野菜にこだわる創作和食の店です。単に新しいもの、旬のものというだけでなく、味、香り、持ち味を吟味して料理に取り入れています。野菜が実るまでの時間、手間隙かけられて育てられた過程を彷彿とさせるような優しい美味しさを是非堪能してください。お酒も日本酒、焼酎、ワイン等ラインナップが豊富で、季節の料理に合うものを全国各地から取り揃えています。いろいろな銘柄を味わえる利き酒も人気です。2014年「ミシュランガイド福岡・佐賀2014年特別版」でもビブグルマン店として紹介された名店です。料理長の創意溢れる料理を、お昼の時間帯でも味わえます。ランチは完全予約制でコース料理のみで前日までに予約を。夜はアラカルトも充実。

伝統の上海料理を踏襲しながら、現代風のアレンジがきいた中国料理を楽しめる【蓮双庭】。各メディアでも多く特集されている脇屋友詞氏の料理を堪能することができます。旬の食材を多く取り入れながら、体に優しい味わいが特徴。食器にもこだわり、見た目も楽しめるモダンな創作中国料理が食べられます。2階にある店は2つに分かれており、中央にソファ席、個室があり、ゆったりとくつろげるのが「蓮」。接待や誕生日、記念日、法事など、また結婚式の二次会などにおすすめ。「双」は円卓のテーブルとバーカウンターがあるので、家族連れ、女子会、デートなどの普段使いにも最適です。

【厳選肉と美酒ダイニング　蓮　REN　熊谷駅前店】は、駅からすぐという好立地と大人数も入れる大型の居酒屋です。看板メニューは、一皿で食べ比べができる『牛・豚・鶏、贅沢！　肉盛りプレート』。さらにホテルで腕を振るっていた経験を持つシェフが考案する『チーズタッカルビ』は、自身が食べ歩きし進化を続けてきた逸品です。多彩なメニューが集結しているコースには、すべて飲み放題がついているので、手頃な価格で宴会も楽しめます。店内は木をたっぷりと使った温もりに溢れ、ゆったりとリラックスできる空間。今後展開される肉・魚を使った「生」と「焼」の食べ比べ企画も目が離せません。

【和料理　蓮花寺　さいとう】は、季節感ある会席料理を楽しめる日本料理店です。京野菜や旬の魚などを用いて作られた、本格的な会席料理の数々を味わえます。福岡県中間市の街中から少し外れた場所にあり、隠れ家的な雰囲気でゆったりとくつろげます。どの一品も旬の食材にこだわって作られており、一カ月ごとにお品書きが変わるのが特徴です。季節感へのこだわりは盛り付けに使われているうつわにも現れており、色とりどりのお皿が目を楽しませてくれます。和の小物が配置され落ち着いた店内は、お子さまの節句をはじめ、結納・顔合わせ、還暦のお祝いなどご家族でのおめでたい席にも最適です。

鹿児島の大自然の中はぐくまれた、「黒牛」「黒豚」「黒さつま鶏」。滋味豊かな鹿児島の農畜産物を味わえるのが【華連博多店】です。平成17年のオープンから、鹿児島ブランドの発信拠点としてJA鹿児島県経済連が想いを込めて直営してきました。店内は118の座席を擁する和の空間。開放感あふれるオープンフロアとゆったりくつろげる個室席を用意し、接待や会食、家族の慶事など特別な日の食事に活躍します。鹿児島が誇る「黒牛」「黒豚」「黒さつま鶏」は、『しゃぶしゃぶ』や『せいろ蒸し』、『ステーキ』などバラエティ豊かな調理法で。鹿児島の“食”を余すことなく堪能できる【華連博多店】で、贅沢な時間を満喫してみませんか。

