「福井県 ミシュラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 福井駅周辺 和食、日本料理・懐石・会席、京料理

    和の食 忠兵衛

    京都で修業した料理人が作る、こだわりの空間と懐石料理

    福井城址大名町駅より徒歩3分 JR福井駅より徒歩10分。2020年3月オープンした「和の食 忠兵衛」
    京都のミシュラン店で修業した料理人が、福井では珍しい調理法で提供する京会席。
    "昼のお献立”1200円(税込) メインの一品、おばんざい、茶碗蒸、長崎島原の煮麺、ご飯、香の物
    ”昼・夜の会席料理”おまかせ11000円(2日前までの予約)、紺7700円、藍4400円のコース(税込・サ別)をご用意しております。 おまかせ・紺の献立8品程の季節に合わせましたフルコースになります。
    藍の献立4品、食事なしのお酒メイン、少食のお客様にご用意しましたミニコースになります。 お祝い、慶事や法事などの利用にも対応致しますので、予約の際に相談を。

    1,200円

    10,000円

    福井鉄道福武線 福井城址大名町駅 徒歩5分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可
  • 中目黒 和食、天ぷら、海鮮料理

    吉次蟹蔵

    2021年1月14日再オープン!

    中目黒にある大人の隠れ家【吉次蟹蔵】。姉妹店の【天婦羅みやしろ】(2年連続ミシュラン一つ星獲得)の2番手岡野のスペシャルコース。北海道から『生きたまま直送された毛蟹』を使った贅沢な鍋をコースに追加いただきお楽しみいただくことが可能です。一手間かけて辛みの入った大根と毛ガニならではの甘さや触感、味噌とバターの濃厚な味が深まり、蟹味噌のコクも加わる鍋は絶品です。大根に染み渡る味の変化をお楽しみ下さい。

    東急東横線 中目黒駅 徒歩2分

    感染症対策 食事会,飲み会にオススメ
  • 芦屋 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    割烹 青柳

    【2016年ミシュラン1つ星獲得】大切な人とのお時間を青柳でお過ごしください。

    旬の魚介類や野菜を使用し、日本料理の様々な技法を駆使した和食が楽しめる【割烹 青柳】。「日本料理に留まらず、独創的な料理作りに取り組んでいる」という料理長の言葉通り、フレンチの技法を使用した『クロッカン』や『トマトの白ワイン煮』など、驚きあふれる料理が並びます。メニューは全てコース料理で、完全予約制。落ち着いた和の空間が広がる店内には、料理長との会話も楽しめるカウンター席、プライベート感を重視した半個室があり、どちらもゆったりと過ごせます。大切なパートナーとの食事や家族のお祝い事など、ゆったりと時間をかけて食事を楽しみたい夜におすすめのお店です。

    16,200円

    阪神本線 打出駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 接待/会食にオススメ
  • 中目黒 鮨・寿司、和食、天ぷら

    鮨おにかい+1(たすいち)

    【12/1NewOpen!】中目黒から徒歩2分!「鮨おにかい+1(たすいち)」 

    幾つも設けられた所作を重視しながら食事をする従来のスタイルからリラックスして楽しく本格的な鮨を味わう時代になってきた中で「鮨おにかい」はカジュアルに鮨を楽しむ体験に、更なる変化を取り入れたいという想いから“くずし鮨”をコンセプトとしております。江戸前寿司の伝統を守りつつ、独創性に溢れ、ミシュラン一つ星を獲得した「天婦羅みやしろ」監修の天ぷらを手巻き(海老天海苔巻き)をご提供します。

    東急東横線 中目黒駅 徒歩2分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • 銀閣寺/北白川/出町柳 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    日本料理 藤井

    京の風情溢れる落ち着いた空間。旬の味覚で織りなす逸品料理を堪能できる日本料理店

    街の喧騒から離れた銀閣寺、哲学の道の近くに佇む【日本料理 藤井】。2019年より3年連続でミシュラン1ツ星として掲載された名店。“質実として、枯淡の境地”をコンセプトに、素材を活かした絶品料理を堪能できます。メニューはコース料理のみ。『胡麻豆腐と季節の野菜の天ぷら』をはじめ、旬の食材を使った四季折々の逸品を提供してくれます。料理に合わせて厳選された日本酒や季節限定酒を共に味わえるのも魅力です。店内はスッキリとした清々しい空間。職人技を間近で見られるカウンター席のほか、個室は4名用テーブル席と最大8名の掘りごたつ席が用意されています。デートや顔合わせ、接待など、特別な日にいかがでしょうか。

