「福 金沢」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 金沢駅 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    金沢・あかめ寿司

    本格寿司が価格表示してあるので安心してお腹一杯食べれる超おすすめの店です!

    店内に入ると驚いた!本格寿司店で一貫の価格が表示してある。旅の人でも安心して食べて貰いたいと店主の心遣いが嬉しい!ネタケースには食欲がそそる鮮魚・粋の良い貝が動いている。低価格にしてあると言っても素材に手抜きは無い!特に手の掛かる「穴子」「コハダ」「かんぴょう」「出し巻き」は自信があるとキッパリ言うだけは有り旨かった。カップルや女性同士でも気軽に入れて何より懐を気にせず思い切り食べれるのが嬉しい!

    1,650円

    5,000円

    JR線 金沢駅 徒歩3分

    感染症対策テイクアウト可食事会にオススメ
  • 金沢駅 居酒屋、和食、日本料理・懐石・会席

    酒粋 醍醐 金沢店

    日本酒の品揃えは500種類超。お酒に合う料理も充実の、まさにお酒のテーマパーク

    「酔うためではなく味わうための酒を提供する」をコンセプトに、500種類以上もの日本酒と、鮮度抜群の北陸の魚介類を使った料理が自慢というこちらの店。日本酒に詳しいスタッフが、ゲストの選んだお酒に合わせた肴を選んでくれたり、オーダーした料理に合うお酒を出してくれたりするので、料理とお酒のペアリングを存分に楽しめます。また、『醍醐の最強飲み放題』コースなら、店内の日本酒のほぼ全種類が対象に。料理は手間暇をかけて仕込んだ一品料理や酒肴をはじめ、幅広い種類が揃い、しっかり食事をしたいときにもぴったり。店内は落ち着いた雰囲気で、ちょい飲みやじっくりお酒を楽しみたいとき、また宴会など幅広いシーンで使えます。

    5,000円

    JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる飲み会にオススメ
  • 香林坊/片町 焼鳥・串焼き、和食、居酒屋

    博多かわ屋 金沢片町店

    金沢で味わう博多の串焼きともつ鍋

    博多から直接仕入れた鶏皮をはじめ、種類豊富な串モノを楽しめるアットホームなお店です。名物『鶏皮』『シギ焼き』といった串モノは、いずれも食べ応えたっぷり。お酒が進む一品料理も多数あり、博多焼酎をはじめとしたドリンクメニューも充実。お一人様から気軽に立ち寄れます。飲み放題プランやオススメ料理を盛り込んだコース料理も用意されているため、会社の飲み会や友人との集まり、カップルでの食事など、さまざまなシチュエーションで利用可能。わいわいと賑やかな雰囲気に包まれた店内もまた、お店の特徴。スタッフとの気さくなコミュニケーションも楽しめます。“いつもの場所に”にうってつけな、居心地の良いお店です。

    3,500円

    JR線 金沢駅 徒歩39分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可
  • 香林坊/片町 焼肉、韓国料理、和食

    焼肉ハウス大将軍 金沢店

    趣き漂う空間と、厳選された肉・米。金沢ならではの“究極の焼肉”を素敵な思い出に

    富山の人気焼肉店【大将軍】が挑む、金沢ならではの“究極の焼肉”。独自ルートで仕入れる和牛職人厳選の肉に、手仕込みによるこだわりのカット…。1987年の本店創業以来、積み重ねてきたノウハウを基に確かな逸品を提案してくれます。食材は「能登牛」をはじめとした、石川県を代表する食材を用意。お米の炊き上げは、金沢の老舗酒蔵「福光屋」の仕込み水(百年水)を使用。地元の湧き水を使い、かまどで丁寧に炊き上げたご飯もまた絶品です。接待・記念日などの大切な日には、加賀百万石を満喫するコース料理がオススメです。築170年の町家をリノベーションした趣き漂う空間も見ごたえあり。金沢の素敵な思い出に、ぜひ訪れてほしい一軒です。

