「独　広島」のグルメ・レストラン検索結果一覧

　2020年5月より藤崎ファーストタワー館の4F階を新天地とした【nacree】。誤解を恐れずにいえば、この店の場合フレンチはジャンルではなくベース。【ASTRANCE】のほか、イタリアの【Scrigno del Duomo】や【Da Vittorio】でも修業を積んだ緒方シェフが頭に浮かべたイメージは、ジャンルや慣習などの枠を超え、フレンチからイタリアン、時に和の調理法も用いつつ、天衣無縫に皿の上に描かれます。『海老とフロマージュブラン』の場合、味わいや食材の温度のほか、皿の余白を生かすため盛付と配置にまでこだわる徹底ぶり。この食べる芸術品を、仙台で堪能できるという贅沢に浸ってみてください。

【炭火焼鳥屋　松匠】は2014年1月にオープンしたお店。シックで落ち着いた内装ながら、気を張らない空気があり、幅広い年代の方に親しまれています。焼鳥には香川県産の「健味鳥（けんみどり）」を使用。新鮮で柔らかく、肉本来の甘みが堪能できるのが特徴で、ボリューム感のある『ネギマ』や、『ささみ』が絶品です。また、大粒の紀州南高梅をやや熟した状態で漬けた自家製の梅酒も大人気。とてもフルーティで、梅酒好きは必ず飲みたいオススメの一杯です。リーズナブルな飲み放題付きのコースも。デートや接待、合コンでの普段使いまで、幅広いシーンでご利用ください。

タッチパネル導入店。更に便利に、注文しやすくなりました。お会計総額や頼んだものの確認も楽々です、好きな物を好きなだけ、そして好きな時に注文出来る、画期的なオーダーシステム。お店のスタッフを呼ばなくてもオーダーが可能です。若い方に人気の、チーズ・グラタンなどの他、定番の居酒屋メニューも充実。料理約100品・ドリンク約150品と豊富に揃ったメニューは、すべて280円（税込308円）。食べ放題・飲み放題の宴会コースもあり、各種ご宴会にもご利用下さい。

旬の海の幸をふんだんに使い、職人が匠の技で仕立てる料理を居酒屋感覚で気軽に味わえると人気のお店【海厨】。何を食べようか迷ったら、まずは『旬のお造り盛り合わせ』がおすすめ。笠岡市の魚をメインに、その時期に美味しい魚介を食べ比べできる贅沢な一皿です。刺身の中でも、鮮度を保つのが難しい『しゃこの刺身』はとても希少な一品。あれば是非ともいただきたいものです。お酒は日本酒を中心に充実した品揃え。季節ごとにラインナップが変わるので、再来店を愉しみにできます。和を基調とした店内は、ホッと一息つける安らぎの空間。座敷や掘りごたつ席が用意されており、様々なシーンで利用できます。

◆名古屋初上陸◆話題沸騰中の野菜鍋！その火付け役【レタスしゃぶしゃぶ】が驚きの≪1人前：1,518円≫で「豚吟」に登場！新鮮なシャキシャキレタスと知多産のハッピーポークという品種の豚肉が絶妙なハーモニーを奏でる、名古屋の新定番メニュー！レタスは見た目にもインパクト大な盛り付けでご提供。味の決め手は、研究に研究を重ね、ようやくたどり着いた理想のスープにあり！

個々盛りコースから大皿コースなど多種多様なラインナップでお客様に合うコースをお選び出来る様になりました！忘年会に是非ご利用ください！！
様々な飲み会や大切なお客様との接待、コンパ、女子会等に幅広くご利用頂けます♪勿論！お子様連れも大歓迎！完全個室の喫煙席、禁煙席も完備！季節のコース、単品お料理も豊富に品揃え♪ドリンクも日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ビール等ございますのでお店探しでお困りの際には是非！当店へ♪