    6,000円

    15,000円

    京阪本線 出町柳駅

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 中島公園/山鼻 日本料理・懐石・会席

    温味

    ミシュラン3ツ星にも輝く、四季を感じさせてくれる札幌屈指の日本料理店

    札幌の日本料理にこの店ありと謳われる名店が、ミシュランガイドにて3ツ星に輝く【温味】です。主人・山本真樹氏曰く「北海道だけにこだわっているわけではない。その時期おいしいものを全国から集めています」。結果、時期によっては、北海道産のエゾアワビや時鮭が並ぶこともあれば、築地から仕入れる最高級の鮮魚が並ぶことも。純粋においしいもののために、氏の食材選びに妥協はありません。さらに、柔らかい葉物は流水で洗うのではなく、たっぷりと水を張った状態で洗うなど、食材へ極力ストレスを与えない仕込みを目指します。そんな小さな作業にまで気を配る山本氏。氏の料理は、札幌を、いや日本の四季を感じるにはうってつけです。

    15,000円

    札幌市営地下鉄線 中島公園駅

    接待/会食,食事会他にオススメ
  • 西中洲/春吉 和食、創作和食、海鮮料理

    ミシュラン「ビブグルマン」にも選出された野菜の優しい味を堪能できる創作和食の店

    野菜にこだわる創作和食の店です。単に新しいもの、旬のものというだけでなく、味、香り、持ち味を吟味して料理に取り入れています。野菜が実るまでの時間、手間隙かけられて育てられた過程を彷彿とさせるような優しい美味しさを是非堪能してください。お酒も日本酒、焼酎、ワイン等ラインナップが豊富で、季節の料理に合うものを全国各地から取り揃えています。いろいろな銘柄を味わえる利き酒も人気です。2014年「ミシュランガイド福岡・佐賀2014年特別版」でもビブグルマン店として紹介された名店です。料理長の創意溢れる料理を、お昼の時間帯でも味わえます。ランチは完全予約制でコース料理のみで前日までに予約を。夜はアラカルトも充実。

    6,000円

    地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩5分

    デート,食事会にオススメ
  • 中目黒 天ぷら、和食、創作和食

    天婦羅 みやしろ

    築100年の古民家でゆったりと味わう、季節の食材を匠の技で揚げたサクサクの天ぷら

    旬の食材を職人技でサクッと揚げ、衣に旨みを閉じ込めたおいしい天ぷらでもてなしてくれる【天婦羅 みやしろ】。2020年にミシュラン一つ星を獲得した名店です。A5のランク和牛を味わえる『和牛のシャトーブリアンの湯葉巻き』や、大ぶりの車海老を使った『海老天海苔巻き』など、ひと手間かけた逸品揃い。メニューは、昼も夜も季節の食材をふんだんに取り入れたコースが二つで、食材や料理に合わせて厳選された日本酒やワインが、そのおいしさを引き立ててくれます。店は、築100年の一軒家をリノベーションした風情ある佇まい。看板がなく隠れ家的な雰囲気で、店内はカウンターのみ8席の落ち着いたつくりとなっています。

    18,000円

    18,000円

    東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩3分

    感染症対策 デート,接待/会食他にオススメ
  • 六本木 日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食

    日本料理 雲海

    四季を織り成す庭園を眺めながら、旬の美味を堪能できる繊細優美な日本料理

    赤坂、六本木界隈にありながら、都会の喧騒を忘れさせるような庭園が臨める【雲海】は、日本が誇る旬の美味を心ゆくまで堪能できる日本料理店です。「和食の伝統と斬新な発想を大切にしたい」そう話すのは料理長・吉安健氏。丁寧な手仕事が紡ぎだす料理の数々は、素材の極みを一瞬でとらえ、珠玉の一皿へと昇華させます。加えて、器一つにも愛情を持ち、料理に合わせて選び抜かれるこだわりよう。ワインや日本酒と共に口へと運ぶたびに、その奥深い味わいに五感が研ぎ澄まされていくようです。自然の美、伝統の美、そして食の美…。それらを高める洗練されたホスピタリティに、心和み、心躍る。そんな至福のひとときをぜひ。


    6,000円

    20,000円

    東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 食事会にオススメ
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