    7,000円

    北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩14分

    テイクアウト可
  • 香林坊/片町 居酒屋、日本料理・懐石・会席、創作和食

    金沢・居酒屋割烹 源左ェ門

    地物の魚を使った寿司と郷土料理が大評判。種類豊富に揃う全国の銘酒も自慢

    金沢随一の繁華街・木倉町商店街にある居酒屋割烹。金沢港の市場に水揚げされたばかりの近海ものの鮮魚と、地元の加賀野菜を使った郷土料理で人気の店です。古い民家風の店内は、居心地も良く、長居したくなる雰囲気。旬の魚介を使った郷土料理や寿司も、誰もが驚くお手頃価格で、金沢を訪れた際には、ぜひとも立ち寄りたい店です。地元石川県の地酒をはじめ、全国から集めた銘酒が常時50~60種類あるほか、焼酎も希少な銘柄がズラリ。酒の種類が多いのも自慢のひとつです。カウンター席のほか、2階には40名までOKの個室もあり、一人でも仲間同士の飲み会でも、旨い料理とお酒をリーズナブルに楽しみたい時におすすめの店です。

    5,000円

    JR線 金沢駅

  • 香林坊/片町 和食、居酒屋、創作和食

    金沢和食 みんなのまなぶ

    旬の鮮魚や加賀野菜を使った料理が評判。店主の確かな技が冴える地元密着型の和食店

    金沢の人気店【割烹たけし】で10年修業を積んだ店主が、2018年8月に独立してオープンした【金沢和食 みんなのまなぶ】。四季折々の食材と真摯に向き合い、熟練の技で仕立てる料理が地元客に愛されています。なかでも、信頼のおける個人経営の魚屋から毎朝仕入れる魚介の品質は折り紙付き。鮮度を生かした刺身はもちろん、焼き物や煮物も秀逸です。ほかにも、加賀野菜を使った天ぷらや治部煮など、金沢ならではの料理が充実。選び抜いた日本酒と一緒に味わえば、いっそう美味しさが際立ちます。店内にはカウンター席と座敷があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。店主の親しみやすい人柄も魅力で、リピーターが多いのも納得です。

    5,000円

    接待/会食にオススメ
  • 金沢駅 イタリアン、フレンチ、洋食

    アパホテル〈金沢駅前〉アルカンシェール

    ラグジュアリーな空間で、北陸の旬の味覚に舌鼓。ワインやカクテルも一緒にいかが

    地上14階から眺める、見事な夜景を楽しみながら、北陸の食材をふんだんに使用した料理を満喫できる【アパホテル〈金沢駅前〉アルカンシェール】。お店ではパーティープランや2次会プラン、女子会プランやアニバーサリープランなどさまざまなプランを用意。ネットからの予約もできるため、気軽に活用してみてはいかが。熟練の料理人がつくる料理と共に、楽しみたいのはワインやカクテル。バーテンダーとしても活躍するソムリエが、あなたにぴったりの一杯を供してくれます。観光や記念日など、多彩なシーンで活躍する【アルカンシェール】、石川の魅力を味わいに、ぜひ訪れてみたい一軒です。

    5,000円

    JR北陸本線 金沢駅 徒歩1分

    感染症対策
  • 金沢駅 うなぎ、日本料理・懐石・会席、和食

    うなぎ四代目 菊川 クロスゲート金沢店

    洗練された和モダンな空間で、備長炭を使い一本丸ごと焼き上げた一本鰻を味わう幸せ

    落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、厳選された鰻を堪能できる【うなぎ四代目 菊川 クロスゲート金沢店】。食品卸業を90年以上営む親会社【株式会社中庄商店】が目利きした鰻を、豪快に一本丸ごと備長炭で焼き上げた「一本鰻」で味わうことができます。鰻専任の焼き師が鰻の状態を見て串打ちするこだわりよう。外はパリッと、中はフワッと、脂の旨みが閉じ込められた鰻は絶品です。テイクアウト、電話予約してからのテイクアウト対応もしてくれます。名古屋メシの代表格『ひつまぶし』を金沢にいながらにして楽しめるのもうれしいところです。単品や定食だけではなく、鰻会席もあるので、家族の記念日や接待などにも最適。

    4,500円

    4,500円

    鉄道各線 金沢駅 徒歩3分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 近江町市場 創作和食、居酒屋、和食