シックで落ち着いた和空間が広がる【熟成タンしゃぶ はじめ 赤坂】。丁寧にひいた黄金色の出汁と、とろける食感の肉にこだわった贅沢なしゃぶしゃぶを楽しめます。看板メニューの『長期熟成牛タンしゃぶしゃぶ』は、専用の熟成室にて熟成した牛タンの柔らかさと凝縮された旨みが絶妙です。ちょっと珍しい『鴨しゃぶしゃぶ』は、しっかりとした食感が残りつつ、脂の旨みを味わえる逸品。鍋には新鮮野菜ときのこがたっぷり付くのもうれしいところです。料理には、選りすぐりの日本酒や、フルーツの風味豊かなコールドプレスサワーを合わせて。個室・半個室も完備され、デートや記念日、家族のお祝いなど、親しい人と特別なひとときを過ごせます。

好みの部位＆好みの焼き加減といった、一人焼肉の醍醐味を満喫できる【一人焼肉ウルフ】。キャリアを積んだ料理長がすべての肉を厳選しています。訪れる人を虜にする『和牛カルビ＆はらみ＆ホルモンセット』は、人気の部位を網羅できる一皿です。さらに、圧倒的なコストパフォーマンスを感じられる『和牛カルビ＆牛タン＆はらみセット』もぜひオーダーしたいメニュー。店内は明るくモダンな雰囲気で、女性一人でも気負わずに立ち寄れます。一人焼肉を全面的にバックアップしてくれる画期的なシステムを導入し、注文・提供・会計までスピーディーに対応。パワフルな無煙ロースターを完備し、通常よりも4.8倍もの空気の入れ換えを行っています。

【魚金　神山町店】は、渋谷区の高級住宅街・松濤にも隣接する神山町商店街に6月オープン。繁華街から離れた立地で新機軸の店舗ながら、既に地元客や深夜族の心を掴み大いに賑わっています。新鮮な魚介類を豪快に提供する【魚金】スタイルに加え、神山町独自の料理メニューやお酒のセレクトが際立っています。常連客の半分以上が女性であり、こじんまりとしてきれいめな、居心地の良い内装や、夏のテラス席にも好感の声。良店の集まる神山町において、【魚金】ブランドの魚や日本酒へのこだわりで、存在感を発揮しています。

福井県にある「はれや旅館」の別邸として北新地にオープンした【はれや　別邸】は、北新地駅徒歩30秒ほど、福井の新鮮な海の幸を中心とした郷土料理と地酒が美味しいお店です。生け簀から取り出して捌きたてを提供する『蟹刺し』は、身に透明感があり濃厚な甘みとぷりぷりの食感がたまらない絶品。手に入りにくい福井の地酒『石田屋』『仁左衛門』をラインアップ、料理に合う銘酒を多数そろえています。都会の夜景が広がるプレミアムな完全個室は、接待、会食、デートなどに最適。16名まで収容可能な個室もあり宴会にも重宝します。北陸の味を堪能できるコースやアラカルトが充実しており、とっておきの記念日などに利用したい一軒。

【横浜駅西口5分：非日常空間でこだわりの魚介と日本酒を堪能】

◆絶品カワハギをご堪能いただけるプランをご用意
デートや飲み会でおすすめのプラン
【ひすい翡翠コース】 全8品 5,000円(税込)

歓迎会・送別会にもご利用頂ける満足プラン
【はねず　朱華】コース 全8品 6,000円(税込)

◆個室：有　◎最大14名までご利用可能
◆カウンター：有　一本杉のカウンターが大人の雰囲気を醸し出します

赤坂の中華の名店【うずまき】で約7年間シェフを務めた松下和昌氏が独立。2015年2月に神楽坂の路地裏に構えた新店がここ【ENGINE】です。松下氏といえば、日本の食材をふんだんに使った、和の風情を感じさせる中華が代名詞ですが、そのセンスと技術はここでも健在。例えば、【うずまき】時代からの名物である酢豚は、飴色に輝くタレに絡めた豚肉と季節の野菜を添えただけのシンプルな一品ですが、見た目からして一般的な酢豚とは一線を画します。〆サバも花椒のソースと合わせたり、サンマも身を燻製にして春巻きに仕立てたりと、登場するどの料理も中華のイメージを軽々と超越。開店からまだ1年足らず。この店の動向に目が離せません。