西鉄福岡駅にほど近い【博多廊】は、食の宝庫・九州の旬の味覚を満喫できる日本料理店。九州全土の季節の厳選食材が集い、郷土食を知り尽くした佐々木料理長が、丹念な手仕事で逸品料理を繰り出しています。昼は『九旬 花籠御膳』など、夜は鍋料理をメインとした“うまかもん”尽くしのコース料理が名物。『胡麻鯖』『鯖のぬか炊き』をはじめとする単品料理も、「さすが本場！」とうなるおいしさです。酒処でもある土地柄から、焼酎と地酒も実に豊富。大銀杏の一枚板カウンターや広々とした個室など、洗練された和モダン空間も魅力。接待や会食、デート、一人飲みなどに加え、お祝い事などの家族の集まりにも、安心してくつろげるお店です。

下北沢駅から徒歩5分。三軒茶屋店を本店に、新たに2号店をオープン致しました！！
本店同様、亭主が1ファンで通っていた博多で40年続く老舗もつ鍋屋の味を引き継いだ本格九州料理をご堪能頂けます。更に亭主自ら、月に一度九州に飛び、九州料理を研究し、続々新たな旨い九州料理を探求中です！！
店内は、歴史のある老舗の内装を活かし、大きくは変えず、御座敷やコの字のオープンキッチンをそのまま採用しリノベーションした情緒溢れる古民家風な内装に仕上げました。
よい歴史は引き継ぎ、若い人材をどんどん採用した活気溢れる九州酒場です。

鹿児島のみならず福岡、熊本、長崎など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　鹿児島天文館　本店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。市電天文館停留場から徒歩4分と利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大200名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

玄海灘の新鮮なお刺身と九州の厳選素材を使ったお料理を存分に堪能できる【居酒屋浜太郎】。イチオシは佐賀県呼子から毎日直送の「いかの活造り」、透き通った身が生み出す甘味とコリコリした食感は活造りでしか味わえない絶品の美味さ！他にも折々の旬のお魚入ってます。鹿児島は薩摩純然鶏のジューシーな焼き鳥、伝統の山芋鉄板焼き、迫力のあらかぶの姿揚げも目が離せません！ゆったり個室はご家族連れにも人気、最大63名収容のお座敷に無料送迎バスは幹事様にも大好評です！

福岡のみならず鹿児島、熊本、長崎など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　小倉魚町店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。JR小倉駅南口から徒歩5分、魚町商店街の中と利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大70名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

佐賀のみならず福岡、熊本、鹿児島など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　佐賀愛敬店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。JR佐賀駅南口からまっすぐ直進徒歩15分と利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大80名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

長崎のみならず福岡、熊本、鹿児島など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　佐世保下京町店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。JR佐世保から徒歩8分、京町公園すぐと利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大80名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

福岡のみならず鹿児島、熊本、長崎など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　博多駅前店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。JR博多駅博多口から徒歩5分と利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大100名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

福岡のみならず鹿児島、熊本、長崎など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　西鉄久留米駅前店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。西鉄久留米駅から徒歩5分、一番街入ってすぐと利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大100名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

宮崎のみならず福岡、熊本、鹿児島など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　宮崎橘通西店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。橘通りからちょっと入った繁華街にあり、利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大120名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

三軒茶屋の茶沢通り沿いにある【九州料理と旨い酒　どんたく】は、本格九州料理が愉しめる九州居酒屋です。その味は博多の繁盛店もつ擴も味を継承しており、東京で本格博多料理がご堪能頂けます。来客の半数以上がリピーターというだけあり、博多名物の『一口餃子』や、熊本の郷土料理『馬刺し』長崎ちゃんぽんなど、九州の味覚が目白押し。また九州の焼酎、ワイン、地酒など、お酒の種類も充実のラインナップです。
更に、日曜祝日には15時からオープンしているので、昼飲みも出来ちゃいます！お昼から飲めちゃうなんて贅沢ですね♪
博多伝統の味、どんたくの【水炊き風もつ鍋】はいかがですか？？

福岡のみならず鹿児島、熊本、長崎など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　博多筑紫口店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。JR博多駅筑紫口から徒歩5分、合同庁舎のすぐ近くと利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大132名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

