「福岡市　和食　古民家風」のグルメ・レストラン検索結果一覧

福岡市大名、地下鉄赤坂駅近くに2021年3月オープンした【魚喜（うき）】は、市場直送の新鮮魚介を、刺身や焼き物、肴などバラエティ豊かなメニューで楽しめる海鮮居酒屋。旬のネタを美しく盛付けた『お刺身盛り合わせ』や『本日の焼魚』、『旬魚と旬菜のせいろ蒸し』など、素材の良さを活かした料理が味わえます。福岡の地酒を軸に料理との相性で厳選された日本酒や、焼酎、ウイスキー、ワインなど、ドリンクのラインナップも充実しています。店内はくつろげる座敷仕様で、テーブル、小上がりに加えカウンター席も。『海鮮大名丼』など、コスパ抜群のランチも大人気。店名の通り、飲んで、食べて、思わず「ウキウキ」、笑顔になれるお店です。

古民家風佇まいの、和食が楽しめる【つる瑠】。ミシュラン2014福岡・佐賀特別編にも掲載された人気店です。魚料理中心の、店主の『おまかせ料理』は季節や仕入れに合わせた様々なお料理がいただけます。その中の『お造り』は、熟成した魚の刺身で深い味わいを堪能できる一品。『魚のしゃぶしゃぶ』も新鮮な白身魚を昆布だしにくぐらせていただく絶品です。また厳選された日本酒は純米辛口を中心に取り揃え、お料理との相性も抜群。店内の照明は全体的に抑えめで間接照明を効果的に使用し、お洒落でありながら、温かみと懐かしい雰囲気でゆったりとくつろげます。大人が集まる、安らぎを感じる空間で至福のひとときを過ごしてみませんか。

繁華街の喧騒を逃れた路地裏に佇む、隠れ家ような和風居酒屋です。店内は古民家風の落ち着いたインテリアが施され、大人のための空間が広がっています。料理人自ら地元の市場へ足を運び、自身の目で選んだ旬の魚介類や野菜は良質のものばかり。一工夫あるこだわりの和食料理を支え、選りすぐりの名酒とともに重要な存在です。カウンター席では、料理人と会話を交えながら楽しく一人酒、個室では周囲を気にせず大切な接待や会食をするのがおすすめ。人気は、締めたておろしたての新鮮なサバが味わえる『胡麻サバ』、コクがあってやわらかい『長崎じげもん豚バラ肉とろとろ煮カツ』、旬の魚に手間暇かけて旨味を引き出す『自家製一夜干し』など。

旨い魚を食したいのであればこちら。地下鉄空港線西新駅と藤崎駅の中ほどにある【海進丸】では、活きのいい旬の鮮魚を刺身や煮付、天ぷらなどで余すところなく堪能できます。『刺身盛り合わせ』には捌き立ての78種の魚介を美しく盛りつけ。『厳選　海鮮丼』定食は、旬の鮮魚の分厚い切身がたっぷり、ランチでもディナーでも注文できる一番人気のメニューです。一軒家を改装した店内は古民家風で、中庭を眺めながらくつろげるテーブル席と少人数向けのカウンター席を用意。1階は30名までの団体利用が可能、他に2階個室は10名前後で貸切にできます。仕事帰りに立ち寄っての食事、宴会、休日の家族の食事など、幅広く利用可能です。

力士は博多名物のアラが食べられる冬の九州場所を楽しみにしていると言われています。福岡の渡辺通りにある【帰ってきた　一刻堂　清川店】は、名物のアラが一年中楽しめるほか、博多のソウルフードや旬の海の幸が味わえる居酒屋です。アラは根魚だけに、漁獲量は落ちても一年中、手には入ります。季節外れのアラが確保できる仕入れ力が店の武器。市内春吉に新店舗がオープンしたとき、スタッフ総出で支援したため、軌道に乗るまで店を３カ月ほど休み、「帰ってきた」と銘打って再オープン。和食をベースに新鮮な刺身など海の幸が楽しめるほか、博多名物やワインに合うメニューもそろえ、地元客だけではなく観光客にも支持を受けています。

地域への貢献を根ざし、地元で育ったオーナーが香り高い一杯を注いでくれる【連歌屋珈琲】。店舗は生家をリノベーションしたおしゃれな佇まいで、アンティークの家具や特注のコーヒーカップなど設えにもこだわりが溢れています。看板メニューのコーヒーは、シングルオリジン、ブレンドの計７種。県内外の焙煎士たちから直伝された技術で、苦み・酸味・甘みがさまざまなバランスで組み込まれています。地元の素材を使ったボリューム満点『本日のランチ』、手づくりされた優しい甘みの『スウィーツ』など、コーヒーと共に楽しめる食事メニューもおすすめ。ハンドドリップで豆の状態を見ながら注がれる至福の一杯が訪れる人を温かく包み込みます。

西鉄大牟田線「大橋駅」から徒歩3分。【古民家居酒屋　こまち】は、梁のある昭和レトロのたたずまいで、80年代のＪポップ聴きながら、古き良き時代の懐かしさを感じて頂けるお店です。からあげグランプリの塩ダレ部門で第1回から4回連続最高金賞した、もりやまの唐揚げ、採算度外視の牛タン元や、熊本直送の馬刺し、もつ鍋などが自慢で、『自家製豆腐』や『こまち特製サラダ』など、女性に好まれるメニューも豊富。お酒はどれもリーズナブルで、お財布に優しいのが魅力です。少人数から40名規模のパーティーまで幅広い用途に利用できるほか、接待に最適な10名まで入室可能な個室もあります。テーブル席も全席掘りごたつ形式の間仕切り付き。