うまくて、安くて、ごぞんじ江戸っ子気質で江戸の情緒と下町人情が楽しめる粋な居酒屋。北海道の旬の幸を使用した寄席鍋はもちろん当店自慢の、豆富、納豆、こんにゃく料理は他では味わえない、ヘルシーで女性のお客様でもつい食べ過ぎるヘルシーメニュー。値段もリーズナブルでボリューム満点。又、年4回の当店で行われる寄席もあり店主の下町人情を垣間見るこだわりの寄席。寄席の日時はTELにてお店の方に問い合せ下さい。

広島産を中心としたこだわりの旬素材を使い、進化した“東京フレンチ”を愉しめる「OZAWA」。
バターや生クリームを控え、代わりに野菜や素材が持つ旨味やコクのエッセンスを引き出した上質なひと皿は、身体に優しい軽やかさで新しいフレンチの魅力をお伝えいたします。

自然光の降り注ぐ明るく広い空間は細部に渡るこだわりが心地よく、記憶に残る至福の時間をお愉しみいただけます。

【17：0020:00の営業とさせていただきます】博多駅より徒歩4分の、大人の隠れ家【DINING　藁の火】。肉や野菜といった大地の恵みから、新鮮な海の幸まで、地元九州の厳選素材を堪能できます。名物は福岡県・糸島の稲藁で表面を香ばしく炙り、燻した煙で風味づけした『藁焼き』。赤外線効果のある桜島の溶岩プレートで熱を通し、ふっくらジューシーに焼き上げる。プライベートな空間で楽しむ絶品料理の数々。大切な人とのデートや接待などのビジネスシーン、お祝いの席にも訪れたい、とっておきの一軒です。

福岡博多の人気グルメのひとつ「揚げ出し天ぷら」。その元祖ともいわれている【だるまの天ぷら定食　吉塚本店】は、昭和38年創業で50年以上の歴史があります。そんな歴史ある店内では、上質な海の幸や山の幸をふんだんに使用した天ぷらを楽しむことができます。中でも『極定食』は、大エビや甘ダイ、穴子などの高級食材が一度に楽しめる超豪華な一品。また、テーブル横にはイカの塩辛と漬物が常時置かれており、これはどれだけ食べてもOK。実は、この天ぷらと塩辛食べ放題というスタイルを築き上げたのがここ【ダルマ】で、これこそが元祖と呼ばれている所以。ぜひあなたも一度、元祖の博多天ぷらを一度堪能してみませんか。

木の成長とともに多くの人に愛されるお店作りを店名に掲げ、こだわり派のご主人が15年前に東京に行き研究をした、大阪人の口に合うもんじゃ焼きを提供している、関西では珍しいお店です。もんじゃ・お好み焼だけでなく、100種類以上もの品揃えの焼酎もご用意。お酒の逸品も当店の自慢の一つです。味とボリュームで学生さんやご家族連れの方にもご好評頂いております。スイーツデザートも手作りでご用意。コーヒーも自家焙煎。こだわりのお料理を皆様に味わって頂きたいです。当店のお好み焼は、生地に特徴！　生地を熟成させる為ふんわり　まろやかでとても美味しくソース無でも頂けます。

食材にこだわった和の料理とお酒をゆったりと堪能できる割烹料理店【お竈突】。広島有数の繁華街にありながら、周囲の喧騒とは趣きの異なる、隠れ家的な空間となっています。店名の由来は、竈や土間などの煮炊きをする空間のこと。古民家での夕餉を彷彿させる、懐古的な風情に身も心も癒やされます。2人だけで使える小粋な個室、板前と差し向かうカウンター席などが用意されており、接待やデートなど、プライベートな食事に最適です。おすすめは、熟練の板前たちが備長炭で炙ってくれる肉や魚介。山口県油谷産の特選和牛や長崎県産ののど黒など、料理人が確かな目利きで吟味した食材が、更なる旨味を纏った逸品へと変貌を遂げます。

『黄金の串』は上質な脂と柔らかな“ひな皮”を丁寧に焼き上げ、秘伝のたれとヤゲン胡椒で味付け。これ以上ないほどのパリパリ食感と、ヤゲン胡椒のスパイシーな味わいは他では味わえない自慢の逸品です。プライベートな空間で楽しめる貸切・個室のご利用もお気軽にご相談下さいませ。