旬の食材をふんだんに取り入れた日本料理と広島の地酒を堪能できる【酒と肴　堀川町　やまぐち】。和を基調とした趣のある空間で、時間を忘れてゆったりと過ごすことができます。地元の広島をはじめ全国から届く選りすぐりの旬魚や国産和牛を使って職人が仕立てる料理は、素材の旨みがダイレクトに響く逸品揃い。使う食材に合わせて、醤油やみりんなどの調味料も厳選するこだわりようです。そんな料理と相性の良い広島の地酒が充実しているのも嬉しいポイント。落ち着いた雰囲気の個室があり、接待などのおもてなしにも重宝します。接待には、2名6名で予約できる『おまかせ旬会席』がおすすめです。

創作割烹たかの。気さくに楽しめる割烹と呼ぶのが、ふさわしい。地元の人に愛される店であり、若旦那の暖かい空気がいつも店内に溢れる心の休まる場所だ。大切な人をもてなすにふさわしく、家族ですごす特別な夜にもオススメだ。またカウンターで一人、食にこだわりのある方が訪れる事も多いのも特徴だ。
素材は、高級魚の『のどくろ』などの天然の鮮魚、海老芋などの伝統京野菜や無農薬野菜など、旬の味覚を大事にしている。若旦那の丹精込めた料理は、見た目も味も素晴らしい料理に感動するだろう。
素材を厳選して仕入れるため、お品書きも日ごとに変わる。
鯖の松前ずしは、お土産にも人気だ。

大分のみならず福岡、熊本、長崎など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　大分都町店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。大分市都町ジャングル公園からすぐ近くと利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大80名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

長崎のみならず福岡、熊本、鹿児島など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　長崎思案橋店】。熊本にある千興ファームから直送の熊本名物『馬刺し赤身』や、九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。長崎市電「思案橋」駅から徒歩5分と利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。2名から最大100名まで、人数に合わせて案内してくれるので、デートや女子会、会社の宴会などさまざまなシーンで大活躍。

福岡市営地下鉄空港線、中洲川端駅から徒歩5分。中洲の喧騒から少し離れた【博多割烹　水音】。落ち着いた店内では、今夜も、大人たちがくつろぎの時間を過ごします。この店では『コース料理』に身を委ねてみるのがおすすめ。試作を重ねた『きなこ豚のこうじ葱しゃぶ』や、名物の『フォアグラ茶碗蒸し』など、和食への敬愛と創意を感じさせる品々が舌を喜ばせます。料理を引き立てる日本酒も数多く取り揃えており、特に地元福岡の地酒にはこだわりがあります。品のある個室が多くあり、デートや接待など、大切な人とのかけがえのない時間を過ごすにはぴったり。カウンターで料理人と語らいながら、出張の疲れを癒やすのも素敵な使い方です。

福岡の居酒屋を牽引するあ・うんグループ。33周年の令和元年10月10日に【酒と博多飯燦々（さんさん）】が博多駅からほど近い場所に新規OPEN！。地元の棚田米を使った『特選釜飯』や鶏の旨みたっぷりの肉汁が溢れる『はかた地鶏のジューシー鶏塩麹しゅうまい』など、地産地消にこだわった高級食材でつくる料理が揃っており、豆皿料理など少量ポーションでいろいろな種類の料理が楽します。お酒は、福岡の酒蔵に絞った純米日本酒が店の自慢です。ワインも充実しており、日本人が関わったものに限定するこだわりよう。気心の知れた友人や、接待での会食などに最適なお店です。ありそうでなかった『大人の和食酒場』をご堪能ください。

はりまや橋からほど近く、オーナー自身がもつ鍋好きで本場博多で修行したのち高知に【もつ鍋　とみ。】をオープンさせた。リーズナブルで高タンパク、低カロリーのもつ鍋。ここでは本場博多のもつ鍋が野菜もたっぷり食べられる上、コラーゲンが豊富。九州の福岡では「医者いらず」と言われるほど、主役のもつはビタミンいっぱいです。女性の方には必見!!