    旬彩和食 口福

    近江町いちば館内。新鮮で旬な和食をリーズナブルに!個室でゆったりデートにも…

    金沢の台所、近江市場内にある、新鮮な旬の料理がお手頃価格で堪能できるお店です。オーナーは料理学校の先生でもあり、常々「地元客を大切にしないと」が口癖。そんな気遣いのお店だから、尚さら自信を持ってオススメできます。店内は広く、テーブル席でもお座敷でも、ゆったりと食事できるのがウレシイ。お得なコース料理から加賀料理まで、メニューが豊富なのも女性客を中心に高い支持を得ている所以なのでしょう。また、通年ご用意している「のどぐろ料理」や3月いっぱいまでご堪能できる「カニ料理」も刺身や天ぷら、しゃぶしゃぶなども人気です!もう一つの楽しみは、おいしい地酒! お酒を飲みながら、気の合う仲間と乾杯!

    5,000円

    JR線 金沢駅 徒歩15分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデートにオススメ
  • 兼六園周辺 フレンチ、洋食、和食

    レストラン アイビス

    近江町市場近く 兼六園 金沢城公園から徒歩1分 大きな窓一面から大手掘の石垣を眺めて

    和食・洋食を気軽にお楽しみいただけるレストラン「アイビス」。
    窓一面に映し出されるのは金沢城公園のワイドビュー。
    日中は明るい陽光、夜は美しい石垣の夜景とともに、心地よいひとときをお過ごし下さい。
    団体様でのお立ち寄り昼食やカジュアルなパーティーまで、各種お集まりにもお気軽にご利用いただけます。

    2,800円

    8,800円

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える記念日にオススメ
  • 近江町市場 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食

    空潮 空汐

    北陸の旬の幸で紡ぐ美味の宝庫。食材が輝く“瞬間”を誠実な仕事で供する隠れ家和食店

    金沢・袋町。近江町市場近くのホテル「SOKI KANAZAWA」1階に静かに佇む【空潮 空汐】は2022年の創業以来、国内外の大人客に愛される日本料理店。地元の旬食材と全国の上質素材を揃え、季節の滋味に富む本格和食でもてなしています。「最もおいしい瞬間」を大事に繰り出す皿は、産地の風土や季節の詩情など、料理のストーリーを五感で愛でられる存在感とおいしさ。その醍醐味は3種の『おまかせコース』でどうぞ!北陸三県の地酒や季節酒も充実し、酒肴の愉しみも格別です。加えて、「空潮」が朝食、「空汐」が夕食を表す店名のとおり、朝食とディナーを供するスタイルも評判。地元の人はもとより、金沢の旅グルメにも頼りになる一軒です。

    16,000円

    JR各線 金沢駅 徒歩10分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 金沢駅 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    五彩 町家和食

    「個室有り」古民家をリノベーションした和食店

    金沢市安江町に佇む町家酒場、五彩は古民家を改装した和モダンな空間で、北陸の食材を厳選し、本格的な日本料理など多彩な料理と豊富な日本酒を取り揃えた隠れ家スポットです。完全個室が2部屋あり、宴会、デート、記念日までさまざまに楽しめます。※2023年9月からメニューをリニューアルしております。

    5,500円

    JR北陸本線 金沢駅 徒歩10分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 桜木町 和食、居酒屋、海鮮料理

    銀座方舟 桜木町クロスゲート店

    北陸、北信越直送の鮮魚、野菜を味わえるお店

    桜木町駅から出てすぐの、夜景の見える店舗。石川県、金沢の少し甘さのあるヤマト醤油で食する北陸直送のお刺身や、能登の天然塩でいただくのどぐろの塩焼き、岩魚の塩焼き。富山県産の、白エビの天ぷら、新潟県産の野菜、冬になると香箱蟹、紅ずわい蟹、新潟県魚沼産コシヒカリを使った季節の土鍋ご飯などを、北陸、北信越の日本酒と合わせながら、季節感を楽しめるお店です。