魚市場の味と活気をそのままに堪能できる、2020年4月に開店した新店【浜焼海鮮 浜タロー】。昼から夜までの通し営業で、気軽に立ち寄れる海鮮居酒屋です。必ず食したいのが『浜焼き五種盛り』。飲食業界歴20年の店長栄さんが長年培ったネットワークを活かし、全国各地から選りすぐった旬の魚介が五種並びます。鮮度抜群の魚介を、それぞれ好みの焼き加減に焼き上げるのも、こちらでの楽しみの一つ。刺身としても美味な『車海老』はこんがり焼けば、頭からまるごとその香ばしさを堪能できます。「地元の家族や学生さんに愛されるお店にしたい」と思いを語る、栄さん。栄さんの気さくな接客と、素材自慢の海鮮料理で元気になれるお店です。

「他では食べられない、本当に美味しい料理に出会える」と広島で評判の日本料理店【旬菜食彩てっせん】。何度も足を運ぶ方も多く、連日賑わっているお店です。その時期に美味しい食材の仕入れに徹底してこだわり、あらゆる調理法・技・創意を駆使して仕上げられた料理は、新しい味わいに驚く逸品揃い。手間を惜しまず丁寧に料理と向き合う、ご主人の真摯な思いが込められています。市場に出回らない希少な魚介を中心とした地元産の食材が楽しめるのも、うれしいポイントです。臨場感あふれるカウンター席で、ご主人を交えて料理談義に花を咲かせるのも醍醐味のひとつ。とっておきの美味しい料理が食べたい時に訪れたい、おすすめの一軒です。

タッチパネル導入店。更に便利に、注文しやすくなりました。お会計総額や頼んだものの確認も楽々です、好きな物を好きなだけ、そして好きな時に注文出来る、画期的なオーダーシステム。お店のスタッフを呼ばなくてもオーダーが可能です。若い方に人気の、チーズ・グラタンなどの他、定番の居酒屋メニューも充実。料理約100品・ドリンク約150品と豊富に揃ったメニューは、すべて280円（税込308円）。食べ放題・飲み放題の宴会コースもあり、各種ご宴会にもご利用下さい。

大人の女性を中心に、本格的なイタリア料理を気軽に味わえると評判の【スペランツァ】。ホテルのレストランで経験を積んだシェフがつくる料理は、独自のアレンジを加え、美しく盛り付けた香り高い逸品揃いです。低温でゆっくりとローストしながら燻製にされ、しっとりとジューシーな『和牛のブレザオラ』や、濃厚でコクのある季節のメニュー『白子のタリオリーニ』が人気。肉や魚介など、広島産やイタリアからの輸入物をメインに、全国から美味しい食材が選りすぐられています。季節によっては、猪、キジ、真鴨といったジビエ料理も登場。白を基調とした清潔感のある店内は、夫婦の記念日ディナーや接待に最適です。

暖簾の先に広がるのは、木の温もりに包まれた上質な空間。カウンターやテーブルには高級感のある一枚板が使用され、静かに流れるジャズが大人の雰囲気を漂わせています。腕を振るうのは、都内各地で技を磨いた熟練の料理人。房総の新鮮な地魚を朝一番で仕入れ、丁寧な仕込みを施して丹念に寿司を握ります。ネタによって赤酢と白酢のシャリを使い分け、素材の美味しさを追求。旬の握りのほか、2種類のウニの食べ比べも好評です。多彩な料理を味わいたいなら、内容豊富なコースがおすすめ。季節ごとに入荷する日本酒もこだわりの名酒揃いです。事前に食べたい魚を伝えれば用意してくれるなど、ニーズに合わせた細やかな対応も人気の理由です。

