできます。女性の一人焼肉も急増中です。テーブル席が2席、座敷が2席あり、ゆっくりくつろげるお店です。あっさりダレで食べる上質の肉をぜひご堪能ください。木調の店内は、ご家族の団欒、女性同士の語らいの場、お二人の会話をきっと最高の演出の場に出来る事でしょう。ゆったりとくつろぎの場で、こだわりの焼き肉をぜひ、ご賞味ください。

足利大学入口すぐ【食彩工房　Colorful】は、本格的炭火焼で、国産若鶏と海鮮が楽しめるお店です。「食は色（ショク）に彩られる」という、コンセプトに基づき、うすピンク色にアンダートーンを効かせた内装と、椅子のグリーンが心地よい空間をつくり出しています。『国産若鶏使用本格炭火焼き鳥』は、厳選した国産地鶏を、備長炭で一気に焼き上げ、肉のジューシーさを閉じ込めました。ふっくらとした食感と、炭火焼ならではの香りも楽しめる逸品です。料理も色使いにこだわり、色ごとに分けられたメニューカラーのお皿で提供。40名まで利用可能な宴会場も完備し、コース料理や200種以上が楽しめる飲み放題など多くの方に利用されています。

健康志向の中で人気のジビエ料理。【山の幸うり坊屋】では、野生肉の処理・加工を専門に行う自社の「飛騨狩人工房」から直送される、新鮮な肉を使った本格ジビエ料理が味わえます。おすすめは『飛騨のジビエ食べ比べ』や『鹿のタタキ』。下処理をしっかりしているので臭いはほとんどなく、素材そのもの特徴や美味しさが感じられます。
是非ご賞味下さい。

木製の入り口が目を引く【炭火焼き　一風】。広島県安芸高田市の朝引き地鶏「高宮鶏」を楽しむことができるお店です。中でも新鮮でなければこの味は出せない『白レバー』は絶品。濃厚な味が口の中に幸せな余韻をもたらしてくれます。一本一本丁寧に串打ちされた焼き鳥はどれも美味。継ぎ足し使われる秘伝のタレは、年を重ねた分深い味わいになっています。焼き鳥と相性のよいお酒も豊富に用意。特に日本酒は地元広島の地酒を中心に取り揃えられています。店内は木の温もりが溢れた居心地のよい空間。さまざまなシーンに対応できます。ひとりで気軽に飲むもよし、気の合う仲間と食事をするもよし。プライベートからビジネスまで利用できます。