    1,200円

    5,500円

    JR京浜東北線 桜木町駅 徒歩2分

    飲み会にオススメ
  • 金沢西/寺町/有松 中華料理、飲茶・点心、餃子

    和風中華 招龍亭

    金沢の食材を使用した新鮮な中華を、心のこもったおもてなしと共に過ごせる店

    四季のうつろいを大切に厳選した食材を使った中華料理を味わえる【和風中華 招龍亭】。旬を活かした料理人のこだわりの技法や、趣ある器など美味しい料理をさらに引き立たせる工夫も随所にあふれています。食材の吟味に厳しいと言われる金沢で定評のある料理店。食事だけでなく心安らぐ最上のひとときを演出してくれます。最大で130名の宴会にも対応。会社のあつまり、交流会などにもぴったりです。リーズナブルなランチから、贅沢な食材をたっぷり使った特選コースまで幅広く対応しているので、様々なシーンに利用できます。「和」と「中」の究極のマリアージュ、金沢ならではの和風中華をたっぷりとどうぞ。

    2,500円

    5,000円

    JR北陸本線 金沢駅

    テイクアウト可記念日にオススメ
  • 金沢東/内灘/金石 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    弥助寿し

    金沢市内の穴場寿司店。町で食べられないネタが食べられます! 一度きてみまっし!

    金沢市内から2駅の森本駅徒歩3分にある創業46年の寿し店。一人でも入りやすく、えびやまぐろの食べ比べなど様々なネタを楽しんで頂けます。お客様のご予算に応じて提供致しますので安心してお腹一杯食べられます。

    1,500円

    4,500円

    JR北陸本線 森本駅 徒歩3分

  • ひがし茶屋街 フレンチ、洋食、カフェ

    東山 ロベール デュマ

    加賀の旬食材とフレンチの幸福な出会い。熟練のシェフが繰り出す渾身の金沢フレンチ

    風情ある町家が軒を連ねる金沢・東山。その一画に佇むのが、金沢フレンチの名店【東山 ロベール デュマ】です。御茶屋を改築した店内に入ると、美しいオープンカウンターが迎え、フランスでも腕をふるった岩城シェフが想いを込めた一皿を紡いでいます。食材は北陸のとびきりの魚介や加賀野菜など地物が中心。それらがフレンチの技と趣向で、繊細な味わいと季節感が宿る皿に仕立てられ、和と洋が融合した至福の皿が生まれます。コース料理、アラカルトともに充実し、吟味したフランスワインも秀逸。1階には広いテーブル席もあり、2階には加賀様式の個室を設え。温かなもてなしも心地よく、まさに最高の舞台で金沢フレンチを楽しめます。

    4,000円

    10,000円

    JR北陸本線 金沢駅

    食事会にオススメ
  • 近江町市場 牛丼、ステーキ、丼(その他)

    近江町のりちゃんby登るや

    POPなアートがゲストを出迎え。幻のブランド牛を楽しめる、能登牛プレミアム専門店

    幻のブランド牛を楽しめる、能登牛プレミアム専門店が【近江町のりちゃんby登るや】です。最高級のディナーを堪能できる姉妹店の【登るや】と違い、能登牛プレミアムを気軽にランチで楽しめます。近江町市場の市姫神社口から入ってすぐのビル地下一階にあり、金沢や能登を表現した、ポップなイラストで埋め尽くされています。一番人気の『能登牛プレミアム炭火焼ステーキ重』や、食の都、金沢らしい取り合わせの『能登牛プレミアム肉重海鮮玉手箱』がオススメ。芳醇な脂の甘みと、とろける口溶けを、贅沢なお重で堪能できます。地元のゲストからインバウンドまで、シーン問わず利用できる一軒です。

    JR線 金沢駅 徒歩18分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 香林坊/片町 日本料理・懐石・会席、和食、鍋料理

    割烹むら井

    人に思いやり、料理に真心、季節のめぐみたいせつに 後悔させません。

    味の名所・せせらぎ通りに、味と素材に拘る店があった。季節感を大切に、素材に目を配り、盛り付けに工夫をこらし、料理に心と技を込める。素材は近海で獲れた天然物。新鮮な魚介類をお好みで刺身に、天ぷらにしたりと色々味わえる。魚が苦手な方には能登和牛石焼料理も楽しめる。料理人が真心を込めた金沢の四季折々の味覚を手軽な価格で快食できる多くの有名人も来店する超お薦め店。