中四国初の『肉懐石』のお店です！京都で京懐石を22年！店主自慢の京料理と牛肉のマリアジュをお楽しみください！！肉懐石に合うワインや日本酒などを取り揃えております。お店はカウンター席.個室テーブル席をご用意.店内畳敷きでゆっくりくつろいで頂ける空間になっております。大事な接待・会食の席・記念日などに最適です

情趣ある桜坂エリアに位置し、鮮やかな藍色の外壁がひときわ目を引く【桜坂 拓】。全10席の落ち着いた店内では、旬の食材を用いた和食のコースが味わえます。腕を揮う店主樋口さんの信条は、食材の声を聴き、その持ち味を活かしきること。魚は一週間寝かせるなど、一品一品に緻密な下ごしらえがなされています。コースの最初に提供される『季節の有機野菜のすり流し』は滋味深い味わいで、ゲストの体を気遣う店主の思いが詰まった逸品です。「誰もが気負いなく楽しめる和食料理店でありたい」という考えから、手頃な価格で料理を提供しています。料理ともてなしにさりげなく潜む、店主の思いやりが抜群の居心地の良さを生むお店です。

賑やかな街並みから一本路地に入った裏通りに佇んでいる【座いっく】。食材は、店主自ら市場に出向き、目利きしながら仕入れています。金沢の食材にこだわり、春には「ほたるイカ」、夏には「岩ガキ」、秋には「のどぐろ」、冬には「カニ」などの海の幸が豊富。日本酒は、石川県や富山県など北陸の地酒を中心にしつつ、メニューに書かれていない銘柄も置かれています。3階まである店内は和の情緒豊かに、テーブル席・掘りごたつ席・座敷に分かれています。デートや家族連れ、記念日や接待など地元の方はもちろん、大勢の観光客からも評判のお店。大衆的な居酒屋でありながらも本格的な会席料理もいただけるお店として、人気の高い一軒です。

ヒルトン福岡シーホーク最上階にある【寿司割烹 ともづな】は、福岡エリアの絶景を眺めながら、極上の寿司や厳選された地酒を堪能できるお店です。カウンターでは、有名な老舗の料亭で修業を重ねた料理長が腕をふるうのを見ながら、楽しい会話を交え、絶品料理に舌鼓。ゆったりとしたテーブル席や個室からは、福岡タワーや福岡市街の眺望を楽しめます。おすすめは、絶品の寿司と割烹料理が一度に楽しめる『ディナーコース「麗」』、フワッとやわらかい『鯛のあら炊き』、丸ごとの伊勢海老とふんだんの雲丹を使った『伊勢海老の雲丹焼』など。特に寿司は、ネタに合わせて15種類の醤油と5種類の塩の中から選んで提供するスタイルが好評です。

格子状のエントランスが印象的な【迎旬　ーgeisyunー】。店内は白木の温もりに満ちた落ち着きのある雰囲気です。店主の堀之内氏が「自分が行きたい店」を目指して2016年にオープンした店で、季節の食材を駆使した創作和食が揃います。自慢の『一人すき焼き』は、柔らかい黒毛和牛を特製割り下で甘辛く仕上げた看板メニュー。旬の魚を使った『お造り』は、新鮮な魚の旨味と歯ごたえを本わさびがキリッと引き締める逸品です。夜はアラカルトのほかに各種コース、昼（予約のみ）はコースの用意があり、予約時に相談すれば内容など柔軟に対応可能。家族の記念日からお祝いの席、宴会はもちろん、普段の食事も気軽に楽しめる和食店です。

自然保護の観点から、レオタードを着て漁をするという海女たち。その思いに感銘を受け、店名にもその名をあしらった【大衆海鮮　酒場レオタード】。福岡からわずか1時間ほどという近距離にあるため、朝獲れの鮮魚がその日の昼ごろには到着します。そのため、鮮度の良さは折り紙つき。当日イチオシが3種類盛り合わせで登場する『レオタード盛り』は、オーダー必須の人気メニューです。店内は、席数が多いカウンターを中心に、グループやデートでゆったりと過ごせるテーブル席があり、幅広いシーンにふさわしい心地良さを醸し出しています。さらに、100名越えまでの宴会にも対応が可能。壱岐の旨みに舌鼓を打つ、素敵な時間を満喫できる一軒です。