「行天 福岡」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 平尾/清川 鮨・寿司

    鮨行天

    若き店主が織りなす鮨という芸術。これぞ博多三ツ星の実力

    「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」にて、2店しか成し得なかった三ツ星獲得。その店のひとつが【鮨行天】です。店主・行天健二氏は、鮨屋の家系に生まれ、常に鮨が生活の一部であったといいます。それでもこの世界に身を置くことには悩み、自分探しの海外生活を経た後、最終的には鮨で生きていくことを決意。その後、日本を代表する名店で修業を積み、そこから独自の鮨を追求していきます。今では美食家をして唯一無二の味と言わしめるその握りは、ゲストとの間合いを計り、ここぞのタイミングで差し出され、口に含んだ瞬間にシャリとネタが渾然一体になると評判。氏が全身全霊で紡ぐ鮨という芸術は、福岡の美食を語る上で外せない一軒です。

    54,000円

    西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩3分

  • 東京駅周辺 鮨・寿司

    Sushi Hoseki - Kenji Gyoten

    ミシュラン三つ星、行天氏監修。妥協のない「宝石のような」鮨

    2023年4月、日本に初上陸したブルガリ ホテル 東京内にオープンした、福岡のミシュラン三つ星、行天健二氏が監修する【Sushi Hoseki-Kenji Gyoten】。行天氏は「握り手」ではなく、「デザイナー」のような立場で総合的な体験としての鮨を演出します。この檜舞台を任されたのは、ミシュラン三つ星店で副料理長を務めたのち、行天氏の薫陶を受けた清水拓郎氏。丁寧な仕事と美しい所作、温かみのある人柄と、行天氏の求める資質をすべて兼ね備えた清水氏が、三つ星の世界観を自身のスタイルで表現します。清水氏が一口で食べられるよう高さをつけて握った赤酢をきかせた酢飯の上に、行天氏が仕入れた「宝石のような」魚が輝きます。

    45,000円

    60,000円

    JR山手線 東京駅 徒歩1分

  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 大名 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    すし笑 福岡店

    季節の恵みを少しずつたくさん、全国の鮮魚を江戸前の技で贅沢に堪能

    駅からわずか3分の好立地にある【すし笑】。メニューは「おまかせ」のコースのみで、季節の新鮮な魚を一品ずついただけます。一番のオススメの「本鮪」は、福岡ではなかなか味わえない贅沢な一品。そのほか全国各地から仕入れた鮮魚を、本格的な江戸前寿司に仕上げて提供しています。提供される料理は25品ほどあり、期待を上回る高品質な料理が人気です。お一人様から家族連れ、接待まで、さまざまなシーンで気軽に利用できます。店名に「笑」の文字が入っているように、リラックスして笑顔で食事を楽しめる寿司店です。

    5,500円

    10,000円

    福岡地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • ふじみ野 居酒屋、焼鳥・串焼き、もつ鍋

    酒蔵 力 上福岡店

    鮮度抜群!卸直送だからできる旨い肉の味をご堪能あれ!

    ■臨時休業中■
    ご迷惑をおかけします、現在臨時休業中となります。
    ■臨時休業中■




    東武東上線、上福岡駅より徒歩9分、『酒蔵 力 上福岡店』。鮮度の高い、素材そのものの味を堪能できる肉刺、ホルモンがオススメです。力といえば、もつ煮! 力のもつ煮は臭みが無く、まろやかな甘味が楽しめる逸品です。こだわりの串焼き、ホルモンは秘伝のタレでお召し上がり下さい!宴会に最適なコース料理も充実しております。もちろん飲み放題もございますので、歓送迎会、忘年会、新年会等に最適です。リーズナブルな価格でお客様のニーズにお応えいたします。

    2,000円

    東武東上線 上福岡駅 徒歩9分

    テイクアウト可
  • 福岡空港周辺 ラーメン、餃子

    来来亭 福岡空港東店

    コクがあるのに口当たりはスッキリな“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にファンが続出

    日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

    800円

  • 宗像 うなぎ、和食、居酒屋

    鰻の成瀬 福岡福津店

    うな重で、かば焼きで。鰻を頬張り、日常の喧騒を忘れて過ごす至福のひととき

    福間海岸から30秒の場所にある【鰻の成瀬 福岡福津店】。オススメはもちろん『うな重』で、鰻が半身の「梅」、3/4の「竹」、1尾丸々食べられる「松」の3種類です。一番人気は、最も大きな「松」。ふわっと柔らかな鰻とコクのあるタレが、白いご飯を綺麗に覆い隠しています。お酒と一緒に楽しみたい方は『かば焼き』がオススメです。そのボリュームと、香ばしい匂いで皆を魅了。店内は伝統的な和の雰囲気に包まれており、作務衣を着たスタッフが明るい笑顔で出迎えてくれます。カウンター席のほかに、テーブル席と、掘りごたつ席を完備。お一人様はもちろん、友人同士や宴会にも最適です。おいしい鰻を求める方に、特別な場所となるでしょう。

    1,600円

    3,000円

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可デリバリー可
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