    5,000円

    JR線 金沢駅

  • 銀座 日本料理・懐石・会席、和食、郷土料理

    銀座方舟 大吟醸しずく店

    【銀座中央通り・全室個室】でおもてなし 【酒蔵総数250蔵】銀座随一の日本酒専門店

    2024年1月1日に能登半島で発生した令和6年能登半島地震で被災されました皆さまに心よりお見舞い申し上げますとともに一刻も早い復旧をお祈り申し上げます。

    <方舟 大吟醸しずくのご案内>

    【銀座中央通り沿い】
    銀座八ー八ー八という末広がりで縁起の良い場所で、大切なお客様のおもてなしやご接待、お祝い事の御食事に最適
    【ご接待やご会食、記念日に】
    完全個室9部屋と銀座中央通りに面した窓際半個室席で、周りを気にすることなくゆっくりとお過ごし頂けます
    【お料理】
    北信越から直接仕入れる新鮮な食材を季節に合わせて北信越に精通した職人が高級会席に仕上げます。
    【日本酒】
    北信越のほぼ全ての銘酒をご用意できます。

    4,500円

    12,000円

    JR山手線 新橋駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 香林坊/片町 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 秋濱

    日本酒やワインにぴったりな鮮度抜群の金沢の鮨で、心満たされる贅沢なひとときを

    新鮮な魚介類を使用したコースを堪能できる【鮨 秋濱】では、大将・秋濱氏が腕を振るいます。コースで提供されるのは、光りものの代表格である『コハダ』をはじめ、鮮度にこだわった目にも美しい鮨と一品料理の数々。日本酒やワインなど、種類豊富な酒類と共に味わえます。店内は落ち着いた雰囲気で、洗練されたデザインが特徴。記念日やデート、接待などの特別なシーンはもちろん、日常のひとときにも気軽に利用できます。巧みな職人技を目の前で見ることができるのは、カウンター席の醍醐味。その動きはまるで芸術のようで、訪れる人を魅了することでしょう。おいしい鮨で金沢という土地を味わいながら、心地よい時間を過ごせる一軒です。

    15,000円

    20,000円

    プレミアム掲載店
  • 金沢駅 おでん、居酒屋、和食

    魚八 はなれ

    おでん、寿司、炉端焼き。気軽に訪れたくなる駅近の人気店

    駅近で気軽に立ち寄れる、大衆居酒屋の温かみを感じる一軒。【魚八 はなれ】では、通年楽しめるおでんや寿司、炉端焼きを堪能できます。こだわりの昆布だしでじっくり煮込まれた「金沢おでん」は、富山の赤巻かまぼこや車麩、バイ貝など、個性豊かな具材が揃い、最後の一滴まで飲み干したくなる深い味わいです。
    炉端焼きでは、地元の新鮮な素材を旬に合わせて提供。鯵やホッケなど、その時季ならではのおいしさを存分に味わえます。カウンター席にはネタケースやおでん鍋、炉端焼きのスペースがあり、目の前で調理される臨場感も魅力の一つ。食欲をそそる香ばしい香りとともに、職人技が光る一皿を堪能できます。

    3,000円

    JR北陸新幹線・IRいしかわ鉄道 各 金沢駅 徒歩6分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 覚王山/東山公園 海鮮料理、和食、居酒屋

    割烹本山サカナ

    割烹カウンターと個室の大人が集う店。美味しい熟成刺身と海鮮割烹ならココで決まり。

    主に金沢から仕入れる鮮魚や、自然栽培のお野菜を使用したおばんざいなどを愉しめる【割烹本山サカナ】。照明を少し落とした店内は、心地良くジャズが流れる落ち着いた雰囲気の大人の和空間。普段の食事や大切な人を連れていくのにもぴったり。5~6種類の刺盛に焼魚や煮物も付いた昼会席やのどぐろなどの高級食材も堪能できる特別な夜のコースなど、宴会プランも各種ご用意。「金沢の魚を金沢の醤油で食べる」がコンセプトのお刺身は必食です。
    インボイス登録店舗でございます

