六本木 日本料理・懐石・会席、ラーメン、和食澄まし処 お料理 ふくぼく澄まし麺で話題を呼んだ神楽坂の名店が六本木に移転オープン写真地図繊細な和の出汁に中華麺を合わせた具のないラーメン・澄まし麺。その深みあるおいしさで話題を集めた神楽坂の名店が、六本木ヒルズに拠点を移して再始動。もちろん昆布、カツオ、イリコで丁寧に引いたクリアな味わいの出汁は健在だ。ランチではこの澄まし麺と海鮮系丼とのセットなどを気軽に味わうことができる。一方ディナータイムは趣向を変えて、コース仕立ての日本料理。自慢の出汁を主役にしつつ、和の伝統に中国料理の技や発想を加えたここだけの料理が堪能できる。6,000円東京メトロ日比谷線 六本木駅
西麻布 鉄板焼き、創作和食、フレンチ西麻布 しるく屋大人のためのくつろぎ空間で、神話の宿る島・淡路の食材を使った創作鉄板料理を堪能写真メニュー料理人地図神話の宿る島・淡路の豊な自然に育まれた多彩な食材。その恵みを皿の上に閉じ込めた珠玉の鉄板焼きコースを味わえるのが【西麻布 しるく屋】です。六本木駅、乃木坂駅から徒歩10分。総席数41席のシックな色調の店内には、カウンター席の他、112名まで人数に応じて、さまざまな個室が用意されています。淡路瓦や渦潮模様など、淡路の風土が感じられる内装が施された大人の和空間で振舞われるのは、季節で献立の変わるシェフ自慢のコース料理のみ。年間100頭しか流通しない「淡路ビーフ」を始め、淡路の誇る魚介や野菜を心ゆくまで堪能することができます。大事なビジネスシーンに、プライベートでの特別なひと時に是非おさえておきたい店です。15,000円東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分プレミアム掲載店 【創作鉄板カジュアルコース】厳選された淡路ビーフのハンバーグコース7,500円(税込)『創作鉄板ベーシックコース』淡路BEEF&淡路バーグ+選べる乾杯ドリンク1杯10,000円(税込)コースをすべて見る