「地元に帰ると一度は寄りたい」をモットーに、今では珍しくなった山梨独特のお寿司の味を大切に守っている創業明治43年の老舗の名店です。使用している食材は天然の魚介類を中心に、旬の食材のみ。お寿司以外にも蒸し物、揚げ物、サラダ、おつまみなど単品メニューも様々に用意されています。ランチセットはお寿司や丼、洋食やコースなど充実しており、ファミリーや年配の方々まで幅広く親しまれています。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席のほか大・小のお座敷や個室がそろっています。最大で180人まで収容可能で、お食事会や法事、歓送迎会などの集まりの他、接待・会食などビジネス上の集まりにも対応可能です。

JR予讃線伊予富田駅より車で7分ほどのところにある【居酒屋dining味守屋 misuya】。定番はもちろんのこと、フレンチ出身のシェフがフレンチの技法を用いて仕上げる創作料理を味わえるお店です。店内に入るとすぐ、目の前に大きな海水魚水槽が。インパクトも抜群、癒しの空間が広がります。大型ワインセラーもあるので、様々なワインを楽しむことができます。カウンター席はもちろんのこと、個室、掘りごたつ席など様々な座席があるので、いろいろなシーンで利用可能です。30人以上で貸し切りもできます。最大60人まで利用できるので、宴会などにも最適です。

山形県直送の「庄内野菜」の美味しさに惚れ込んだ料理人兄弟が織りなす、季節の酒肴を味わえる【酒菜屋　なないろ】。彩り豊かな食材の風味や食感など、素材本来の個性に出合えます。特に『刺身』は技が光る一品。同じ食材でも状態によって切り方を変え、一番美味しく食べられるよう工夫されています。庄内野菜の肴を添えた『チャプチェ』など韓国料理も大好評。ひとひねり加えた数々の料理はどれも絶品です。山形県の地酒をはじめとした、個性的な美酒も豊富にそろっています。店内には懐メロが流れ、陽気で心地良いアットホーム感を演出。和割烹を思わす空間ながら、店主たちの笑顔と大阪人情あふれる交流に、心が和むとっておきの一軒です。

JR勿来駅から徒歩2分、常磐道勿来ICから５分。国道6号沿いにある天麩羅・とんかつの老舗店【天宝】

パン粉は、3種類の生パン粉をブレンドし、独自の手法で拘りの味を守っています。
リピーターも多い「大粒カキフライ」は、広島産の特大サイズを問屋さんから直接仕入れています。
お米は、地元のコシヒカリを毎日自家精米して日に何度も強火で炊き上げる。
使用している食材がもつ本来の味を最大限に引き出すよう努めております。
季節に応じたメニューも豊富。冬季イチオシの「鍋焼きうどん」は天宝の名物にもなっております。
五浦海岸や勿来の関・小名浜といった観光名所からもアクセス良好。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店舗は北斎通り沿いですが、ビルの半地下にあるため隠れ家的な【KARIYA】。メニューは基本的に、日々変わります。それは、料理人が直接豊洲市場を訪れ、信頼できる仲卸業者より買い付けた食材で決定するから。夜にはセットメニューが用意され、一人呑みにも最適。デートや友人同士、家族や仕事仲間など2名以上であればコースを使い、宴会で盛り上がるのもオススメです。和食と相性の良いお酒にこだわり、日本三大酒処の中から「灘」と「西条」の日本酒を仕入れています。純米酒や吟醸酒など、同一の日本酒で名称を変えつつ飲むのもまた楽しい。普段の食事にも使い、記念日や各種宴会にも利用したい、地域の人から愛される和食料理店です。

福岡・春吉の隠れ家的鮨店【鮨藤よし】は、本当に旨いものを知る大人客の心をつかむ店。【福岡　なだ万】鮨部門のトップとして長年活躍した藤さんが、2020年に独立。九州近海の魚を知り抜いた確かな目と調理の技をベースに、鮨人生35年の集大成を披露しています。夜の品書きは『おまかせコース』3種。最高ランクのコースには、つまみを超えた季節の料理が次々と登場し、まさに“旬を食べる”贅沢感。10貫前後の握りは一貫ごとの完成度がすこぶる高く、この上ない幸福感に包まれます。カウンター8席にしぼり、「目の届く範囲」の仕事に徹するのも店主の信条。高級店ながら、温かなもてなしが心地よく、初めて訪れても自然体で楽しめます。