    2,000円

    10,000円

    名古屋市営地下鉄東山線 本山駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 金沢西/寺町/有松 和食、居酒屋、海鮮料理

    旨い魚ごはん処 くろひげ

    活き活きの旬魚介や加賀野菜が自慢。驚きの美味しさ&高コスパを貫く、懐の深い名酒場

    【くろひげ】は金沢港にほど近い近岡町にある、長く通いたくなる居酒屋。「旨い魚ごはん処」の看板通り、季節の地魚、旬菜、家庭料理が揃い、お酒を愉しむ宴席から食事中心の利用まで、幅広いシーンに対応します。毎朝、店主が魚市場に出向いて仕入れる北陸の魚介は鮮度、味わいともに最高。『お刺身盛り合わせ』は1人前から用意し、7~8種を盛り付ける太っ腹さ。『女将のポテトサラダ』『出し巻き玉子』など守備範囲が広いメニューを揃え、高コスパを貫いているのも名酒場の証し。和風×大正モダンの広々空間も心地よく、誰もが快適にくつろげるように完全禁煙を徹底。料理&設えは一流、値段は庶民派。食の都・金沢ならではの名店です。

    4,000円

    北陸鉄道浅野川線 大河端駅 徒歩15分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える記念日にオススメ
  • 川崎 居酒屋、日本料理・懐石・会席、ビストロ

    方舟 川崎ラチッタデッラ

    利酒師厳選!最高の一献を是非。北陸・新潟の日本酒は常時70種以上!圧倒的な品揃え!

    歓送迎会、春のご宴会予約受付中!飲み放題付きコース【税込6,000~13,000円】ご用意!11名様~14名様の完全個室もご用意。川崎・チネチッタ通りに本格派日本酒レストランです。 日本酒は常時70種! 利酒師が厳選した北陸・新潟の日本酒は圧倒的な品揃え。石川・富山・福井・新潟・長野の貴重な食材を活かした郷土料理をお楽しみいただけます。

    1,200円

    5,000円

    JR各線 川崎駅 徒歩5分

    飲み会にオススメ
  • ひがし茶屋街 創作料理、ステーキ、和食

    登るや

    革新と伝統の“和牛料理の再創造(Re:create)”。厳選された能登牛プレミアム専門店

    紅殻格子の町家が並ぶ金沢屈指の観光スポット・ひがし茶屋街にも近い【登るや】は、築50年以上の古民家を改装した、カウンター6席の創作料理店。店内は、シックでモダン、品格と気高さが漂う空間となっています。オープンキッチンを擁する店内はライブ感と洗練が共存し、五感すべてで楽しめる設えです。メニューはコース1種類のみ。能登半島の豊かな自然と歴史の中で育まれた能登牛と、新鮮な海の幸・野菜・調味料を融合させたコースです。元ドン・ペリニヨン醸造家が2020年に立ち上げた日本酒ブランドIWAと能登牛のペアリングを楽しめるのも魅力の一つ。大切な人の記念日や接待、会食の利用にオススメの能登牛プレミアム専門店です。

    20,000円

    プレミアム掲載店
  • 金沢西/寺町/有松 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    宝生寿し

    地元の新鮮な食材と郷土の調理法にこだわる寿司店で、金沢を味わい尽くす

    百万石の古都金沢の港町として、かつて北前船が入港した大野港。海鮮問屋の面影を今に残す【宝生寿し】では、新鮮な日本海の恵みと郷土の食材を使った寿司を堪能できます。春は山ウド、夏はミョウガ、秋冬はセンナと、露地物の山菜を使った『味噌漬』や『いわしの塩ゆで』など、金沢独特の調理法で仕上げた逸品料理も数多く用意されています。また、「グッドデザイン賞」を受賞し、金沢大野の「こまちなみ保存建造物」として金沢市より証明されている歴史ある店内も一見の価値有り。吹き抜けの気持ち良い空間で味わう豊富な海の幸と山の幸。食材に恵まれたこの地ならではの豊かな味わいに魅了され、遠方からはるばる訪れる人も数多い名店です。

    7,560円

    JR北陸本線 金沢駅

    接待/会食にオススメ
  • 西中洲/春吉 和食、京料理、創作和食

    小料理 新宅

    カウンター6席ほどの小さな隠れ家で、京料理のだし文化を大切にした会席料理を堪能

    京都で修業を積み、全国で腕を磨き、福岡の街に店を開いた料理人。各地から旬の食材を手に入れ、近海で水揚げされた魚介を使い、季節に合わせた会席料理を用意されています。全国を渡り歩いた料理人だからこそ食材にはこだわり、産地を指定しながら仕入れるものも。例えば京都の「鱧」や金沢の「岩もずく」など、知る人ぞ知る食材などもあります。店内は6席ほどのカウンター席のみが用意され、客人は料理人の所作を間近で見ることができます。ゲスト一人一人に正対するため、好みや苦手な食材も把握し丁寧に接客。何も言わなくてもタイミング良く提供される一皿に、接待やデートで訪れた人たちは皆心置きなく相手と語り合うことができます。

    9,000円

    福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩10分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 兼六園周辺 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、日本料理・懐石・会席

    かなざわ石亭

    金沢の伝統料理と地元の食材を使った斬新な日本料理で、金沢の料亭文化を体感

    伝統的な加賀料理だけではなく、金沢の野菜・加賀野菜や金沢で獲れた海産物など地元の食材を使用した斬新な料理でもてなしてくれる【かなざわ石亭】。料亭ならではの文化や昔からの日本の文化を体験できる日本料理店です。供される料理は、脂がのってふんわりとした食感の『のどぐろ塩焼き』やお店特製のポン酢と秘伝のゴマダレでいただく『しゃぶしゃぶ』など、贅と粋を尽くした逸品揃い。純和風の趣きある店内には、座敷やテーブルなどの個室が大小用意されており、人数に合わせて利用できます。仲間内での集まりや接待、お食い初めや長寿のお祝いなど家族のハレの日に。いろいろなシーンで素敵なひとときを演出してくれます。

    10,000円

    北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩15分

  • 金沢西/寺町/有松 居酒屋、創作料理、日本料理・懐石・会席

    ふく桜

    日本酒がすすむ優しい味わいの和の酒肴を堪能。心地良い時間を過ごす大人の酒処

    2018年10月10日にオープンした【ふく桜】。和の落ち着いた雰囲気の、ゆるりと美酒佳肴に酔いしれる和みのひと時を過ごせます。旬鮮刺身、旬の食材を使用した釜めし、自家製ソースのサラダなど、食材本来の味を活かした日本酒に合う創作料理に舌鼓。春夏秋冬の“今だけ”の味わいで五感を楽しませてくれます。高校卒業後から研鑽を積んだマスター自慢の『ブリ大根』は絶品。素材の優しい味わいに盃がすすみます。一品料理だけでなく、会席料理も用意。当日注文にも対応してくれるので、急なおもてなしや自分へのご褒美にも最適。半個室や小上がり席があるので、程よくプライベート感を持たせた食事をしたいときにも重宝する酒処です。

    4,000円

    テイクアウト可
  • ひがし茶屋街 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理

    日本料理 真営

    歴史薫るひがし茶屋街で味わう、伝統と技が織りなす正統派日本料理

    金沢・ひがし茶屋街に佇む【日本料理 真営】。築100年以上の町屋を改装し、金沢市の伝統的保存建造物に指定されています。関西の名店で腕を磨き、ミシュランの星を獲得した料理人が手がけるのは、茶懐石の精神を礎に北陸の旬を繊細に引き出す日本料理。能登直送の鮮魚を神経締めし、短時間熟成させた『向付(お造り)』は、旨みと美しさを併せ持つ絶品です。選び抜かれた器もまた、料理の完成度を高めます。店内はカウンター6席と4名掛けのテーブル席のみで、いずれも1日1組限定の完全予約制。掛け軸や屏風が設えられた静謐な空間で、料理、設え、もてなしのすべてに「和敬清寂」の精神が息づいています。金沢の四季を五感で味わえる一軒です。

    30,000円

    JR各線 金沢駅 徒歩20分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
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